Kartoffelgratin mit Hackfleisch
Zutaten:
- 5-6 Kartoffeln
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- Ein wenig Käse
- Frisches Grün
Zubereitung:
1. Kartoffeln waschen, schälen und kochen, bis sie weich sind. Machen Sie gute Kartoffelpüree, indem Sie die Butter, ein wenig Milch und ein rohes Ei.
2. Zwiebel hacken kleinere braten. In der Zwiebel Füllung und braten na ja, fast bis sie weich sind.
3. In eine Auflaufform legen die Hälfte der Kartoffelbrei, glatt. Kartoffelpüree setzen Füllung. Im Laufe der zweiten Hälfte der Füllung Kartoffelpüree. Beat 2 Eier (Sie können ein wenig Sahne hinzufügen) und gießen Sie über Kartoffeln. Mit geriebenem Käse und Kräutern.
4. Bake 20 Minuten bei 200 Grad.
Kartoffelgratin
Zutaten:
- Kartoffeln - 600-700 g
- Cream 10% - 400 ml.
- Jeder Käse (Gouda I) - 150 g
- Salz - nach Geschmack
Alles, was Sie tun müssen ist, die Kartoffeln schälen und in Münzen geschnitten. Zu dünn ist nicht erforderlich, und ungefähr 4-5 mm ist ausreichend.
Sahne zum Kochen bringen, salzen Sie die Kartoffeln und zurückschicken. Klein Kochen auf kleiner Flamme 5 Minuten und vom Herd nehmen.
Cheese Rost.
In jeder Form von feuerfesten Put in Schichten ggf. dosolit: eine Schicht Kartoffeln, einer Schicht aus Käse (lassen Sie eine Handvoll Käse, um dann oben streuen). Cream ist noch nicht berühren. In diesem Fall sollte die obere Schicht Kartoffeln gehen.
Nachdem alle Schichten angelegt werden, gießen Sie sie alle slivkami.Formu mit Folie abdecken und backen Sie für 15 Minuten bei 180 Grad. Danach entfernen Sie die Folie, bestreichen und mit dem restlichen Käse und dopech weitere 10-15 Minuten.
Gefüllte Kartoffeln
Zutaten:
- 1 kg Kartoffel
- 1 geräucherten ganzes Bein (oder einem Rauchfleisch)
- 200 g Tomaten
- 50 g Käse
- Grün
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Kartoffeln (nicht geschält) in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Dann die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen.
2. in zwei Hälften schneiden Längs.
3 Teelöffel eine Vertiefung, entfernen Sie das Fruchtfleisch.
4. Die Fleisch Kartoffeln in Würfel schneiden.
5. Beine geschnitten Fleisch in Würfel schneiden.
6. Hacken Greens.
7. Dice Tomaten.
8. Mischen Sie das Fruchtfleisch von Kartoffeln, Fleisch, Tomaten und Kräutern.
9. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen, Mayonnaise und gut mischen.
10. Cheese Rost.
11. Die resultierende Masse der Sachen die Kartoffeln.
12. Sprinkle Kartoffeln mit Käse, in den Ofen geschoben.
Backen Sie bei 180 Grad, bis der Käse Braun leer.
?Kartoffeln mit Schinken
Zutaten:
- Große Kartoffeln - 6 Stück
- Ham - 50 Gramm
- Saure Sahne - 1 1/2 Tassen
- Egg - 3 Stück
- Grated cheese - 4st.l
- Öl - 1ch.l.
- Mehl - 1/4 Art. l
- Salz - 1ch.l.
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln in der Schale in gesalzenem Wasser kochen, schälen und wir werden Kreise schneiden; Fein hacken Schinken.
2. Setzen Sie in einer vorbereiteten Form eine Schicht Kartoffeln und Schinken.
3. Saure Sahne mit Eiern gemischt, Mehl, geriebener Käse (lassen Sie ein wenig auf posypku), Salz und Spill Kartoffeln.
4. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, legte ein Stück Butter ausstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse. Im Ofen backen für 40-45 Minuten.
