Gebackene Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen

Zutaten:
Kartoffeln weiß 2 Stück.
Rote Kartoffeln 2 pc.
Zwiebelpulver 0, 2 h. L.
Knoblauchpulver 0, 2 h. L.
Sol 0 2 h. L.
Getrockneter Oregano 0, 2 h. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 2 ch. L.
Getrockneter Thymian 0, 2 h. L.
Getrocknete Petersilie 0, 2 h. L.
Getrockneter Rosmarin 0, 2 h. L.
Olivenöl 2 h. L.

Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 190 ° C.
2. Die Kartoffeln waschen und trockener Papierhandtücher.
3. Die Kartoffeln in dünne Kreise (ca. 1 cm). Versuchen Sie, halten die Gruppen waren von der gleichen Dicke, dann werden sie bereit zur gleichen Zeit sein.
4. Legen Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
5. Fügen Sie die Kräuter und Gewürze.
6. Fügen Sie das Olivenöl.
7. Rühren vollständig zu bedecken die Kartoffeln mit Öl, Gewürze und Kräuter.
8. Setzen Sie die Kartoffeln auf einem Backblech.
9. Im Ofen für etwa 20 Minuten, bis alle Tassen Kartoffeln sind golden.
10. Heiß servieren Kartoffeln, frisch aus dem Ofen, mit geriebenem Käse bestreuen.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Kartoffel "Pommes" aus dem Ofen

Zutaten:

5-7 Kartoffelstücke mittlerer Größe
2 Eiweiß
Paprika
Salz geschmacks-

Zubereitung:
1. Viele von uns wie Kartoffel "Pommes", aber jeder weiß, dass es nicht gut für die Gesundheit. 2. Dieses Rezept wird ein Lebensretter für viele Fans der Kartoffel "Free", und mehr noch die Kartoffeln sicher an Kinder verabreicht werden kann.
3. Zur Vorbereitung Die Kartoffeln müssen waschen, schälen und in Würfel schneiden 1 cm dick.
4. Schlagen Sie das Eiweiß mit Salz, bis weiche Spitzen bilden.
5. Setzen Sie die gehackte Kartoffelprotein und gut mischen, um jeden brusochek war im Protein.
6. Backen lag ein Backpapier und legte es auf die Kartoffeln. Streuen Sie Paprika auf Kartoffeln.
7. Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, und backen, bis sie goldbraun sind.
8. Potato "Fries" zu essen einmal heiß.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Gebratene Kartoffel-Curry

Zutaten:
Kartoffeln 2 Stck.
Pflanzenöl 30 ml
Curry 0 5 h. L.
Salz 2 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer 2 g
Zwiebeln 0, 5-tlg.
1 Knoblauch Zahn.

Zubereitung:
1. Kartoffeln waschen, in Folie wickeln und in der Mikrowelle auf 600 Watt für 2-3 Minuten.
2. Während die Kartoffeln noch heiß sind, dünnhäutig und in große Stücke a la carte geschnitten
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und Zwiebel, fügen Sie die Kartoffeln, Butter, Currypulver und Salz.
4. Servieren mit schwarzem Pfeffer bestreut.

Kartoffelpüree Pfannkuchen

Zutaten:

Kartoffelbrei (mit Knoblauch) - 2, 5-3 Tassen
Protein - 2 Stück
Käse (gerieben) - 1/3 Tasse
Paniermehl - 1/3 Tasse

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 220 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Peitschen die Weißen. In einer separaten Schüssel mischen das Paniermehl mit geriebenem Parmesan. Blindlings der gestampften kleinen Kuchen (8 Stück).
2. Tauchen Sie die erste in einem Protein und dann in Paniermehl und auf einem Teller. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Drehen und kochen für weitere 10 bis 20 Minuten, um die andere Seite zu braten.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Kartoffelpüree Pfannkuchen

Zutaten:

Kartoffelbrei (mit Knoblauch) - 2, 5-3 Tassen
Protein - 2 Stück
Käse (gerieben) - 1/3 Tasse
Paniermehl - 1/3 Tasse

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 220 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Peitschen die Weißen. In einer separaten Schüssel mischen das Paniermehl mit geriebenem Parmesan. Blindlings der gestampften kleinen Kuchen (8 Stück).
2. Tauchen Sie die erste in einem Protein und dann in Paniermehl und auf einem Teller. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Drehen und kochen für weitere 10 bis 20 Minuten, um die andere Seite zu braten.

