Kartoffelkroketten

Zutaten:

Gekochte Kartoffeln - 500 Gramm.
Egg - 1 Stck.
Grieß - 1 EL
Cream - 30 ml.
Salz
Pfeffer
Grünen

Panieren:
Egg - 1 Stck.
Flour - 2 EL
Paniermehl - 4 Esslöffel

Pflanzenöl zum Braten

Gekocht, bis gekochten Kartoffeln zerkleinert. Gießen Sie die Sahne, Eier, fügen Sie die Greens

Gut umrühren, können Sie den Mischer. Gießen Sie den Grieß und mischen.

Feuchten Händen, den Ball zu rollen. Obkatat es zu Mehl.

Dann, in leicht geschlagenem Ei.

Dann brechen in Paniermehl

In heißem Öl braten, bis sie goldbraun

Teilen auf Serviette, wäre das das überschüssige Öl zu entfernen.

# Rezepte # Kochen

Kartoffelauflauf mit Fleisch und Gemüse Schichten

Kartoffeln - 1 kg
Egg - 2 Stck.
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch - 500g
Karotten - 2 Stück
Zwiebeln - 2 Stck.
Salz, Pfeffer,
abtropfen lassen. Öl (50 g)
Sauerrahm (3st.l.)
Käse (30 g)
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind, abtropfen lassen das Wasser und Brei, kühlen und die Eier - alles gründlich. Gehacktes auslöschen, Salz und Pfeffer. Karotten reiben. gehackten Zwiebeln - alle kleinen Fische in Stretching. Öl, Salz. In Form, gefettet Pflaumen. Butter Ausbreitung Lagen: Karten. Kartoffelpüree - Gemüse - Karten. Kartoffelpüree - Hackfleisch - Karten. Kartoffelpüree - top Fett Sauerrahm, die Stücke von Pflaumen. und Öl in einem Ofen bei 200 Grad - 20 Minuten. Dann lassen Sie sich Kasserolle, mit geriebenem Käse bestreuen und sogar die in den Ofen für 15 Minuten goldbraun darstellen. Bei der Einreichung dekorieren mit viel Grün. Guten Appetit!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Natalya Vasilyeva

Kartoffeln auf Bulgarisch

Kochzeit - 1 Stunde 50 Minuten

Zutaten (6 Portionen)

Kartoffeln - 6 Stücke mittlerer Größe
Hüttenkäse - 500 g
Butter schmelzen - 100 g
Egg - 2 Stück
Joghurt - 250 ml
Salz und schwarzer Pfeffer

Sie benötigen:
- Ofen vorheizen auf 190 Grad
- Formular für das Backen, Pinsel die innen mit Öl

1. Wählen Sie den Hüttenkäse mit Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse verquirlen.
2. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden. Setzen Sie ein Drittel der Kartoffeln auf dem Boden einer Auflaufform, oberen Drittel der Bruchmasse. Dann die Hälfte der verbliebenen Kartoffeln und Quark. Verbreiten Sie die restlichen Kartoffeln und Käse. Glatte Oberfläche.
3. Abdeckung mit Folie und bilden eine gut podotknite Rand. In den Ofen 1 Stunde 10 Minuten.
4. Zu diesem Zeitpunkt werden die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer, bis ein leichter Schaum.
5. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie, gießen Sie das Ei-Kartoffel-Mischung aus Joghurt und wieder in den Ofen für 20 Minuten (Temperatur auf 180 Grad reduzieren).
# Rezepte # Kochen

Tilapia in Kartoffelkruste!

Rezept: Sie werden zu müssen:
4 Tilapiafilets
3kartofeliny (primerno450gr.)
1 mittelgroße Zwiebel
Nur 2 Eiweiß
3st.l.muki
Salz und Pfeffer
Fein geschnittenen Zwiebeln und braten in rast.masle zu leicht gebräunt.
Wir verschieben in eine Schüssel geben, leicht gekühlt, ein wenig Eischnee, Pfeffer, 1st.l.muki
Katrofel drei auf Waffel Tuch gerieben (I übergibt nur den Saft)
In der Mischung aus Zwiebeln und belkov.Peremeschat.
Tilapia Filets salzen und zerfallen in der restliche Mehl.
Auf jeder Seite der Filets legen Kartoffelmischung, prizhimaem.Zharim zu strecken. Öl auf zwei Filets zu einer Zeit po15min.perevernuv 1 Mal!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:http://vk.com/id3006741
Christina Korchagin

