Gefüllte Kartoffeln "Tursh"

Produkte:
5 große Kartoffeln,
250 g von Fleisch,
1 Karotte,
2 Zwiebeln,
1, 5, Art. l. Tomatenmark,
2 EL. l. Pflanzenöl
Salz, schwarzer Pfeffer, Piment und Knoblauch.

Kochen.

Kartoffeln waschen, schälen. Schneiden Sie die Mitte, können Sie es mit einem speziellen Messer machen kann.

Gehacktes Salz, fügen Sie den Knoblauch, Pfeffer und Piment.

Ab gehackt Kartoffeln, zusammen mit der Schnitt in der Mitte falten Sie es in den Topf mit heißem Wasser und kochen bei schwacher Hitze.

Zu diesem Zeitpunkt wird die Zwiebel und Karotte am Ende der Seng das Tomatenmark, ein wenig Wasser.

Wenn die Kartoffel bis sie weich gekocht, fügen Sie braten und kochen bis sie weich sind.

Servieren mit Sauce und Greens.

Kartoffel-Kuchen

Zutaten:
100 g Butter;
 100 g Kondensmilch
 2 Esslöffel Weinbrand oder Rum;
 2 Esslöffel Kakaopulver enthält;
 1 Tasse Milch;
 400 g Sand oder Keksen.

Zubereitung:
 Cookies schleifen in einem Mixer oder Mühle in Krümel.
 Butter eingerieben mit Kondensmilch, fügen Sie den Rum.
 Mix floured Plätzchen mit der Mischung und 1 Esslöffel Kakaopulver.
 Sculpt Kuchen in Form von Kartoffeln und senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
 Bereit Kuchen mit verbleibenden Kakaopulver bestreut.

Guten Appetit!

Die Kartoffelkuchen.

Zutaten:
1) 100 g Butter
2) 100 g Kondensmilch
3) 2 Esslöffel Weinbrand oder Rum
4) 2 Esslöffel Kakaopulver
5) 1 Tasse Milch
6) 400 g Sand oder Keksen

Zubereitung:
1. Plätzchen schleifen in einem Mixer oder Mühle in Krümel.
2. Butter schleifen mit Kondensmilch, fügen Sie den Rum.
3. Mischen floured Plätzchen mit der Mischung und 1 Esslöffel Kakaopulver.
4. blind Kuchen in Form von Kartoffeln und senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
5. Fertigkuchen mit verbleibenden Kakaopulver bestreut.

Kartoffeln in Französisch

Sie benötigen:
Kartoffeln - 6-7 Stück,
Schweinekoteletts - 300 g ..
Zwiebel - 1-2 Stk.
Mayonnaise - 1 Bank
Salz, Pfeffer.

1. Geschälte Kartoffeln in runden Plastik geschnitten, 3-4 mm dick. Die Hälfte der Kartoffeln in einer Pfanne zu fetten (beliebige) Salz.
2. Top mit Stücken von abgebrochenen Fleisch, so dass die ganze Kartoffeln, Salz und Pfeffer ab.
3. Top mit Zwiebel, in Ringe geschnitten Hälfte.
4. Als nächstes legen Sie die restlichen Kartoffeln, Salz und großzügig mit Mayonnaise zu verbreiten.
5. Backen Sie in einem heißen Ofen auf 180 Grad für ca. 40 Minuten.

Anstatt Schweinekoteletts, können Sie Huhn zu verwenden, vor, zurückgeschlagen, der Geschmack von Lebensmitteln ganz anders! Und wenn Sie die Liebe-Käse, dann für 10 Minuten, bis Prise geriebenen Käse auf einer groben Reibe über Mayonnaise zubereitet.

Kartoffeln Kebab

Zutaten

Kartoffeln (klein)
Fett
Gewürze - nach Geschmack
Greens - nach Geschmack

Herstellungsverfahren

Kartoffeln sind eine gute waschen, nicht sauber. In Scheiben 4-5 mm Dicke geschnitten.
Danach ist alles ganz einfach. Wenn Sie nahm den salzigen Speck, dann einfach schneiden Sie es und versuchen Sie es - wenn es recht salzig, dann ist dieses Salz ist genug. Nein - podsolite ein wenig, aber nicht jetzt, aber später, wenn Sie einen Kebab-Spieß zu sammeln.
Dann müssen wir eine Pyramide zu sammeln: Speck-Kartoffel-Kartoffel-Speck und am Spieß aufgereiht. Auf Antrag der Saison mit Gewürzen.
Kebab Verpackung in Folie, befestigen Sie die Enden, so dass nichts aufgetaucht und - auf die Glut. Zwanzig Minuten, nicht weniger. Dann entfernen Sie die Folie und wieder zu Kebab gespült.