Zrazy Kartoffel mit Pilzen!

Zutaten:

600 g Kartoffeln
150 g Champignons
70 g Zwiebel
30 g Butter
½ Tasse Mehl (oder Brotkrumen)
1 Ei
pflanzliches fett
Salz

Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, kochen, bis sie weich sind in Salzwasser. Ablassen, das Ei und Butter, kochen die Sauce.
2. Die Zwiebel. Waschen Sie die Pilze und in kleine Würfel schneiden und Würfeln.
3. Zuerst braten ein wenig Zwiebel, fügen Sie dann die Pilze, Salz und braten, bis gekocht.
4. Bewegen Sie die Pilze in ein Sieb geben, lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen lassen.
5. 1 Esslöffel vorbereitet zuvor Kartoffelpüree, bilden einen Kuchen. In der Mitte setzen einen Teil der Pilze. Wickeln Sie die Füllung in den Kartoffeln, die Schaffung eines "hacken".
6. Rollen Sie die Kartoffel zrazy mit Pilzen in Mehl.
7. Fry bei mittlerer Hitze goldgelbe Kruste.
Guten Appetit!
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Potatoes "Hasselbek".

• 5 große Kartoffeln
• 2/3 Tasse Olivenöl
• 4 EL Zitronensaft
• 2 TL Dijon-Senf (oder normal / Granulat)
• 1/3 tsp asafoetida
• ½ Teelöffel Salz
• ein paar Prisen Pfeffer
• 1 EL Petersilie, gehackt
• 1 EL Zitronenschale

Kochen.

1. Ofen vorheizen auf 220 Grad.
2. Mix Schneebesen Öl, Zitronensaft, asafoetida, Senf, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. Beiseite stellen.
3. Ziehen und schneiden Sie die Kartoffeln: Kartoffeln schälen mit einem Messer zur Reinigung von Gemüse, leicht, auch den unteren Teil der Knolle zu trimmen, um den Stall lag auf ein Backblech mit Back. Machen Sie einen kleinen Schnitt, etwa 6-7 mm tief und die gleiche Breite.
4. Wählen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln Setzen in der Pfanne oder Form.
5. Wieder rühren Schneebesen Dressing verrühren und über jede Knolle 1 Esslöffel der Mischung. Kartoffeln müssen von Dressing vollständig abgedeckt werden.
6. Legen Sie die Form / Backblech in die Mitte des vorgeheizten Ofen und backen für 45 Minuten.
7. Aus dem Ofen Form entfernen. Wieder einmal umrühren und gießen Sie über den Verband in der gleichen Weise Kartoffeln.
Dann gehen Sie zurück in den Ofen und backen für weitere 20-30 Minuten, bis die Kartoffeln sind bräunlich draußen.
8. Fügen Sie die Zitronenschale und Petersilie in der verbleibenden Dressing, Aufsehen und neu zu gießen Sie die Kartoffeln mit der Mischung.
Guten Appetit!

