Gefüllte Kartoffeln

Zutaten:
400 g Kartoffeln
40 ml Pflanzenöl
½ TL geriebene Muskatnuss
50 g Butter
100 g Schinken
1 Zwiebel
60 g Frischkäse

Die Kartoffeln schälen, halbieren und in der Mitte geschnitten, so dass eine Wandstärke von 5 mm. Ich kann mir nichts Besseres, als es mit einem Teelöffel zu tun zu denken.

Die daraus resultierenden Tassen braten in Pflanzenöl.

Der Kern der Kartoffeln in Salzwasser kochen.
Drain, Saison mit Muskatnuss und Butter, zerkleinert.

Zwiebel gerieben auf einer Reibe und fein hacken Schinken. Alle braten.

Alle mit gekochten Kartoffeln gemischt.

Bestellung der Kartoffel Tassen gekochten Gewicht. In dünne Scheiben schneiden und legte Käse obenauf, jede Kartoffel.

Ofen vorheizen auf 170 Grad. Kartoffeln bei dieser Temperatur 20-30 Minuten lang gebacken.

Schweinefleisch gebacken "Akkordeon" Kartoffel "Pilze"

Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch (Lende ist am besten)
- 200 Gramm Käse
- 2 Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Käse in 3-4 mm dicken Platten geschnitten. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. In einem Stück Schweinefleisch, um Schnitte zu machen (nicht das Ende) mit einem Abstand zwischen ihnen von etwa 1 cm. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer (in der Kerbe, auch). In der Schnitte legte eine Scheibe Käse, eine Scheibe Tomate, Knoblauch.
2. Wickeln Sie das Schweinefleisch in Folie, auf ein Backblech in den Ofen. Backen Sie bei 180 ° C für eine Stunde.
3. Kartoffel Pilze. Es ist besser, kleine Kartoffeln nehmen, gründlich waschen, trocknen. Machen Sie eine Rund tiefen Schnitt etwa auf halbem Weg um den Umfang der Kartoffeln. Ein Teil der Schale wird gekappt, und der andere Teil sollte mit einem Messer in der Form von Beinen gebildet werden, aus alle unnötigen geschnitten.
4. Dann geölt Pilze, mit Salz würzen. Stipe, für Wirkung, die Sie in eine Art von trockenem Gras (Hopfen-suneli, Kräuter italienische Küche) rollen kann und im Ofen backen.
Und können Sie schneiden Sie den unteren Teil des Beines, so dass es möglich war, die Pilze setzen.
Option 2 Koch Pilze:
Kochen Sie die ganze Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind.
Lassen Sie sie abkühlen, dann schneiden Sie sie aus der Pilze und braten in einer Pfanne goldbraun braten.

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Würzige Kartoffelecken mit Bier

Zutaten:

1 kg Kartoffel
3 EL Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden - jede Kartoffel in 8 Stücke

2. Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze

3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz kartofeline

4. Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln. Sofort servieren mit der Sauce.

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Kartoffel Sandwich

Zutaten:
Kartoffeln 2pcs
1 Std. L. Honig
1 Std. L. Senf
Mayonnaise
1 Zwiebel (vorzugsweise rot)
1/2 Avocado (in Scheiben geschnitten)
1 Tomate
Geriebener Käse
Kopfsalat oder Petersilie

1) Mix integriert auf einer groben Reibe Kartoffeln mit Honig und Senf.
2) Rühren der resultierenden Mischung.
3) Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4) Form der Kartoffelpuffer (bei t = 175C geformt wie Scheiben Brot) und im Ofen für 10 Minuten. oder bis sie weich sind.
5) Nach der Lutschtabletten etwas abkühlen lassen.
6) Auf der "Kartoffelscheibe" Eine kleine Menge der Mayonnaise, dann Ring oder Würfel Zwiebeln, Avocado, Tomaten weiter (Ringe) leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Die nächste Schicht von Käse und Salat (Petersilie). Obere Abdeckung mit einer Scheibe Kartoffel.

Schweinefleisch gebacken "Akkordeon" Kartoffel "Pilze"

Kartoffelkroketten

Zutaten:

- Kartoffeln - 700 g
- Cream (35-40%) - 40 ml
- Eier - 2 Stück
- Mehl - 60 g
- Munk - 35g
- Zwieback Brot - 4 EL
- Petersilie - 15 gr
- Cilantro - 10 gr
- Öl zum Braten - 700 ml
- Sol

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser und Maische mit dem Zusatz von Eiern, Sahne und fein gehackt Greens. Fügen Grieß und wieder kneten. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und Form Bälle. Rollen Sie jeden Ball in Mehl.

