Gebackene Kartoffeln

Zutaten:
kartoffel
Ihre Lieblings-Gewürze
ein wenig Pflanzenöl Salz

Zubereitung:
1.Kartoshku schälen und in Scheiben schneiden. Kochen in Wasser für 5-7 Minuten.
2.Vylozhit in einer Auflaufform verteilen, mit Ihrem Lieblings-Gewürze, Salz, Nieselregen mit Butter und backen im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
Wenn Sie mehr gleichmäßig zu verteilen die Gewürze die Kartoffeln, Gewürze und Butter in einem Polybeutel möchten, halten Sie die obere Hand und schütteln alles da.
Neue Kartoffeln bereit ca. 15 Minuten Petty Kartoffeln kann eine ganze backen.

Kartoffeln mit Fleisch in den Topf

Zutaten (6-8 Portionen):
2 kg Zellstoff Rindfleisch, in Würfel schneiden
1/2 Tasse Mehl
2 EL. l. Pflanzenöl
1 Lorbeerblatt
2 EL. l. Ketchup
1 Zwiebel, gehackt
1/2 TL pfeffer
2 h. L. Salz
2 h. L. Zucker
6 Karotten, geschält und geschnitten
1 Tasse gehackte Sellerie
4 große Kartoffeln, geschält und in Würfel schneiden
4 EL. Wasser

Zubereitung:
1. Drehen Sie das Fleisch in Mehl.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch braten auf allen Seiten.
3. Alle Gemüse Wasser hinzufügen, das Fleisch, Lorbeer, Salz und Pfeffer.
4. Fügen Sie den Ketchup.
5. Lassen Sie einen Topf geben und im Ofen backen bei 200 Gramm. 40 min.
6. Garnieren mit Kräutern.

Kuchen "Kartoffel"

Zutaten:
500 gr. Plätzchenkrumen
200 gr. Butter
200 gr. Zucker
2-4 EL Kakao
150-200 ml Milch
Vanille, Zimt Geschmack

Zubereitung:
1. Plätzchen mahlen in einer Küchenmaschine.
2. Leber gießen Kakao, Zucker, Vanille und Zimt und Mix.
3. Die Butter schmelzen und gießen in der Leber. 4. Milch etwas erwärmen und gießt einen dünnen Strahl in die Leber.
5. Wählen Sie aus dem Teig, um einen Kuchen zu bilden und legte in den Kühlschrank für ein paar Stunden.

Kuchen "Kartoffel"

Cake "Kartoffeln"

Zutaten:
Crackers Vanille - 500g
Kondensmilch - 400 ml
Kakaopulver - 50 Gramm
Butter - 200 g
Dunkle Schokolade 70-80% Kakao - 100 Gramm
Cognac - 30 ml
Kandierten Zitrus (nach Geschmack) - 20 Gramm

Kochzeit - 2 Stunden. Die Anzahl der "Kartoffeln" - 20 Stück.

Zuerst müssen Sie Cracker in feine Krümel zu mahlen. Dies kann mit einem Fleischwolf oder Mühle, die Hauptsache, die ungeschliffenen Teile nach links wird durchgeführt werden.

In einer separaten Schüssel mischen Glas Kondensmilch mit Kakaopulver. Cocoa müssen 2 Esslöffel mit Rutsche zu nehmen. Schlägereien zum Verschwinden der Klumpen, die Butter, in Stücke geschnitten und auf einem kleinen Feuer gelegt (bis die Butter geschmolzen)

Ferner wird in einer Schüssel schmelzen die Wasser-Bad-Fliesen von dunkler Schokolade. Um dies in einer Pfanne zu tun, mit heißem Wasser, setzen Sie den Topf ins Wasser mit dem gebrochenen Schokolade und in Brand gesetzt, so dass das Wasser gekocht wird.

Von Schokolade Schokolade Buttercreme Hälfte, dh hinzufügen 50 Gramm, und der Rest wird auf die Dekoration gehen.
Am Ende des Shunts in der Schokoladencreme, zwei Esslöffel Weinbrand (für den Geschmack).
Jetzt mischen Zwieback Krümel und Schokoladencreme.

Das Ergebnis wird sein, daß es Schokolade-Crumb. Wenn der "Teig" trocken zu bekommen, ein wenig Milch.

Für die Bildung von Kartoffeln ist am besten, Teig Wurst bilden, schneiden Sie an den gleichen Stücke und rollen sie aus Kugeln oder Stäbchen.

Kann in irgendwelche Toppings, besten etwas mit hellen Geschmack gebracht werden. Alternativ Zitrus kandierten (Geschmack).

