Hühnerschnitzel paniert in einem Kartoffel
Zutaten:
- 2 Hühner
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Ei
- Gewürze
- Pflanzliches Öl
Fillet brauchen einen guten Beat ab, Salz und Pfeffer. Die Kartoffeln schälen und reiben.
Geschlagen Filets in Ei Rolle in der geriebenen Kartoffeln. Unmittelbar auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl setzen.
Fry auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten, ohne den Deckel schließen.
Jedes Steak ist ziemlich groß und dick, isst in einer Portion.
Kartoffeln mit Schinken
Zutaten:
große Kartoffeln - 6 Stück
Schinken - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 1/2 Tassen
Ei - 3 Stück
geriebener Käse - 4st.l
Öl - 1ch.l.
Mehl - 1/4 Art. l
Salz - 1ch.l.
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln in der Schale in gesalzenem Wasser kochen, schälen und wir werden Kreise schneiden; Fein hacken Schinken.
2. Setzen Sie in einer vorbereiteten Form eine Schicht Kartoffeln und Schinken.
3. Saure Sahne mit Eiern gemischt, Mehl, geriebener Käse (lassen Sie ein wenig auf posypku), Salz und Spill Kartoffeln.
4. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, legte ein Stück Butter ausstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse. Im Ofen backen für 40-45 Minuten.
5. Servieren, in Teile geschnitten.
Schweinefleisch gebacken "Akkordeon" Kartoffel "Pilze"
Zutaten:
500 g Schweinefleisch (Lende ist am besten)
200 g Käse
2 Tomaten
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Käse in 3-4 mm dicken Platten geschnitten.
2. Schneiden Sie Tomaten in Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden.
3. In einem Stück Schweinefleisch, um Schnitte zu machen (nicht das Ende) mit einem Abstand zwischen ihnen von etwa 1 cm.
4. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer (in der Kerbe, auch). 5. Schnitte legte eine Scheibe Käse, einer Scheibe Tomate, Knoblauch.
6. Wickeln Sie das Schweinefleisch in Folie, auf ein Backblech in den Ofen. Backen Sie bei 180 ° C für eine Stunde.
7. Kartoffelpilze
Es ist besser, kleine Kartoffeln nehmen, gründlich waschen, trocknen.
8. Machen Sie eine Rund tiefen Schnitt etwa auf halbem Weg um den Umfang der Kartoffeln.
9. Eine der Schale wird gekappt, und der andere Teil sollte mit einem Messer in der Form von Beinen gebildet werden, aus alle unnötigen geschnitten.
10. Dann geölt Pilze, mit Salz würzen. Stipe, für Wirkung, die Sie in eine Art von trockenem Gras (Hopfen-suneli, Kräuter italienische Küche) rollen kann und im Ofen backen.
11A kann aus dem unteren Teil der Beine abgeschnitten, so dass der Pilz liefern könnten.
Option 2 Koch Pilze:
Kochen Sie die ganze Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind.
12. Abkühlen lassen, dann schneiden Sie sie aus den Pilzen und braten in einer Pfanne goldbraun braten.
?Gebackenen Kartoffeln
Zutaten:
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- ¼ Tasse Olivenöl
- ¼ Teelöffel Meersalz
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Paprika
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 EL gehackte frische Petersilie
- ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 2 Tassen Eiswürfel
Herstellungsverfahren:
1) Den Backofen auf 230 ° C. Gründlich waschen (wenn Sie möchten, können Sie reinigen) und schneiden Sie die Kartoffeln in Keile.
2) Die Kartoffeln in einer Schüssel mit Wasser und fügen Sie 2 Tassen Eiswürfel. Lassen Sie für 30 Minuten, dann mit Papiertüchern trocken.
3) Mix ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Pfeffer und ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer in einem großen Paket mit dichten Verschluss. Die Kartoffeln und gut schütteln. Dann fügen Sie ¼ Tasse Olivenöl in die Tasche und wieder schütteln, bis die Kartoffeln mit der Mischung bedeckt.
4) Decken Sie das Backblech mit Backpapier auslegen. Setzen Sie die Kartoffelscheiben und backen für 30-35 Minuten, bis die Kartoffeln braun und knusprig.
5) Während die Kartoffeln gebacken werden, hacken 2 EL frische Petersilie und reiben ¼ Tasse Parmesan. Mischen Sie in einer großen Schüssel.
