Kartoffelgratin mit geräuchertem Schinken



Zutaten:
250-350 gr. geräucherter Schinken
1 kg. Kartoffel

20 gr. Butter
2-3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
400 ml. Creme
150-200 gr. geriebener Käse

Zubereitung:

Geräucherter Schinken in Würfel schneiden, fein gehackt Knoblauch, Kartoffeln in dünne Scheiben (je dünner, desto besser) geschnitten.

Auflaufform mit hohem Rand einfetten mit Butter bestreichen und mit Knoblauch Teil.

Kartoffeln mit Schinken, Salz, Pfeffer, Knoblauch verbleibenden gemischt.

Die daraus resultierende "Gewicht", um eine Auflaufform füllen, gießen Sie die Sahne oben und mit Käse bestreuen.

Backen Sie bei 200 C für etwa 45 bis 55 Minuten, schalten Sie das Gerät und lassen Sie die Kasserolle für weitere 5-10 Minuten.

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Kartoffelgratin mit geräuchertem Schinken


Überbackene Kartoffeln


Zutaten
 Kartoffel
10,0 pc
Lachs
200,0 g
 Creme ~ 10%
250,0 g
Grüne Zwiebel
3.0 PC-
 Roter Kaviar
150,0 g
 Champignons
200,0 g
 Zwiebeln
1.0 PC-
Dor Blue Cheese
50,0 g
Zitrone
1.0 PC-
Überbackene Kartoffeln
Gewaschenen Kartoffeln, schneiden Sie es auf, nahm eine kleine Teelöffel Kern wieder zusammen legen, pokololi bewerfen und ein Toothpick in Folie verpackt.
Überbackene Kartoffeln
Erwärmt Ofen auf 200 Grad und legen die Kartoffeln in unserem Minuten und 40 oder für eine Stunde, je nach der Größe und Sorte.
Überbackene Kartoffeln
Zu diesem Zeitpunkt begann die Vorbereitung der Befüllung. Pilze - in meinem Fall waren braune Pilze - Schnitt und in Olivenöl braten mit Zwiebeln.
Überbackene Kartoffeln
Hitze reduzieren. Dann fügen Sie 100 Gramm Sahne und 150 Gramm Käsewürfel.
Überbackene Kartoffeln
Eine Füllung fertig ist, braucht, um den zweiten zu tun.
Überbackene Kartoffeln
100-150 gr. Räucherlachs in kleine Stücke geschnitten. Nehmen Sie eine Küchenmaschine und mischen Sie 200 gr. Sahne, Lachs, Saft einer halben Zitrone. All dies Schneebesen glatt rühren, dann ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Überbackene Kartoffeln
Wir steigen aus der Ofenkartoffeln, füllen Sie es mit unserem Füllungen.
Überbackene Kartoffeln
Ergänzen Sie die Füllung der Lachs rote Kaviar und Lauch. Auf einem Teller mit anderen Vorspeise Verbreiten


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Gefüllte Kartoffeln



8 Kartoffeln
8 Speckstreifen
8 Knoblauchzehen

200 g Käse
1 Bund Dill; Salz
pfeffer

Kartoffeln in der Schale gekocht waschen. Kühle. Geschält. Schneiden der Länge nach in zwei Teile, entfernen Sie vorsichtig die Mitte lozhkoy.Syr Rost, reinigen Knoblauch, ging durch die Presse. Dill waschen und fein hacken. Alle Zutaten, fügen Sie mit einer Gabel Fleisch aus der Kartoffeln, Salz und Pfeffer Kartoffeln vkusu.Nafarshirovat erhalten Käse-Dill-Knoblauchkartoffeln smesyu.Polovinki zusammen, Wrap-Speckstreifen vorge püriert.
Die Kartoffeln auf dem Grill, die auf ein Backblech in den Ofen für 10 Minuten bei 200 Grad setzen, backen.

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Gefüllte Kartoffeln


Zrazy Kartoffel mit Pilzen



600 g Kartoffeln
150 g Champignons
70 g Zwiebel
30 g Butter
½ Tasse Mehl (oder Brotkrumen)
1 Ei
pflanzliches fett
Salz

1. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, kochen, bis sie weich sind in Salzwasser. Ablassen, das Ei und Butter, kochen die Sauce.

2. Die Zwiebel. Waschen Sie die Pilze und in kleine Würfel schneiden und Würfeln.

3. Zuerst braten ein wenig Zwiebel, fügen Sie dann die Pilze, Salz und braten, bis gekocht. Bewegen Sie die Pilze in ein Sieb geben, lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen lassen.

4. 1 Esslöffel vorbereitet zuvor Kartoffelpüree, bilden einen Kuchen. In der Mitte setzen einen Teil der Pilze. Wickeln Sie die Füllung in den Kartoffeln, die Schaffung eines "hacken".

5. Rollen Sie die Kartoffel zrazy mit Pilzen in Mehl. Saute bei mittlerer Hitze goldgelbe Kruste.

Guten Appetit!

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Zrazy Kartoffel mit Pilzen


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Gebackenen Kartoffeln



Sie benötigen:

4 mittelgroße Kartoffeln
¼ Tasse Olivenöl
¼ Teelöffel Meersalz
¼ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Paprika
¼ TL schwarzer Pfeffer
2 EL gehackte frische Petersilie
¼ Tasse geriebener Parmesan
2 Tassen Eiswürfel

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 230 ° C. Gründlich waschen (wenn Sie möchten, können Sie reinigen) und schneiden Sie die Kartoffeln in Keile.

2. Legen Sie Kartoffeln in einer Schüssel mit Wasser und 2 Tassen Eiswürfel. Lassen Sie für 30 Minuten, dann mit Papiertüchern trocken.

3. Mischen Sie ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Pfeffer und ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer in einem großen Paket mit dichten Verschluss. Die Kartoffeln und gut schütteln. Dann fügen Sie ¼ Tasse Olivenöl in die Tasche und wieder schütteln, bis die Kartoffeln mit der Mischung bedeckt.

4. Decken Sie das Backblech mit Backpapier auslegen. Setzen Sie die Kartoffelscheiben und backen für 30-35 Minuten, bis die Kartoffeln braun und knusprig.

5. Während die Kartoffeln gebacken werden, hacken 2 EL frische Petersilie und reiben ¼ Tasse Parmesan. Mischen Sie in einer großen Schüssel.

6. Entfernen Sie die Kartoffeln aus der Folie und in einer Mischung aus Käse und Petersilie zugeben und umrühren.

Guten Appetit!

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Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenen Kartoffeln




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