Gebackene Kartoffeln mit Speck und Gemüse

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Zutaten:

- Kartoffel
- Junge Zucchini
- Gelbe Paprika
- Lauch
- Speck
- Olivenöl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano, Majoran

Zubereitung:

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zucchinischeiben, Dicke von einem halben Zoll, Lauch hacken, hacken Pfeffer zu lange Federn zu schneiden.

Form Fett mit Olivenöl, legen Sie die erste Schicht von Kartoffeln leicht mit Salz und Pfeffer, stellen eine weitere Schicht von Kartoffeln, nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, dann Deckschicht aus Zucchini

Kartoffelauflauf

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Zutaten:

Kartoffeln - 1 Kilogramm
Saure Sahne - 250 Gramm
Käse - 200 Gramm
Zwiebeln - 2 Stück
Salz und Pfeffer - - nach Geschmack

Portionen: 4

Zubereitung:

Koch Kartoffelauflauf ist sehr einfach. Zuerst müssen Sie die Kartoffeln in der Schale, bis gekocht, cool, schälen kochen und in Scheiben schneiden die Dicke von etwa 0, 5 cm.

Hacken Sie Zwiebel und braten, bis transparent in Pflanzenöl. Wer gerne in der Zwiebel-Auflauf zu spüren sein - fein gehackt - in Halbringe, die nicht wie in Scheiben geschnitten.

Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl, breitete sie in einer Schicht aus gekochten Kartoffeln, dann eine Schicht aus gebratenen Zwiebeln. Mantel mit Sauerrahm und wiederholen Sie die Schichten. Wenn Sie es vorziehen, können Sie auch sautierten Pilzen Kartoffelauflauf oder Füllung hinzufügen.

Abwechselnde Schichten, bis es keine weitere Inhaltsstoffe. Salz, Pfeffer und mit geriebenem Käse bestreuen am Anfang von allem.

Legen Sie in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, und backen für 30-35 Minuten, bis gekocht. Heiß servieren. Kartoffelauflauf ist fertig.

Kartoffeln mit Schinken

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Zutaten:

große Kartoffeln - 6 Stück
Schinken - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 1/2 Tassen
Ei - 3 Stück
geriebener Käse - 4st.l
Öl - 1ch.l.
Mehl - 1/4 Art. l
Salz - 1ch.l.

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in der Schale in gesalzenem Wasser kochen, schälen und wir werden Kreise schneiden; Fein hacken Schinken.
2. Setzen Sie in einer vorbereiteten Form eine Schicht Kartoffeln und Schinken.
3. Saure Sahne mit Eiern gemischt, Mehl, geriebener Käse (lassen Sie ein wenig auf posypku), Salz und Spill Kartoffeln.
4. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, legte ein Stück Butter ausstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse. Im Ofen backen für 40-45 Minuten.
5. Servieren, in Teile geschnitten.

Gefüllte Kartoffeln

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Zutaten:
- 400g Kartoffeln
- 40 ml Pflanzenöl
- ½ TL geriebene Muskatnuss
- 50 g Butter
- 100 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 60 g Frischkäse

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, halbieren und in der Mitte geschnitten, so dass eine Wandstärke von 5 mm. Ich kann mir nichts Besseres, als es mit einem Teelöffel zu tun zu denken.

Die daraus resultierenden Tassen braten in Pflanzenöl. Der Kern der Kartoffeln in Salzwasser kochen.
Drain, Saison mit Muskatnuss und Butter, zerkleinert.

Zwiebel gerieben auf einer Reibe und fein hacken Schinken. Alle braten. Alle mit gekochten Kartoffeln gemischt. Bestellung der Kartoffel Tassen gekochten Gewicht. In dünne Scheiben schneiden und legte Käse obenauf, jede Kartoffel. Ofen vorheizen auf 170 Grad. Kartoffeln bei dieser Temperatur 20-30 Minuten lang gebacken.