Aus öffentlich zugänglichen Quellen.Smart Cook. Rezepte. Kochen

Hot Snack "Kartoffel-Boot"

Zutaten
2 mittelgroße Kartoffeln
eineinhalb Esslöffel Butter
1 Schalotte, fein gehackt
1 Bund frischer Spinat
ein Viertel Tasse Sauerrahm
60 Gramm der Rahmkäse
1 Tasse Kichererbsen, gekocht
1/4 Tasse geriebener Mozzarella
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
Backen Kartoffeln bis sie weich sind für 45-60 Minuten bei 180 C
Nachdem die geschnittenen Kartoffeln zur Hälfte, dann abkühlen lassen für 5-10 Minuten.
Bis die Kartoffeln abkühlen lassen, die Zwiebel, fügen Sie den gehackten Spinat dazugeben und 2-3 Minuten.
Entfernen Sie die Kartoffelpülpe, ohne die Schale.
Mischen Sie dieses Fruchtfleisch mit Käse und saurer Sahne, fügen Sie die Erbsen, Zwiebeln und Spinat, Salz und Pfeffer.
Vsprysnut Schalenöl und wieder in den Ofen für 5 Minuten, entfernen Sie die Schale und füllen Sie ihn füllt, mit geriebenem Käse bestreuen beendet.
Auch hier legen in den Ofen für 10-15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen.

Kartoffelpuffer oder Pfannkuchen.

Klassiker des Genres! Dieses Gericht ist vielleicht lieben, ohne Ausnahme! Kartoffelpuffer - ein traditionelles Gericht der belarussischen, ukrainischen und russischen traditionelle Küche. Kartoffelpuffer Rezepte haben Kollegen in anderen Küchen der Welt: Swede, jüdische und andere (zB - amerikanischen hashbraun). In keinem Fall kann nicht von Kartoffelpüree Pfannkuchen gemacht werden oder reiben Sie die Kartoffeln zu klein Reibe. In diesem Fall können Sie ein Kartoffelplätzchen zu bekommen. Die Bedeutung der Pfannkuchen, die Kartoffeln im Rahmen der Pfannkuchen nach dem Kochen gerieben ist so etwas wie die Konsistenz von Französisch frites, das Erkennungszeichen des Kartoffelpuffer ist.

Produkte für das Kochen (berechnet etwa 18pcs):

Kartoffeln - 900g
Ei kurinoe- 4 Stck. 2. Kategorie
Zwiebeln - 150g
Karotten - 80g
Knoblauch - 2 Knoblauchgroß
Weizenmehl / s - 5 EL
Salz - 1 TL 5
gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/4 TL
Curry - 1/3 TL
Frühlingszwiebeln - 30g
Pflanzenöl zum Braten

Kartoffel schälen und Rost auf einer groben Reibe. Mischen Sie es mit Mehl und Eiern. Sie fügen hinzu, auf einer feinen Reibe Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, fein gehackten Frühlingszwiebeln integriert. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, fügen Sie die Curry zu Pfannkuchen goldbraun sind. Rühren Sie noch einmal.
Fry auf der heißen Pfanne, Verbreitung Massen Esslöffel, bis sie goldbraun auf beiden Seiten. Mit Sauerrahm oder Saucen auf ihr basiert.

Guten Appetit!

Autor:Catherine Arsenteva
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Gebackene Kartoffeln

Du brauchst: junge kartofel- 1kg, chesnok- 3 Nelken, Rosmarin, trocken, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Dill, Schnittlauch.
Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich waschen, nicht auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer chistit.Polozhit, fügen Sie den Rosmarin und Öl, gut mischen. Cares Kartoffeln goldbraun, ca. 30 Minuten. 200gr., Achten Sie darauf, 1 Mal einschalten. Fügen extrudierten Knoblauch, Dill, Schnittlauch. Gut mischen.
Guten Appetit

Autor:Varvara Tsanskih
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Kartoffel "Rösti"

Kartoffeln in dünne Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, ein wenig Mehl, gut mischen. Pfanne mit Pflanzenöl, um sich aufzuwärmen und verbreiten die Kartoffeln sind große Portionen im Abstand von einander, eine gute braten braun, wiederum bringen die Bereitschaft aufgedeckt.

Autor:Liebe Chumachenko
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen