Kartoffelgratin mit geräuchertem Schinken

Zutaten:

250-350 gr. geräucherter Schinken
1 kg. Kartoffel
20 gr. Butter
2-3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
400 ml. Creme
150-200 gr. geriebener Käse

Zubereitung:

Geräucherter Schinken in Würfel schneiden, fein gehackt Knoblauch, Kartoffeln in dünne Scheiben (je dünner, desto besser) geschnitten.

Auflaufform mit hohem Rand einfetten mit Butter bestreichen und mit Knoblauch Teil.

Kartoffeln mit Schinken, Salz, Pfeffer, Knoblauch verbleibenden gemischt.

Die daraus resultierende "Gewicht", um die Backform füllen, gießen Sie die Sahne oben und mit Käse bestreuen.

Backen Sie bei 200 C für etwa 45 bis 55 Minuten, schalten Sie das Gerät und lassen Sie die Kasserolle für weitere 5-10 Minuten.

Potatoes "französisch" in der Pfanne

Zutaten und Zubereitung:

Schweinefleisch in dünne Scheiben (Fleisch im Allgemeinen, können wir jeden nehmen) und braten Sie sie schnell mit einer kleinen Anzahl von CMV Pflanzenöl bei starker Hitze. Die geschnittenen Kartoffeln. Fry für 10-15 Minuten bei starker Hitze ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Zwiebel und ein wenig melkoporezannogo oder Knoblauch. Salz, Pfeffer. Mehr braten für ca. 5 Minuten, rühren, Salz, Pfeffer. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Tomaten in Scheiben geschnitten auf (prisolit Bit), Deckel mit geriebenem Käse und Deckel mit Deckel. Kochen, bis der Käse schmilzt! Das Ganze mit Kräutern und bereit

Kartoffeln in der Verpackung. Sehr einfach und sehr lecker!

Zutaten:

1 kg mittelgroße Kartoffeln, 2-3 EL. EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, Dill, Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

Meine Kartoffeln und sauber, wurden mit einem Papiertuch getrocknet, stechen mit einem hölzernen Zahnstocher in mehreren Orten. In einer Schüssel gießen in der Öl-, den Knoblauch, die durch die Knoblauchkröte, Salz, Gewürze und gehackten Dill übergeben. Gießen der resultierenden Mischung und rühren frites. Verschieben Sie die Kartoffeln in einem Kochbeutel, binden, machen Sie eine Punktionsnadel. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. eine Stunde, bis die Kartoffeln ganz weich.

Kartoffel "Kekse" (6 Personen)

1 Portion - 220 Kalorien

200 ml Milch
großes Ei 3-tlg.
1 kg Kartoffel
Sauerrahm 2-3 EL. l.
400 g Spinat
2 EL. l. Tomatenmark
Zucker

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, schälen. Crush in einem Püree, fügen Sie die Milch, Sahne und Eier, gut mischen. Püree in drei gleiche Teile geteilt.
Spinat eingetaucht in kochendem Wasser für 2 min., Dann entsorgen Sie in einem Sieb reiben. In einem Teil fügen Sie die Spinat Püree, das zweite - das Tomatenmark und Zucker.
Backofen auf 180 ° C Legen Sie 3 Arten von gestampften 3 Kochbeutel mit einer breiten Düse. Legen Sie die Backform in den schönen Wellen. Backen Sie für 8-10 Minuten. Sofort servieren.

Kartoffel-Nester mit Krebsfleisch gefüllt

100 g von 90 kcal
Als diese Körbe sind gut, außer dem spektakulären Auftritt? Sehr leicht in Kalorien, sanft und harmonisch am Gaumen, mit einem angenehmen Apfel Granatapfel sauer. Aber stopfte sich mit oben kommen kann, und was Sie wollen.

Was Sie brauchen:

Für Körbe
2 Kartoffeln
1 Ei
1 EL gehackte Petersilie
eine Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer
1 EL OM

Für die Füllung
200g Krabbenfleisch (Garnelen, Krebse, Krabben-Sticks sogar absteigen)
1/2 großer grüner Apfel solide
1 EL gehackte Petersilie
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Granatapfelkernen
1 EL OM

Zubereitung:
Kartoffeln, Rost, fügen Sie alle Zutaten außer dem Öl. Den Backofen auf 210 ° C Kleine Muffinformen (Silikon) geschmiert. Hand, eine Handvoll Kartoffelmischung zu nehmen, drücken Sie leicht die Flüssigkeit und verteilen in Dosen auf dem Boden und Wände mit einer dünnen Schicht in der Form von einem Nest. Das Ganze mit OM. Backofen 25 Minuten bis golden.
Und während sie gebacken werden, die Füllung vorbereiten. Grind Fleisch, Apfel Rost, gut mischen und fügen Sie alle restlichen Zutaten mit Ausnahme der Granatkörner. Sie lag auf der Füllung.

