Kartoffel-Gratin mit Eiern
Zutaten:
Kartoffeln - 10 Stk.
Eggs - 6 Stck.
Zwiebeln - 2 Stck.
Käse - 150 Gramm
Flour - 3 EL. Löffel
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Kochen Sie Kartoffeln und reiben auf einer groben Reibe. Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren. Die Eier in eine Schüssel tief, zu den Kartoffeln fließenden und gut mischen. Zwiebeln in Halbringe, in Öl braten geschnitten. Schmieröl zu bilden, verteilt die Kartoffeln zuerst, dann die Zwiebeln. Top Prise geriebenen Käse auf einem feinen Reibe. In den Ofen, um 180 Grad für 30-40 Minuten vorgewärmt.
Es zeigt sich, sehr, sehr lecker. Guten Appetit! :)
Kartoffeln auf Bulgarisch
Zutaten:
Kartoffeln - 6 Stck.
Quark - 500 g
Butter - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Joghurt (natürlich) - 250 ml
Zubereitung:
Schlagen Sie die Käse mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse sehr eng ist, sollte es zunächst durch ein Sieb gerieben. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden.
In eine gefettete Form legen ein Drittel der Kartoffel Kreisen oberen Drittel der Bruchmasse verteilen. Legen Sie ein weiteres Drittel der Kartoffeln und Quark. Die restlichen Kartoffeln und Käse, nassen Spachtel, um die Oberfläche zu ebnen. Mit Folie abdecken Form, schlagen Sie die Kanten. In einen vorgeheizten 190 ° C Ofen gegeben 1 Stunde und 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie.
Verringern Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C Schlagen Sie die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer in einen leichten Schaum.
Gießen der resultierenden Mischung von Kartoffeln und zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten.
Gebackene Kartoffeln in Folie mit Kräutern und Knoblauch
Zutaten:
Kartoffeln - 16 Stück
Salz - 3 EL. Löffel
Olivenöl - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 4 Knoblauch
Blätter Kreuzkümmel - 1 TL.
Frischer Rosmarin - 1/2 TL.
Zubereitung:
Die Kartoffeln in der Mitte und in einen Topf geben. Wasser einfüllen und streuen Salz. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind etwa 10 Minuten. Abtropfen lassen und geben die Kartoffeln in den Topf.
Fügen Sie das Olivenöl, leicht zerdrückte, aber nicht geschält Knoblauchzehen, zerdrückt Kreuzkümmel und Rosmarin. Gut mischen und abkühlen lassen.
Legen Sie 4 Blätter aus Folie auf Arbeitsfläche und auf jede Kartoffel und in die jeweils einen Knoblauchzehe legen. Wrap Folie und lassen bei Raumtemperatur für 2 Stunden.
Ofen vorheizen auf 200 gr.
Setzen Sie die Taschen auf ein Backblech legen und im Ofen für etwa 15 Minuten, drehen, bis die Kartoffeln aufgewärmt sind.
Übertragung auf eine Platte und die Folie vorsichtig etwas zu öffnen. Dienen.
?Kartoffelkroketten
Zutaten:
Gekochte Kartoffeln - 500 Gramm.
Egg - 1 Stck.
Grieß - 1 EL
Cream - 30 ml.
Salz
Pfeffer
Grünen
Panieren:
Egg - 1 Stck.
Flour - 2 EL
Paniermehl - 4 Esslöffel
Pflanzenöl zum Braten
Kasserolle mit Kartoffeln und Pilze
Zutaten:
8 Kartoffeln
1 Eigelb + 1
2 EL. l. sauerrahm
0, 5 TL geriebene Muskatnuss
2 Esslöffel Paniermehl
0, 5 kg vorgekocht Pilz
100 ml. Creme
?Potato zrazy mit Hackfleisch
Das Geheimnis dieser Zrazy eine Reibe, Sie eine große, flache und nicht wirklich immer einen ganz anderen Geschmack benötigen.
Zutaten:
- Kartoffel
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- Hackfleisch
- 1 Ei
- Salz
Zubereitung:
Kartoffeln schälen (besser, einen großen zu nehmen, um so besser zu reiben).
Grate die Hälfte auf einer groben Reibe, die andere Hälfte - an einem schönen.
Alle mischen, Salz.
Schließen Hackfleisch (besser, die Schweine zu nehmen, weil es dicker zrazy sind saftiger erhalten), Ei, gehackte Karotten, Zwiebeln. Mit Salz und rühren.
Nehmen Sie in der Hand ein wenig geriebenen Kartoffeln und eine gute Squeeze, auf der Handfläche verteilen gedrückt Klumpen. Legen Sie die Füllung.
Obere Abdeckung mit einer kleinen Menge von Kartoffeln (gedrückt).
Stellen Palme "Boot" und Form Zrazy längliche (die Schicht von Kartoffeln sollten nicht zu dick, um gut gemacht sein).
