Tintenfische in saurer Sahne.Es ist einfach zu Hässlichkeit. Und schnell. Und lecker. Wenn natürlich wie Sie Calamari. Zubereitungszeit: 25 Minuten Portionen: 2-4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_moreprodukty # Iz_kalmarov Sie benötigen: 1 kg. Tintenfisch (die Sie bereits bearbeitet kann kaufen) 1-2 Karotten ein paar kleine Lampen sauerrahm Salz, eine Mischung aus Paprika + Koriander Kräutern, Knoblauch ein wenig Pflanzenöl Wie zu kochen: 1. Karotte Gitter, Zwiebel in Halbringe und braten auf starker Hitze nicht praktisch, bis sie weich sind. 2. Tintenfisch schneiden, wie Sie möchten. 3. In fast bereit zu legen, Tintenfisch Gemüse, Salz und Saison mit Gewürzen, Sauerrahm (in meinem Fall 4 Esslöffel mehr als genug), kochen für 3-4 Minuten. 4. Hacken pertushku, Dill und Knoblauch. 5. den Tintenfisch hinzufügen, vom Herd nehmen. 6. Beilage zur Auswahl. Guten Appetit! Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis
Marinierte Tintenfische.Meeresfrüchte - es ist immer nützlich, einfach und lecker! Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_moreprodukty # Iz_kalmarovSie benötigen: Olive AIFM - 50 ml Zitronensaft - 50 ml (ca. 2 Stück) Schale einer Zitrone Frische Petersilie (gehackt) - 3 Esslöffel Knoblauch - 1 Zehe Salz - 1 TL Halb Chili Squids - 500 g Dill - 1 Zweig Wie zu kochen: 1. Alle Zutaten für die Marinade (alles außer dem Fenchel und Tintenfisch) in eine Schüssel geben und mischen. 2. In einer Pfanne in Olivenöl braten, Tintenfisch, steckte sie in die Marinade mit gehacktem Dill. 3. Alle Zutaten und lassen Sie sich für 15-20 Minuten mariniert. Dienen. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Zutaten: ● Kalmar (600 g) ● gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) ● Salz (nach Geschmack) ● Chicken Egg (2 Stk.) ● Kuhmilch (1 Stapel.) ● Weizenmehl (200) Zubereitung: Schritt 1 Zuerst müssen Sie die Squid zu behandeln. Entfernen Sie die Haut, Chor und Innenseiten. Nachdem Sie Tintenfisch gereinigt haben, müssen Sie sie in kochendes Salzwasser und werfen. Denken Sie Wasser benötigen ungefähr 1 Minute. Dann müssen Sie Tintenfisch bekommen und werfen Sie sie in ein Sieb geben. Warten Sie, bis das Wasser abgelassen. Schritt 2 Als nächstes müssen Sie den Tintenfisch, die werden, wird in Ringe geschnitten geschnitten, und kann nicht für die Notwendigkeit, in Streifen geschnitten. Die Breite des Rings oder Streifen sollte etwa 1 cm betragen. Schritt 3 Sie müssen den Teig vorzubereiten. Um dies zu tun, nehmen Sie eine große, tiefe Schüssel. Es gießen Sie das Mehl in der Mitte des Mehls ein kleines Loch zu machen. Es gießen Milch. Alles schön und gut zu mischen. In dem resultierenden Schaumstoff notwendig ist, um das Eiweiß hinzuzufügen. Dies alles wieder gut mischen. Dann mit Salz und Pfeffer. Schritt 4 Wählen Sie eine Pfanne mit dickem Boden. Gießen Sie auf unten Öl und erhitzen Sie es auf eine moderate Temperatur. Jedes Stück Tintenfisch Notwendigkeit, in Teig tauchen und legen in der Pfanne. Braten, bis sie goldbraun sind notwendig. Schritt 5 Während gebratene Calamari, müssen Sie das Gericht vorzubereiten und decken Sie es mit Papiertüchern. Nehmen Sie sich die Tintenfische und legte sie auf einer Platte. Nach dem Abtropfen des Öls, ist es notwendig, das Tuch zu entfernen und zu verschieben, um einen anderen squid Schale. All das Gericht fertig zu füttern! # ShustryyPovar # Rezepte # KochenSquid im Bierteig
Wir brauchen:
tintenfisch
pflanzliches fett
2.1 Art. Mehl
2.1 Art. bier
1 Ei
4 EL. l. milch
Salz.
