Zrazy Kartoffel mit Sardinen.

Für Kartoffelteig ich brauche:

- Kartoffeln;
- 1-2 Eier, je nach der Menge der Kartoffeln;
- 3-4 EL Mehl;

Für die Füllung:

- 2 hart gekochte Eier;
- 1 Dose Sardinen in Öl;
- Ein Strahl von jedem Grün: Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln.

Kartoffeln werden gereinigt und legte zum Kochen bringen. Kochen, bis bereit, flüssiges Salz und Maische in einem Püree.
Ich werde ein wenig kühl. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Fein sind wir Grünen geschnitten. Diesmal habe ich Dill.
Gekochte Eier aus der Schale und mit einer Gabel zerdrücken gereinigt.
Nur Maische die Sardinen und es vysyplyu Greens und mischen. Verbleibende in den Topf die Brühe hinzufügen, auch, wird saftiger sein.
In Kartoffeln brechen ein rohes Ei, rühren dosyplyu wenig Mehl, 3-4 Esslöffel Sonnenblumenöl. Es stellt sich heraus sehr weich Kartoffelteig. Rollen sie in Kugeln.
Handgriff, um Bälle Kuchen, die zur Schnecke legen zu verwandeln.
Bilden die Frikadellen.
Sie können in Paniermehl rollen, so Kuchen nicht an Händen und an der Pfanne kleben.
Jetzt braten in einer Pfanne, bis es braun wird

Huhn Frikadellen in einem Kartoffelkorb

ZUTATEN

4 mittelgroße Kartoffeln gekocht
250g gehacktem Hühnerfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Eier
30 g Butter
2 EL. EL Mehl
pflanzliches fett
100 g Käse Rost
2 EL. Löffel gehäuften gekochtem Reis
Salz / Pfeffer und Ihre Lieblings-Gewürze nach Geschmack

ZUBEREITUNG

1. Kartoffelpüree in ein Püree, fügen Sie die weiche Butter, 1 Ei, 50 g geriebener Käse, Salz.
2. fein hacken und braten, bis sie goldbraun sind in Pflanzenöl
3. fügen gehackte Zwiebel, Reis, Eier, Salz, Pfeffer und rühren. Sie können Ihre Lieblings frische Kräuter oder Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
4. Kartoffelpüree über die Formen für kleine Kuchen verteilt. Ich habe Silikon, ich hatte sie geölt.
5. Legen Sie die Füllung in der Mitte, mit einer Rutsche, alle kletterten)
6. bestreuen mit Rest geriebenem Käse und backen Sie 40 Minuten bei 190 Grad. Bereit Körbe müssen etwas abkühlen zu Püree zu ergreifen!

Potatoes "Gassel" (auf Schwedisch)

Zutaten:

Kartoffeln (Medium, identisch) - 5-6 Stücke
Butter - 6/5 TL
Holländischer Käse (Gouda 3-5 cm dick) - 5-6 Stücke
Knoblauch - 5-6 Nelken
Rosemary - 1-2 Zweige
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Greens - nach Geschmack
Sonnenblumenöl für die Schmierung von Formen - 1-2 EL

Kartoffeln, Knoblauch, waschen und reinigen. Mit Kartoffeln schneiden Sie ein kleines Stück von der einen Seite, so dass die Kartoffel kann senkrecht gestellt werden.
Über die gesamte Länge der Kartoffeln mit einem Messer, um Schnitte zu machen, als ob Sie an den Rand dorezaya etwa 1-2 cm geschnitten frites, aber nicht.
Knoblauch geschnitten in vier Teppiche, legen Sie zwischen den geschnittenen Stücke von Kartoffeln.
Rosmarin waschen bestreichen, mit Nadeln von oben und von Kartoffelscheiben platziert. Mit Salz.
Öl-Schnitt, Teilen.
Öl zwischen Kartoffelscheiben gelegt.
Die Kartoffeln in einer Auflaufform mit hohen Kanten.
Auf der jeweils Kartoffel legte eine Scheibe Käse.
Im vorgeheizten 200 gr. Mit den Ofen für etwa 60 Minuten - bis gekochten Kartoffeln.
Heiß mit Kräutern.

super lecker GRATIN Kartoffel mit Fisch

Brauchen Sie:
 karofel 5-6 Stücke.
 500 Gramm Fisch (ich hatte drei kleine Barsche fileshki)
 Tomaten 2 Stück.
 Zwiebel 1 große Zwiebel
 Käse, Gemüse
 Cream (Ich liebe Fett)

 Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie die Zwiebeln und Paprika setzen. wird nicht weniger köstlich.
 Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden. Drei-Käse auf einer Reibe wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens. In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch.
 In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.
 Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - alle zvisit von Fettcreme). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme.
 Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.
 Backen Sie 25 bis 30 Minuten bei Tempo. 200 -220 Grad.

