Sehr saftig warme Sandwiches mit Kartoffelpüree

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Zur Vorbereitung benötigen Sie:
Brot oder Brot

Für die erste Schicht:
Kartoffelpüree - 200 g
Ei - 1 Stück
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Frühlingszwiebeln

Für die zweite Schicht:
Hartkäse - 100g
Mayonnaise - 3 EL. Löffel
Dill

Herstellungsverfahren:
Mischen Sie Kartoffeln, Ei, Mayonnaise und gehackten grünen Zwiebeln. Teilen Sie es in Scheiben Brot oder Brot.

Mischen Sie den geriebenen Käse, Mayonnaise und fein gehackten Dill. Legen Sie die zweite Schicht auf Sandwiches.

Legen Sie die Brötchen in den Ofen für 10 Minuten bei 175 Grad C.

Kartoffelauflauf mit Fleischbällchen

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Zutaten für 4 Portionen:
750 g Kartoffeln,
750 g Möhren
1 Zwiebel,
2 Knoblauchzehen,
600 g Hackfleisch,
1 Tisch. Löffel Senf,
1 Tisch. Löffel mit der Spitze der Semmelbrösel,
1 TL. Löffel Zitronenschale,
1 Ei,
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
200 ml der Creme,
100 ml Milch
1 Eigelb,
geriebene Muskatnuss
Grüns

Zubereitung:
Kartoffeln und Karotten zu reinigen und zu waschen.
Kartoffeln in Scheiben und Karotten schneiden - Würfel schneiden.
Legen Sie Gemüse in eine gefettete Form.
Ofen vorheizen auf 200 °.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Mischen Sie Fleisch, Senf, Semmelbrösel, Zitronenschale, Ei, Salz und Pfeffer.
Aus der resultierenden Hackfleisch machen kleine Kugeln und legte sie in Form von Gemüse.
Die Sahne mit der Milch und Eigelb, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Drizzle diese Masse von Gemüse, mit einem Deckel oder Alufolie und backen im Ofen für 50 Minuten.
Petersilie waschen, trocknen und schmücken das fertige Gericht.
PS: Verwenden Zitronenschale abschmecken. Ich weiß wirklich nicht, wie der Geschmack von Fleischbällchen mit Zitrone. Kann durch Zugabe von anderen Gemüse wie Paprika, Zucchini erfolgen.

Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch

Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.

Zutaten:
- 5-6 karofelya
- 500 g Fischfilet
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream

Zubereitung:
Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich. Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden. Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens. In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch. In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch. Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme. Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.
Backen 25-30 Minuten bei 200-220 °. Guten Appetit!

A geschichtet Kartoffelgratin

Zutaten:
-Kartofel - 1 kg
-Yaytso - 2 Stck.
-Farsh Pig-Rindfleisch - 400 g
-Shampinony Dosen - 250 g
-Morkov - 1 St.
-Luk - 2 Stck.
-Sliv. Öl - 20 g
-Smetana - 3 EL. l.
-Der Rohstoff - 30 g
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind, und flüssigkeits Maische. cool. Gehackte Zwiebel und 1 melkoporezannuyu streckte eine Pfanne gar dünsten, salzen und pfeffern. Pilze in Streifen, Karotten schälen und raspeln schneiden, hacken Zwiebeln - alles leicht in Streckung zu braten. Öl, Salz und Pfeffer. In Kartoffelpüree, lege 1 Ei und 1-Protein-Mix. In eine Auflaufform, gefettet Pflaumen. Butter und mit Paniermehl oder Grieß panirovachnymi bestreut, legte 1/3 Kartoffelpüree, dann eine Schicht Füllung, Stampfschicht wieder, dann Pilze und Karotten und Kartoffelpüree auf der Überreste.
Eigelb, Pflaumen. Mischen Sie Butter und saure Sahne glatt rühren. ein wenig Salz und fetten Sie die Spitze der Kasserolle mit dieser Mischung bestreichen, mit geriebenem Käse. Im Ofen backen 180 Grad - 30-40minut goldbraun backen. bei der Einreichung gießen Sauerrahm oder geschmolzen Pflaumen. Öl. Gute Appetit.

Kartoffelpuffer mit Mini Knoblauch und Frühlingszwiebeln.

Kochzeit: 30-35 Minuten

Portionen: 2-4

Sie benötigen:

Kartoffeln - 750 g
Grüne Zwiebeln, hacken - 2 Esslöffel
Junger Knoblauch (weiße und grüne Teile), geschnitten - 3 Esslöffel
Salz - ½ Teelöffel
Öl zum Braten
24 Petersilie

Wie zu kochen:

1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln. Legen Sie in Gaze und hängen über einer Schüssel oder ein kleines Gewicht nach unten drücken, um so viel Flüssigkeit zu entfernen.

2. Nach ein oder zwei Minuten, abtropfen lassen, Stärke sollte am Boden der Schüssel zu sammeln. Gießen Sie Flüssigstärke und mit geriebenen Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebel und Salz mischen.

3. Erhitzen Sie einen Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Setzen Sie einen Esslöffel der Mischung, drücken Sie die Rückseite eines Löffels und bilden ein Pfannkuchen. Schieben Sie die Petersilie auf die Oberseite.