So schmücken hacken alle die gleichen kandierten Zitrus sehr dünne Streifen.

Der Rest der Schokoladen Teigherstellung wieder zu einem flüssigen Zustand erhitzt. Jeder Kuchen mit Schokolade überzogen und wir setzen zwei Stücke gehackte kandierte Früchte.

Jetzt warten wir auf die Schokolade aushärtet. Kuchen schmeckt am besten, am nächsten Tag, wenn sie gut eingeweicht werden.

Bon Appetit

Gebackene Kartoffeln

Zutaten:
- Kartoffel
- Ihr Lieblingsgewürze
- Ein wenig Pflanzenöl
- Salz

Zubereitung:

1.Kartoshku schälen und in Scheiben schneiden. Kochen in Wasser für 5-7 Minuten.
2.Vylozhit in einer Auflaufform verteilen, mit Ihrem Lieblings-Gewürze, Salz, Nieselregen mit Butter und backen im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
Wenn Sie mehr gleichmäßig zu verteilen die Gewürze die Kartoffeln, Gewürze und Butter in einem Polybeutel möchten, halten Sie die obere Hand und schütteln alles da.
Neue Kartoffeln bereit ca. 15 Minuten Petty Kartoffeln kann eine ganze backen.

Akute Kartoffeln mit Paprika

Wir brauchen:
1, 5 kg. Kartoffeln
2 Paprika (ich hatte ein rot und gelb)
2 mittelgroße Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
1 EL. l. Essig (ich benutze Apfel)
1 Std. L. Paprika
1 Std. L. Kreuzkümmel
Artikel 4-5. l. Olivenöl
Salz, Pfeffer, Petersilie

Reinigen Sie die Kartoffeln kochen, bis fast gekocht. Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Chili und Knoblauch mit einem Messer geschnitten. In einem Mörser und gut mischen potoloch Chili, Knoblauch, 2 EL. l. Öl, Essig, Kümmel, Paprika und Salz. Ich habe auch gehackte Petersilie es hinzuzufügen.

In einer Pfanne erwärmen 2-3 EL. l. Öl. Kartoffeln, wenn große, geschnitten. Ich mache für gewöhnlich eine flache und ich geschnitten. Kartoffeln in Öl gebraten, bis sie knusprig. Fügen Sie die Zwiebeln und braten ein wenig. Fügen Sie die Paprika, Gewürzmischung dazugeben und 4-5 Minuten. Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Knoblauchkartoffeln

Zutaten

Kartoffeln - 5-tlg.
Butter - 100 g
Parmesankäse (gerieben) - 5 EL
Saure Sahne - 1 EL
Knoblauch - 3 Gewürznelken.
Petersilie - Strahl.
Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren

Schritt 1 Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser.
Schritt 2 Stellen Sie die Knoblauchbutter: Mix weiche Butter, Parmesankäse, Sauerrahm, Knoblauch, fein gehackte Petersilie. Alle mischen, salzen und pfeffern.
Schritt 3 Kartoffeln der Länge nach geschnitten, auf eine gefettete Form legen.
Schritt 4 Spread an jedem kartoshinu Knoblauchöl und in einem vorgewärmten 250 Grad-Ofen t setzen. Backen Sie für 10-15 Minuten.

Die Kartoffelkuchen.

Zutaten:
1) 100 g Butter
2) 100 g Kondensmilch
3) 2 Esslöffel Weinbrand oder Rum
4) 2 Esslöffel Kakaopulver
5) 1 Tasse Milch
6) 400 g Sand oder Keksen

Zubereitung:
1. Plätzchen schleifen in einem Mixer oder Mühle in Krümel.
2. Butter schleifen mit Kondensmilch, fügen Sie den Rum.
3. Mischen floured Plätzchen mit der Mischung und 1 Esslöffel Kakaopulver.
4. blind Kuchen in Form von Kartoffeln und senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
5. Fertigkuchen mit verbleibenden Kakaopulver bestreut

Gebackene Kartoffeln

Derzeit Kuchen "Kartoffel"

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Aus der Geschichte des weltbekannten Kuchen "Kartoffel".

Die Geschichte dieser beliebten Delikatesse ist sehr interessant und so viel von dem Kochen, eine Manifestation der Menschenwitz unter extremen Bedingungen.

Über diese Zwang Umständen kulinarischen Einfallsreichtum zu sehen. Mayonnaise und Caesar Salat, aber auch ein kluger Franzose Lucien Olivier, traf ihn in der exotischen auf russische Verhältnisse, drehte den "Mayonnaise des Spiels" in der weltberühmten Salat "Olivier".