Knoblauchkartoffeln

Take 5 kartoshinu. Meine sorgfältig.
Falten Sie es in die Pfanne. Dann gießen Sie Wasser, um Kartoffeln leicht bedeckt war. Kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser.
Stellen Knoblauchöl:
100 g weiche Butter
-5 Esslöffel geriebener Parmesan
-1 Esslöffel sauerrahm
-3 Geschälte und zerdrückten Knoblauchzehen
-3 Esslöffel gehackte Petersilie
Alle mischen und mit Pfeffer würzen ggf. Salz.
Kartoffeln, längs aufgeschnitten, auf ein gefettetes Form zu bringen. Spread an jedem kartoshinu Knoblauchöl und im vorgeheizten Ofen gestellt, um 250 g.
Kochzeit: 10-15 Minuten.
Guten Appetit!

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Lachskaviar

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Lachskaviar ist nicht nur ein Teil der traditionellen russischen Küche, sondern auch eine wunderbare Festtagsgericht. Wenn es keine Eier, kann er ersetzt in Scheiben (Lachs / oder Ketalachs Filets von Heringen) werden.

Zutaten für 4 Portionen:
200 Gramm Lachskaviar
4 große Kartoffeln
sauerrahm
grün / grüne Zwiebeln

Zubereitung:
- Für dieses Rezept ist besser, Tonkoshkurov Kartoffeln derselben Größe auswählen.
- Waschen Sie die Kartoffeln, trockenen Papiertuch. Wickeln Sie ein Folienblatt und auf dem Backblech. Im vorgeheizten Ofen bei 210 ° C, 35 bis 45 Minuten, bis sie weich sind.
- Heiße Kartoffel in der Hälfte, in einem Schnitt von 50 g saure Sahne auf der Oberseite und 50 Gramm Lachs-Kaviar setzen. Sofort servieren heiß. Mit gehackter Grüns oder fein geschnittene Frühlingszwiebeln.

Kartoffeln glasiert

Biscuit:
3 Eier
90 g Zucker
90 g Mehl

Cream:
100 g Butter
50 g Zucker
40 g Sahne 20% Fett
40g Schokolade
2 Esslöffel brandy
1kof.l. Vanille-Extrakt
75 g Mandeln

Glasur:
100 g Butter
100g Schokolade

Bereiten Sie Kuchen. Eigelbe mit der Hälfte der Zucker sehr leicht Teig. Peitschen, bis das Weiße Gipfel, den Zucker und Schneebesen, bis die Dichte und Glanz. Mischen Sie die beiden Massen, Stir in die gesiebte Mehl geben und vorsichtig mischen. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C 25 Minuten. Überprüfen Bereitschaft - ein Spiel sollte von der Mitte des trockenen Kuchen gehen. Bereit Kuchen kühl und lassen Sie für ein paar Stunden. Warum stehen? Biscuit wird elastischer und haltbare Struktur. In keinem Fall sollte nicht austrocknen lassen! Wenn das Haus sehr trocken ist, decken Sie den Kuchen mit Folie oder entfernen Sie ein Paket, wenn es kalt ist. Nüsse sind sauber, braten für 15 Minuten in den Ofen und hacken in den nicht zu fein Krümel. In dem gleichen Prozessor zu den Muttern fest verstümmelten und hacken Keks. Denken Sie daran, sollten Keks nicht trocken sein! Gießen Sie die Krümel in eine Schüssel. Bereiten Creme. Gießen Sie Zucker in einen Topf geben, die Sahne zugeben und erhitzen, bis der Zucker aufgelöst. Fügen Sie die Schokolade und rühren verstümmelt, um die Schokolade zu lösen. Auf Raumtemperatur abkühlen! Schlagen Sie die Butter bis Beleuchtung, nach und nach die Schokoladenmasse. Gründlich Schneebesen. Gießen Sie in der Brandy und Vanille, schlagen wieder gut. Beiseite einen vollen Esslöffel Sahne in kornetik mit geformten Düse. Restliche Sahne Mix mit Krümel in eine dicke homogene Masse. 15 fashioned Kuchen, schicken Sie sie in den Gefrierschrank (um dann Glasur härtet schnell). Schokolade schmelzen mit Butter, Bad in einer Mischung von Backwaren (bequem für sie zu pfählen zweizinkigen Gabel oder Zahnstocher) und auf ein Backpapier gelegt. Spuren aus dem Stecker dann leicht zu maskieren Creme Dekorationen. Wenn Sie nicht vorhaben, zu schmücken, dann auf den Spuren von einem kleinen Tropfen Glasur abtropfen. Legen Sie in den Kühlschrank. Gefrorener Kuchen in das Papiersubstrat gelegt. Auf glasierten Sahnetorten Transplantation.

