Kartoffel "Peaches"
Sie benötigen:
- Kartoffeln - 10
- Ei (1 pc protein) - 2 Stück
- Hackfleisch - 200 g
- Zwiebeln - 1 Stück
- Flour - 6 EL. l.
- Käse - 100 g
- Gewürze (Kurkuma, Paprika, Pfeffer sol.cherny)
- Brotkrümel (zum Bestäuben)
Zubereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, abkühlen lassen, sauber.
In Hackfleisch hinzufügen, Gewürze, gemahlen Zwiebel. Braten kleine Pasteten.
Drei Kartoffelreibe, teilen sich in zwei Teile. Mit Salz und Pfeffer. In einem Teil des Kurkuma. in anderen Paprika. 1 Ei halbieren und mit 2 Teilen. Drei Käse, hinzuzufügen. Fügen Sie das Mehl. (Ich schreibe 6 Löffel Möglicherweise müssen Sie ein wenig mehr hinzufügen können, finden. So, dass der Ball rollen konnte.
Nehmen Sie einen Esslöffel Kartoffel mit ein und den anderen Teil, den Anschluss (um eine gelb-rote Seite geben). Ergibt 2 Kuchen, in der Mitte eines nicht vergessen, einen Kotelett setzen. Deckel mit dem zweiten Kuchen. Schließen Sie den Rand. Bilden Sie ein "Pfirsich". Mit einem Pinsel Protein bestreuen mit Croutons.
In der Form einer gefetteten Stacked (von diesem Betrag erhalten 8 Stück). Wir haben im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, 200 gr.
Gute Appetit!
Kartoffeln auf Bulgarisch
Zutaten:
Kartoffeln - 6 Stck.
Quark - 500 g
Butter - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Joghurt (natürlich) - 250 ml
Zubereitung:
1. Schlagen Sie den Käse mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse sehr eng ist, sollte es zunächst durch ein Sieb gerieben. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden.
2. In eine gefettete Form legen ein Drittel der Kartoffel Kreisen oberen Drittel der Bruchmasse verteilen. Legen Sie ein weiteres Drittel der Kartoffeln und Quark. Die restlichen Kartoffeln und Käse, nassen Spachtel, um die Oberfläche zu ebnen. Mit Folie abdecken Form, schlagen Sie die Kanten. In einen vorgeheizten 190 ° C Ofen gegeben 1 Stunde und 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie.
3. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C Schlagen Sie die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer in einen leichten Schaum.
4. Gießen der resultierenden Mischung von Kartoffeln und zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten.
?Potato Wedges
Kartoffelecken kann zu Hause durchgeführt werden und tun es ganz leicht. Kartoffeln brauchen junge zu bedienen, wie es mit der Haut gebacken. Für die Vorbereitung dieses Gericht ist gut in fertige Gewürzmischung für Kartoffeln verwenden, ist es in fast allen Geschäften verkauft. Potato Wedges können als Beilage verwendet werden und als separate Schüssel.
Zutaten
junge Kartoffeln (mittel) - 6-8 Stücke.
Gewürze für Kartoffeln - 1 Teelöffel
Paprikapulver - 1/2 TL
Pflanzenöl - 100 g
Salz
Kartoffelgratin mit Hackfleisch
Zutaten:
- Kartoffeln - 1, 3 kg
- Hackfleisch - 500 Gramm
- Lorbeerblatt - 1 St.
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Zwiebeln - 2 Stck.
- Saure Sahne - 4 EL. l.
- Salz und Pfeffer - 1 Um Geschmack
- Butter - Teil 1 Liter.
- Hartkäse - 150 Gramm
Die Hauptbestandteile in der Vorbereitung dieses Gericht verwendet werden, sind: Kartoffeln, Hackfleisch, saurer Sahne und Käse. Es stellt sich heraus eine herzhaft und lecker.
Zubereitung:
1. Kartoffeln waschen und klar, dass es von der Haut. Dann, in einem Topf mit Salzwasser zum kochen gebracht. Werfen Sie in einem Lorbeerblatt.
2. Deaktivieren Sie die Zwiebel, schneiden Sie sie in kleine Stücke und Transparenz, in einem gut geheizten Pfanne braten in Pflanzenöl. Nun fügen Sie die hier fein zerkleinert, alle Pfeffer und Salz. Fry bis sie weich sind, rühren.
3. Wenn die Kartoffeln gar sind, das Lorbeerblatt entfernen und Kartoffelbrei.
4. Nun müssen Sie Butter, um eine Auflaufform einfetten, dann am unteren Rand einer dichten Schicht der Ausbreitung Hälfte des erhaltenen Püree. Mit Zwiebeln verteilt auf einem Püree zerkleinert.
