Gebackene Kartoffeln mit Speck und Gemüse

Zutaten:
- Kartoffel
- Junge Zucchini

- Gelbe Paprika
- Lauch
- Speck
- Olivenöl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano, Majoran

Zubereitung:

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zucchinischeiben, Dicke von einem halben Zoll, Lauch hacken, hacken Pfeffer zu lange Federn zu schneiden.
Form Fett mit Olivenöl, legen Sie die erste Schicht von Kartoffeln leicht mit Salz und Pfeffer, stellen eine weitere Schicht von Kartoffeln, nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, dann Deckschicht aus Zucchini
Fügen Zucchini auf einer Mischung aus Lauch und Paprika, alle diese mit Salz und Pfeffer bestreuen mit Oregano und Majoran, gießen Sie ein paar Tropfen Olivenöl.
Put eine Schicht von Speck.
Deckel mit mehreren Schichten 2-3 neuen Kartoffeln, Salz und Pfeffer jede Schicht, Bürste die Spitze mit Olivenöl. mit Folie abdecken und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 15 Minuten, dann entfernen Sie die Folie, legen Sie die Form an der Spitze der Ofen und backen für 20 weitere Minuten, bis Bräunung Kartoffeln.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Herzogin Kartoffeln

Zutaten:
Kartoffeln - 2 kg
Eigelb - 8 Stück
Butter - 110 g
Salz - 2 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Muskat - 1/4 TL
Eier - 1 Stück
Dicke Sahne - 1-1 / 4 Tassen

Bratkartoffeln mit Pilzen und a / c Rinderfilet

Sie benötigen: Kartoffeln, Pilze, mit / zu dem Rindfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.

Pilze sauber, in Salzwasser kochen, bis sie weich, spülen, das Wasser ablassen, geschnitten. Schälen Sie die Kartoffeln, Rindfleisch und Kartoffeln in Würfel schneiden, Zwiebel Halbringe schneiden. Die gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl zu hohe Wärme braten über, bis die Kartoffeln braun, Zwiebeln und braten, dabei ständig rühren, bis die Zwiebel goldbraun, fügen Sie das Fleisch, Pilze, Salz, Pfeffer, die Hitze auf mittlere reduzieren, unter Rühren braten, Kartoffeln bis zur vollständigen Rühren ständig versuchen falls erforderlich, die Gewürze.

Autor:Liebe Chumachenko
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Kartoffeln mit Pilzen und Fleisch in einem Topf

Sie benötigen: Kartoffeln, Rindfleisch (Filet oder dünnen Rand), Pilze, saure Sahne, Weißwein (trocken oder p / s), Knoblauch, Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter, Olivenöl oder Pflanzenöl, Käse "Mozzarella".

Champignons, Kartoffelschalen, Fleisch fettfrei und Filme, alle willkürlich geschnitten. Die gut geheizten Pfanne mit Butter abwechselnd braten, bis braune Kartoffeln, dann Fleisch, dann Pilze, in einen Topf. In einer Pfanne, in der alle braten gießen Sie den Wein, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Knoblauch (im Druck), trockenes Gras, versuchen Sie, Gewürze nach Geschmack, mit der Sauce in den Topf, in den vorgeheizten Ofen schieben (200 gr.), 20-30 Minuten, ziehen Sie mit geriebenem Käse bestreuen, kehren Sie für weitere 15 Minuten im Ofen.

Autor:Liebe Chumachenko
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Gefüllte Kartoffeln

Zutaten:
- 400g Kartoffeln
- 40 ml Pflanzenöl
- ½ TL geriebene Muskatnuss
- 50 g Butter
- 100 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 60 g Frischkäse

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, halbieren und in der Mitte geschnitten, so dass eine Wandstärke von 5 mm. Ich kann mir nichts Besseres, als es mit einem Teelöffel zu tun zu denken.

Die daraus resultierenden Tassen braten in Pflanzenöl. Der Kern der Kartoffeln in Salzwasser kochen.
Drain, Saison mit Muskatnuss und Butter, zerkleinert.

Zwiebel gerieben auf einer Reibe und fein hacken Schinken. Alle braten. Alle mit gekochten Kartoffeln gemischt. Bestellung der Kartoffel Tassen gekochten Gewicht. In dünne Scheiben schneiden und legte Käse obenauf, jede Kartoffel. Ofen vorheizen auf 170 Grad. Kartoffeln bei dieser Temperatur 20-30 Minuten lang gebacken.

