Überbackene Kartoffeln
Zutaten:
4 große Kartoffeln knusprig
1 EL. l. Sonnenblumenöl
Für die Füllung:
100 g Käse Gouda oder Cheddar
125 g saure Sahne
2 EL. l. gehackte Zwiebel
Salz
pfeffer
Zubereitung:
1.Razogreyte Backofen auf 200 ° C (mit Umluftofen bis 180 ° C). Decken Sie das Backblech mit Backpapier. Waschen Sie Ihre Kartoffeln mit einem Pinsel und tupfen Sie trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und mit Sonnenblumenöl. Im vorgeheizten Ofen für etwa eine Stunde.
2.Tem Zeit Rost Käse auf einer groben Reibe. Mischen Sie die Hälfte der Käse, Sahne und einem Esslöffel gehackte Zwiebel. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Slegka abkühlen Kartoffeln. Durchschnitten von jedem Kartoffelscheibe Dicke von etwa ein Zoll. Die mitten in einem Löffel vorsichtig entfernen, so dass eine Wanddicke in Zoll. Legen Sie die Kartoffelpülpe in eine Schüssel geben und pürieren Sie es mit einer Gabel einstechen. Mischen Sie Käse, saurer Sahne und Schnittlauch.
4.Napolnite resultierende Masse Kartoffeln. Das Ganze mit restlichen Käse. Die Kartoffeln auf einem Backblech und backen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen. Das Ganze mit restlichen Zwiebeln. Heiß servieren.
Knusprige Kartoffelecken in Gewürzen.
Zutaten:
Kartoffeln 6 Stück;
Crackers zerkleinert 25 g;
Pflanzenöl 1 EL;
Schnittlauch 2 Teelöffel;
Große Salz 1 Teelöffel;
Getrocknetes Knoblauchpulver ¼ TL;
Rosmarin ½ TL.
Anleitung:
1. Ofen vorheizen auf 200 Grad. Schneiden Sie jede Kartoffel in 8 Scheiben schneiden und mit Pflanzenöl mischen.
2. Mischen Sie die Semmelbrösel, Schnittlauch, Salz, Knoblauch und Rosmarin zerkleinert. Mischen Sie mit Kartoffeln, Gewürze, um vollständig gleichmäßig beschichtet Scheiben.
3. Legen Sie die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech und braten für 40 Minuten, bis sie knusprig und goldstaat.
?Zrazy Kartoffeln mit Hering
Zutaten:
Kartoffeln - 1 kg;
Hering (Filet) - 0, 25 kg;
Zwiebeln - 2 Köpfe;
Mehl - 2 Esslöffel;
Ei;
Pflanzenöl;
Salz;
Knoblauch - 1 Zehe;
Butter - 3 Esslöffel.
1. Geschälte Kartoffeln mit Wasser füllen und kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser und lassen Sie für 3 Minuten. Mash in ein Püree und fügen Sie Ei, Salz und 2 EL Butter.
2. Reinigen Sie die Heringe aus den Knochen, fein hacken. Deaktivieren Sie die Zwiebeln und Knoblauch und fein hacken. Fry Zwiebel und Knoblauch in der restlichen Butter und als cool, mischen mit Hering.
3. Bilden Sie die Kuchen von Kartoffelmasse 6 cm im Durchmesser. Wir verbreiten die Füllung in der Mitte eines jeden und verbinden Kanten bröckeln in Mehl, braten für 4 Minuten auf jeder Seite.
4. Wir verbreiten Zrazy bereit, austeilen kann mit gehackten Grün dekoriert werden.
Kartoffelauflauf
Zutaten:
Kartoffeln - 400 g
Butter - 50 g
Flüssige Sahne oder Milch - 100 ml
Hackfleisch - 300 g
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Knoblauchzehe - 1 shtKartofelnaya Casserole
Zutaten:
Kartoffeln - 400 g
Butter - 50 g
Flüssige Sahne oder Milch - 100 ml
Hackfleisch - 300 g
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Knoblauchzehe - 1 Stück
Eier - 1 Stück
Saure Sahne - 1 Esslöffel
Gefrorene Erbsen - 100 g
Käse - 100 g
Tomatenmark - 1 Esslöffel oder 2-3 Esslöffel Ketchup
Muskatnuss 1/4 Teelöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Öl zum Braten
Zubereitung:
Peel und die Kartoffeln kochen für ca. 25 Minuten.