5. Die restliche Püree glatte Schicht auf einer Schicht aus Hackfleisch mit Zwiebeln gelegt. Top Alle schmiert Creme bestreichen und mit vorge geriebenem Käse.
6. Heizen Sie den Backofen auf die Temperatur von hundertachtzig Grad 40 Minuten backen senden. Dann nehmen Sie, portionieren und servieren.
?Potato zapekanochka
• Zutaten für 4 Portionen:
gekochte Kartoffeln in der Schale - 850 Gramm
frischen Champignons - 150 Gramm
Zwiebeln - 2 Zwiebeln
Frische Eier - 4 Stück
Speck - 7 Scheiben
Pflanzenöl - 3 Esslöffel
Ringe Schnittlauch - 1 Esslöffel
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
cayennepfeffer
Kümmel und Salz - nach Geschmack.
• Wie wird die Vorbereitung:
Gekochte Kartoffeln in der Schale kühl und sauber, in Kreise schneiden. Pilze, wischte mit einem feuchten Tuch, in dünne Scheiben schneiden. Geschälte Zwiebeln in Scheiben schneiden. Frische Hühnereier in einer Schüssel gießen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kümmel, Salz und alle, die für Aufsehen und Schneebesen leicht.
Auf der Pfanne braten, Speckscheiben, bis sie goldbraun sind, setzen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssige Fett stёk. In Speck aus den Champignons aus der Pfanne gebraten, auch lag, und es gießen Pflanzenöl und braten auf beiden Seiten vom Becher von gekochten Kartoffeln für fünf Minuten. Fügen Sie die Zwiebel dazugeben und weitere 5 Minuten. Danach setzen Sie die Pilze in Bratkartoffeln, vorsichtig mischen.
Es bleibt den Inhalt der Braten Ei-Mischung, auf einem kleinen Feuer zu gießen, und nach 10 Minuten, oben mit in Stücke gebratenen Speckscheiben am Vorabend, und für die Dekoration bestreuen Auflauf Ringe Schnittlauch gehackt. Beitrag Kartoffelauflauf mit Pilzen auf dem Tisch heiß.
Knoblauch Kartoffeln
Zutaten:
Kartoffeln 6 Stück.
Knoblauch St. 4 Knoblauch
1 Bund Petersilie
Olivenöl 4 Esslöffel hol.otzhima
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind.
Drain, etwas abkühlen, mit Salz und Pfeffer und zerkleinert tolkushkoy.
Die Petersilie waschen, die Stiele, trocken und fein hacken.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, steckte es in den zerdrückten Knoblauch und braten, bis sie goldbraun sind.
Entfernen und entsorgen Sie den Knoblauch und die Pfanne (Durchmesser 25 cm.) Die Kartoffeln mit Petersilie und Gabel trampeln, so "..., die die Form einer runden Kartoffelkuchen hat ..."
In Feuer und braten Sie die Kartoffeln goldbraun, dann mit einem Kartoffelgericht Flip Rolle geben, und eine zweite Seite.
Das fertige Gericht auf einen Teller und heiß servieren, in Teile geschnitten
Kartoffel-Muffins mit Champignons
300 ml (~ 300 g) Kartoffelpüree
200 g Naturjoghurt
50 ml Pflanzenöl oder geschmolzene Margarine ..
2 Eier
150 g gebratene Champignons mit Zwiebeln
300 ml Mehl
2 TL. Backpulver
eine Prise Salz, gehackter Dill oder Petersilie, geriebener Käse Emmental. Sesam oder Mohn
. Mischen Sie die gestampften Kartoffeln mit Joghurt, Butter und Schlagsahne Eier.
. Fügen sautierten Pilzen, gehackten Greens.
. Vermischen Sie die trockenen ingridinenty zusammen und den Teig kneten.
. Vorsichtig mischen.
. Schmieren Sie das Formular aus (falls erforderlich) Öl, und füllen Sie den Test
. Mit geriebenem Käse, Sesam oder Mohn.
. Backen bei 200 C 15 20 Minuten auf der mittleren Ebene des Ofens
Geschmorte Kartoffeln mit Gemüse
Kartoffeln - 5 Stück
Tomaten - 2 Stück
Aubergine - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Pepper - 1 Stück
Kohlblätter - 2 Stück
Olivenöl, frischen Kräutern
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1. Reinigen Sie die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln und schneiden Sie sie in große Würfel.
2. Mein Paprika und Auberginen und nur hacken das Gemüse in Würfel schneiden.
3. Karotten, Zwiebeln und Paprika in Olivenöl gebraten, bis sie goldbraun sind.
4. Wir verbreiten die sautierten Gemüse in einem Topf oder Wasserkocher. Setzen Sie die Spitze auf sie Schichten Kartoffeln, Auberginen, Tomaten und Grünen. Jede Schicht von Pfeffer und mit Salz und dann die Abdeckung mit Kohlblättern und ohne Rühren köcheln lassen das Gemüse bei schwacher Hitze 30 Minuten.