In einer separaten Schüssel schlagen Ei leicht und tauchen sie in den Kartoffelbällchen. Dann rollen sie in Paniermehl panirovachnyh. Untere Halbzeuge in siedendem Öl und braten, bis sie goldbraun sind und korchki produziert.

Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie auf ein Papiertuch, das überschüssige Öl zu entfernen wäre. Kartoffelkroketten sind bereit!

Guten Appetit!

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Zutaten:

- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Pflanzenöl 30 ml
- Hackfleisch 500 g
- Kartoffeln 1000 g
- 20 bis 22% Creme 300ml
- Saure Sahne 100g
- Meersalz 1/5 Teelöffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL

Zubereitung:

Mittelständische die Zwiebel hacken und braten, bis transparent in ein wenig Öl.
Fügen Sie das Hackfleisch und kochen, Rühren, bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gehackt verliert rosa Farbe. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln so dünn wie möglich
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl und vereinbaren Kartoffelscheiben überlappen (sollte etwa ein Drittel der Kartoffeln zu nehmen).
Gleichmäßig mit Salz und Pfeffer und gießen Sie die Sahne Teil.
Die Hälfte der Füllung und glatt. Dann decken Sie mit einer weiteren Schicht von Kartoffeln und Sahne, Salz-Pfeffer, legen Sie die restlichen Füllung und wieder mit einer Schicht Kartoffeln betreffen.
Stir in restliche Sahne und Sauerrahm glatt und decken die oberste Schicht der Kartoffelkasserollen. Salz-Pfeffer nicht vergessen (Dieser Betrag ist in dieser Phase, die Summe für den gesamten Auflauf).
Backen im Ofen bei 170 Grad für ca. eine Stunde. Die Bereitschaft, durchbohrt Kasserolle zu überprüfen. Es muss weich sein. Wenn die oben Braun zu viel, bedecken Sie es mit Folie. Casserole ist köstlich warm und heiß!

Gute Appetit :)

Gefüllte Kartoffeln

Zutaten:
► Kartoffeln - 4 Stück
► Hackfleisch - 200 gr
► Zwiebeln - 1 Stück
► Pflanzenöl zum Braten Zwiebeln - 1 EL
► Käse - 100g

Kochen Sie Kartoffeln gleicher Größe in Uniform bis fast gekocht, verhindert Rissbildung der Haut und Verschütten Knollen.
Zwiebel in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.
In Hackfleisch setzen Zwiebel, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Kartoffeln sauber, glatt, um eine Form, die Tops und Teelöffel schneiden vorsichtig die Zellstoff aus der Mitte der Wanddicke betrug etwa 0, 5 cm geben.
In so gebildete Fässer gelegt Füllung, schließen Sie die Oberseiten und in den Ofen geschoben, vorgewärmt auf 200 Grad für 30 bis 40 Minuten.
10 Minuten vor dem Ende mit geriebenem Käse bestreuen.

Guten Appetit

Kartoffelauflauf

Zutaten:

große Kartoffeln - 2 Stck.
Pilze - 300 g.
große Tomate - 1 St.
Gekochte Hähnchenbrust - 1 St.
Käse - 300 gr.
Creme - 150 gr.
Ei - 1 St.
Salz, Gewürze

Herstellungsverfahren:

Kartoffeln und Tomaten in Streifen nicht groß geschnitten. Pilze auch geschnitten. Hühnerbrust in dünne Fasern brechen. Cheese Rost.
Sauce: Mischen Sie die Eier mit Sahne und Gewürzen.
Alle Gemüse, Huhn und die Hälfte des geriebenen Käse mischen, salzen und in eine Auflaufform.
Gießen Sie Sauce. Absorbieren restlichen Käse an der Spitze.
Mit Folie abdecken oder einem Deckel und Platz im vorgeheizten Ofen auf 180 bis 200 Grad. Nach 40 Minuten, entfernen Sie die Abdeckung (Folie) und lassen Sie im Ofen goldbraun backen.

Guten Appetit!