Pfannkuchenbeutel mit Julienne

Sehr lecker und befriedigende Snack. Braten Sie die Pfannkuchen kochen Julienne (in einer Pfanne braten Sie die Stücke vom Huhn, Pilzen und Zwiebeln, dann gießen Sie 200 ml. 20% Creme, vorgemischt mit 1 EL. L. von Mehl oder Stärke, zu mischen und kochen für einige Zeit -So weitem die Soße dick), auf einem Pfannkuchen verteilen Julienne und wickeln in Form von Käse meshochka.zavyazyvaem "Zopf" oder Grün. Gotvte Spaß, gesund essen!

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Julienne mit Muscheln und Garnelen

Zutaten:

- 100 g geschälte Garnelen
- 100 g Muschel
- 150 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 1 Esslöffel Mehl mit Rutsche
- 150 ml 10% ige Creme
- 50 g Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Dünn geschnittene Pilze, Salz und mit fein gehackte Zwiebel anbraten in etwas Öl (Zwiebeln sollte weich sein). Garnelen und Muscheln anbraten bei starker Hitze unter Zugabe von Salz und Pfeffer.

Kochen Sahnesauce.
Um dies in einem kleinen Topf tun, die Butter schmelzen, schnell in einem Mehl eingreifen, dann allmählich beginnen, in der Creme gießen - die Mischung ständig gerührt werden, um Klumpen gebildet vermeiden. Kochen Sie ein paar Minuten, bis dick.

Mischen Sie die Soße mit Pilzen und Zwiebeln.

Am unteren Ende der Kokotte zersetzen Meeresfrüchte, auf der Spitze eines cremigen Pilzmischung setzen, streuen alles fein geriebenen Käse und legte es auf 5-7 Minuten in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.

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Mushroom Julienne in Aubergine

Zutaten:

-5 Kleine Auberginen
-10 Kleine Pilze
-2 Kleine Glühbirnen
-3 Esslöffel Sauerrahm
-hydrochloric, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, rote Paprika nach Geschmack
-olivkovoe Öl

Zubereitung:

1. Auberginen gut waschen.
2. Schneiden Sie zusammen mit dem Stiel (Schwanz versuchen auch, zu verlassen)
3. Auflaufform mit Olivenöl, Salz und Auberginen gefettet fetten auch auf allen Seiten mit Olivenöl, in den Ofen geschoben, um für 15 Minuten bei 200 g backen (vergessen Sie nicht, dass der Backofen bei allen anderen, so dass die Kochzeit können variieren)
4. Champignons fein gehackt und anbraten in einer Pfanne, fügen Sie dann die Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Halbringe und braten Zwiebeln glasig, mit Salz und Pfeffer, ein wenig roten süßen Paprika
5. Wenn die Auberginen sind bereit, und wir erhalten ein Teelöffel entfernen Sie das Fruchtfleisch, das Fruchtfleisch Fetzen und zu den Pilzen und braten ein paar Minuten, schalten Sie die Hitze in der Pfanne, Sauerrahm und gut mischen alles. Diese gefüllte Auberginen farshiruem Boot.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen. Und ging nach 7 Minuten unter den Grill.
Wenn es keinen Grill, dann müssen Sie in den Ofen im Gegensatz zu der Spitze bei einer Temperatur von rund 200 Grad stellen und warten, bis der Käse Braun.
Gute Appetit.

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Julienne Champignons

Zutaten:

250 Gramm Pilze
1 Zwiebel
250 Gramm Fett Sauerrahm
Hartkäse
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Pilze in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken.
Geschnittene Pilze in Pflanzenöl oder Butter, 5 Minuten braten, die Zwiebel dazugeben und weitere 5 Minuten.
In einer Pfanne, nicht kochen, heizen Sie die Creme, die Pilze und Zwiebeln, Salz, Pfeffer und ein wenig warm zusammen. Wenn saure Flüssigkeit, dann ist es zunächst erforderlich, mit 1 EL verbinden Sie das (noch kalt). Löffel Mehl, auf einer trockenen Pfanne getrocknet.
Die heiße Mischung von Champignons und Zwiebeln in Sauerrahm, in einem Kochtopf oder kleine Formen gefüllt zum Backen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Zeigen im vorgeheizten Ofen bis zur vollständigen Auflösung und Käse gebräunt.
Bereit Julien verzieren dünne Scheiben gerösteten Pilzen und lässt jede Grün.

