Kartoffeln auf Bulgarisch

 Köstliche und würzig Kartoffeln durch dieses Verfahren erhalten. Ausgezeichnete Zutaten.




 Zutaten
 Kartoffeln - 6 Stck.
 Quark - 500 g
 Butter - 100 g
 Eggs - 2 Stck.
 Joghurt (natürlich) - 250 ml

 Zubereitung:

 Schlagen Sie die Käse mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse sehr eng ist, sollte es zunächst durch ein Sieb gerieben. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden.

 In eine gefettete Form legen ein Drittel der Kartoffel Kreisen oberen Drittel der Bruchmasse verteilen. Legen Sie ein weiteres Drittel der Kartoffeln und Quark. Die restlichen Kartoffeln und Käse, nassen Spachtel, um die Oberfläche zu ebnen. Mit Folie abdecken Form, schlagen Sie die Kanten. In einen vorgeheizten 190 ° C Ofen gegeben 1 Stunde und 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie.

 Verringern Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C Schlagen Sie die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer in einen leichten Schaum.

 Gießen der resultierenden Mischung von Kartoffeln und zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten.

Kartoffeln in der griechischen

 Zutaten:
 Kartoffeln - 0, 5 kg.
 Knoblauch - 1 kleine Knoblauchzehe
 Zitronensaft - 1/4 Tasse
 Trocken Oregano - 1ch.l.
 Olivenöl - 2 TL
 Wasser - 1/2 Tasse
 Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
 zerbröckelt Petersilie

 Kochen Kartoffeln auf Griechisch:
 Kartoffeln (vorzugsweise junge) reinigen und in zwei Hälften geschnitten. Backen wurde mit Folie abgedeckt und die Kartoffeln. Vorbereitet viel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Oregano, füllen Sie es mit ihren Kartoffeln.
 Nächste Kartoffeln Paprika, Salz, mit Wasser füllen und mischen. Legen Sie in den Ofen, um zweihundert ° C für 45-60 Minuten vorgeheizt, vergessen Sie nicht zu rühren. Wenn die Kartoffeln wird rosig sein und die Flüssigkeit zu absorbieren, dann Kartoffelgericht in der griechischen gekocht. Dekorieren Sie mit Petersilie Fütterung.
 Guten Appetit!

Omelette in Kartoffelkorb

Vier Körbe:
4 mittelgroße Kartoffeln
1 Karotte (Klein-)
1 EL. l. Olivenöl
1 TL Mehl
getrocknete Petersilie
Salz, Pfeffer.

Omelette überhaupt, nach Ihrem Geschmack. In meinem Fall, mit Schinken und Käse.

Kartoffeln reiben Karotten - auf einer kleinen, vermischen, Mehl, Butter, jeder getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) und nochmals durchrühren. Die Last auf den Boden und die Seiten der Formen

Legen Sie in den Ofen und kochen für 15-20 Minuten bei 200 Grad. In der Zwischenzeit kochen Sie die Mischung für Omelette. In meinem Fall, 3 Eier, 0, 5 EL Milch, Schinken, Käse, gehackte Petersilie und Dill. Aus dem Ofen bereit Körbe (nicht deaktivieren Sie den Backofen!), Und nevynemaya aus den Formen zu entfernen, füllen Sie sie omletnoy Mischung, mit Käse bestreuen übereinander

und wieder in den Ofen für 15 Minuten gesetzt, bis gekocht Omelett. Ziehen Sie dann Körbe Form (wie in Kartoffeln die Butter, dann herausgezogen, ohne viel Aufwand) und mit einem Salat oder mit einer hellen Soße serviert werden.

Potatoes "Faberge" oder eine neue Perspektive auf Pfannkuchen

Zutaten
 Kartoffeln (roh) - 8 Stück
 Gehacktem Hühnerfleisch - 500 g
 Tverdy Käse - 200 g
 Checnok - 2-3 Zahn.
 Butter - 200 g
 Kräuter (Petersilie und Dill) - 1 Puig.
 Egg - 2-3 Stück
 Stärke - 50 g
 Mehl (für die Zerlegung) - 2-3 EL. l.
 Rezept
 Hartkäse Rost, gewaschen Greens und fein hacken Sie den Knoblauch durch chesnokodavilku übergeben. All dies ist mit weicher Butter vermischt. Von Masse zu kleinen Kugeln zu bilden und legen Sie sie in den Gefrierschrank bis zur vollständigen Einfrieren. Sie können sie im Voraus vorzubereiten.
 In gehacktem Hühnerfleisch mit Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack (ich habe Muskatnuss). Gut mischen.
 Kartoffeln reiben auf einem Medium Reibe, spülen, abtropfen lassen. Wenn die Flüssigkeit abgelaufen ist, fügen Sie eine Menge Eier, Salz, Pfeffer, Stärke. Gut mischen.
 Feuchten Händen, um einen Kuchen von Hackfleisch in der Mitte der Kugel zu bilden, um den gefrorenen Öl setzen.
 Eine kreisförmige hacken.
 Roll it in Mehl.
 Dann oben mit einer Schicht von Kartoffelpülpe, fest umklammert ihre Hände. Mit einem Löffel Produkte in siedendem Öl gelegt.
 Braten Sie das Produkt in einer großen Menge von Pflanzenöl goldbraun backen.
 Teilen auf Küchenpapier (um überschüssiges Fett zu entfernen). Servieren Sie mit einem Salat aus frischem Gemüse.

Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch

Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.

Zutaten:
- 5-6 Kartoffeln
- 500 Gramm Fisch
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream

Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden.
Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens.
In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch.
In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.

Leicht mit Salz bestreuen mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme.

Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.