Hühnerkotelett in Kartoffelteig

Hen dreht saftig, knusprig Kartoffeln

Zutaten:

- Hühnerbrust (mittel, groß)
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Ei
- 1-2 EL Mehl
- Salz, Gewürze nach Geschmack
- Öl zum Braten

Zubereitung:

- Huhn in Stücke geschnitten a la carte (zu schmal wiederum aus sehr lecker) abzuwehren (im Paket), Salz, streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Salat
- Teig Kartoffeln gerieben auf einem feinen! Reibe, eine gute Squeeze, Salz hinzufügen, Ei, Mehl
- Tauchen Sie jedes Stück in Mehl, dann in eine Schüssel mit Teig setzen und über Chop Kartoffeln verteilen
- Fry in heißen Pfanne (Feuer ein wenig geringer als die maximale oder Maximum) mit Öl goldbraun auf beiden Seiten
Sie köstliche Momente)

Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"

Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...

Zutaten:

-ochischenny und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg
-melko gehackte Zwiebel - 1 St.
-terty Cheddar-Käse - 300 g
-smetana - 1, 5 Tassen
-hydrochloric und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.
2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung. 3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.

Kartoffeln mit Schinken

Zutaten:
- Große Kartoffeln - 6 Stück
- Ham - 50 Gramm
- Saure Sahne - 1 1/2 Tassen
- Egg - 3 Stück
- Grated cheese - 4st.l
- Öl - 1ch.l.
- Mehl - 1/4 Art. l
- Salz - 1ch.l.

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in der Schale in gesalzenem Wasser kochen, schälen und wir werden Kreise schneiden; Fein hacken Schinken.
2. Setzen Sie in einer vorbereiteten Form eine Schicht Kartoffeln und Schinken.
3. Saure Sahne mit Eiern gemischt, Mehl, geriebener Käse (lassen Sie ein wenig auf posypku), Salz und Spill Kartoffeln.
4. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, legte ein Stück Butter ausstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse. Im Ofen backen für 40-45 Minuten.
5. Servieren, in Teile geschnitten.

Gebackene Kartoffeln (ohne Butter)

Zutaten:

Kartoffeln - 500 g
Ei weiss - 2 Stück
Salz, Pfeffer und andere Gewürze - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kartoffeln sauber und Schnitt (Form man wählt selbst)

2. Verbreiten Sie auf ein Backblech und gießen Sie eine dünne Schicht leicht Eischnee.

3. Im Ofen für etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad. Gewürze hinzu, um zu schmecken.

4. Mit einem starken Wunsch nach mehr knackig, können Sie ein paar Tropfen Öl hinzufügen, aber diese Notwendigkeit entsteht oft.

Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.

Zutaten:

- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
-muka
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-sauerrahm

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen gerade))))

Baked "in der Senke" Kartoffeln

Zutaten:
Kartoffeln - 1360 g
Meersalz - 1 TL 25
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Geriebener Cheddar - 2 Tassen
Sahne - 2 Tassen
Butter - 4 Esslöffel

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter. Dünne Scheiben schneiden Sie die Kartoffeln. Setzen Sie die Kartoffelscheiben in einer Pfanne in Wasser, Kanal und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Die Hälfte der Kartoffeln in Schichten in die Schüssel. Schließen Sie die Hälfte des geriebenen Käse. Ebenso lag Rest Kartoffeln und Käse. Mit Salz und Pfeffer würzen. In skvorode die Butter und Sahne bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und gießen Sauce Kartoffeln, drücken Sie leicht an die Creme gleichmäßig zwischen den Schichten verteilt gibt. Schließen Sie die Schüssel mit Folie und otspravte im Ofen für 30 Minuten. Dann entfernen Sie Folie und backen für weitere 25 Minuten vor zolotichtoy Kruste. Meiste Flüssigkeit sollte zu diesem Zeitpunkt aufgenommen werden. Wenn die Kartoffeln anfangen braun zu schnell, dann wieder wickeln mit Folie und weiter kochen. Vor dem Servieren lassen Sie die Schale für 10 Minuten abkühlen lassen.