Potato zrazy mit Hackfleisch

Zutaten:

- Kartoffel
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- Hackfleisch
- 1 Ei
- Salz

Zubereitung:

Kartoffeln schälen (besser, einen großen zu nehmen, um so besser zu reiben).

Grate die Hälfte auf einer groben Reibe, die andere Hälfte - an einem schönen.
Alle mischen, Salz.

Schließen Hackfleisch (besser, die Schweine zu nehmen, weil es dicker zrazy sind saftiger erhalten), Ei, gehackte Karotten, Zwiebeln. Mit Salz und rühren.

Nehmen Sie in der Hand ein wenig geriebenen Kartoffeln und eine gute Squeeze, auf der Handfläche verteilen gedrückt Klumpen. Legen Sie die Füllung.
Obere Abdeckung mit einer kleinen Menge von Kartoffeln (gedrückt).

Stellen Palme "Boot" und Form Zrazy längliche (die Schicht von Kartoffeln sollten nicht zu dick, um gut gemacht sein).

Goldbraun braten.

Am wichtigsten ist, gut braten Zrazy, wenn Sie nicht sofort essen sie, nur vorheizen sie in der Mikrowelle.

Hot "Napoleon" mit Kartoffel-Pilz-Creme.

Sehr lecker und eine schöne warme Mahlzeit. Die Gäste werden begeistert sein.

Kochzeit: 50 bis 55 Minuten.
Portionen: 4

Sie benötigen:

1 Packung Blätterteig Blätterteig Teig
4 kleine Kartoffeln
150 ml Sahne (je fetter die schmackhafter)
1 große Zwiebel
100 g Käse
300 g Champignons
Haufen von Grüns
Salz, Pfeffer,
2 EL. Löffel wachsen. Öl

Wie zu kochen:

1. Die Kartoffeln kochen.

2. hacken Zwiebel Halbringe dazugeben und 2-3 Minuten auf Pflanzenöl. Fügen Sie die Pilze und braten alles zusammen, bis das Wasser verdampft ist.

3. Die Kartoffelbrei in ein Püree mit Zugabe von heißer Sahne.

4. Mischen Sie die Pilze und Kartoffel-Mischung. Fügen Sie die Kräuter, fein gehackt, Salz und Pfeffer. So mischen! Alle Füllung ist fertig.

5. Den Teig ausrollen in eine dünne Schicht und in 3 oder 4 rechteckig zugeschnitten! 2 Blatt Blätter ungefähr 4 leer, wenn Sie eine haben - es möglich und in 3 Teile ist! Auf ein Backblech gelegt für 2 Schichten von Teig und backen bei 200 Gramm. 12 Minuten, sie ein wenig gebräunt sein sollte.

6. Backenkuchen setzen 1, beschichten wir es mit Sahne. Mit geriebenem Käse bestreuen ... So legen Sie alle Schichten - der obere wird Kuchen sein. Es ist nicht promazyvayut, sondern nur mit Käse bestreuen!

7. Bake für 5 min bei der gleichen Temperatur.

Guten Appetit!

Kartoffelgratin

Zutaten:

- Kartoffeln - 600-700 g
- Cream 10% - 400 ml.
- Jeder Käse (Gouda I) - 150 g
- Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Alles, was Sie tun müssen ist, die Kartoffeln schälen und in Münzen geschnitten. Zu dünn ist nicht erforderlich, und ungefähr 4-5 mm ist ausreichend.
2. Sahne zum Kochen bringen, salzen Sie die Kartoffeln und zurückschicken. Klein Kochen auf kleiner Flamme 5 Minuten und vom Herd nehmen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Geben Sie in irgendeine Form von feuerfesten Put in Schichten ggf. dosolit: eine Schicht Kartoffeln, einer Schicht aus Käse (lassen Sie eine Handvoll Käse, um dann oben streuen). Cream ist noch nicht berühren. In diesem Fall sollte die obere Schicht Kartoffeln gehen.
5. Nachdem alle Schichten angelegt werden, gießen Sie sie alle slivkami.Formu mit Folie abdecken und backen für 15 Minuten bei 180 Grad. Danach entfernen Sie die Folie, bestreichen und mit dem restlichen Käse und dopech weitere 10-15 Minuten.

Kartoffeln Schnitzel

Zutaten:

6 mittelgroße Kartoffeln
4 Esslöffel ungesalzene Butter
3 EL Mehl
2, 5 Tassen Milch
200 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad.
2. Wärme eine Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen Butter darauf. In der geschmolzenen Butter, Mehl und rühren, bis braun. 3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Milch einrühren.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen Sie die gesamte Mischung in eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel, rollen geschnittenen Kreise Kartoffeln in Salz und Pfeffer.
5. Setzen Sie diese Kreise für unsere Pfanne auf und gießen Sie die Schlagsahne Kartoffeln Milchmischung. Zwischen den Schichten von Kartoffeln wacht mit geriebenem Käse (alle gehen sollten etwa mit der Hälfte der Käse). Streuen Sie oben auf der zweiten Hälfte, Salz und Pfeffer.
6. Schließen Sie die Pfanne mit Folie und backen Sie für 60 Minuten. Entfernen Sie die Folie und halten Sie auf dem Grill für weitere 5-10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten vor dem Servieren.

Zrazy Kartoffel mit Pilzen!

Zutaten:

600 g Kartoffeln
150 g Champignons
70 g Zwiebel
30 g Butter
½ Tasse Mehl (oder Brotkrumen)
1 Ei
pflanzliches fett
Salz

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, kochen, bis sie weich sind in Salzwasser. Ablassen, das Ei und Butter, kochen die Sauce.
Die Zwiebel. Waschen Sie die Pilze und in kleine Würfel schneiden und Würfeln.
Zuerst braten ein wenig Zwiebel, fügen Sie dann die Pilze, Salz und braten, bis gekocht. Bewegen Sie die Pilze in ein Sieb geben, lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen lassen.
1 Esslöffel vorbereitet zuvor Kartoffelpüree, bilden einen Kuchen. In der Mitte setzen einen Teil der Pilze. Wickeln Sie die Füllung in den Kartoffeln, die Schaffung eines "hacken".
Toss Kartoffeln mit Pilzen Zrazy in Mehl.
Saute bei mittlerer Hitze goldgelbe Kruste.
Guten Appetit!