Backen 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 200 bis 220.

Guten Appetit!

Kartoffeln auf Bulgarisch

Zutaten:

Kartoffeln - 6 Stck.
Quark - 500 g
Butter - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Joghurt (natürlich) - 250 ml

Zubereitung:

1. Schlagen Sie den Käse mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse sehr eng ist, sollte es zunächst durch ein Sieb gerieben. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden.

2. In eine gefettete Form legen ein Drittel der Kartoffel Kreisen oberen Drittel der Bruchmasse verteilen. Legen Sie ein weiteres Drittel der Kartoffeln und Quark. Die restlichen Kartoffeln und Käse, nassen Spachtel, um die Oberfläche zu ebnen. Mit Folie abdecken Form, schlagen Sie die Kanten. In einen vorgeheizten 190 ° C Ofen gegeben 1 Stunde und 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie.

3. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C Schlagen Sie die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer in einen leichten Schaum.

4. Gießen der resultierenden Mischung von Kartoffeln und zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten.

Kartoffeln in Französisch

Zutaten:

1 kg Kartoffeln;
1, 5 kg Schweinefleisch;
4 Zwiebeln;
300 g Käse;
4 Knoblauchzehen;
70 g Pflanzenöl;
200 g Mayonnaise;
Lieblings Gewürze für Fleisch;
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden groß, aber dünne Stücke, und ein guter Beat aus dem Fleisch. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel und streuen mit fein gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Lassen Schweinefleisch für 15-20 Minuten eingelegt, und während es mariniert wird den Backofen vorheizen.

2. Die Zwiebel dünne Halbringe. Die Kartoffeln schälen und in Ringe schneiden die Hälfte, auch. Cheese Rost. An dieser Stelle nur um Ofen vorheizen auf 180 Grad.

3. Wählen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne nehmen und auf eine Schweinefleisch mit Zwiebeln in einer oder zwei Schichten, Salz, Pfeffer Gießen und bürsten Sie das Fleisch mit Mayonnaise.

4. Setzen Sie dann eine Schicht Kartoffeln, und schmieren mit Mayonnaise und mit Salz und mit geriebenem Käse bestreuen. Käseschicht und Abdeckung mit Mayonnaise und im Ofen für 1 Stunde.

5. Kartoffeln in Französisch bereit, guten Appetit!

Buns von Kartoffelteig

Brötchen bekommen sehr üppig und lecker.
Für sie, benötigen Sie:
Kartoffeln - 2 Stück von mittlerer Größe
Mehl - 6/5 Tasse
Trockenhefe - 2 TL
Sugar - 1 TL
Butter - 100 g
Pflanzenöl - 60 ml
Eggs - 2 Stück
Honey - 100 Gramm
Salz - 1 TL

Herstellungsverfahren:

Die Kartoffeln kochen und kochen von seinen Püree. Lösen sich in warmem Wasser (250 ml), die gekocht Kartoffeln, Zucker und Hefe. 5 Minuten einwirken lassen. Dann fügen Sie Wasser in Öl, Honig, Salz, Eier, Mehl und die Hälfte.
Den Teig zu steigen. Wenn der Teig aufgegangen ist, den Teig kneten und an einem warmen Ort eine Stunde lang. Dann teilen Sie den Teig in 30 Stücke, von denen jeder zu einer Kugel rollen. Setzen Sie sie auf ein gefettetes Blech und lassen für 20 Minuten, isolierten der Teig.

Backen Sie die Muffins für 30 Minuten in einem Ofen auf 180 Grad vorgeheizt. Brötchen bekommen sehr sanfte, saftig und lecker.

Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"

Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...

Zutaten:

-ochischenny und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg
-melko gehackte Zwiebel - 1 St.
-terty Cheddar-Käse - 300 g
-smetana - 1, 5 Tassen
-hydrochloric und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.

2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung.

3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.

Kartoffelterrine mit Speck.

Zutaten:
● 7 große Kartoffeln
● 1 Ei
● 2 EL. l Sauerrahm
● 200 g geräucherter Speck
● 100-120 gr. Hartkäse
● 1 kleine Zwiebel
● Salz abschmecken
● hohe rechteckige Auflaufform

Zubereitung:

1. Reinigen Sie die Kartoffeln und kochen, bis die Hälfte. Mit Salz abschmecken. Ich in der Regel etwa 10 Minuten kochen nach dem Kochen. Aber die Zeit ist sehr abhängig von der Sorte. Einige 5 Minuten und kochen.
2. Speck in kleine Stücke geschnitten. Zwiebeln fein shinkuem.

3. anbraten Zwiebel und bekon.Bukvalno 3-4 Minuten.
4. Käse reiben auf einer groben Reibe.

5. Kartoffeln abgekühlt, reiben auf einer groben Reibe.
6. Mischen Sie die Kartoffeln, Eier, Sauerrahm, und ein Drittel der Käse.

7. Backform Schmieröl. Ich habe eine Form von Silikon - Ich habe gerade mit Wasser besprengt.
8. Wir verbreiten die Hälfte der Kartoffelmasse.

9. Sie legte eine Schicht aus Speck, Zwiebeln, mit dem restlichen Käse gemischt.

10. Wir verbreiten die zweite Schicht der Kartoffeln.

11. Und in den Ofen geschoben.
Backen bei 180 Grad für 40 Minuten. Die Kanten haben Auflauf gebräunt. Ein Silikonform sie beginnen, von den Wänden zu bewegen.
In Stücke geschnitten a la carte (Terrine perfekt geschnitten und nicht auseinander fallen) und sofort servieren!

Guten Appetit!

Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.

Zutaten:

- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
-muka
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-sauerrahm

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen gerade))))