Gebackene Kartoffeln in Schweinefleisch

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Zutaten:
-schweinefleisch
-hydrochloric
-pfeffer
-mayonez
-adzhika
-kartoffel
-Green

Zubereitung:
Schweinefleisch Schnitt in langen Platten, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und gut adjika mischen.
Gib marinate für etwa 30 Minuten.
Kartoffeln in dünne Stifte schneiden, können Sie, wenn es, geriebene Kartoffeln Pommes.
Falten geschnittenen Kartoffeln in einem Topf, gießen Sie das kochende Wasser, Salz.
Geben Sie für etwa 15 Minuten stehen lassen, wird das Wasser abgelassen.
Schweinefleisch Teller mit Kräutern bestreuen, setzen 5-7 brusochkov Kartoffeln auf einer Kante, Roll-up und befestigen Sie mit einem Zahnstocher.
Backen im Ofen bei 200 c. bis sie weich sind.
Guten Appetit!

Gebackene Kartoffeln in Schweinefleisch

Kartoffel-Käsekuchen "Sonnenblumen"

Zutaten:
700 g Kartoffeln
2 Eier
3-4 Esslöffel Mehl
Salz
Für die Füllung:
200 g frische Champignons
1 Kopf von Zwiebeln
1 Karotte
pflanzliches fett
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Eigelb
Salz
Gewürze
Kopfsalat oder Salatblätter für die Dekoration

Herstellungsverfahren:
Kochen Sie Kartoffeln, Brei und fügen Sie die Eier, Salz, Mehl und gut durchkneten. Kochen Sie die Karotten.
Champignons und Zwiebeln hacken und braten in Pflanzenöl. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie die geriebenen Karotten, 5 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer, legte Gewürze und cool.
Von Kartoffelteig machen kleine Kugeln. Geöltes Backblech, legen Sie die Bälle. In der Mitte der Kugeln zu Aushub zu tun und füllen Sie sie bereit Pilzfüllung.
Blütenblätter von Käsekuchen - Sonnenblumen zu tun hand Esslöffel - Tippen Sie den Teig und trennen Sie die Blütenblätter aus der Ecke.
Cheesecake schmieren die Eigelb und in vorgewärmten 180 ° C Ofen.
Backen Sie für lange, da wird etwas dunkler - Sie bekommen können. Fett mit Butter, ein wenig kühl, auf Salatblatt legen und servieren.

Kartoffeln auf Bulgarisch

Zutaten:
Kartoffeln - 6 Stck.
Quark - 500 g
Butter - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Joghurt (natürlich) - 250 ml

Zubereitung:
Schlagen Sie die Käse mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse sehr eng ist, sollte es zunächst durch ein Sieb gerieben. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden.
In eine gefettete Form legen ein Drittel der Kartoffel Kreisen oberen Drittel der Bruchmasse verteilen. Legen Sie ein weiteres Drittel der Kartoffeln und Quark. Die restlichen Kartoffeln und Käse, nassen Spachtel, um die Oberfläche zu ebnen. Mit Folie abdecken Form, schlagen Sie die Kanten. In einen vorgeheizten 190 ° C Ofen gegeben 1 Stunde und 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie.
Verringern Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C Schlagen Sie die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer in einen leichten Schaum.
Gießen der resultierenden Mischung von Kartoffeln und zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten.

Gefüllte Kartoffeln mit duftenden, gefüllt

Zutaten:
Potatoes 4 Stück;
Ziegenkäse 100g;
Butter 2 EL. L.
0,3 Tassen Milch;
Grüne Zwiebel 3 EL. L.
Salz und Pfeffer 0,3 TL;

Zubereitung:

Große ovale Knollen gründlich gewaschen. Stechen Sie in mehreren Orten, großzügig geölt. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen bis sie weich sind etwa 45 Minuten.

Kartoffeln etwas abkühlen, wobei der obere Teil der Knolle Schnitt, kratzen die meisten der Pulpe.