4. Fry auf beiden Seiten knusprig. Warm servieren mit irgendeiner Soße.

Guten Appetit!

Ofenkartoffel "Tartiflett"

Zutaten:
Olivenöl - 50 ml
Zwiebel, fein gehackt
Bacon, narezannay dünne Streifen - 100 g
Trockener Weißwein - 125 ml
6 Kartoffeln, gewürfelt
Cream - 100 ml
Eingelegter Käse (zB Reblochon) - 250 g
Thymian (optional), zu schmücken

Zubereitung:
1.Duhovku Hitze bis zu 180 ° C In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und Speck bei schwacher Hitze (5-10 Minuten). Gießen Sie in der Wein- und während es nicht so weit wie möglich (2-3 Minuten) absorbiert nicht das Layout der Kartoffeln. Sobald die Kartoffeln in der Pfanne aufgenommen kochen Sie es für 10-15 Minuten bis zum weichen Zustand, fügen Gewürze nach Geschmack. Gießen Sie die Sahne, noch halten für eine Minute, und entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen.
2. Legen Sie die Hälfte gerösteten Kartoffeln in einer Auflaufform, lag eine Schicht aus geriebenem Käse (genau die Hälfte) und wieder Kartoffel-Käse. Backen, bis sie goldbraun sind, bis der Käse sprudelnden nasnet und Kartoffeln propechetsya (30-45 Minuten). Heiß servieren.

Überbackene Kartoffeln

Zutaten:

4 große Kartoffeln knusprig
1 EL. l. Sonnenblumenöl

Für die Füllung:
100 g Käse Gouda oder Cheddar
125 g saure Sahne
2 EL. l. gehackte Zwiebel
Salz
pfeffer

Rezept:

1.Razogreyte Backofen auf 200 ° C (mit Umluftofen bis 180 ° C). Decken Sie das Backblech mit Backpapier. Waschen Sie Ihre Kartoffeln mit einem Pinsel und tupfen Sie trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und mit Sonnenblumenöl. Im vorgeheizten Ofen für etwa eine Stunde.

2.Tem Zeit Rost Käse auf einer groben Reibe. Mischen Sie die Hälfte der Käse, Sahne und einem Esslöffel gehackte Zwiebel. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Slegka abkühlen Kartoffeln. Durchschnitten von jedem Kartoffelscheibe Dicke von etwa ein Zoll. Die mitten in einem Löffel vorsichtig entfernen, so dass eine Wanddicke in Zoll. Setzen Sie den Zellstoff POTATO-la in eine Schüssel geben und pürieren Sie es mit einer Gabel einstechen. Mischen Sie Käse, saurer Sahne und Schnittlauch.

4.Napolnite resultierende Masse Kartoffeln. Das Ganze mit restlichen Käse. Die Kartoffeln auf einem Backblech und backen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen. Das Ganze mit restlichen Zwiebeln. Heiß servieren.
Guten Appetit !!

Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"

Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...

Notwendigkeit: geschält und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) 1 kg Kartoffeln, Zwiebeln 1 Stück geriebener Cheddar-Käse 300 g saure Sahne 1, 5 Tassen, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Gewusst wie:

In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.

Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung.
Das Ganze mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Zrazy Kartoffel mit Pilzen!

Zutaten:
6-7 mittlere Kartoffeln
1 Ei
30 g Butter
1 Zwiebel
4 großen Pilz
50 g Käse Hart
Pflanzenöl zum Braten
100 g Mehl oder Paniermehl
Salz nach Geschmack

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind. Bereiten Sie die Kartoffelbrei mit dem Zusatz von Eiern und Butter masla.Otdelno beim Kochen Kartoffeln, kochen Pilz nachinku.Luk hacken, goldbraun braten.

Pilze in Streifen schneiden und braten mit Zwiebeln, cool. Cheese Rost und Mischung mit Zwiebeln und Pilzen.

Nehmen Sie einen Esslöffel mit einem Hügel dicken Kartoffelpüree, geben ihm die Form des Kuchens in dessen Mitte lag ein wenig Füllung. Die Kanten der Kartoffelpuffer zu verbinden, so dass die Füllung an allen Seiten bedeckt Kartoffeln.

In Mehl zrazy Kartoffel- oder Semmelbrösel.

und in heißem Öl braten auf beiden Seiten.

Guten Appetit!

Potatoes "französisch" in der Pfanne

Zutaten und Zubereitung:

Schweinefleisch in dünne Scheiben (Fleisch im Allgemeinen, können wir jeden nehmen) und braten Sie sie schnell mit einer kleinen Anzahl von CMV Pflanzenöl bei starker Hitze. Die geschnittenen Kartoffeln. Fry für 10-15 Minuten bei starker Hitze ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Zwiebel und ein wenig melkoporezannogo oder Knoblauch. Salz, Pfeffer. Mehr braten für ca. 5 Minuten, rühren, Salz, Pfeffer. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Tomaten in Scheiben geschnitten auf (prisolit Bit), Deckel mit geriebenem Käse und Deckel mit Deckel. Kochen, bis der Käse schmilzt! Das Ganze mit Kräutern und bereit

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A geschichtet Kartoffelgratin