Kartoffelgratin mit Hackfleisch

Zutaten:

5-6 Kartoffeln, 500 g Hackfleisch, Zwiebel, 3 Eier, etwas Käse, frischem Grün.

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen und kochen, bis sie weich sind. Machen Sie gute Kartoffelpüree, indem Sie die Butter, ein wenig Milch und ein rohes Ei.
Zwiebel in kleinere braten geschnitten. In der Zwiebel Füllung und braten na ja, fast bis sie weich sind.
In eine Auflaufform legen ½ Teil Kartoffelpüree, glatt.
Kartoffelpüree setzen Füllung. Im Laufe der zweiten Hälfte der Füllung Kartoffelpüree.
Beat 2 Eier (Sie können ein wenig Sahne hinzufügen) und gießen Sie über Kartoffeln. Mit geriebenem Käse und Kräutern.
Backen 20 Minuten bei 200 Grad.

Guten Appetit!

Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch

Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.

Zutaten:

- 5-6 karofelya
- 500 Gramm Fisch
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream

Zubereitung:

Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich. Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden.

Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens. In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch. In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.

Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme. Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.

Backen 25-30 Minuten bei 200-220 °. Guten Appetit!

Potato vkusnuypirogek 5 Minuten

Zutaten:

- Junge Kartoffeln - drei Dinge, die der Mittelwert;
- Zwei Eier - am besten hausgemachten
- Schmelzkäse - wenn auch "Freundschaft", auch wenn die Wurst "Jagd"
- Etwas weniger als ein Glas Milch
- Viel Grün, Knoblauch, Lieblingsgewürze und Erbsen

Zubereitung:

Es ist ganz einfach! ... Drei Kartoffeln auf einer Reibe, Schneebesen die Eier in eine Schüssel und Milch. Versetzt geriebenen Kartoffeln mit einer dicken Schicht auf eine erhitzte Pfanne, "probryzgannuyu" Öl, gießen Sie das Ei und Milch Gewicht, Gewürze hinzufügen. By the way, ich liebe es, mehr Würze in den Prozess der Schlagen von Eiern und Milch hinzufügen. Laid auf Ringe Schmelzkäse und Deckel mit Deckel. Feuern Sie einen langsamen Schwenk, Milch mit Ei Schicht erwärmen leicht deckt die Kartoffeln und die Hälfte des Rings syrka ... warten auf 7 Minuten, entfernen Sie den Deckel, in Stücke geschnitten und dann nur das Layout Portionen auf dem Teller. Nicht verschonen und nicht knausern bestreichen, mit Kräutern und grünen Erbsen ... und das alles ... Wenn Kartoffeln nicht mehr jung, es immer noch ... 7 Minuten ... es wird gerieben und Milch ..

Guten Appetit

Zrazy Kartoffel mit Pilzen!

Zutaten:

600 g Kartoffeln
150 g Champignons
70 g Zwiebel
30 g Butter
½ Tasse Mehl (oder Brotkrumen)
1 Ei
pflanzliches fett
Salz

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, kochen, bis sie weich sind in Salzwasser. Ablassen, das Ei und Butter, kochen die Sauce.
Die Zwiebel. Waschen Sie die Pilze und in kleine Würfel schneiden und Würfeln.
Zuerst braten ein wenig Zwiebel, fügen Sie dann die Pilze, Salz und braten, bis gekocht. Bewegen Sie die Pilze in ein Sieb geben, lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen lassen.
1 Esslöffel vorbereitet zuvor Kartoffelpüree, bilden einen Kuchen. In der Mitte setzen einen Teil der Pilze. Wickeln Sie die Füllung in den Kartoffeln, die Schaffung eines "hacken".
Toss Kartoffeln mit Pilzen Zrazy in Mehl.
Saute bei mittlerer Hitze goldgelbe Kruste.
Guten Appetit!

Kartoffeln mit Tomaten und Mozzarella gebacken

Zutaten:
8 Gläser Wasser
3 große Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
3 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
225 g Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, Squeeze-
2 EL geriebener Hartkäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Bringen Sie Wasser zum Kochen, Guss Kartoffeln und leicht kochen lassen für 5 Minuten. Ablassen.
In einer großen Auflaufform setzen Kartoffeln, Tomaten und Mozzarella-Reihen, mit geriebenem Hartkäse, drücken Sie den Knoblauch, Salz und Pfeffer. Mit Olivenöl beträufeln.
Backen Sie für 20-25 Minuten goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Heiß servieren.