Mash, das Öl sowie Sahne oder Milch, aber so, dass es genug dicken Brei. Salz und Pfeffer abschmecken, mit ein wenig geriebener Muskatnuss würzen.
Geben Sie die Sauce etwas abkühlen lassen, dann die Eier und mischen. In einer Pfanne erhitzen, das restliche Öl, braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch für 2-3 Minuten. Fügen Sie das Hackfleisch, umrühren und bei mittlerer Hitze kochen, Stretching Klumpen Löffel, 6-7 Minuten.
Dann fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Hitze reduzieren und kochen für weitere 10 Minuten. 5 min. vor dem Ende, fügen grüne Erbsen. Pinsel mit Butterdose, die in den Ofen geschoben werden.
Setzen Sie ihn auf eine ebene Schicht 1 \ 3-Püree, dann Füllung, Deckel mit restlichen Soße. Schichten sollten nicht gemischt werden. Schmieren Sie die saure Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie die Schale in den Ofen für 20-30 Minuten bei 180 Grad
?Würzige Kartoffelecken mit Bier
Zutaten:
1 Esslöffel kg kartofelya3 Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz
Zubereitung:
In 8 Stücke jede Kartoffel - 1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze.
3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz Kartoffel.
4. Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln. Sofort servieren mit der Sauce.
Kartoffel-Muffins mit Champignons
24 Stück
300 ml (~ 300 g) Kartoffelpüree
200 g Naturjoghurt
50 ml Pflanzenöl oder geschmolzene Margarine ..
2 Eier
150 g gebratene Champignons mit Zwiebeln
300 ml Mehl
2 TL. Backpulver
eine Prise Salz, gehackter Dill oder Petersilie, geriebener Käse Emmental. Sesam oder Mohn
. Mischen Sie die gestampften Kartoffeln mit Joghurt, Butter und Schlagsahne Eier.
. Fügen sautierten Pilzen, gehackten Greens.
. Vermischen Sie die trockenen ingridinenty zusammen und den Teig kneten.
. Vorsichtig mischen.
. Schmieren Sie das Formular aus (falls erforderlich) Öl, und füllen Sie den Test
. Mit geriebenem Käse, Sesam oder Mohn.
. Backen bei 200 C 15 20 Minuten auf der mittleren Ebene des Ofens
Hühnerkotelett in Kartoffelteig
Hen dreht saftig, knusprig Kartoffeln
Zutaten:
- Hühnerbrust (mittel, groß)
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Ei
- 1-2 EL Mehl
- Salz, Gewürze nach Geschmack
- Öl zum Braten
Zubereitung:
- Huhn in Stücke geschnitten a la carte (zu schmal wiederum aus sehr lecker) abzuwehren (im Paket), Salz, streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Salat
- Teig Kartoffeln gerieben auf einem feinen! Reibe, eine gute Squeeze, Salz hinzufügen, Ei, Mehl
- Tauchen Sie jedes Stück in Mehl, dann in eine Schüssel mit Teig setzen und über Chop Kartoffeln verteilen
- Fry in heißen Pfanne (Feuer ein wenig geringer als die maximale oder Maximum) mit Öl goldbraun auf beiden Seiten
Sie köstliche Momente)
Würzige Kartoffelecken
Zutaten:
1 kg Kartoffel
3 EL Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz
Diese Kartoffeln sind sehr einfach bearbeitet - das Rezept ist nicht beabsichtigt, vor kochendem Kartoffeln. Anzahl der Peperoni, können Sie nach Ihren Wünschen anpassen, abhängig von Ihrer Liebe / nicht mögen zu ihm.
In 8 Stücke jede Kartoffel - Kartoffeln in Scheiben schneiden.
In Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze.
Die Kartoffeln in einer Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz Kartoffel.
Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln.
Sofort servieren mit der Sauce.
?Kartoffelpuffer
Was könnte die folgenden eine gesunde, gesunden Schlaf ist besser als leckeres, nahrhaftes und vor allem schnell zubereitet Frühstück.