Zutaten: Kartoffeln - 7-tlg. Hausgemachte Wurst (Sie können und andere Wurstwaren, wie Salami) - 200 g Olivenöl Oregano, Basilikum, Thymian, Pfeffer, Salz. Feta-Käse - 50 von 100 Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie Kräuter und Gewürze (Gewürze ausgewählt und werden anderen Geschmack von jedem). Drizzle alles mit Olivenöl und mischen. Setzen Sie alles auf Schalen, fügen Wurst, porezanuyu in Stücke. Legen Sie im vorgeheizten 200 "C im Ofen für 30 Minuten (Die Zeit hängt von dem Ofen) Wenn die Kartoffeln fertig sein wird -.. Bestreuen oben auf Käse und legte Thymianzweige. Guten Appetit !!! Autor: Eugene Trohimets# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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Rezept Pfannkuchen sah Nina Minina-Rossinsky. Pfannkuchen herzhaft und lecker. Meiner Meinung nach ist es eine Kreuzung zwischen Crêpes und Pfannkuchen. Nina, ich danke Ihnen so enorm, wir hatten ein leckeres Rezept !!! :) Ich zitiere den Autor. In Klammern sind meine Änderungen seit Früher habe ich eine etwas andere Menge der Nahrung, ein wenig anders Gewürze ... Es stellte sich heraus, hatte ich 10 Stück wohlgenährt Pfannkuchen. "Es ist sehr dick, herzhaft und lecker Pfannkuchen ... kann das Hauptgericht sein, und zusätzlich zu allem anderen. Zum Beispiel können sie die Grundlage für eine Pizza oder Sandwiches werden. Kartoffelpuffer besonders lecker mit saurer Sahne und gehackte Kräuter sind. Zutaten: Kartoffeln - 2 Stück; (400 g) Eier - 1 Stück; (+ 1 weiteres Ei) Joghurt - 1 Tasse; (250 ml) Flour - 4 EL. Löffel; (5 gehäufte Esslöffel) Hartkäse nach Geschmack - 50 Gramm; (80g) Zwiebeln - 1 Kopf; (100 g) Italienischen Kräutern und Paprika - 0, 5 TL .; (Kräuter der Provence) Salz - 1 Prise; (0, 5 TL + 1 / + 4ch.l. Schwarzer Pfeffer 1/3 TL gemahlener Paprika) Pflanzenöl - zum Braten; Saure Sahne, frischen Kräutern - zu ernähren. Zubereitung: Reibe die rohen Kartoffeln, fügen Sie Ei und gehackten Zwiebeln. Stir. Dann fügen Sie den Joghurt, Käse und Gewürze und mischen. Das Mehl Gewicht. Und Kartoffelpuffer Teig bereit. Braten Sie die Kartoffelpuffer in der Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten (bei schwacher Hitze). Kartoffelpuffer sind bereit. " Guten Appetit! Autor: Catherine Arsenteva# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Zutaten: Für Aufläufe: Potatoes 4 Stück Eggs 2 Stück Parmesan Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zwiebel 1 Stück Butter 1 TL Für Püree: Carrot 0, 5 kg Ingwerwurzel 1, 5-2 cm Petersilie Zwiebel 1 Stück (small] 2 Knoblauchzahn Olivenöl Herstellungsverfahren: 1. Grate Kartoffeln (oder Schleifen in einem Mixer). 2. zu den Kartoffeln gerieben (oder in einem Mischer gemahlen) Zwiebel, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen, den geriebenen Käse und nochmals durchrühren. 3. Die Form des Backfett mit Butter und breitete es Kartoffelmischung. Legen Sie die Form in den Ofen, bis 180 Grad und backen für 40 Minuten vorgeheizt. 4. In der Zwischenzeit die Karotten zu reinigen, in Stücke schneiden und legte zum Kochen bringen. 5. grob geschnittenen Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (alle Pre-Schale). Das Olivenöl in einer Pfanne und braten, bis sie goldbraun sind alle. 6. Geben Sie in der fertigen Karotten hinzufügen gebratene Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer und alle zusammen pyuriruem mit Blender. Fügen Sie die Petersilie und wieder alles gut schleifen. 7. Das fertige Kasserolle auf einem Teller, lag neben Karottenpüree. Ich oben auf dem Auflauf 1 EL gelegt dicken Naturjoghurt und Kräutern, sehr zu empfehlen. Guten Appetit!) Autor: Glaube Resnick# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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