Tintenfisch in dünne Ringe. In einer kleinen Schüssel schlagen Sie das Ei, fügen Sie das Bier und Milch, Mehl. Mit Salz. Teig die Konsistenz von Sahne als Flüssigkeit. Eingetaucht Tintenfischringe in Teig und werfen in kochendes maslo.Bukvalno 1-2 Minuten Tintenfisch bereits goldenen und fertig.
Calamari
Zutaten:
● Kalmar (600 g)
● gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
● Salz (nach Geschmack)
● Chicken Egg (2 Stk.)
● Kuhmilch (1 Stapel.)
● Weizenmehl (200)
Zubereitung:
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Squid zu behandeln. Entfernen Sie die Haut, Chor und Innenseiten. Nachdem Sie Tintenfisch gereinigt haben, müssen Sie sie in kochendes Salzwasser und werfen. Denken Sie Wasser benötigen ungefähr 1 Minute. Dann müssen Sie Tintenfisch bekommen und werfen Sie sie in ein Sieb geben. Warten Sie, bis das Wasser abgelassen.
Schritt 2
Als nächstes müssen Sie den Tintenfisch, die werden, wird in Ringe geschnitten geschnitten, und kann nicht für die Notwendigkeit, in Streifen geschnitten. Die Breite des Rings oder Streifen sollte etwa 1 cm betragen.
Schritt 3
Sie müssen den Teig vorzubereiten. Um dies zu tun, nehmen Sie eine große, tiefe Schüssel. Es gießen Sie das Mehl in der Mitte des Mehls ein kleines Loch zu machen. Es gießen Milch. Alles schön und gut zu mischen. In dem resultierenden Schaumstoff notwendig ist, um das Eiweiß hinzuzufügen. Dies alles wieder gut mischen. Dann mit Salz und Pfeffer.
Schritt 4
Wählen Sie eine Pfanne mit dickem Boden. Gießen Sie auf unten Öl und erhitzen Sie es auf eine moderate Temperatur. Jedes Stück Tintenfisch Notwendigkeit, in Teig tauchen und legen in der Pfanne. Braten, bis sie goldbraun sind notwendig.
Schritt 5
Während gebratene Calamari, müssen Sie das Gericht vorzubereiten und decken Sie es mit Papiertüchern. Nehmen Sie sich die Tintenfische und legte sie auf einer Platte. Nach dem Abtropfen des Öls, ist es notwendig, das Tuch zu entfernen und zu verschieben, um einen anderen squid Schale. All das Gericht fertig zu füttern!
Calamari
Zutaten:
● Kalmar (600 g)
● gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
● Salz (nach Geschmack)
● Chicken Egg (2 Stk.)
● Kuhmilch (1 Stapel.)
● Weizenmehl (200)
Zubereitung:
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Squid zu behandeln. Entfernen Sie die Haut, Chor und Innenseiten. Nachdem Sie Tintenfisch gereinigt haben, müssen Sie sie in kochendes Salzwasser und werfen. Denken Sie Wasser benötigen ungefähr 1 Minute. Dann müssen Sie Tintenfisch bekommen und werfen Sie sie in ein Sieb geben. Warten Sie, bis das Wasser abgelassen.
Schritt 2
Als nächstes müssen Sie den Tintenfisch, die werden, wird in Ringe geschnitten geschnitten, und kann nicht für die Notwendigkeit, in Streifen geschnitten. Die Breite des Rings oder Streifen sollte etwa 1 cm betragen.