VORSICHT
Nach zahlreichen Bewertungen sollten nicht verwendet werden, in Dosen Krabbenfleisch. Backofen Nester nur Teflon oder Silikonformen.

Kartoffel "in jacket"

78kkal 100g

5 Portionen:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- Ein kleines Bündel von Frühlingszwiebeln
- 4-5 Pilze
- Stretch. Öl (können Sie, ohne es zu kochen, in diesem Fall bisher nicht braten Pilze!)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Rohe Kartoffeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne oder Schüssel geben. Zwiebeln (und grün, und Zwiebeln), fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Alle Zutaten mit Salz und rühren.
Folie geschnitten in Quadrate und vereinbaren auf ein Backblech. Die Mitte jedes Quadrates legte eine Pfanne von gekochten Kartoffeln, fügen Sie ein zum Eins gebratenen Pilzen.
Folienverpackung und senden kulechkami "Jacken" in den vorgeheizten Ofen für 30 Minuten (ca. 170-180 iemperatura gradusoov). Kulechki dann entfernt und leicht zu erweitern. nach oben, um ein Loch zu bekommen, und dann ging zurück in den Ofen für 15-20 Minuten.

Guten Appetit! =)

Kartoffelpuffer mit grünen Erbsen

Calorie 100g - 122kkal
1 oladushek (80g) - 98kkal

Alternative Kartoffelbeilage noch Kartoffelpüree haben ständig müde und manchmal die Sie ändern möchten. Dies sind sehr lecker Pfannkuchen mit saurer Sahne oder Naturjoghurt. Kartoffelpuffer sind nicht kalorienarm, aber sehr befriedigend erhalten.

Struktur
400 g geschälte Kartoffeln
gefrorene Erbsen 400g
3 Eier
3 EL Mehl
4 TL Pflanzenöl

Zubereitung

1. Die Kartoffeln in Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser kochen für 15 Minuten geschnitten

2. Nach 15 Minuten, fügen Sie den Topf Erbsen (ohne Auftauen) und kochen für weitere 10-15 Minuten

3. Lassen Sie das Wasser, fügen Sie die Eier, Maische tolkushkoy. Fügen Sie das Mehl. Gut mischen

4. Verbreiten Sie die Pfanne mit einem Löffel und braten in der Extenderöls in Höhe von 1 TL 3 Pfannkuchen.

Kartoffeln auf Koreanisch

Zutaten:

- Kartoffeln - 3-4 Kartoffeln,
- Ein paar Knoblauchzehen,
- Koriander,
- Soja-Sauce,
- Schwarze und rote Pfeffer.
Anzahl Gewürze - nach Geschmack.
HINWEIS. Kochen im sauren Milieu führt zu einer Verhärtung der Kartoffeln und nicht geben ihm weich gekocht.

Zubereitung:

Kartoffeln in lange dünne Streifen Schnitt 2x2 mm geschnitten. Dies kann mit einem Messer durchgeführt werden, aber es ist bequemer, einen speziellen Schwimmer verwenden.
In Scheiben geschnittenen Kartoffeln gründlich gewaschen mehrmals austauschbare kaltem Wasser waschen, bis Stärke (das letzte Waschwasser sollte sauber bleiben).
Große Mengen von Wasser etwas Salz, Essig angesäuert (Menge von Essig nach Geschmack, aber auf jeden Fall Säuregrad des Wassers sollte deutlich spürbar), und zu einem schnellen Erhitzen über die hohe Hitze zu bringen.
Ohne Verlust der Brand Verlegen der Kartoffeln gewaschen und exakt 1 Minute lang inkubiert (das Wasser kaum Zeit, um wieder aufkochen haben).
Schnell verschmelzen kochendem Wasser und gründlich mit kaltem Wasser (wie Teigwaren) gewaschen.
Kartoffeln sollten flexibel bleiben und nicht brechen, aber gleichzeitig leicht geworden "verschweißt" und fast durchsichtig.
Den Essig, schwarze und rote Pfeffer, Koriander, Knoblauch nach chesnokodavki, Sojasauce - alles nach Geschmack.
Stir.
Das Gericht sollte eine scharfe haben, also nicht über die rote Paprika knausern.
Beitrag Kartoffeln mit Gewürzen abkühlen und genießen.
Nach einer halben Stunde, eine Stunde, um bedient zu werden, oder als eigenständige Gemüsegericht, Vorspeise oder als scharfe wenig Wodka lehnen (geben Sie keine alkoholische Getränke verboten werden, da sie pflanzlichen Ursprungs mager).