Goldbraun braten.
Am wichtigsten ist, gut braten Zrazy, wenn Sie nicht sofort essen sie, nur vorheizen sie in der Mikrowelle.
Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch
Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.
Zutaten:
- 5-6 karofelya
- 500 Gramm Fisch
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream
Zubereitung:
Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich.
Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden.
Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens.
In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch.
In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.
Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme.
Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.
Backen 25-30 Minuten bei 200-220 °.
Guten Appetit!
Korokke (Japanese Kartoffelkroketten)Zutaten: Kartoffeln 2 Stck. Pflanzenöl nach Geschmack Curry 0 5 h. L. Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Egg 1 Stk. Mehl 0, 5, Art. Semmelbrösel 1 EL. Kochen Sie die Kartoffeln, kühlen und Squash-Püree. Pflanzenöl nach Geschmack Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Mischen Sie die Kartoffelpüree mit Currypulver. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nehmen Sie 3 flache Schalen, ein Ei in einen anderen schütten Sie das Mehl, die dritte - Cracker. Blinde von Kartoffelmischung kleinen Kuchen. Tauchen Sie jeden Kuchen in Mehl und schütteln Sie das überschüssige. Dip Tortillas in Ei und rollen in Paniermehl. Drücken Sie leicht die Krümel in einen Pfannkuchen Fingern. Fry Kartoffelpuffer in sehr heißem Öl 2-3 Minuten auf jeder Seite. Legen Sie auf einem Teller, mit Küchenpapier gelegt. Sofort servieren mit Ihrem Lieblings-Sauce. # @ Gebäck cooklove
Ehrfürchtig DELICIOUS GRATIN Kartoffel mit Fisch!Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein. Das Rezept ist unten unter dem Bild beschrieben ▼ PS: Nur für Abonnenten Küche
?Überbackene KartoffelnZutaten: - Zwei massive Flach Kartoffeln - 2 EL Butter - Parmesan - Cheddar - 1/2 Teelöffel Salz - 2 Teelöffel Olivenöl - ¼ Tasse Sahne Herstellungsverfahren Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln, dann machen Sie tiefe Einschnitte. Parmesan und Butter in Keile, Insert-Schnitte Kartoffeln, Wechsel geschnitten. Top bestreuen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten, mit geriebenem Cheddar erhalten und wieder in den Ofen für 5 Minuten. Abkühlen lassen und servieren mit dicker Sahne oder Sauerrahm und Petersilie # Second @ cooklove
Kartoffeln Schnitzel
Zutaten:
6 mittelgroße Kartoffeln
4 Esslöffel ungesalzene Butter
3 EL Mehl
2, 5 Tassen Milch
200 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Bei mittlerer Hitze in die Pfanne erhitzen und die Butter in es. In der geschmolzenen Butter, Mehl und rühren, bis braun. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Milch einrühren.
Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen Sie die gesamte Mischung in eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel, rollen geschnittenen Kreise Kartoffeln in Salz und Pfeffer. Setzen Sie diese Kreise überschneiden für unsere Pfanne und gießen Sie oben auf der Kartoffeln Milchmischung. Zwischen den Schichten von Kartoffeln wacht mit geriebenem Käse (alle gehen sollten etwa mit der Hälfte der Käse). Streuen Sie oben auf der zweiten Hälfte, Salz und Pfeffer.
Schließen Sie die Pfanne mit Folie und backen Sie für 60 Minuten. Entfernen Sie die Folie und halten Sie für 5 bis 10 Minuten goldbraun. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten vor dem Servieren. Guten Appetit!
?Potato zrazy mit Hackfleisch
Das Geheimnis dieser Zrazy eine Reibe, Sie eine große, aber nicht kleiner verwenden müssen.
Wirklich einen ganz anderen Geschmack.
Zutaten:
- Kartoffel
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- Hackfleisch
- 1 Ei
- Salz
Kartoffeln schälen (besser, einen großen zu nehmen, um so besser zu reiben).
Grate die Hälfte auf einer groben Reibe, die andere Hälfte - an einem schönen.
Alle mischen, Salz.
Schließen Hackfleisch (besser, die Schweine zu nehmen, weil es dicker zrazy sind saftiger erhalten), Ei, gehackte Karotten, Zwiebeln. Mit Salz und rühren.
Nehmen Sie in der Hand ein wenig geriebenen Kartoffeln und eine gute Squeeze, auf der Handfläche verteilen gedrückt Klumpen. Legen Sie die Füllung.
Obere Abdeckung mit einer kleinen Menge von Kartoffeln (gedrückt).
Stellen Palme "Boot" und Form Zrazy längliche (die Schicht von Kartoffeln sollten nicht zu dick, um gut gemacht sein).
Goldbraun braten.
Am wichtigsten ist, gut braten Zrazy, wenn Sie nicht sofort essen sie, nur vorheizen sie in der Mikrowelle.
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