Kartoffel-Boote mit marinierten Puten

Sehr lecker, und sogar festlich. Mein Mann war gerade in Ehrfurcht vor, was er sah, und es war nur Abendessen.

1) So Fleisch (Filet) Pute und Huhn kann, irgendwo 500g, marinierte ich stundenlang in einer Mischung aus Meersalz, Wacholder perets.chesnok, Paprika und 2 EL Apfelsaft.
2) ca. 1 kg Kartoffeln, Salz 1 TL Salz (Meer), 0, 5 TL Curry, Pfeffer abschmecken Wacholder und 3-4 EL smetany.Vsё Aufsehen und lassen Sie für 15-20 Minuten.
3) Jetzt machen Boote, um die Bodenformen zwei Lagen Folie legen.

Um zu vereiteln Boote auch zwei Schichten in der Mitte zu nehmen, zu verbreiten Kartoffeln über dem Fleisch auf beiden Seiten curl folgu.S diese Zutaten Ich kam 2 lodochki.Sverhu gießen Sauerrahm (es wird auf Kartoffeln bleiben und legte ein Stück Butter).
4) Ofen bei 180 * ca. 40 Minuten, Test Zahnstocher.
Guten Appetit !!!

Quelle:Club Feinschmecker
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Kartoffelgratin

Zutaten:

- Kartoffeln - 600-700 g
- Cream 10% - 400 ml.
- Jeder Käse (Gouda I) - 150 g
- Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Alles, was Sie tun müssen ist, die Kartoffeln schälen und in Münzen geschnitten. Zu dünn ist nicht erforderlich, und ungefähr 4-5 mm ist ausreichend.
2. Sahne zum Kochen bringen, salzen Sie die Kartoffeln und zurückschicken. Klein Kochen auf kleiner Flamme 5 Minuten und vom Herd nehmen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Geben Sie in irgendeine Form von feuerfesten Put in Schichten ggf. dosolit: eine Schicht Kartoffeln, einer Schicht aus Käse (lassen Sie eine Handvoll Käse, um dann oben streuen). Cream ist noch nicht berühren. In diesem Fall sollte die obere Schicht Kartoffeln gehen.
5. Nachdem alle Schichten angelegt werden, gießen Sie sie alle slivkami.Formu mit Folie abdecken und backen für 15 Minuten bei 180 Grad. Danach entfernen Sie die Folie, bestreichen und mit dem restlichen Käse und dopech weitere 10-15 Minuten.

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Überbackene Kartoffeln

Zutaten:

Kartoffeln - 4 Stück
Knoblauch - 4 Knoblauch
Butter - 100 g
Saure Sahne - 2 Esslöffel
Speck - 4 Stück
Käse - 200 g
Dill - nach Geschmack
Grüne Zwiebel - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Waschen und trocken tupfen die Knollen. Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und werden hrustyaschey.Natrite jede Kartoffel ein wenig Olivenöl und Salz und im Ofen für 1-1, 05.00 Uhr, je nach Größe. Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch dazu beitragen, uns so notwendig, um eine goldene Kruste und lecker zu werden.
2. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie wickeln unbehandeltem Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, die Butter und Olivenöl. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen, soweit, dass man es mit den Händen zu nehmen.
3. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch. Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, Sauerrahm, etwas Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse hinzufügen und vorsichtig mischen und versuchte, nicht um das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen. Abschließend, Salz und Pfeffer großzügig.
4. Starten Sie ein goldenes Boot aus der Schale mit alle den gleichen Löffel, mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und legt die sich ergebende Flotte geraden Kurs unter vorgeheizten Grill und backen, bis sie knusprig. Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen, so großzügig sein, denn das ist der ganze Zauber.
5. Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich. Und essen, um die Gabel mit einem Messer zu vergessen. So lecker.

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Kartoffel-Boot zu Hause.

Wie gesagt, die Kinder, Boot, Schiff, Segel und wo ??? Ich korrigierte, und bereit sein, mit einem Segel bestellen, und war ehrlich erfreut von Kindern und von muzha.Vsё elementar und einfach, aber sehr, sehr lecker.

1 kg Kartoffel mittelständische
2 Karotten
1 große Zwiebel
1 TL Paprikapulver 5
Salz (Meer) für Kartoffeln 1 TL
Wacholder Pfeffer (oder dushistyy.cherny im Geschmack)
2 EL Sauerrahm
1 EL. Tomatensaft

1) Rost Karotten, Zwiebeln izmelchit.Ovoschi braten, mit Salz, eine Prise Zucker, schwarzer Pfeffer, Paprika, am Ende, Sauerrahm.
2) Kartoffeln in zwei Stücke geschnitten und mit Salz und Pfeffer zu vkusu.Ostavit für 10 Minuten.
3) Der Boden der Form vystelit Folie in 2 Schichten, bilden ein Boot auch aus 2 Lagen folgi.Lodochek I 2.
4) An der Unterseite der Kartoffeln, und oben auf dem Gemüse in Tomatensauce.
5) Backen bei 170 bis 180 Minuten * 40.Proverit Kartoffeln mit einem Zahnstocher.
6) Ich beschloss, bewerben und Salat in Folie, sehr interessant zu erhalten (Kohl, Gurken, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Apfelessig, Kräuter)
Guten Appetit !!!

Quelle:Club Feinschmecker
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Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.

Zutaten:

- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
-muka
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-sauerrahm

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen eine einfache :)