Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"

Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...

Zutaten:
* Geschält und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg
* Gehackte Zwiebeln - 1 St.
* Geriebener Cheddar-Käse - 300 g
* Cream - 1, 5 Tassen
* Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
1) In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.
2) Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung.
3) Das Ganze mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.

Kartoffeln mit Schinken

Zutaten:

große Kartoffeln - 6 Stück
Schinken - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 1/2 Tassen
Ei - 3 Stück
geriebener Käse - 4st.l
Öl - 1ch.l.
Mehl - 1/4 Art. l
Salz - 1ch.l.

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in der Schale in gesalzenem Wasser kochen, schälen und wir werden Kreise schneiden; Fein hacken Schinken.
2. Setzen Sie in einer vorbereiteten Form eine Schicht Kartoffeln und Schinken.
3. Saure Sahne mit Eiern gemischt, Mehl, geriebener Käse (lassen Sie ein wenig auf posypku), Salz und Spill Kartoffeln.
4. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, legte ein Stück Butter ausstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse. Im Ofen backen für 40-45 Minuten.
5. Servieren, in Teile geschnitten.

Schnell Süßkartoffel Donuts

Nichts ist einfacher und schneller als diejenigen pyshechki! Nun, sie sind sehr lecker, zart, mit einer Kruste und süß! Sie sind sehr lecker dip Kondensmilch oder Ihre Lieblings-Marmelade, ich versichere Ihnen, dass sie nicht enttäuschen! Bessere Laufe ihres Leitungs c zharu..na Frühstück mit frischem Kaffee oder Tee! Helfen Sie sich selbst!

Zutaten:

2 mittelgroße Kartoffeln
1 Tasse Mehl (Glas - 250 ml)
60 g Puderzucker
2 TL Backpulver
60 g Butter
3 EL Milch oder Sahne
ZUBEREITUNG

1. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale - das ist wichtig, weil wie Kartoffeln werden weniger wässrig! Mash in ein Püree

2. Butter in Würfel schneiden, Mehl mit Backpulver gesiebte in eine große Schüssel, fügen Sie die Butter mit dem Mehl und reiben Sie Ihre Hände in alle Krümel

3. Fügen Sie den Puderzucker, rühren

4. Den Teig hinzufügen Kartoffelpüree und Milch (Sahne), den Teig kneten, ist es weich und leicht klebrig!

5. ein Stück Walnuss abreißen, rollen in eine Kugel.

6. Ausbreitung auf ein Blatt Backpapier, gefettet und leicht nach unten gedrückt wird. sie für 15 Minuten bei 220 gradusah.est warmen mit Marmelade, Marmelade, Butter oder Kondensmilch gebacken! Guten Appetit!

Hot "Napoleon" mit Kartoffel-Pilz-Creme

Zutaten:

1 Packung Blätterteig Blätterteig Teig
4 kleine Kartoffeln
150 ml Sahne (je fetter die schmackhafter)
1 große Zwiebel
100 g Käse
300 g Champignons
Haufen von Grüns
Salz, Pfeffer,
2 EL. Löffel wachsen. Öl

Zubereitung:

1) Kartoffeln kochen
2) hacken Zwiebel Halbringe dazugeben und 2-3 Minuten auf Pflanzenöl. Fügen Sie die Pilze und braten alles zusammen, bis das Wasser verdampft ist. Ich nahm 300 g gefrorenen Wald!
3) Der Kartoffelbrei in ein Püree mit Zugabe von heißer Sahne.
4) Mischen Sie die Pilze und Kartoffel-Mischung. Fügen Sie die Kräuter, fein gehackt, Salz und Pfeffer. So mischen! Alle Füllung ist fertig.
5) Den Teig in eine dünne Schicht und Schnitt in 3 oder 4 Rechtecke! Ich hatte 2 Blatt und 4 leer gelassen, wenn Sie eine haben - es ist möglich, und in 3 Teile! Auf ein Backblech gelegt für 2 Schichten von Teig und backen bei 200 Gramm. 12 Minuten, sie ein wenig gebräunt sein sollte.
6) Backen der Kuchen setzen 1, beschichten wir es mit Sahne. Mit geriebenem Käse bestreuen ... So legen Sie alle Schichten - der obere wird Kuchen sein. Es ist nicht promazyvayut, sondern nur mit Käse bestreuen!
7) Bake für 5 min bei der gleichen Temperatur.

Gebackene Kartoffeln mit PILZE

1 kg Kartoffeln
Pilze 500g
Knoblauchzehen 4 Stück
Frische Kräuter nach Geschmack
Pflanzenöl 50 ml
Sesam 2 EL. l.
Rosemary Trocken in 1 Stunde. L.
Paprika, gemahlen (trocken) von Chips.
Pfeffer aus der Mühle 1 h. L.
Salz nach Geschmack

Geschälte Kartoffeln setzen, um zu kochen, wenn das Wasser zum Kochen kommt, kochen für 3-4 Minuten und erhalten Sie die Kartoffeln, in eine Auflaufform legen.

