In den Nestern von Kartoffel Eier

Zutaten:
2 große Ofenkartoffeln
3 Esslöffel frischer Dill
1 Teelöffel Knoblauchpulver
6 Eier
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Schälen und reiben Sie die Kartoffeln 2.
In einer großen Schüssel, kombinieren sie mit frisch gehackter Dill, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
Formen für Kuchen mit Öl beträufeln, legen Sie eine kleine Menge von Kartoffeln, die ein Loch in der Mitte. Vorsichtig in den Eiern geben und zum Ofen für 20-30 Minuten (bei 175 Grad), je nachdem, wie Sie möchten.

Kartoffelring Grill

Zutaten:
3 große Kartoffeln
4 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Knoblauchzehen, Rost
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung:
Scratch poprotykayte Kartoffeln und Gabel über die gesamte Oberfläche. In der Mikrowelle für 5-7 Minuten.
Dann lassen Sie für 15 Minuten vollständig abkühlen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt wird die Butter in der Mikrowelle. Mischen Sie in dem geriebenen Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Kartoffeln in dicke Ringe schneiden. Auf beiden Seiten des Fett gekocht Butter und braten in heißen Grill für 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis goldbraune Farbe.

Potato zrazy

Zutaten:

500g Schweine .nezhirnoy;
1, 5 kg Kartoffel;
1 Zwiebel;
50 gr.slivochnogo Öl
1/2 Tasse Mehl
100 gr.rastitelnogo Öl zum Braten zrazy
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Pulp Schweinefleisch Hackfleisch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Gehackte Zwiebel und braten mit Hackfleisch.
Kartoffelpüree zubereitet kühl (cool) Zugabe eines Salzes, Butter und Mehl, Salz, Gewürze nach Geschmack ..
Mehl muss gleichmäßig betreffen, zu vermeiden Klumpen zu Kartoffelfüllung die homogenste zu bekommen.
Von Kartoffelteig in der Handfläche machen das Werkstück Größe der Handfläche, die in der Mitte von Hackfleisch und gebildet zrazy legen. Sobald Form Zrazy, sie auf einem vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten, bis braun platziert werden. Zrazy braten auf jeder Seite.

Guten Appetit!

Schweinefleisch gebacken "Akkordeon" Kartoffel "Pilze"

Zutaten:

- 500 g Schweinefleisch (Lende ist am besten)
- 200 Gramm Käse
- 2 Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Käse in 3-4 mm dicken Platten geschnitten. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. In einem Stück Schweinefleisch, um Schnitte zu machen (nicht das Ende) mit einem Abstand zwischen ihnen von etwa 1 cm. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer (in der Kerbe, auch). In der Schnitte legte eine Scheibe Käse, eine Scheibe Tomate, Knoblauch.
2. Wickeln Sie das Schweinefleisch in Folie, auf ein Backblech in den Ofen. Backen Sie bei 180 ° C für eine Stunde.
3. Kartoffel Pilze. Es ist besser, kleine Kartoffeln nehmen, gründlich waschen, trocknen. Machen Sie eine Rund tiefen Schnitt etwa auf halbem Weg um den Umfang der Kartoffeln. Ein Teil der Schale wird gekappt, und der andere Teil sollte mit einem Messer in der Form von Beinen gebildet werden, aus alle unnötigen geschnitten.
4. Dann geölt Pilze, mit Salz würzen. Stipe, für Wirkung, die Sie in eine Art von trockenem Gras (Hopfen-suneli, Kräuter italienische Küche) rollen kann und im Ofen backen.
Und können Sie schneiden Sie den unteren Teil des Beines, so dass es möglich war, die Pilze setzen.
Option 2 Koch Pilze:
Kochen Sie die ganze Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind.
Lassen Sie sie abkühlen, dann schneiden Sie sie aus der Pilze und braten in einer Pfanne goldbraun braten.