5. Servieren, in Teile geschnitten. Gute Appetit :)
Kartoffeln mit PilzcremeZutaten: - Kartoffel - Pilze - Zwiebel - Mehl - Olivenöl - Salz und Pfeffer - Sauerrahm Zubereitung: 1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten. 3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen! 4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt! Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude werden wir einfach zu garantieren! Rezept aus der Seite: http://vk.com/just__cookEinfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!
?Funky leckere Kartoffelauflauf mit FischEs stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein. Zutaten: - 5-6 karofelya - 500 Gramm Fisch - 2 Tomaten - 1 große Zwiebel - Käse - Grün - Cream Zubereitung: 1. Viele Fasten, so dass die Creme kann mit Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich. 2. Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden. 3. Käsereibe nicht drei, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens. 4. Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch. 5. In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch. 6. Leicht prisalivem bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme. 7. Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern. 8. Bake 25-30 Minuten bei 200-220 °. Guten Appetit! Rezept aus der Seite: http://vk.com/just__cookEinfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!
Kartoffelgratin mit Hackfleisch
Zutaten:
- Kartoffeln - 1, 3 kg
- Hackfleisch - 500 Gramm
- Lorbeerblatt - 1 St.
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Zwiebeln - 2 Stck.
- Saure Sahne - 4 EL. l.
- Salz und Pfeffer - 1 Um Geschmack
- Butter - Teil 1 Liter.
- Hartkäse - 150 Gramm
Die Hauptbestandteile in der Vorbereitung dieses Gericht verwendet werden, sind: Kartoffeln, Hackfleisch, saurer Sahne und Käse. Es stellt sich heraus eine herzhaft und lecker.
Zubereitung:
1. Kartoffeln waschen und klar, dass es von der Haut. Dann, in einem Topf mit Salzwasser zum kochen gebracht. Werfen Sie in einem Lorbeerblatt.
2. Deaktivieren Sie die Zwiebel, schneiden Sie sie in kleine Stücke und Transparenz, in einem gut geheizten Pfanne braten in Pflanzenöl. Nun fügen Sie die hier fein zerkleinert, alle Pfeffer und Salz. Fry bis sie weich sind, rühren.
3. Wenn die Kartoffeln gar sind, das Lorbeerblatt entfernen und Kartoffelbrei.
4. Nun müssen Sie Butter, um eine Auflaufform einfetten, dann am unteren Rand einer dichten Schicht der Ausbreitung Hälfte des erhaltenen Püree. Mit Zwiebeln verteilt auf einem Püree zerkleinert.
5. Die restliche Püree glatte Schicht auf einer Schicht aus Hackfleisch mit Zwiebeln gelegt. Top Alle schmiert Creme bestreichen und mit vorge geriebenem Käse.
6. Heizen Sie den Backofen auf die Temperatur von hundertachtzig Grad 40 Minuten backen senden. Dann nehmen Sie, portionieren und servieren.