HINZUFÜGEN AUF.
Mit bereit "Kartoffeln auf Koreanisch" kann kochen Fleisch-Salat scharf.
Fleisch in dünne längliche Würfel (es bequemer ist zu tun, wenn das Fleisch leicht podmorozheno).
Anbraten in einer Pfanne mit Pflanzenöl Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten polukruzhkami, dann lag das geschnittene Fleisch und bringen die Bereitschaft.
Nach der Zugabe von Knoblauch, Salz und anderen Gewürzen abschmecken.
Nach dem Abkühlen wird der Deckel auf das Fleisch "auf Koreanisch Potatoes" versetzt und zu dienen.

Guten Appetit!

#горячее@bon.appetit

Baked Potatoes

Zutaten:
Kartoffeln 1 Stk.
Saure Sahne 2 EL. l.
Grüne Zwiebel 1 EL. l.
Käse 30 g

Ofen vorheizen auf 190 Grad.
Backen Kartoffeln von einer Stunde bis eineinhalb, abhängig von der Größe.
Entfernen Sie die Ofenkartoffeln aus dem Ofen, halbieren und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Durch Zellstoff Sauerrahm und Zwiebel
Füllen der erhaltenen Mischung aus Kartoffelhälften, mit wenig Folie. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Ordnen Sie die Kartoffeln auf einem Backblech. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und werden knusprig.

Kartoffel "Peaches"

Zutaten:

- Kartoffeln - 10
- Ei (1 pc + Protein) - 2 Stück
- Hackfleisch - 200 g
- Zwiebeln - 1 Stück
- Flour - 6 EL. l.
- Käse - 100 g
- Gewürze (Kurkuma, Paprika, Pfeffer sol.cherny)
- Brotkrümel (zum Bestäuben)

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, abkühlen lassen, sauber.

In Hackfleisch hinzufügen, Gewürze, gemahlen Zwiebel. Braten kleine Pasteten.

Drei Kartoffelreibe, teilen sich in zwei Teile. Mit Salz und Pfeffer. In einem Teil des Kurkuma. in anderen Paprika. 1 Ei halbieren und mit 2 Teilen. Drei Käse, hinzuzufügen. Fügen Sie das Mehl. (Ich schreibe 6 Löffel Möglicherweise müssen Sie ein wenig mehr hinzufügen können, finden. So, dass der Ball rollen konnte.
Nehmen Sie einen Esslöffel Kartoffel mit ein und den anderen Teil, den Anschluss (um eine gelb-rote Seite geben). Ergibt 2 Kuchen, in der Mitte eines nicht vergessen, einen Kotelett setzen. Deckel mit dem zweiten Kuchen. Schließen Sie den Rand. Bilden Sie ein "Pfirsich". Mit einem Pinsel Protein bestreuen mit Croutons.

In der Form einer gefetteten Stacked (von diesem Betrag erhalten 8 Stück). Wir haben im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, 200 gr.

Gute Appetit

#горячее@bon.appetit

Knusprige Kartoffelecken

Zutaten:
900 g Kartoffeln
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel getrockneter Thymian
1/8 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Neue Kartoffeln kann nicht gereinigt werden, nur waschen.
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und rollen in einer Mischung von allen anderen Zutaten. Legen Sie die Scheiben aus einer einzigen kontinuierlichen Schicht auf ein Backblech, was wichtig ist, da sie sonst leicht gebräunt sind.
Backen Sie für ungefähr 30 zerknittern goldbraun backen. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln propeksya innen. Zusätzlich, Pfeffer und Salz abschmecken.

#горячее@bon.appetit