Potato garniert

Zutaten:

- Kartoffeln (Anzahl der Personen)
- Knoblauch
- Dill
- Petersilie
- Cayennepfeffer
- Pflanzliches Öl
- Salz (die Anzahl der Zutaten - nach Geschmack)

Zubereitung:

Fein hacken Knoblauch, Kräutern und Pfeffer. Salz, mit Pflanzenöl und Kartoffeln peremeshivaem.Nadrezaem Scheiben 2-4 mm dick, nicht bis zum Ende, und so, dass sie ihren Fächer drehen konnte gekleidet. Für eine solche Schneidkartoffel bequem auf einem Löffel platziert - ein Löffel Rand nicht die Kartoffel an das Ende abgeschnitten. Wenn große Kartoffeln - auf einem Teller oder Untertasse Diner mit niedrigen Stoßfänger hinein geschnitten. Oder an den Seiten des geschnittenen Kartoffeln zwei dünnen Holz reechki platziert. Wir verbreiten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Form von Schnitten und mit Gemüse smesyu.Sbryzgivaem oben bei 200 ° C gefüllt mit Pflanzenöl und in den Backofen Backen Sie für 1 Stunde. Diese Beilage ist für viele Gerichte. HINWEIS. Geschmack Gemüsemischung kann ein wenig fein geschnittene Speck oder svinokopchenostey hinzufügen

Frühstück in den Kartoffelboote

Zutaten:
- 2 große Kartoffeln in der Schale gebacken
- 1 EL Butter
- 2 Eier
- 2-3 Streifen Speck / Schinken, gebraten und in kleine Stücke schneiden
- Grüne Zwiebeln, fein gehackt zum Bestreuen
- 3 Esslöffel geriebener Käse
- Petersilie, Dill, Basilikum und andere Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175 Grad. Schneiden Sie vorsichtig den Deckel auf jeder Kartoffel, kratzen das Fleisch mit einem Löffel und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
2. In jedem Boot legte 1/2 EL Öl.
3. In jedem Setzen Sie einen Esslöffel geriebenen Käse.
4. Teilen Sie die gehackten grünen Zwiebeln, Speck zwischen Kartoffeln.
5. Sprinkle Kräuter nach Geschmack.
6. Brechen Sie das Ei oben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Sprinkle zusätzliche Käse und Speck.
9. Bake auf ein Backblech in den Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Weißen sind nicht eingeholt.
10.Dostante aus dem Ofen bestreichen und mit zusätzlichen Kräutern.

Potato zrazy mit Hackfleisch

Zutaten:

- Kartoffel
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- Hackfleisch
- 1 Ei
- Salz

Zubereitung:

Kartoffeln schälen (besser, einen großen zu nehmen, um so besser zu reiben).

Grate die Hälfte auf einer groben Reibe, die andere Hälfte - an einem schönen.
Alle mischen, Salz.

Schließen Hackfleisch (besser, die Schweine zu nehmen, weil es dicker zrazy sind saftiger erhalten), Ei, gehackte Karotten, Zwiebeln. Mit Salz und rühren.

Nehmen Sie in der Hand ein wenig geriebenen Kartoffeln und eine gute Squeeze, auf der Handfläche verteilen gedrückt Klumpen. Legen Sie die Füllung.
Obere Abdeckung mit einer kleinen Menge von Kartoffeln (gedrückt).

Stellen Palme "Boot" und Form Zrazy längliche (die Schicht von Kartoffeln sollten nicht zu dick, um gut gemacht sein).

Goldbraun braten.

Am wichtigsten ist, gut braten Zrazy, wenn Sie nicht sofort essen sie, nur vorheizen sie in der Mikrowelle.

Französisch frites in den Ofen

Zutaten:

- 1 kg Kartoffel
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Paprika

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 230 C. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem großen Behälter mischen Sie die Kartoffeln mit Öl, Salz und Pfeffer. Auf ein Backblech verteilen.
3. Backen Sie für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis die Kartoffeln weich und leicht gebräunt sind.

Kartoffeln mit Tomaten und Ingwer gebacken

Zutaten:
1 kg Kartoffel
500 g frische Tomaten
1 Zwiebel
1 EL frisch gehacktem Ingwer
5 EL Sauerrahm
Salz, Gewürze
erweiterbar. Öl
Grüns

Herstellungsverfahren:
Die Kartoffeln kochen, schälen, in Würfel schneiden, legen Sie auf ein gefettetes Backblech rast.maslom bestreichen, mit Gewürzen.
Tomaten in Scheiben schneiden und braten Sie die gehackte Zwiebel mit Ingwer und.
Setzen Sie Tomaten auf den Kartoffeln, Salz gießen Sauerrahm,
backen für 15 Minuten. bestreichen, mit Kräutern.