6) Entfernen Sie die Kartoffeln aus dem Bogen und in einer Mischung aus Käse und Petersilie zugeben und umrühren.
Guten Appetit!
Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch
___________________________________________________
Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.
Zutaten:
- 5-6 karofelin
- 500 Gramm Fisch
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream
Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich.
Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden.
Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens.
In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch.
In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.
Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme.
Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.
Backen 25-30 Minuten bei 200-220 °.
?Zrazy Kartoffel
Zutaten für 4 Portionen
Kartoffeln 500g
Butter 50 g
Zwiebel 1 Zehe
Eier 3 Stück
Salz nach Geschmack
1. Geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen und pürieren zu einem Püree. In der daraus resultierenden hinzufügen Kartoffel Mischung aus Butter und ein Ei.
2. Die Zwiebel fein hacken, braten, mit 2 gehackte hartgekochte Eier mischen.
3. Wählen Sie im Kartoffelpüree Kuchen blind und legte ihre gefüllte Zwiebeln und Eier. Falten Sie Kuchen in der Mitte und machen es zu einem Kotelett.
4. zrazy Rolle in Paniermehl wenden und in Pflanzenöl. Dienen.
Überbackene Kartoffeln
Zutaten:
4 große Kartoffeln knusprig
1 EL. l. Sonnenblumenöl
Für die Füllung:
100 g Käse Gouda oder Cheddar
125 g saure Sahne
2 EL. l. gehackte Zwiebel
Salz
pfeffer
Zubereitung:
1.Razogreyte Backofen auf 200 ° C (mit Umluftofen bis 180 ° C). Decken Sie das Backblech mit Backpapier. Waschen Sie Ihre Kartoffeln mit einem Pinsel und tupfen Sie trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und mit Sonnenblumenöl. Im vorgeheizten Ofen für etwa eine Stunde.
2.Tem Zeit Rost Käse auf einer groben Reibe. Mischen Sie die Hälfte der Käse, Sahne und einem Esslöffel gehackte Zwiebel. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Slegka abkühlen Kartoffeln. Durchschnitten von jedem Kartoffelscheibe Dicke von etwa ein Zoll. Die mitten in einem Löffel vorsichtig entfernen, so dass eine Wanddicke in Zoll. Legen Sie die Kartoffelpülpe in eine Schüssel geben und pürieren Sie es mit einer Gabel einstechen. Mischen Sie Käse, saurer Sahne und Schnittlauch.
4.Napolnite resultierende Masse Kartoffeln. Das Ganze mit restlichen Käse. Die Kartoffeln auf einem Backblech und backen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen. Das Ganze mit restlichen Zwiebeln. Heiß servieren.
Kartoffelgratin mit Pilzen und Sahne
Kartoffelgratin mit Sahne und Pilze - sehr gut gewürzt und befriedigend Gericht! Vor allem ein warmes Gericht ist so eine schnelle und einfache Abendessen geeignet!
Zur Vorbereitung benötigen Sie: 500 Gramm Kartoffeln, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, 50 - 100 ml fettarmer Sahne, ein Stück Butter, 100 Gramm Käse, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.
Kartoffeln putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Schmiert die Form von Öl und Butter (zu gleichen Teilen). Wir verbreiten in einer Auflaufform Kartoffeln (gleichmäßig), ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Dünne Platten geschnitten Pilze, oben auf Kartoffeln zu verbreiten. Dünne Halbringe die Zwiebel hacken, auf Pilze verbreiten, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie Pudding Sahne und verbreiten eine gleichmäßige Schicht geriebenen Käse. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten. Der fertige Pudding serviert mit Sauerrahm, mit frischen Kräutern bestreut. Guten Appetit!
?Kartoffel Fingern.
Potato Finger - einen schnellen Imbiss Gericht, das gut bedient wird heiß mit verschiedenen Saucen. Wie Sauerrahm, Ketchup, und für Fans der scharfen kleinen - mit adzhika.
Zutaten für Kartoffel Finger: 800 g Kartoffeln, 50 g Butter, 2 Eigelb, 5 st.lozhek Mehl, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl zum Braten.