Kartoffeln königlich

Zutaten:

- 1 kg rohe Kartoffel
- 1 große Zwiebel
- 400 g Hühner
- 200 g Käse
- Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Vor allem in Fleisch beschäftigt, dafür brauchen wir ein kleines Stück Filet, etwa 400 Gramm. Slugger Filets auf ein Schneidebrett mit Hilfe eines Hammers. Es ist besser, große Zähne stoßen, weil kleine Träne Fleisch. Nachdem wir zurückschlagen ein wenig Fleisch auf beiden Seiten, Pfeffer mit duftenden Pfeffer

Nach Filet Pfeffer, Salz ist es nicht notwendig, nur schmieren Mayonnaise auf beiden Seiten, ist es notwendig, sicherzustellen, dass das Fleisch war nicht trocken, aber es war weich und sanft. Setzen jedes Stück auf einander, so dass sie mit Mayonnaise getränkt. Stattdessen können Sie Senf-Mayonnaise verwenden. Pickle Scheiben ist nicht notwendig, da es Salzkartoffeln, salziger Käse und Mayonnaise selbst werden

Scheiben geschnittenen Zwiebeln. Es empfiehlt sich, die Zwiebel in Halbringe schneiden. Weiter gereinigt Kartoffeln und schneiden Sie es. Da Kartoffeln werden wir im Ofen braten, ist es am besten, um ihre Platten geschnitten, um sicherzustellen, dass sie propeklis.

Als nächstes bereiten die Pfanne zum Kochen. Nun erhitzt sie und schmiert Sonnenblumenöl auf allen Seiten. Beginnen Sie das Layout der Kartoffeln. Die Hälfte der in Scheiben geschnittenen rohen Kartoffeln in einer Pfanne erhitzen und mit Salz setzen. Die andere Hälfte der Kartoffel und oben und mit Salz setzen

Sobald die Kartoffeln und Salz Spread wird ihr Fleisch gelegt. Wir versuchen, das Layout, so dass die Kartoffel wurde die abgedeckt. Nach dem Fleisch verteilen die gehackte Zwiebel. Luke setzen, um Geschmack. Als nächstes drei Käse auf einem feinen Reibe. Sie können einen Schmelzkäse in diesem Gericht schmackhafter, aber solide

Setzen Sie den Käse auf die Oberseite der Kartoffeln, so dass es eine Schicht bildet, und dass unter ihm war nichts zu sehen, denn es ist Käse verleiht diesem Gericht ein besonderes Flair

Die letzte Schicht ist Mayonnaise. Keine Notwendigkeit, die Mayonnaise mit einem großen Anteil von Fett zu nehmen, wie sie in den Ofen schmilzt nicht, sondern wird getrocknet Scheiben werden, Mayonnaise ist besser, 20 bis 30% Fett zu nehmen. Nach allem, was geschehen ist, schicken unsere Kartoffeln in den Ofen für etwa 60 Minuten bei einer Temperatur von 230 Grad. Wenn die Kartoffeln sind fast bereit für sie goldbraun gebildet. Gekochte Kartoffeln mit Hilfe von Übereinstimmungen überprüft werden, wenn das Gericht ist gut durchbohrt - die Kartoffeln fertig.

Guten Appetit!

Möchtest Kartoffeln auf Schwedisch.

Rezept:

Geschälte Kartoffeln in einem Löffel genommen und erst am Ende eines Einschnitts in dünne Scheiben (nicht aus Kartoffeln "Akkordeon"). Die Ränder des Löffels Stoppers Schnittene Knollen nicht durchgelassen.
Wenn große Kartoffeln - auf einem Teller oder Untertasse Diner mit niedrigen Stoßfänger hinein geschnitten.
Oder als Beschränkungen an den Seiten des geschnittenen Kartoffeln zwei dünnen Holz reechki gelegt.

Zersetzen Kartoffeln auf einem Backblech, die jeweils Knolle Fett mit Butter oder Pflanzenöl (geschmolzen werden Schweineschmalz).
NICHT Soliman.
Legen Sie in einem vorgewärmten 225 gr. C-Ofen für 25 Minuten.
Dann aus dem Ofen, einmal mit Öl, Salz geschmiert entfernt, mit Semmelbröseln bestreuen und wieder in den Ofen für 20 Minuten vor der Bräunung.