Gebackenen KartoffelnZutaten: • 1 kg junge Kartoffel (warum der junge - Erstens kann man nicht sauber, und zum anderen ist er schneller vorbereiten) • 5-7 Art. l. Pflanzenöle (beispielsweise Sonnenblume) • 2 h. L. Paprikapulver • 1 h. L. getrockneter Rosmarin • ½ h. L. getrockneter Dill • ½ h. L. getrockneter Oregano oder Basilikum oder Petersilie • Salz • schwarzer Pfeffer Zubereitung : 1. Die Kartoffeln gründlich ausspülen. In Scheiben schneiden. Decken Sie das Backblech mit Backpapier und legen Sie es auf den Kartoffelecken. (Auf den Bildern sieht man, dass die Kartoffel bereits gesalzen und gepfeffert, aber es irgendwie gehetzt, denn wenn man mit Öl, Salz und Pfeffer zu starten, die alle auf der Bürste bleibt.) 2. In einer kleinen Schüssel Öl, Paprika und getrockneten Kräutern. Schmieren Sie jede Scheibe mit dieser Mischung (bequem zu kochen Pinsel). Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Den Backofen auf 200 bis 210 ° C Setzen Sie die Pfanne auf der mittleren Ebene, und backen Sie für 15 Minuten. Dann bewegen Sie die Pfanne auf der oberen Ebene und weitere 15 Minuten backen. Bevor Sie die Kartoffeln aus dem Ofen ziehen, prüfen Sie die Verfügbarkeit. Wenn es noch feucht ist, lassen Sie im Ofen für 10 Minuten mehr. Hinweis: Die Kartoffeln verwendet werden können und nicht mehr jung, aber dann sollte es sehr sorgfältig gewaschen werden und bereitet sich auf ein wenig länger sein, obwohl je nach Sorte. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Gefüllte KartoffelnZutaten: 1 kg Kartoffel 1 geräucherten ganzes Bein (oder einem Rauchfleisch) 200 g Tomaten 50 g Käse Grünen Mayonnaise Salz pfeffer Zubereitung: 1. Kochen Sie die Kartoffeln (nicht geschält) in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Dann die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen. 2. in zwei Hälften schneiden Längs. 3 Teelöffel eine Vertiefung, entfernen Sie das Fruchtfleisch. 4. Die Fleisch Kartoffeln in Würfel schneiden. 5. Beine geschnitten Fleisch in Würfel schneiden. 6. Hacken Greens. 7. Dice Tomaten. 8. Mischen Sie das Fruchtfleisch von Kartoffeln, Fleisch, Tomaten und Kräutern. 9. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen, Mayonnaise und gut mischen. 10. Cheese Rost. 11. Die resultierende Masse der Sachen die Kartoffeln. 12. Sprinkle Kartoffeln mit Käse, in duhovku.Zapekat setzen noch bei 180 Grad, bis der Käse Braun. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Kartoffelpüree mit Knoblauch und FrühlingszwiebelnZutaten: 900 g - 1 kg Kartoffeln Salz 1, 25 Tassen Mix Sahne + Milch oder einfach nur Milch 2 EL Butter 4-5 Knoblauchzehen eine Prise Muskatnuss 2 EL gehackten Frühlingszwiebeln Pfeffer aus der Mühle Optional: saure Sahne, Creme fraiche, geriebener Käse Zubereitung: 1. Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln vierteln. Kochen in leicht gesalzenem Wasser. 2. Während die Kartoffeln gar sind, bereiten Sie die Soße in der Pfanne. Die Butter (1 Esslöffel), Knoblauch, die Milch dazugießen. Kochen für ca. 10 Minuten, bis der Knoblauch weich ist. Das Ganze mit Muskatnuss zugeben und umrühren. Vom Herd nehmen. 3. Salzkartoffeln, vom Herd nehmen, das Wasser ablassen. 4. In einem Topf die Soße mit Kartoffeln und Maische in einem Püree. Fügen Sie einen Esslöffel Öl, gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer. Stir. Fügen Sie weitere Zutaten und servieren. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Kartoffelpüree PfannkuchenZutaten: Kartoffelbrei (mit Knoblauch) - 2, 5-3 Tassen Protein - 2 Stück Käse (gerieben) - 1/3 Tasse Paniermehl - 1/3 Tasse Zubereitung: 1. Den Backofen auf 220 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Peitschen die Weißen. In einer separaten Schüssel mischen das Paniermehl mit geriebenem Parmesan. Blindlings der gestampften kleinen Kuchen (8 Stück). 2. Tauchen Sie die erste in einem Protein und dann in Paniermehl und auf einem Teller. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Drehen und kochen für weitere 10 bis 20 Minuten, um die andere Seite zu braten. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Überbackene KartoffelnZutaten: - Kartoffeln - 4 Stück - Knoblauch - 4 Knoblauch - Butter - 100 g - Saure Sahne - 2 Esslöffel - Speck - 4 Stück - Käse - 200 g - Dill - nach Geschmack - Grüne Zwiebeln - nach Geschmack - Salz - nach Geschmack - Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen - nach Geschmack Zubereitung: 1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Waschen und trocken tupfen die Knollen. Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und werden hrustyaschey.Natrite jede Kartoffel ein wenig Olivenöl und Salz und im Ofen für 1-1, 05.00 Uhr, je nach Größe. Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch dazu beitragen, uns so notwendig, um eine goldene Kruste und lecker zu werden. 2. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie wickeln unbehandeltem Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, die Butter und Olivenöl. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen, soweit, dass man es mit den Händen zu nehmen. 3. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch. Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, Sauerrahm, etwas Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse hinzufügen und vorsichtig mischen und versuchte, nicht um das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen. Abschließend, Salz und Pfeffer großzügig. 4. Starten Sie ein goldenes Boot aus der Schale mit alle den gleichen Löffel, mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und legt die sich ergebende Flotte geraden Kurs unter vorgeheizten Grill und backen, bis sie knusprig. Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen, so großzügig sein, denn das ist der ganze Zauber. 5. Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich. Und essen, um die Gabel mit einem Messer zu vergessen. So lecker. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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