Kartoffeln in der Verpackung. Sehr einfach und sehr lecker

Zutaten:
1 kg mittelgroße Kartoffeln,
2-3 EL. EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen,
Dill, Gewürze,
Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

Meine Kartoffeln und sauber, wurden mit einem Papiertuch getrocknet, stechen mit einem hölzernen Zahnstocher in mehreren Orten. In einer Schüssel gießen in der Öl-, den Knoblauch, die durch die Knoblauchkröte, Salz, Gewürze und gehackten Dill übergeben. Gießen der resultierenden Mischung und rühren frites. Verschieben Sie die Kartoffeln in einem Kochbeutel, binden, machen Sie eine Punktionsnadel. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. eine Stunde, bis die Kartoffeln ganz weich.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Kartoffeln mit Zwiebeln und Butter

Produkte:
8-10 Kartoffeln
1 Zwiebel
Butter 100 g
100 ml Wasser

Zubereitung:

Kartoffeln müssen gereinigt und in runde, sehr dünne Scheiben geschnitten werden. Je dünner, desto schneller die Fertiggericht.

Zwiebel fein hacken und die Butter schmelzen. Markieren Kreisform. Fetten Sie leicht mit zerlassener Butter.

In der Form der ersten Schicht verteilt die Kartoffeln bestreichen, mit Zwiebeln und gießen Öl prisalivaem. Wiederholen Sie so lange wie das Formular ausgefüllt haben, mit Wasser versetzt.

Am besten ist es, um die Form der Folie auf der oberen Schicht der Kartoffeln nicht ausgetrocknet zu decken.

Senden Sie in den Ofen für 50-60 Minuten.

A geschichtet Kartoffelgratin

Zutaten:
-Kartofel - 1 kg
-Yaytso - 2 Stck.
-Farsh Pig-Rindfleisch - 400 g
-Shampinony Dosen - 250 g
-Morkov - 1 St.
-Luk - 2 Stck.
-Sliv. Öl - 20 g
-Smetana - 3 EL. l.
-Der Rohstoff - 30 g
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind, und flüssigkeits Maische. cool. Hackfleisch und 1 fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne legen, bis gekocht, mit Salz und Pfeffer. Pilze in Streifen, Karotten schälen und raspeln schneiden, hacken Zwiebeln - alles leicht in Streckung zu braten. Öl, Salz und Pfeffer. In Kartoffelpüree, lege 1 Ei und 1-Protein-Mix. In eine Auflaufform, gefettet Pflaumen. Butter und mit Paniermehl bestreut oder Grieß, legte 1/3 Kartoffelpüree, dann eine Schicht Füllung, Stampfschicht wieder, dann Pilze und Karotten und Kartoffelpüree auf der Überreste.
Eigelb, Pflaumen. Mischen Sie Butter und saure Sahne glatt rühren. ein wenig Salz und fetten Sie die Spitze der Kasserolle mit dieser Mischung bestreichen, mit geriebenem Käse. Im Ofen backen 180 Grad - 30-40 Minuten goldbraun backen. bei der Einreichung gießen Sauerrahm oder geschmolzen Pflaumen. Öl. Gute Appetit.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Kürbis-Kartoffel-Torte (mager)

Zutaten:
Kartoffeln 600 g,
600 g Kürbis,
Pflanzenöl 80 ml,
Zwiebel 1 Stk.
Cabbage 150 g,
Grieß, Grieß 55 g,
Salz 1 TL

Zubereitung:
Kartoffeln und Kürbis geschält, in ziemlich große Stücke schneiden und kochen. Große Zwiebel in dünne Halbringe, fein geschreddert Kohl.
Alle zusammen braten in ein wenig Öl, bis sie leicht goldbraun sind. Kürbis mit Kartoffelbrei mit einem Püree, fügen Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl und Grieß und Salz.
Gut mischen, bis es homogen. Bottom geteilte Form gefettet bestreichen, mit Grieß oder Semmelbrösel. Halbgemüsepüree, eine gleichmäßige Schicht auf den Boden der Form gelegt.
Deckel mit Zwiebel und Kohl Füllung. Füllung der Nähe Schicht verbleibenden Püree, glatt und geölt.
Setzen Sie den Auflauf im vorgeheizten 200 Grad-Ofen und backen für 30-35 Minuten, bis gekocht. Dienen als separates Gericht oder Gemüse als Beilage.

Kartoffelpüree Pfannkuchen

Nährwert: callas = 147, 1; Fett = 3, 9 g; = 20,5 g Kohlenhydrate; Faser = 1,8 g; = 1,3 g Zucker; = 232,8 mg Natrium (kein Salz); Protein = 8,7 g

Zutaten:
Kartoffelbrei (mit Knoblauch) - 2, 5-3 Tassen
Protein - 2 Stück
Käse (gerieben) - 1/3 Tasse
Paniermehl - 1/3 Tasse

Kartoffeln auf Bulgarisch

Zutaten
Kartoffeln - 6 Stck.
Quark - 500 g
Butter - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Joghurt (natürlich) - 250 ml

Zubereitung:

Schlagen Sie die Käse mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse sehr eng ist, sollte es zunächst durch ein Sieb gerieben. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden.

In eine gefettete Form legen ein Drittel der Kartoffel Kreisen oberen Drittel der Bruchmasse verteilen. Legen Sie ein weiteres Drittel der Kartoffeln und Quark. Die restlichen Kartoffeln und Käse, nassen Spachtel, um die Oberfläche zu ebnen. Mit Folie abdecken Form, schlagen Sie die Kanten. In einen vorgeheizten 190 ° C Ofen gegeben 1 Stunde und 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie.

Verringern Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C Schlagen Sie die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer in einen leichten Schaum.