Schritt 3
Sie müssen den Teig vorzubereiten. Um dies zu tun, nehmen Sie eine große, tiefe Schüssel. Es gießen Sie das Mehl in der Mitte des Mehls ein kleines Loch zu machen. Es gießen Milch. Alles schön und gut zu mischen. In dem resultierenden Schaumstoff notwendig ist, um das Eiweiß hinzuzufügen. Dies alles wieder gut mischen. Dann mit Salz und Pfeffer.
Schritt 4
Wählen Sie eine Pfanne mit dickem Boden. Gießen Sie auf unten Öl und erhitzen Sie es auf eine moderate Temperatur. Jedes Stück Tintenfisch Notwendigkeit, in Teig tauchen und legen in der Pfanne. Braten, bis sie goldbraun sind notwendig.
Schritt 5
Während gebratene Calamari, müssen Sie das Gericht vorzubereiten und decken Sie es mit Papiertüchern. Nehmen Sie sich die Tintenfische und legte sie auf einer Platte. Nach dem Abtropfen des Öls, ist es notwendig, das Tuch zu entfernen und zu verschieben, um einen anderen squid Schale. All das Gericht fertig zu füttern!
?Gebratener Tintenfisch mit Speck und Knoblauch
Zutaten für 4 Portionen:
100 g Speck (Speck)
6 Knoblauchzehen
800 g Tintenfisch, gereinigt
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
gehackte Petersilie Feed
Zubereitung:
Speck in dünne Scheiben schneiden, dann in kleine Stücke. Knoblauch fein hacken. Squid cut in, wenn große Karkasse Ringe oder Streifen. Bei mittlerer Hitze erwärmen einen trockenen Pfanne. Setzen Sie den Speck und braten, bis aus ihm nicht mit Öl erhitzt, und der Speck goldbraun ist. Entfernen Sie den Speck aus der Pfanne.
Erhöhen Sie die Hitze und setzen Sie den Knoblauch. Fry, Rühren, 30 Sekunden. Setzen Sie den Tintenfisch, mit Salz und Pfeffer. Fry, gelegentlich umrühren, bis gekochten Tintenfisch, ca. 3-4 Minuten, nicht mehr. Bringen Sie den Speck in die Pfanne geben und umrühren.
Vor dem Servieren mit Kräutern
Calamari in Creme
Zubereitung:
1. Schlachtkörper Tintenfisch gereinigt und gewaschen, in Halbringe schneiden.
2. In einer Pfanne mit kaltem Wasser, zum Kochen bringen und tauchen Sie den Tintenfisch. Kochen für 2-3 Minuten. Nach dem Ablauf.
3. Zwiebeln putzen und waschen und fein hacken.
4. Waschen und trocknen Gemüse, hacken.
5. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel glasig, fügen Sie dann die Greens. Braten für 1 Minute.
6. Dann fügen Sie die Zwiebeln und braten Tintenfisch für 1-2 Minuten. Mit Salz.
7. Squid gießen Sahne, unter dem Deckel köcheln geschlossen, bis gekocht (ca. 3-5 Minuten).
?Calamari
Zubereitung:
1. Schlachtkörper von Tintenfisch waschen, entfernen Sie sie aus dem Inneren, und entfernen Sie dunkle Haut.
2. Squid abgesenkt, um 1-2 Minuten in kochendem Salzwasser. Nach Zurücklehnen in einem Sieb abtropfen lassen und.
3. Gekochter Tintenfisch in Ringe oder Streifen mit einer Breite von etwa 1 cm geschnitten.
4. In einer Schüssel das Mehl mit der Stärke, ein Loch in der Mitte und gießen Sie in die Milch gibt. Alle rühren, um Klumpen zu vermeiden.
5. Eigelbs vom Eiweiß getrennt. Proteine schlagen, bis schäumend.
6. Eiweiß in den Teig und gründlich alle zu mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Pflanzenöl erhitzen eine Pfanne mit dickem Boden.
8. Jedes Stück Tintenfisch in Teig getaucht, abtropfen überschüssige Teig wenden und in tiefen Fett goldbraun backen.
9. Fertigteile mit einem Schaumlöffel zu extrahieren. Auf Küchenpapier abtropfen und servieren.
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