Gebackene Kartoffeln in der Schale "Goldenen Schnitt"

Sicherlich, so ist dieses Gericht zur Gourmets bekannt)

Erforderlich:
- Kartoffelknollen 15-20;
- Hartkäse (Dutch, Gouda, Russland), 100 bis 150 Gramm;
- Butter, 1/6 bis 1/5 der normalen Bündel;
- Gewürze (Dill und / oder Petersilie und / oder Basilikum und / oder Oregano und / oder Knoblauch);
- Salz

Es ist sehr einfach und wirtschaftlich!
Wahl der Kartoffel - ist der Schlüssel für die Qualität der Schüssel!
Das Beste ist, wenn er jung ist, Knollengröße - Medium.
Kartoffeln waschen, schneiden Sie die Augen und andere Defekte.
Das Geheimnis liegt in den "goldenen Schnitt" - das heißt, Schneiden Sie jede Kartoffel in der Mitte so reibungslos,
in der Lage sein auf den Grill legen eher stabil sein.
Dann legen Sie die Kartoffeln auf dem Grill, Rost Reibe in eine separate Schüssel Käse.
Auch in anderen Gerichten können Sie sich auf den Augen Zutaten gießen und mischen Sie sie gründlich.
Mehrere weitere vrememi können die folgenden Schritte zu unternehmen,
, die durchaus in der Lage, Ihre Qualität ähnlich wie die Geduld der buddhistischen Mönche zu entwickeln sind,
Wir verbreiten das Mandala ...)
Geriebener Käse genau gleichen Teilen Setzen Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Danach wird die Butter in kleine Stücke, legen Sie auf der jeweils Kartoffel-Käse.
Der letzte Schliff - bestreichen und mit Gewürzen und Salz.
Lattice mit Kartoffeln in den Ofen für 40-45 Minuten. Die ersten zehn Minuten bei maximaler,
dann - drehen auf 1 / 2-2 / 3 von makimum.
Vergessen Sie nicht, unter dem Grill weiteren Back setzen -
zu "fangen" Tropföl.
Auf diese Weise wurde leckeres Gericht durch sich selbst und mit jedem Fleisch hinaus.
Guten Appetit!

# Rezepte # Kochen

Kartoffelschnitzel

Zutaten:

6 mittelgroße Kartoffeln
4 Esslöffel ungesalzene Butter
3 EL Mehl
2, 5 Tassen Milch
200 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad.
Bei mittlerer Hitze in die Pfanne erhitzen und die Butter in es. In der geschmolzenen Butter, Mehl und rühren, bis braun. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Milch einrühren.
Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen Sie die gesamte Mischung in eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel, rollen geschnittenen Kreise Kartoffeln in Salz und Pfeffer. Setzen Sie diese Kreise für unsere Pfanne auf und gießen Sie die Schlagsahne Kartoffeln Milchmischung. Zwischen den Schichten von Kartoffeln wacht mit geriebenem Käse (alle gehen sollten etwa mit der Hälfte der Käse). Streuen Sie oben auf der zweiten Hälfte, Salz und Pfeffer.
Schließen Sie die Pfanne mit Folie und backen Sie für 60 Minuten. Entfernen Sie die Folie und halten Sie auf dem Grill für weitere 5-10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten vor dem Servieren.

Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.

Zutaten:

- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
-muka
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-sauerrahm

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen gerade))))

Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"

Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...

Zutaten:

-ochischenny und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg
-melko gehackte Zwiebel - 1 St.
-terty Cheddar-Käse - 300 g
-smetana - 1, 5 Tassen
-hydrochloric und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.
2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung. 3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.

Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch

Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.

Zutaten:

- 5-6 karofelya
- 500 Gramm Fisch
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream

Zubereitung:

Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich.

Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden.

Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens.

In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch.

In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.

Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme.

Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.

Backen 25-30 Minuten bei 200-220 °.

Guten Appetit!