Das Fruchtfleisch pyurirovat, fügen Sie die zerbröckelte Ziegenkäse, Milch, Butter und Schnittlauch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stir.

Knollen-Tasse mit Kartoffelfüllung gefüllt. Backen Sie für 20 Minuten in einem heißen Ofen.

Irische Kartoffel-Scone

* 250 Gramm Kartoffeln
1 Tasse Mehl
* 4 EL. l. Butter
0 * 5 h. L. Salz
0 * 5 h. L. backpulver
* 2 Esslöffel milch
* Speck
* Butter zum Braten

Kartoffeln in Stücke schneiden und kochen.
gießen Sie die gesamte Flüssigkeit und legte auf dem Feuer, dass alle Flüssigkeit verdampft ist, Maische tolkushkoy.
In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Back potoshek, fügen Sie kleine Stücke von Butter und reiben Hände Butter mit dem Mehl. Fügen Sie Stampfkartoffeln und gut mischen. Machen Sie ein Loch in der Mitte und Milch zugeben. Stören Hände, die zu einem glatten Teig zu erhalten verwendet.
Teilen Sie den Teig in 2 Teile, um zwei Kugeln zu bilden. Jeder Ball auf dem Board und streichen die Hände, so dass die B auf dem Kuchen, etwa einen halben Zentimeter dick. In 8 Stücke schneiden. Scone in Butter braten. Servieren Sie mit gebratenem Speck.

Ich mag, wie Scone mit Sahnesauce. Saure Sahne Salz, gehackte Petersilie, Knoblauch, und umrühren

Kartoffeln in Folie

Zutaten:
Kartoffeln - 10
Salo - 10 Scheiben
Salz und Pfeffer - 0,5 TL

Zubereitung:

Kartoffeln gründlich gewaschen. Pat trocken mit einem Papiertuch. Jede Knolle einen Einschnitt gekreuzt. In der Mitte des Putting ein Stück Speck. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Folie wickeln.

Kartoffeln in heißen Kohlen gekocht, bis getan. Bereit Kartoffeln werden leicht mit einer Gabel durchbohrt.

Zrazy Kartoffel mit Pilzen!

Zutaten:

600 g Kartoffeln
150 g Champignons
70 g Zwiebel
30 g Butter
½ Tasse Mehl (oder Brotkrumen)
1 Ei
pflanzliches fett
Salz

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, kochen, bis sie weich sind in Salzwasser. Ablassen, das Ei und Butter, kochen die Sauce.
Die Zwiebel. Waschen Sie die Pilze und in kleine Würfel schneiden und Würfeln.
Zuerst braten ein wenig Zwiebel, fügen Sie dann die Pilze, Salz und braten, bis gekocht. Bewegen Sie die Pilze in ein Sieb geben, lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen lassen.
1 Esslöffel vorbereitet zuvor Kartoffelpüree, bilden einen Kuchen. In der Mitte setzen einen Teil der Pilze. Wickeln Sie die Füllung in den Kartoffeln, die Schaffung eines "hacken".
Toss Kartoffeln mit Pilzen Zrazy in Mehl.
Saute bei mittlerer Hitze goldgelbe Kruste.
Guten Appetit!

Gebratene Kartoffeln mit Rosmarin

Zutaten:
0,5 kg Kartoffeln;
Zwiebel 1 Stück;
5 Knoblauchzehen;
2 Zweige Rosmarin;
Pflanzenöl 2 EL. L.
Salz und Pfeffer 0,5 TL;

Zubereitung:

Kleine neue Kartoffeln gründlich waschen (nicht reinigen). Kleine Zwiebel in 8 Spalten schneiden, in einzelne Segmente zerlegt. Grob hacken Knoblauchzehen.

In einem dickwandigen Pfanne gut heizen das Pflanzenöl. Fügen Kartoffelknollen, Zwiebel, Knoblauch und Rosmarinzweig. Großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.

Fry bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren für 20 Minuten.