Kochen Kartoffel Finger:
1. Kartoffeln kochen, gut zerdrücken;
2. Fügen Sie das Eigelb, Mehl, Butter, Salz, Pfeffer und gut mischen. Wenn der Teig ist wässrig geworden, Mehl;
3. Bilden Sie eine dünne Kartoffel Fingern und braten in reichlich kochendem Öl oder eine Friteuse.
Knusprige Kartoffelecken
Zutaten:
Kartoffeln 10 Stück;
Pflanzenöl 1 EL. L.
2 Knoblauchzehen;
Semmelbrösel 2 EL. L.
1 TL Rosmarin;
Salz 1 EL. L.
Zubereitung:
Durchschnittliche Kartoffelknollen sorgfältig gewaschen, gereinigt. Jeder Schnitt in 4 Scheiben gießen Pflanzenöl.
In einem kleinen piala Mix Knoblauch, ging durch die Presse, getrockneter Rosmarin, Semmelbrösel und Salz.
Potato Wedges rollen in einer Mischung von Gewürzen, auf ein gefettetes Backblech legen. Backen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 40-45 Minuten.
?Frühstück in den Kartoffelboote
Zutaten:
2 große Kartoffeln in der Schale gebacken
1 EL Butter
2 Eier
2-3 Streifen Speck / Schinken, gebraten und in kleine Stücke schneiden
grüne Zwiebeln, fein gehackt zum Bestreuen
3 Esslöffel geriebener Käse
Petersilie, Dill, Basilikum und andere Kräuter nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 175 Grad. Schneiden Sie vorsichtig den Deckel auf jeder Kartoffel, kratzen das Fleisch mit einem Löffel und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
2. In jedem Boot legte 1/2 EL Öl.
3. In jedem Setzen Sie einen Esslöffel geriebenen Käse.
4. Teilen Sie die gehackten grünen Zwiebeln, Speck zwischen Kartoffeln.
5. Sprinkle Kräuter nach Geschmack.
6. Brechen Sie das Ei oben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Sprinkle zusätzliche Käse und Speck.
9. Bake auf ein Backblech in den Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Weißen sind nicht eingeholt.
10.Dostante aus dem Ofen bestreichen und mit zusätzlichen Kräutern.
Kartoffeln in Französisch
Zutaten:
1 kg Kartoffeln;
1, 5 kg Schweinefleisch;
4 Zwiebeln;
300 g Käse;
4 Knoblauchzehen;
70 g Pflanzenöl;
200 g Mayonnaise;
Lieblings Gewürze für Fleisch;
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden groß, aber dünne Stücke, und ein guter Beat aus dem Fleisch. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel und streuen mit fein gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Lassen Schweinefleisch für 15-20 Minuten eingelegt, und während es mariniert wird den Backofen vorheizen.
2. Die Zwiebel dünne Halbringe. Die Kartoffeln schälen und in Ringe schneiden die Hälfte, auch. Cheese Rost. An dieser Stelle nur um Ofen vorheizen auf 180 Grad.
3. Wählen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne nehmen und auf eine Schweinefleisch mit Zwiebeln in einer oder zwei Schichten, Salz, Pfeffer Gießen und bürsten Sie das Fleisch mit Mayonnaise.
4. Setzen Sie dann eine Schicht Kartoffeln, und schmieren mit Mayonnaise und mit Salz und mit geriebenem Käse bestreuen. Käseschicht und Abdeckung mit Mayonnaise und im Ofen für 1 Stunde.
5. Französisch frites bereit, Ihre Mahlzeit zu genießen.
?Kartoffelbällchen zum Garnieren
Zutaten:
● 800 g Kartoffeln
● 50 g Butter
● 1 rohes Ei zu Püree
● roten und schwarzen Pfeffer, Salz nach Geschmack
● 40 g Weizenmehl
● Pflanzenöl zum Frittieren
Zubereitung:
Kartoffeln schälen waschen, kochen, bis halb gekocht und das Wasser ablassen.
Nicht so schnell zu kühlen und gründlich reiben Sie die Holzstößel. Fügen Sie den heißen Pre-Butter, Ei, Salz und Pfeffer abschmecken, nochmals schleifen und gründlich mischen.
Form von warmen Kartoffelpüree kleine Kugeln. In Mehl wälzen und Weizenmehl in zapaniruyte Prämie.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl zum Kochen eine große Pfanne mit hohem Rand oder in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelbällchen darin goldbraun backen.
Heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern.
|
