Gefüllte Kartoffeln
Zutaten:
Kartoffel
Hackfleisch - 200-300 g
Karotten - 1 St.
Pepper - 1 Stck.
Eggs - 2 Stck.
Salz
Gewürze
- Schneiden Sie ein Loch in der Mitte einer jeden Kartoffel in der Längsrichtung (es gibt spezielle Werkzeuge, aber ich habe ein Messer, um den Kern aus den Äpfeln zu entfernen)
- Gewürfelte Karotten
- Cut Paprika
- Auf die Füllung Gewürze und Eier hinzufügen
- Stir
- Schließen Sie die zuvor geschnittenen Gemüse mit Hackfleisch
- Stir
- Von jedem Kartoffelfüllung
- Die Kartoffeln in einem Topf mit gefüllt
- Füllen Sie mit Wasser, zum Kochen bringen und zugedeckt bei schwacher Hitze kochen für 30-40 Minuten
Da Kartoffeln gibt es in vielen Sorten, damit es nicht zu kochen, müssen Sie über die Verfügbarkeit überprüfen.
Guten Appetit!
Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch
Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.
Zutaten:
- 5-6 karofelya
- 500 Gramm Fisch
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream
Zubereitung:
Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich.
Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden.
Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens.
In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch.
In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.
Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme.
Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.
Backen 25-30 Minuten bei 200-220 °.
Guten Appetit!
?Kartoffeln mit Pilzcreme
Zutaten:
- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
- Mehl
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Sauerrahm
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude werden wir einfach zu garantieren!
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
Pflanzenöl 30 ml
Hackfleisch 500 g
Kartoffeln 1000g
20-22% Creme 300ml
Saure Sahne 100g
Meersalz 5/1 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
Mittelständische die Zwiebel hacken und braten, bis transparent in ein wenig Öl.
Fügen Sie das Hackfleisch und kochen, Rühren, bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gehackt verliert rosa Farbe. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln so dünn wie möglich
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl und vereinbaren Kartoffelscheiben überlappen (sollte etwa ein Drittel der Kartoffeln zu nehmen).
Gleichmäßig mit Salz und Pfeffer und gießen Sie die Sahne Teil.
Die Hälfte der Füllung und glatt. Dann decken Sie mit einer weiteren Schicht von Kartoffeln und Sahne, Salz-Pfeffer, legen Sie die restlichen Füllung und wieder mit einer Schicht Kartoffeln betreffen.
Stir in restliche Sahne und Sauerrahm glatt und decken die oberste Schicht der Kartoffelkasserollen. Salz-Pfeffer nicht vergessen (Dieser Betrag ist in dieser Phase, die Summe für den gesamten Auflauf).
Backen im Ofen bei 170 Grad für ca. eine Stunde. Die Bereitschaft, durchbohrt Kasserolle zu überprüfen. Es muss weich sein. Wenn die oben Braun zu viel, bedecken Sie es mit Folie. Casserole ist köstlich warm und heiß! Guten Appetit :)
Kartoffel-Boote mit Lachs
Was Sie brauchen:
* ~ 200 g Lachs,
* ~ 200 g Käse (Flüssigkeit in die Fächer)
* ~ 3 Kartoffeln,
~ * 100 g Käse,
* Salz und Pfeffer
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale. Geschält, halbiert. Jeder Hälfte, das Kerngehäuse entfernen, so dass ein "Boot".
Lachs in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer und braten geschnitten.
Bereit Lachs gemischt mit Käse überbacken, um das Boot zu füllen, mit geriebenem Käse bestreuen.
"Boote" im vorgeheizten 200C Ofen und backen Sie stellen etwa 15 Minuten.
Köstliche Sie Stimmung!
Würzige Kartoffelecken
Zutaten:
1 kg Kartoffel
3 EL Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden - jede Kartoffel in 8 Stücke
2. Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze
3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz kartofeline
4. Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln. Sofort servieren mit der Sauce.
Köstliche Sie Stimmung!
Kartoffel Sandwich in Eile
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, gegenüber Schnitt in drei Stücke, zwischen Wurst Käse legen und im Speckmantel. In dem Ofen für 15-20 Minuten. bis der Käse schmilzt und Speck nicht braten!