Braten Sie die Pilze in der Zwischenzeit zu Kartoffelfüllung zu machen. Mischen Sie die Paprika, Knoblauch durch eine Presse, Sesam, Pfeffer, Rosmarin und Salz und Pflanzenöl (Senf, Oliven, Mais oder Sonnenblumen).

Kartoffeln reiben Gewürz und die Pilze, umrühren und in den Ofen geschoben und backen, bis zu einer Temperatur von etwa 230 Grad gekocht.
Vor dem Servieren mit frischen Kräutern.

Guten Appetit!

Kartoffel "Pommes" aus dem Ofen

Zutaten:

5-7 Kartoffelstücke mittlerer Größe
2 Eiweiß
Paprika
Salz geschmacks-

Zubereitung:

Viele von uns wie Kartoffel "Pommes", aber jeder weiß, dass es nicht gut für die Gesundheit. Dieses Rezept wird ein Lebensretter für viele Fans der Kartoffel "Free", und mehr noch die Kartoffeln sicher an Kinder verabreicht werden kann.
So bereiten Sie die Kartoffeln müssen waschen, schälen und in Würfel schneiden 1 cm dick.
Peitschen Sie das Eiweiß mit Salz, bis weiche Spitzen bilden.
Setzen der Proteine in der geschnittenen Kartoffeln und mischen zu jeder Vertiefung brusochek war im Protein.
Backblech legen ein Backpapier und legen Sie die Kartoffeln auf sie. Streuen Sie Paprika auf Kartoffeln.
Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, und backen, bis sie goldbraun sind.
Kartoffel "Frites" auf einmal heiß essen.

Chateau Kartoffeln

Zutaten:
6-8 mittlere Kartoffeln,
Butter,
2 EL. l. Olivenöl,
Salz
weißer Pfeffer.
Zubereitung:
1. Reinigen und meine Kartoffeln.
2. Vorsichtig mit einem scharfen Messer schneiden Sie die Form von Kartoffeln "Tonne". So Kartoffel sieht viel schöner und aufgrund der geringen Größe ist besser gebraten.
3. Es handelt sich um saubere Fässer sollten aus unseren Kartoffeln zu bekommen.
4. Als nächstes blanshiruem. In kochendem Wasser lassen Sie die Kartoffeln und kochen für ca. 5-7 Minuten
5. Nehmen Sie die Kartoffeln und geben Sie es abtropfen.
6. Als nächstes Aufwärmen eine Pfanne bei mittlerer Hitze, gießen Sie 2 EL. l. Olivenöl, schmelzen Sie die Butter in ihr.
7. verbreiten die Kartoffeln bei mittlerer Hitze braten auf allen Seiten goldbraun zuversichtlich. Salz und Pfeffer nach der Pfanne bereit Kartoffeln entfernt.

Zrazy Kartoffel mit Pilzen!

Zrazy - ein Gericht aus der litauischen, weißrussischen, polnischen und ukrainischen Küche, die ein Stoff Burger ist.

Zutaten:

- 6-7 mittlere Kartoffeln
- 1 Ei
- 30 g Butter
- 1 Zwiebel
- 4 großen Pilz
- 50 g Käse Hart
- Pflanzenöl zum Braten
- 100 g Mehl oder Paniermehl
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind. Bereiten Sie die Kartoffelbrei mit dem Zusatz von Eiern und Butter.

Separat beim Kochen Kartoffeln, kochen die Pilzfüllung. Zwiebel fein hacken, goldbraun braten, Pilze in Streifen und braten mit Zwiebeln schneiden, cool. Cheese Rost und Mischung mit Zwiebeln und Pilzen.

Nehmen Sie einen Esslöffel mit einem Hügel dicken Kartoffelpüree, geben ihm die Form des Kuchens in dessen Mitte lag ein wenig Füllung.

Die Kanten der Kartoffelpuffer zu verbinden, so dass die Füllung an allen Seiten bedeckt Kartoffeln.

In Mehl zrazy Kartoffel- oder Semmelbrösel und in heißem Öl braten auf beiden Seiten.

Knusprige Kartoffelecken

Zutaten:
900 g Kartoffeln
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel getrockneter Thymian
1/8 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Neue Kartoffeln kann nicht gereinigt werden, nur waschen.
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und rollen in einer Mischung von allen anderen Zutaten. Legen Sie die Scheiben aus einer einzigen kontinuierlichen Schicht auf ein Backblech, was wichtig ist, da sie sonst leicht gebräunt sind.
Backen Sie für ungefähr 30 zerknittern goldbraun backen. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln propeksya innen. Zusätzlich, Pfeffer und Salz abschmecken.