Die leckersten Kartoffeln im Ofen gebacken

Zutaten:
2 EL weiche Butter
6-7 kleine Kartoffeln
1/2 Tasse Milch
1 Becher Schlagsahne 5
2 EL Mehl
3-5 Knoblauchzehen, Squeeze-
1 Teelöffel Salz
pfeffer
1 Tasse geriebener Käse 5 (original - Cheddar)
grüne Zwiebeln, fein gehackt

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform. Mischen Sie Milch und Sahne, Mehl, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Stir. Gießen Sie Mischung Etou Kartoffeln.
Schließen Sie die Folie und backen Sie für 30 Minuten. Entfernen Sie die Folie und weitere 20-30 Minuten zu halten. Kurz vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen abgesetzt und halten für 3-5 Minuten, so dass es schmilzt. Das Ganze mit Frühlingszwiebeln und servieren

Potatoes "Anna"

Zutaten:
6 mittelgroße Kartoffeln (1, 3 kg), sauber
6 Esslöffel geschmolzene Butter
grobem Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Backofen auf 230 Grad. Schneiden Sie die Kartoffeln so dünn (6,35 mm oder noch dünner). Kartoffelscheiben in das Wasser, Stärke, um Scrapie Schichten erforderlich gesetzt.
Gusseisen-Pfanne Fett 1, 5 EL Butter. Ab der Mitte der Pfanne, legen Sie die Kartoffeln so dass die Seiten der einzelnen Kreise berühren. Wenn eine Schicht fertig ist, bürsten Sie ihn mit Butter (1, 5 Esslöffel), Salz, Pfeffer und wiederholen Sie eine zweite Schicht in der gleichen Weise (wenn Sie mehrere Schichten zu bekommen, dann teilen Sie sie auf das Beispiel der ersten Schicht).
Setzen Sie die Feuer braten für 2-4 Minuten, bis das Öl Zischen und dann setzen Sie sie in den Ofen und backen für etwa eine Stunde (überprüfen Sie die Stecker am gotovnot - Kartoffeln sollten weich und propechsya sein). Aus dem Ofen nehmen. Gehen Sie mit einem Messer um den Rand der Pfanne nehmen und vorsichtig umdrehen, um die Kartoffeln in der Schale zu verlagern. Warm oder heiß.

Frühstück in den Kartoffelboote

Zutaten:
2 große Kartoffeln in der Schale gebacken
1 EL Butter
2 Eier
2-3 Streifen Speck / Schinken, gebraten und in kleine Stücke schneiden
grüne Zwiebeln, fein gehackt zum Bestreuen
3 Esslöffel geriebener Käse
Petersilie, Dill, Basilikum und andere Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 175 Grad. Schneiden Sie vorsichtig den Deckel auf jeder Kartoffel, kratzen das Fleisch mit einem Löffel und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
2. In jedem Boot legte 1/2 EL Öl.
3. In jedem Setzen Sie einen Esslöffel geriebenen Käse.
4. Teilen Sie die gehackten grünen Zwiebeln, Speck zwischen Kartoffeln.
5. Sprinkle Kräuter nach Geschmack.
6. Brechen Sie das Ei oben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Sprinkle zusätzliche Käse und Speck.
9. Bake auf ein Backblech in den Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Weißen sind nicht eingeholt.
10.Dostante aus dem Ofen bestreichen und mit zusätzlichen Kräutern.

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Korokke (Japanese Kartoffelkroketten)

Zutaten:
Kartoffeln 2 Stck.
Pflanzenöl nach Geschmack
Curry 0 5 h. L.
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Egg 1 Stk.
Mehl 0, 5, Art.
Semmelbrösel 1 EL.

Kochen Sie die Kartoffeln, kühlen und Squash-Püree.
Pflanzenöl nach Geschmack
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Mischen Sie die Kartoffelpüree mit Currypulver. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nehmen Sie 3 flache Schalen, ein Ei in einen anderen schütten Sie das Mehl, die dritte - Cracker.
Blinde von Kartoffelmischung kleinen Kuchen.
Tauchen Sie jeden Kuchen in Mehl und schütteln Sie das überschüssige.
Dip Tortillas in Ei und rollen in Paniermehl. Drücken Sie leicht die Krümel in einen Pfannkuchen Fingern.
Fry Kartoffelpuffer in sehr heißem Öl 2-3 Minuten auf jeder Seite.
Legen Sie auf einem Teller, mit Küchenpapier gelegt.
Sofort servieren mit Ihrem Lieblings-Sauce.