Kartoffelpuffer mit Pastete in Butter mit granulierten Quark

Zutaten:
für lepeshek-
500 ml Kartoffelpüree
1 Ei
300-400 ml Mehl
3 EL Butter
1 TL Backpulver
1 TL Zucker
2 TL Salz

Herstellungsverfahren:
In gekühlten Püree hinzufügen leicht geschlagenem Ei mit Zucker, Salz, Butter und wird oft mit Backmehl vermischt. Bedeckt und für 20 Minuten verlassen. Teilen Sie den Teig in 8 Stücke auf bemehlten Fläche, Form Kuchen nicht dicker als 1 cm. Oft mit einer Gabel, auf ein Backblech und backen verbreitet in den vorgeheizten Ofen auf 230 g bis golden.

für Pathe
100 g weiche Butter
100 g Kristall Quark
2 hart gekochte Eier, mit einer Gabel zerdrückten
2 Knoblauchzehen zerdrückt
Salz und Pfeffer
2 EL fein gehackten Dill und Schnittlauch

Reiben Sie die Butter mit Frischkäse, Eier hinzufügen, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Knusprige Kartoffelbällchen

Erforderlich
700 Gramm Kartoffeln, gebürstet und gehackt
2 EL Milch
3 EL Butter
1/4 TL Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Tasse geriebener Käse (ca. 50 Gramm)
1 EL gehackter Knoblauch (wenn gewünscht)
1 EL gehackte Greens (wenn Sie möchten)
1 Ei, leicht geschlagen
1/2 Laib Brot - für Cracker

- Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind, ca. 20 Minuten
- Lassen Sie das Wasser, Salz, Pfeffer, Butter und Milch, püriert potoloch
- Fügen Sie Käse, Petersilie, Knoblauch, umrühren und setzen Sie die Mischung in den Kühlschrank, um für 15-20 Minuten abkühlen
- Heizen Sie den Ofen auf 200 *
- Das Fleisch Brot (wenn Kruste ist weich und die Kruste), in Stücke schneiden und schleifen in Krümel in der Küchenmaschine, gießen auf ein Backblech und backen Sie für 6-8 Minuten, ein paar Mal zu mischen
- Kartoffelrollkugeln etwa 2-2, 5 cm,
- Dip in geschlagenem Ei, dann in Paniermehl rollen
- Fetten Sie die Pfanne, legen Sie die Kugeln (nicht Rücken an Rücken)
- Backen Sie für ungefähr 12 bis 15 Minuten oder bis sie knusprig

Sie köstliche Momente)

Zrazy Kartoffel mit Pilzen!

Kartoffelpuffer mit Pastete in Butter mit granulierten Quark

Schweinefleisch gebacken "Akkordeon" Kartoffel "Pilze"

Zutaten:
500 g Schweinefleisch (Lende ist am besten)
200 g Käse
2 Tomaten
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Käse in 3-4 mm dicken Platten geschnitten. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. In einem Stück Schweinefleisch, um Schnitte zu machen (nicht das Ende) mit einem Abstand zwischen ihnen von etwa 1 cm. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer (in der Kerbe, auch). In der Schnitte legte eine Scheibe Käse, eine Scheibe Tomate, Knoblauch.
Wickeln Sie das Schweinefleisch in Folie, auf ein Backblech in den Ofen. Backen Sie bei 180 ° C für eine Stunde.

Kartoffelpilze
Es ist besser, kleine Kartoffeln nehmen, gründlich waschen, trocknen.
Machen Sie eine Rund tiefen Schnitt etwa auf halbem Weg um den Umfang der Kartoffeln.
Ein Teil der Schale wird gekappt, und der andere Teil sollte mit einem Messer in der Form von Beinen gebildet werden, aus alle unnötigen geschnitten.
Dann geölt Pilze, mit Salz würzen. Stipe, für Wirkung, die Sie in eine Art von trockenem Gras (Hopfen-suneli, Kräuter italienische Küche) rollen kann und im Ofen backen.
Und können Sie schneiden Sie den unteren Teil des Beines, so dass es möglich war, die Pilze setzen.
Option 2 Koch Pilze:
Kochen Sie die ganze Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind.
Lassen Sie sie abkühlen, dann schneiden Sie sie aus der Pilze und braten in einer Pfanne goldbraun braten.

Kartoffelpüree mit Pfeffer und Knoblauch

Zutaten:

Prise gemahlener Kreuzkümmel
rote Zwiebel - 1 St.
Olivenöl - 3 EL. l.
rote Paprika - 2 Stck.
mehlige Kartoffeln - 1 kg
Knoblauch - 2 Knoblauch
Salz und Pfeffer
Zweige Petersilie - 3-4 Stücke.

Zubereitung:

Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch zu reinigen, grob hacken und in Salzwasser kochen, bis gekochten Kartoffeln, 20 min.

Paprika, auf ein Backblech und Nieselregen mit 1 EL setzen waschen. l. Öl. Im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 15 bis 20 min., Bis die Schale beginnt zu schwärzen. In einen Plastikbeutel, Krawatte und abkühlen lassen.

Klare Paprika aus der Haut und Kern. Schlagen Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in der Sauce. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie den Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und restliche Olivenöl. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Servieren mit Fleisch, Geflügel oder Fisch.