Julien in Kartoffeln

Dies ist ein unglaublich spektakulären Gericht, das seine Originalität selbst erfahrene Besucher beeindrucken wird. Kartoffeln spielt hier die Rolle der Gerichte.

Zutaten:

- 4 große Kartoffeln
- 400 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 100 g Butter
- 1/2 EL Mehl
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 100 g geriebener Käse

Zubereitung:

1.Klubni meine Kartoffeln gründlich, aber nicht sauber. Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei gleiche Teile.
2. Vorsichtig mit einem Dessert-Löffel, kratzen die Fleisch Kartoffeln. Wir brauchen eine Art Kartoffel Boot mit einer Dicke von Seiten nicht mehr als 5-7 mm.
3. Holen Kartoffelboote in kaltes Wasser legen, um die Kartoffeln sind geschwärzt und legte zusätzliche Stärke.
4. Wir, in der Zwischenzeit wird die restlichen Zutaten. Schmelzen Sie Butter in einer Pfanne erhitzen, steckte es in unserer Pilze.
5. Simmer Pilze bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie sie fein gehackte Zwiebel.
6. Simmer Champignons und Zwiebeln 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze, dann das Mehl in die Pfanne geben. 7. schnell rühren, um Masse eindickt.
8. Mehlmischung gut, stellen Sie die Pfanne Sahne oder Sauerrahm. Salz, Pfeffer und kochen weitere 3-4 Minuten, bis dicke Sahne (oder Sauerrahm). Vom Herd nehmen.
9. In der hitzebeständig und leicht geölte Schüssel legen unsere Kartoffelbooten, jedes Boot in einem kleinen Stück Butter und ein wenig Salz und Pfeffer setzen. 10. Wir füllen das Boot Pilzfüllung.
11. Wir haben unsere Boote Kartoffel im Ofen, auf 180-200 Grad vorgewärmt.
12. Bake Julienne Kartoffeln für 15 Minuten, dann mit geriebenem Käse bestreuen jedes Boot, um eine Art von Käse Kappe zu bilden. Legen Sie wieder in den Ofen und backen für weitere 15 Minuten, bis sie weich sind.
13. Sobald die Kartoffeln mit goldbraun von allen Seiten überzogen - so das Gericht fertig. 14. Vor dem Servieren jede Kartoffel kann ein wenig geschmolzener Butter zu vergießen.

Julienne

Generell Julienne - ein Weg, Schneiden, sondern in den Menschen der Name in die Schale in saurer Sahne in cocotte Pilze gekocht stecken.
Ich will Sie nicht langweilen hier mit allerlei Langweiligkeit, kurz ich hier schließlich erscheinen sind einige Rezepte meiner "kakbe Julienne" und heute eine der Optionen.

Also, nehmen Sie die Pilze, größer

Stattdessen Kokotte heute werden wir Pilze tun, oder besser gesagt ihre Hüte, so dass die Beine werden sanft entfernt.
Ich liebe es, wenn die Kappe bleibt frisch und gesalzen muschschiny liebt, so dass die Kappe beschichten mit Salzwasser

Jetzt über die Hardware, kann es absolut überhaupt, was das Herz begehrt sein.
Ich war in dieser Zeit der:
- Beine Pilze
- Rote Zwiebel
- Bulgarischen Paprika
- Schinken

Chops Zwiebeln

Schinken in Würfel schneiden

Und schicken Sie im vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl, leicht für ca. 5 Minuten braten, dann die gehackte Paprika und braten 2 Minuten

Dann fügen Sie die Gewürze: SMCHP, Paprika, Basilikum, Oregano und gießen Creme (Creme kann für die saure Sahne ersetzen, aber Ich mag Sahne), für 3-5 Minuten köcheln lassen

Wir nehmen unsere Hüte, anfüllen angefüllt, Schmieröl aus dem Boden und der Ausbreitung auf ein Backpapier.
Auf der Oberseite der Füllung, gießen Sie ein wenig Creme (im Bild habe ich nicht eingecremt) und in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen gestellt, legen Sie die Pfanne auf einem Regal direkt unter der Mitte

Wir erreichen nach 10 Minuten, mit geriebenem Parmesan und zurück in den Ofen, aber jetzt in der Mitte

10-15 Minuten von unserem zhuleny bereit.
Ich serviert mit einem Salat von Kirschtomaten mit Lauch und SMCHP mit Olivenöl und Weißweinessig angezogen.