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A geschichtet Kartoffelgratin

Zutaten:

• Kartoffeln - 1 kg;.
• Egg - 2 Stk.
• Stuffing Schwein-Rindfleisch - 400 g;.
• konservierte Champignons - 250 g;.
• Karotten - 1 Stück;.
• Zwiebeln - 2 Stück;.
• Ablass. Öl - 20 g;.
• Saure Sahne - 3 EL;.
• Käse - 30 g.
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind, und flüssigkeits Maische. cool. Gehackte Zwiebel und 1 melkoporezannuyu streckte eine Pfanne gar dünsten, salzen und pfeffern. Pilze in Streifen, Karotten schälen und raspeln schneiden, hacken Zwiebeln - alles leicht in Streckung zu braten. Öl, Salz und Pfeffer. In Kartoffelpüree, lege 1 Ei und 1-Protein-Mix. In eine Auflaufform, gefettet Pflaumen. Butter und mit Paniermehl bestreut oder Grieß, legte 1/3 Kartoffelpüree, dann eine Schicht Füllung, Stampfschicht wieder, dann Pilze und Karotten und Kartoffelpüree auf der Überreste.
Eigelb, Pflaumen. Mischen Sie Butter und saure Sahne glatt rühren. ein wenig Salz und fetten Sie die Spitze der Kasserolle mit dieser Mischung bestreichen, mit geriebenem Käse. Im Ofen backen 180 Grad - 30-40 Minuten goldbraun backen. bei der Einreichung gießen Sauerrahm oder geschmolzen Pflaumen. Öl.

Rezept von: Natalya Vasilyeva

Guten Appetit!
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Hühnerschnitzel paniert in einem Kartoffel

Zutaten:

• 2 Hühner
• 2 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Ei
• Gewürze
• Pflanzenöl

Zubereitung:

Fillet brauchen einen guten Beat ab, Salz und Pfeffer. Die Kartoffeln schälen und reiben.

Geschlagen Filets in Ei Rolle in der geriebenen Kartoffeln. Unmittelbar auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl setzen.

Fry auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten, ohne den Deckel schließen.

Jedes Steak ist ziemlich groß und dick, isst in einer Portion.

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Kartoffelgratin

Zutaten:

• Kartoffeln - 600-700 g;.
• Creme 10% - 400 ml;.
• Jeder Käse (Gouda im Bild) - 150 g.
• Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Alles, was Sie tun müssen ist, die Kartoffeln schälen und in Münzen geschnitten. Zu dünn ist nicht erforderlich, und ungefähr 4-5 mm ist ausreichend.
2. Sahne zum Kochen bringen, salzen Sie die Kartoffeln und zurückschicken. Klein Kochen auf kleiner Flamme 5 Minuten und vom Herd nehmen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Geben Sie in irgendeine Form von feuerfesten Put in Schichten ggf. dosolit: eine Schicht Kartoffeln, einer Schicht aus Käse (lassen Sie eine Handvoll Käse, um dann oben streuen). Cream ist noch nicht berühren. In diesem Fall sollte die obere Schicht Kartoffeln gehen.
5. Nachdem alle Schichten angelegt werden, gießen Sie sie alle Creme. Form Abdeckfolie und backen für 15 Minuten bei 180 Grad. Danach entfernen Sie die Folie, bestreichen und mit dem restlichen Käse und dopech weitere 10-15 Minuten.

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Überbackene Kartoffeln

Zutaten:

• Kartoffeln - 4 Stück;
• Knoblauch - 4 Knoblauch;
• Butter - 100 g.
• Saure Sahne - 2 Esslöffel;
• Speck - 4 Stück;
• Käse - 200 g.
• Dill - nach Geschmack;
• Grüne Zwiebel - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack;
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 200 * C Waschen und trocken tupfen die Knollen. Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und werden hrustyaschey.Natrite jede Kartoffel ein wenig Olivenöl und Salz und im Ofen für 1-1, 05.00 Uhr, je nach Größe. Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch dazu beitragen, uns so notwendig, um eine goldene Kruste und lecker zu werden.
2. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie wickeln unbehandeltem Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, die Butter und Olivenöl. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen, soweit, dass man es mit den Händen zu nehmen.
3. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch. Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, Sauerrahm, etwas Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse hinzufügen und vorsichtig mischen und versuchte, nicht um das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen. Abschließend, Salz und Pfeffer großzügig.
4. Starten Sie ein goldenes Boot aus der Schale mit alle den gleichen Löffel, mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und legt die sich ergebende Flotte geraden Kurs unter vorgeheizten Grill und backen, bis sie knusprig. Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen, so großzügig sein, denn das ist der ganze Zauber.
5. Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich. Und essen, um die Gabel mit einem Messer zu vergessen. So lecker.

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