?Kartoffeln Schnitzel
Zutaten:
6 mittelgroße Kartoffeln
4 Esslöffel ungesalzene Butter
3 Esslöffel Umki
2, 5 Tassen Milch
200 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Bei mittlerer Hitze in die Pfanne erhitzen und die Butter in es. In der geschmolzenen Butter, Mehl und rühren, bis braun. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Milch einrühren.
Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen Sie die gesamte Mischung in eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel, rollen geschnittenen Kreise Kartoffeln in Salz und Pfeffer. Setzen Sie diese Kreise für unsere Pfanne auf und gießen Sie die Schlagsahne Kartoffeln Milchmischung. Zwischen den Schichten von Kartoffeln wacht mit geriebenem Käse (alle gehen sollten etwa mit der Hälfte der Käse). Streuen Sie oben auf der zweiten Hälfte, Salz und Pfeffer.
Schließen Sie die Pfanne mit Folie und backen Sie für 60 Minuten. Entfernen Sie die Folie und halten Sie auf dem Grill für weitere 5-10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten vor dem Servieren.
Köstliche Sie Stimmung!
Kartoffeln mit Pilzcreme
Zutaten:
- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
- Mehl
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Sauerrahm
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude werden wir einfach zu garantieren! :)
?Potato KnishKnish oder einen kleinen Kuchen. Die Füllung kann unterschiedlich sein: Hüttenkäse (wie in sochniki), Kartoffeln mit Zwiebeln, Hackfleisch, Kohl, usw. Der Teig ist weich, leicht krümelige, bequem und angenehm zu arbeiten, sehr viel Erforderlich = 220 ml-Becher Durchschnittsertrag von 12-16 Kuchen Teig 2 1/2 Tassen Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1 Ei 80-100 ml Pflanzen 1 Teelöffel Essig 100 ml Wasser Füllung 4-5 mittelgroße Kartoffeln, geschält Sredniyy 1 Zwiebel, geschält und gehackt 1 EL Pflanzenöl oder Olivenöl 1 EL Butter 1/2 TL Salz schwarzer Pfeffer Zur Schmierung 1 großes Eigelb 1 EL Wasser - Teig: Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel - In einer kleinen Schüssel wischen Sie zusammen das Eier, Öl, Essig und Wasser, gießen Sie über alle trockenen Zutaten und rühren, bis Einigung auf eine Oberfläche gestellt und kneten, bis der Teig glatt, ca. 2-3 Minuten - Den Teig zurück in die Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde lang oder bis zu 3 Tage in den Kühlschrank stellen, bis Sie entscheiden, Ofen - Füllung: Kochen Sie die Kartoffelscheiben bis sie weich sind, abtropfen lassen, etwas abkühlen - In der Pfanne, um Öl zu mischen, bei mittlerer Hitze braten Sie die Zwiebel, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel weich und leicht gebraten - Kartoffel Maische in einem Püree, fügen Sie die Zwiebel, Salz und Pfeffer würzen, umrühren - Montage: Wärmen Sie Ofen zu 190 * - Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Die gut bemehlten Fläche ausrollen die erste Hälfte des Teiges zu einer dünnen Platte - An der Unterseite des Blattes, um die Füllung in der Länge gesetzt, von dem Boden 3-4 cm - Ziehen Sie die Füllung als eine Zigarre, aber nicht zu eng. Herumwirbeln, bis die Füllung nicht zweimal in den Teig eingewickelt werden, schneiden Sie den Rest - Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Hälfte des Tests, und mit den Rückständen - Schneiden Sie die Kanten der Teig an den Seiten der Füllung, wenn gewünscht -auf einer Entfernung von etwa 7, 5 cm, um Markierungen und drehen an diesen Stellen wie Würstchen Put) - Den Teig in jeder Ecke, halten Sie dann ein Ende - Dichtung (dies unten) - Palms etwas flach drücken und landete Knish - Sie können die obere und die untere Dichtung, oder wie man den Teig in den Finger drücken (dann etwas wird in den Ofen offenbart werden) - Legen Sie auf ein Back Knish, die gelegt Pergament, Fett Eigelb und backen für 25-35 Minuten goldbraun Sie köstliche Momente) Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
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