Überbackene Kartoffeln

Zutaten:
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
3 Tassen Sahne
1 Tasse Vollmilch
4 Zweige frischer Thymian
2 Lorbeerblätter
2 Teelöffel Salz
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1, 8 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
1 Tasse geschreddert Cheddar-Käse

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 ° C. In der Zwischenzeit die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und kochen, bis sie weich und golden, ca. 4 Minuten ist.
Fügen Sie den Knoblauch dazugeben und ca. 30 Sekunden. Fügen Sie die Sahne, Milch, Thymian, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Kartoffeln und zum Kochen bringen. Cover, anzupassen Wärme, um eine Licht Kochen zu halten und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, ca. 15 Minuten.
Entfernen und entsorgen Sie die Thymianzweige und Lorbeerblatt. Die Kartoffeln in eine Auflaufform und mit Käse bestreuen. Backen Sie, bis die Creme verdickt und läuft nicht an, um an den Rändern zu kochen, und die obere gebildet Kruste goldbraun ist, ca. 20 Minuten. Kühlen Sie 10 Minuten vor dem Servieren.

Würzige Kartoffelecken mit Bier

Zutaten:
1 Esslöffel kg kartofelya3 Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz
Zubereitung:
In 8 Stücke jede Kartoffel - 1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze.
3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz Kartoffel.
4. Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln. Sofort servieren mit der Sauce.

Kartoffeln im Ofen

500,0 g Kartoffeln
Geräucherte Wurst 300,0 g
5.0 PC-Eier
Zwiebeln 2,0 pc
5,0 Salz nach Geschmack

vk.com/wall-32231484_232996

Herzogin Kartoffeln

Zutaten:

2 kg Kartoffeln
8 Eigelb
110g Butter
2 TL Salz
schwarzer Pfeffer
1/4 TL Muskatnuss
1 Ei
300 ml Sahne

Kartoffel Sandwich

Zutaten:
Kartoffeln 2pcs
1 Std. L. Honig
1 Std. L. Senf
Mayonnaise
1 Zwiebel (vorzugsweise rot)
1/2 Avocado (in Scheiben geschnitten)
1 Tomate
Geriebener Käse
Kopfsalat oder Petersilie

Zubereitung:
1) Mix integriert auf einer groben Reibe Kartoffeln mit Honig und Senf.
2) Rühren der resultierenden Mischung.
3) Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4) Form der Kartoffelpuffer (bei t = 175C geformt wie Scheiben Brot) und im Ofen für 10 Minuten. oder bis sie weich sind.
5) Nach der Lutschtabletten etwas abkühlen lassen.
6) Auf der "Kartoffelscheibe" Eine kleine Menge der Mayonnaise, dann Ring oder Würfel Zwiebeln, Avocado, Tomaten weiter (Ringe) leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Die nächste Schicht von Käse und Salat (Petersilie). Obere Abdeckung mit einer Scheibe Kartoffel.

Kartoffelknödel mit Pilzen

Zutaten:
500 gr. Kartoffel
200 gr. Champignons
1 Zwiebel
2 Stck. Eier
1 \ 4-0,5 Tassen Mehl
Salz, Pfeffer

Rezept:
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, cool, Rost. Die Pilze putzen und fein hacken, hacken Sie die Zwiebel in kleine Würfel und braten Sie die Pilze und Zwiebeln auf das heiße Öl, zu den Kartoffeln, Eier hinzufügen, Salz, Pfeffer und Mehl, rühren, sich als dick und klebrigen Teig sein.
Man kocht Wasser in einer Pfanne, Salz und Lorbeerblatt, feuchten Händen, um große Kugeln formen und vorsichtig in das kochende Wasser, um Knödel abgesenkt nicht zum Boden der Pfanne mit einem Löffel ein wenig ihres Umzugs nach kommen sie kochen für weitere 3-4 Minuten zu bleiben.
Bereit Knödel auf Platten zerlegt und dienen mit saurer Sahne.

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Gebackene Kartoffeln mit Speck und Gemüse

Zutaten:
- Kartoffel
- Junge Zucchini
- Gelbe Paprika
- Lauch
- Speck
- Olivenöl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano, Majoran

Zubereitung:

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zucchinischeiben, Dicke von einem halben Zoll, Lauch hacken, hacken Pfeffer zu lange Federn zu schneiden.
Form Fett mit Olivenöl, legen Sie die erste Schicht von Kartoffeln leicht mit Salz und Pfeffer, stellen eine weitere Schicht von Kartoffeln, nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, dann Deckschicht aus Zucchini

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