Kartoffelauflauf mit HackfleischZutaten: ● Zwiebeln (100 g) 1 Stck. ● Pflanzenöl 30 ml ● Hackfleisch 500 g ● Kartoffeln 1000g ● 20-22% Creme 300ml ● Saure Sahne 100g ● Meersalz 5/1 Teelöffel ● Erden schwarzer Pfeffer ½ TL Zubereitung: 1 mittelgroße Zwiebel schneiden und braten, bis transparent in ein wenig Öl. 2. Fügen Sie das Hackfleisch und kochen, Rühren, bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gehackt verliert rosa Farbe. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Ziehen und schneiden Sie die Kartoffeln so dünn wie möglich 4. Form für das Backen mit Öl bestreichen und legen Sie die Kartoffelscheiben überlappen (sollte etwa ein Drittel der Kartoffeln zu nehmen). Gleichmäßig mit Salz und Pfeffer und gießen Sie die Sahne Teil. 5. Die Hälfte der Hackfleisch und glatt. Dann decken Sie mit einer weiteren Schicht von Kartoffeln und Sahne, Salz-Pfeffer, legen Sie die restlichen Füllung und wieder mit einer Schicht Kartoffeln betreffen. 6. Stir in restliche Sahne und Sauerrahm glatt und decken die oberste Schicht der Kartoffelkasserollen. Salz-Pfeffer nicht vergessen (Dieser Betrag ist in dieser Phase, die Summe für den gesamten Auflauf). 7. Backen im Ofen bei 170 Grad für ca. eine Stunde. Die Bereitschaft, durchbohrt Kasserolle zu überprüfen. Es muss weich sein. Wenn die oben Braun zu viel, bedecken Sie es mit Folie. Casserole ist köstlich warm und heiß! Guten Appetit :) Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Frühstück in den KartoffelbooteZutaten: ● 2 große Kartoffeln in der Schale gebacken ● 1 EL Butter ● 2 Eier ● 2-3 Streifen Speck / Schinken, gebraten und in kleine Stücke schneiden ● grüne Zwiebeln, fein gehackt zum Bestreuen ● 3 Esslöffel geriebener Käse ● Petersilie, Dill, Basilikum und andere Kräuter nach Geschmack Zubereitung: 1. Den Backofen auf 175 Grad. Schneiden Sie vorsichtig den Deckel auf jeder Kartoffel, kratzen das Fleisch mit einem Löffel und legen Sie sie in eine Schüssel geben. 2. In jedem Boot legte 1/2 EL Öl. 3. In jedem Setzen Sie einen Esslöffel geriebenen Käse. 4. Teilen Sie die gehackten grünen Zwiebeln, Speck zwischen Kartoffeln. 5. Sprinkle Kräuter nach Geschmack. 6. Brechen Sie das Ei oben. 7. Mit Salz und Pfeffer würzen. 8. Sprinkle zusätzliche Käse und Speck. 9. Bake auf ein Backblech in den Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Weißen sind nicht eingeholt. 10.Dostante aus dem Ofen bestreichen und mit zusätzlichen Kräutern. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
?Thin Tortillas mit KartoffelfüllungZutaten: Für den Teig: Kefir (erforderlich warm) - 1 Tasse Egg - 1 Stück Eine kleine Prise Salz Soda - etwa 1/3 tsp. Mehl Für die Füllung: Kartoffel Zwiebeln Butter - ein wenig, um zu schmecken Salz Universal-Würzmittel Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: In einer Schüssel gießen Joghurt, fügen Sie Ei, Salz, umrühren. Das Mehl in kleinen Mengen und unter ständigem Rühren. Wenn der Teig zu Dichte Sauerrahm, fügen Soda. Weiter zu Mehl hinzufügen und den Teig kneten, bis er sich nicht mehr auf die Hände und den Abbau von Bord zu bleiben. Den Teig mit einer Schüssel ruhen lassen für 30-40 Minuten. Vorbereitung der Füllung. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, sauber und warm Brei gründlich. Zwiebel fein hacken, braten in Pflanzenöl goldbraun backen. Die Kartoffeln mit den Zwiebeln, gut umrühren, mit Salz, Butter, Gewürze und gut mischen wieder. Das Befüllen zu kühlen, um sich aufzuwärmen. Schneiden Sie ein kleines Stück Teig. Rollen sie in eine Torte von mittlerer Dicke. Legen Sie eine dicke Schicht auf die Hälfte der Kuchen-Füllung. Decken Sie die Füllung aus der zweiten Hälfte des Tests, schließen Sie die Enden. Vorsichtig, ohne starken Druck auf die Nudelholz, rollen Sie die sich ergebende Kuchen, eine sehr dünne Tortillas. Fry resultierende Kuchen dünn Pflanzenöl für 2 - 3 Minuten auf jeder Seite. Beim Rösten Druck jede Mark Kuchen mit einer Gabel, damit es nicht anschwellen. Gebratene Kuchen, am Papiertuch überschüssiges Fett zu beflecken. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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