Im XIX Jahrhundert lebten in Finnland Johan Ludvig Runeberg (1804.02.05 - 1877.05.06) - einem berühmten finnischen Dichter. In Finnland und nun an seinem Geburtstag am 5. Februar markieren die National Day of Runeberg.

Urlaub an diesem Tag war in den frühen 1900er Jahren. Dies ist kein Feiertag, und liputuspaiva, dh ein feierlicher Tag, an dem Nationalflaggen gebucht werden. Und nicht nur auf öffentlichen Gebäuden geschrieben, wie wir in Russland haben. Jeder Finn kann finnischer Flagge, vor seinem Haus eingestellt zu kaufen und erhöhen die Fahnenstange in den Tag liputuspaiva nach eigenem Ermessen: in Independence Day, Runeberg oder Mutter der Kalevala. Oder im eigenen Geburtstag oder Hochzeit.

Einst die Heimat der damals schon berühmte Dichter Runeberg unerwartet für ein in der Welt die Besucher sehr bekannt sind. Aber es war nichts für die Gäste zu unterhalten - in einem Haus nicht zu reichen Familie Runeberg war nur alte Kekse und etwas von dem Alkohol. Es ist zu beachten, dass in diesen Tagen die Cookies nicht gekauft werden, wie jetzt - in den Reihen, und kulyami (Taschen), so dass an der Unterseite kul hatte viel gebrochen Kekse und Krümel. Post diese auf dem Tisch, der plötzlich von bedeutenden Gästen Gastgeberin gesunken war unbequem. Und hier Frau Runeberg zeigten ihre kulinarischen Scharfsinn.

Während ihr Mann unterhalten die Gäste Gedichte, Frau Runeberg schnell gefräst Fragmente von Cookies in einem Mörser, Sauerrahm, Marmelade, ein wenig Alkohol und aus diesem Kunststoffmasse von dem blind Ähnlichkeit Kartoffeln geknetet. Top mit Beeren aus dem Stau geschmückt. Dann, schön das Ergebnis seiner Arbeit auf einem einzigen Haus gelegt hatte eine silberne Schüssel, und präsentierte die Gäste als neue Kuchen, der aus sehr lecker eingeschaltet ist (so ist es eine Variante nun sprichwörtlich Kuchen "Kartoffel" ist). Die Gäste aufgeregt fragte ein neues Rezept Dessert. Schließlich, einschließlich und dank der Ruhm des Dichters Runeberg hat Kuchenrezept ganzen Land zu verbreiten.

Dann Köche auf der ganzen Welt eine Menge Arbeit auf die Verbesserung der verschreibungspflichtigen Frau Runeberg, in aller Eile in der Existenz von unter dem Arm geschrieben.

In dem Verfahren der kulinarischen Experimente zeigten, dass die Basis dieser Biskuitkuchen optimale Heizung, im Alter von 12-24 Stunden nach dem Backen. Stattdessen hastig von Frau Runeberg Mischung aus Sauerrahm und Marmelade mit dem Zusatz von Alkohol erfunden begann, eine Vielzahl von Gebäck-Cremes (einschließlich Sauerrahm) verwenden, sicher gewürzt kleine Zugabe einer Mischung von guten Weinbrand oder Rum.

Seit der Wende des XIX und XX Jahrhundert gab es einen berühmten und beliebten Kuchen "Kartoffel".

Hier ist es notwendig, zu warnen, daß die moderne industrielle Gebäck anhand von Surrogat-malosedobnyh Fette zubereitet und sicher mit allen Arten von chemischen Zusätzen E gestopft, für die Herstellung von Kuchen "Kartoffel" ist sehr unerwünscht.

Aber die Plackerei für "Kartoffeln" Fragmente von Cookies oder Kuchen, mit seinen eigenen Händen mit ausgezeichnetem Erfolg vorbereitet, sehr wahrscheinlich.

Erstaunlich Kuchen "Kartoffel" aus dem getrockneten Rückstand gute hausgemachte Lebkuchen erhältlich. (Dies gilt nicht für den modernen Industrie Karotten gelten, zu großzügig mit allen möglichen Zusätzen malosedobnymi gewürzt.)

Professionelle Köche Fräsen Lebkuchen Produkte werden selten verwendet, da vor dem Schleifen dauert Wochen oder sogar Monate Exposition (je nach Zusammensetzung von Lebkuchen Teig). Eine Sache, biskuit tragen 12 Stunden und mehr - auf speziell angefertigten Lebkuchen Produkte 2-3 Monate halten, ist es zu teuer. In der Tat ist die industrielle Produktion von Kuchen "Kartoffel" nicht auf die resultierenden Ehe andere Süßwarenindustrie (wie manche glauben) und der vollen Produktionszyklus.