Von raschëta 4 Portionen
Zutaten:
4 große Kartoffeln
1 große Zwiebel
2 Hühnereiern
2 EL Mehl
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer "Aydigo"
Pflanzliches Fett
Apfelmus
Sauerrahm
Zubereitung:
1. Waschen Sie und hacken Sie die Kartoffeln und Zwiebeln. Mischen.
2. Fügen Sie 2 Eier, 200 Art. EL gesiebte Mehl, Pfeffer aus der Mühle "Aydigo" und Salz.
3. Abhängig von der Pfanne Ramer, niedriger Stockwerk ca. 1 cm in der Höhe. Warten Zischen Öl.
Nach Angaben der Technologie, die Pfannkuchen, in zuvor erhaltenen Öl-Gemisch / Masse verteilen. Goldbraun braten auf beiden Seiten. Um überschüssiges Öl zu entfernen, für ein paar Minuten, um auf ein Papiertuch legen.
4. Servieren tëplymi / hot mit Apfelmus und Sauerrahm.
By the way, können Apfelmus und saurer Sahne ersetzt werden Marmelade, Frischkäse oder irgendetwas anderes Esche, abhängig von Ihrer Phantasie!
Guten Appetit!
Kartoffeln, Hähnchenschenkel mit Rosmarin gebacken.
Zutaten
Kartoffeln - Februar 01 bis 01 kg
Hähnchenkeulen oder bёdryshki - 600 bis 800 Gramm
Meerrettich - 30 Gramm
Senf - 20 Gramm
Salz und Pfeffer
Rosmarin
Knoblauch optional
Zubereitung
Kartoffeln (vorzugsweise junge) sehr gute Wasch mit einer Bürste.
In der Mitte, mit Salz und Pfeffer schneiden, fügen Sie den Rosmarin und auf ein Backblech zu reduzieren.
Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer, fügen Sie den Meerrettich, Senf und Knoblauch. Gründlich mischen.
Lag auf der Kartoffeln im Ofen 1 Stunde bei 200 * C
In geht der Mikro + Konvektion Kochen auf 40 Minuten lang bei 200 * C
Hähnchenkeulen, wenn die Ofen 30 Minuten schalten nach dem Start der Backen.
Buttersäure in diesem Rezept nicht sogar für die Schmierung der Form. Saft von Huhn ist genug.
?Überbackene Kartoffeln
Kartoffeln - 4 Stück
Knoblauch - 4 Knoblauch
Butter - 100 g
Saure Sahne - 2 Esslöffel
Speck - 4 Stück
Käse - 200 g
Dill - nach Geschmack
Grüne Zwiebel - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Backofen auf 200 ° C. Waschen und trocken tupfen die Knollen. Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und knusprig werden.Reiben Sie jedem Kartoffel ein wenig Olivenöl und Salz und im Ofen für 1-1, 05.00 Uhr, je nach Größe. Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch uns helfen, so notwendig, um eine goldene Kruste und lecker werden. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie wickeln unbehandeltem Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, die Butter und Olivenöl. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen, sofern man ihr die Hand zu nehmen.Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch. Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, Sauerrahm, etwas Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse hinzufügen und vorsichtig mischen und versuchte, nicht um das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen. Abschließend, Salz und Pfeffer großzügig.Starten Sie ein goldenes Boot aus der Schale mit alle den gleichen Löffel, mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und legt die sich ergebende Flotte geraden Kurs unter vorgeheizten Grill und backen, bis sie knusprig. Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen, so großzügig sein, denn in diesem ganzen Zauber.Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich. Und essen, um die Gabel zu vergessen mit einem Messer. So lecker.
Kartoffeln Diplomat
Kartoffeln Diplomat - erstaunliche Rezept, versuchen Sie, um zu kochen, werden Sie nicht bereuen.
Zutaten: 4 Kartoffeln; 100 gr. Käse (Rost), Mayonnaise, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz, Fleisch - 200 gr., kann ein wenig in Büchsen konservierte Pilze sein.
Herstellungsverfahren:
Kartoffeln in Streifen schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. All dies bei starker Hitze braten (etwas). In Töpfen (2 portioniert Tontopf) falten: 1/2 Bratkartoffeln, in kleine Stücke von Fleisch mit Pilzen gemischt geschnitten, alles Salz, mit Käse bestreuen (ein wenig), mit gehackter Knoblauch und geben Sie etwas Mayonnaise. Deckel mit restlichen Kartoffeln, Salz und Pfeffer, legen Sie die restlichen Knoblauch, Käse und gießen Mayonnaise. Schließen Töpfe mit Deckel und in den Ofen (kalt) setzen. Schalten Sie den Ofen und backen bei mittlerer Hitze 1 Stunde.
Guten Appetit! Nun, das ist alles, Kartoffeln Diplomat fertig! Ich hoffe, Sie alle zu Ruhm kam, genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit!
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