Gießen der resultierenden Mischung von Kartoffeln und zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten.

Guten Appetit!

Kartoffelschalen

Zutaten:

1 kg. Kartoffeln (gleiche Größe)
'50 Butter
100 g geriebener Käse
1-2 Tomaten
'70 Ham
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, waschen, halbieren, dann quer in dünne Scheiben schneiden, aber nicht bis zum Ende, die nach außen Kartoffeln ganze schien.
2. Schinken in kleine Stücke geschnitten.
3. Schneiden Sie Tomaten in dünne Halbringe.
4. In einer Kartoffel in jedem Einschnitt Wechsel legte ein Stück Schinken und Tomaten. Dann mit Salz und Pfeffer.
5. Die Form von Fett und steckte es in die Kartoffeln. Potato legte ein Stück Pflaumen. Öl.
6. Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für 40 Minuten. Ziehen Sie dann mit geriebenem Käse bestreuen und backen in ca. 5-10 Minuten.

Omas Backkartoffel :)

Zutaten:

750 Gramm Kartoffeln
4 hartgekochte Eier
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
170 Gramm Schinken
1 TL körniger Senf
1 Becher Sauerrahm
1 TL Olivenöl
Petersilie
geriebener Käse (eine Handvoll)
04.01 Gemüse Brühwürfel
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Schälen und Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser weich. Die Zwiebel in Halbringe, reiben Sie den Knoblauch und fügen Sie 1/4 zerkleinert Brühwürfel und Pfeffer. Stir.
2. leicht feuchten Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen.
Den Schinken, gekochte Eier und Petersilie. Bow zu diesem Punkt sollte bereit sein.
3. Mischen Sie in einer Schüssel mit saurer Sahne, eine gute Prise Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Senf, Schinken, Zwiebeln, Eier, Petersilie. Gut mischen.
4. Sie können eine Auflaufform oder in der Pfanne zu verwenden.
5. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Form, oben mit der gekochten Mischung. Mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Backen Sie für 20-25 Minuten bei 200 Grad bis der Käse geschmolzen und goldbraun Zunahme.
Guten Appetit!

A geschichtet Kartoffelgratin

Zutaten:

Kartoffeln - 1 kg
Egg - 2 Stck.
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch - 400 g
Dosen Pilze - 250 g
Karotten - 1 St.
Zwiebeln - 2 Stck.
Ablassen. Öl - 20 g
Saure Sahne - 3 EL. l.
Käse - 30g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind, und flüssigkeits Maische. cool. Gehackte Zwiebel und 1 melkoporezannuyu streckte eine Pfanne gar dünsten, salzen und pfeffern. Pilze in Streifen, Karotten schälen und raspeln schneiden, hacken Zwiebeln - alles leicht in Streckung zu braten. Öl, Salz und Pfeffer. In Kartoffelpüree, lege 1 Ei und 1-Protein-Mix. In eine Auflaufform, gefettet Pflaumen. Butter und mit Paniermehl oder Grieß panirovachnymi bestreut, legte 1/3 Kartoffelpüree, dann eine Schicht Füllung, Stampfschicht wieder, dann Pilze und Karotten und Kartoffelpüree auf der Überreste.
Eigelb, Pflaumen. Mischen Sie Butter und saure Sahne glatt rühren. ein wenig Salz und fetten Sie die Spitze der Kasserolle mit dieser Mischung bestreichen, mit geriebenem Käse. Im Ofen backen 180 Grad - 30-40minut goldbraun backen. bei der Einreichung gießen Sauerrahm oder geschmolzen Pflaumen. Öl. Gute Appetit.

Kartoffelpüree Pfannkuchen

Zutaten:
Kartoffelbrei (mit Knoblauch) - 2, 5-3 Tassen
Protein - 2 Stück
Käse (gerieben) - 1/3 Tasse
Paniermehl - 1/3 Tasse

Nährwert: callas = 147, 1; Fett = 3, 9 g; = 20,5 g Kohlenhydrate; Faser = 1,8 g; = 1,3 g Zucker; = 232,8 mg Natrium (kein Salz); Protein = 8,7 g

Kartoffelauflauf

Zutaten:

Kartoffeln - 400 g
Butter - 50 g
Flüssige Sahne oder Milch - 100 ml
Hackfleisch - 300 g
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Knoblauchzehe - 1 Stück
Eier - 1 Stück
Saure Sahne - 1 Esslöffel
Gefrorene Erbsen - 100 g
Käse - 100 g
Tomatenmark - 1 Esslöffel oder 2-3 Esslöffel Ketchup
Muskatnuss 1/4 Teelöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Öl zum Braten

Zubereitung:

Peel und die Kartoffeln kochen für ca. 25 Minuten.
Mash, das Öl sowie Sahne oder Milch, aber so, dass es genug dicken Brei. Salz und Pfeffer abschmecken, mit ein wenig geriebener Muskatnuss würzen.
Geben Sie die Sauce etwas abkühlen lassen, dann die Eier und mischen. In einer Pfanne erhitzen, das restliche Öl, braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch für 2-3 Minuten. Fügen Sie das Hackfleisch, umrühren und bei mittlerer Hitze kochen, Stretching Klumpen Löffel, 6-7 Minuten.
Dann fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Hitze reduzieren und kochen für weitere 10 Minuten. 5 min. vor dem Ende, fügen grüne Erbsen. Pinsel mit Butterdose, die in den Ofen geschoben werden.
Setzen Sie ihn auf eine ebene Schicht 1 \ 3-Püree, dann Füllung, Deckel mit restlichen Soße. Schichten sollten nicht gemischt werden. Schmieren Sie die saure Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie die Schale in den Ofen für 20-30 Minuten bei 180 Grad