Kartoffeln mit Fleisch in Speck.

Kartoffeln - 8-10 pc.
500 g Hackfleisch myasnoy-
Käse - 100 g
Petersilie - Strahl.
Grüne Zwiebeln - Strahl.
Speck - 250-300 g (Schneiden)
Zwiebeln - 1 St.
Pflanzenöl - 2-3 EL
Salz - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren
Schritt 1 Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale bis zum Boden bereit für 10-12 Minuten. Drain, kühl und sauber.
Schritt 2 Anschließend schneiden Sie die Kartoffeln in die Hälfte (nicht die unterschiedlichen Hälften der Kartoffel gegenseitig zu verwechseln) und bereitet sie für Füllung. Entfernen Sie vorsichtig die Mitte aus, vorbei. Die Mitte ist bequemer eine löffel nuazetkoy (halbkugelförmige Löffel mit scharfen Kanten) herauszunehmen, aber man kann mit einem Messer.
Schritt 3 Während Kartoffeln gar sind, braten in Pflanzenöl-Füllung. In den Prozess der Braten Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und fügen Sie die gehackte Zwiebel. Gehacktes dozharit bis gekocht und cool.
Schritt 4 Part gebratenen Hackfleischpasteten zu verschieben.
Schritt 5 Das Hackfleisch mit geriebenem Käse und Kräutern.
Schritt 6 Farshiruem Hälften Kartoffeln, fügen sie zusammen, auf der Oberseite fest mit Speck umwickelt und ersticht einen Zahnstocher.
Schritt 7 Wir verbreiten gefüllten Kartoffeln auf einem Backblech mit Öl geschmiert und backen im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad.
Schritt 8 Während die Kartoffeln gebacken, Kartoffelernte-Mix mit Restfüllung und gebratenem Gemüse, Form Pasteten (in der Mitte jedes Schnitzel können ein Stück Butter zu untersuchen), ersten zusammenbricht sie in lezone (Lockerung des Ei), dann paniruem in Paniermehl, braten in Pflanzenöl auf beiden Seiten.

Kartoffel mit Jack gestopft

Kochen Sie die Kartoffeln und Brei mit dem Zusatz von Eiern, Butter und Milch.
Einmal in einen Spritzbeutel mit einem Sternchen Düse und Druck auf ein gefettetes Backpapier legen.
Die Füllung kann unterschiedlich sein: Brühwurst, Kochwurst, Eier, Käse, Pilze.
Dekoriert nach Ihren Wünschen und in den Ofen für 10 Minuten.

Guten Appetit!

Potato zrazy mit Hackfleisch

Das Geheimnis dieser Zrazy eine Reibe, ein großes zu verwenden müssen,
und nicht kleiner
Wirklich einen ganz anderen Geschmack.
Zutaten:
- Kartoffeln - 1
Karotten - 1
zwiebel
- Hackfleisch
- 1 Ei
- Salz
Kartoffeln schälen (besser, einen großen zu nehmen, um so besser zu reiben).
Grate die Hälfte auf einer groben Reibe, die andere Hälfte - an einem schönen.
Alle mischen, Salz.
Schließen Hackfleisch (besser, die Schweine zu nehmen, weil es dicker zrazy sind saftiger erhalten), Ei, gehackte Karotten, Zwiebeln.
Mit Salz und rühren.
Nehmen Sie in der Hand ein wenig geriebenen Kartoffeln und eine gute Squeeze, auf der Handfläche verteilen gedrückt Klumpen.
Legen Sie die Füllung.
Obere Abdeckung mit einer kleinen Menge von Kartoffeln (gedrückt).
Stellen Palme "Boot" und Form Zrazy längliche (die Schicht von Kartoffeln sollten nicht zu dick, um gut gemacht sein).
Goldbraun braten.
Am wichtigsten ist, gut braten zrazy
wenn Sie nicht sofort essen sie,
einfach vorheizen sie in der Mikrowelle.

Ofenkartoffel mit Senf.

Was Sie brauchen:
500 g Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 EL. l. Dijon-Senf
2 EL. l. Olivenöl
1 EL. l. trockener weißwein
1 Std. L. Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Was zu tun ist:
Ofen vorheizen auf 220 ° C.Kartofel gute Wasch aber nicht schälen. Schneiden willkürlich, sondern muß ziemlich groß sein. Falten Sie in eine große Schüssel geben und großzügig Salz. Knoblauch schälen und hacken, aber nicht klein, sonst wird es zu verbrennen. In einer Schüssel den Senf, Öl, Wein und Knoblauch verrühren. Saison mit der Marinade peremeshat.Vylozhit Kartoffeln und Kartoffeln auf einem Back oder refraktären Form in den vorgeheizten Ofen stellen. Backen Sie 30 bis 35 Minuten, bis gekocht, rühren in den Prozess, so dass die Kartoffel nicht verbrennt. Kartoffeln sollten außen und innen propechsya röten.

Ofenkartoffel mit Senf.

Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"

Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...

Zutaten:

-ochischenny und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg
-melko gehackte Zwiebel - 1 St.
-terty Cheddar-Käse - 300 g
-smetana - 1, 5 Tassen
-hydrochloric und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.

2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung.

3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.

Kartoffel "Pommes" aus dem Ofen

Zutaten:

5-7 Kartoffelstücke mittlerer Größe
2 Eiweiß
Paprika
Salz geschmacks-

Zubereitung:

Viele von uns wie Kartoffel "Pommes", aber jeder weiß, dass es nicht gut für die Gesundheit. Dieses Rezept wird ein Lebensretter für viele Fans der Kartoffel "Free", und mehr noch die Kartoffeln sicher an Kinder verabreicht werden kann.
So bereiten Sie die Kartoffeln müssen waschen, schälen und in Würfel schneiden 1 cm dick.
Peitschen Sie das Eiweiß mit Salz, bis weiche Spitzen bilden.
Setzen der Proteine in der geschnittenen Kartoffeln und mischen zu jeder Vertiefung brusochek war im Protein.
Backblech legen ein Backpapier und legen Sie die Kartoffeln auf sie. Streuen Sie Paprika auf Kartoffeln.
Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, und backen, bis sie goldbraun sind.
Kartoffel "Frites" auf einmal heiß essen.

Ofenkartoffel "Tartiflett"

Zutaten:
Olivenöl - 50 ml
Zwiebel, fein gehackt
Bacon, narezannay dünne Streifen - 100 g
Trockener Weißwein - 125 ml
6 Kartoffeln, gewürfelt
Cream - 100 ml
Eingelegter Käse (zB Reblochon) - 250 g
Thymian (optional), zu schmücken

Zubereitung:
1.Duhovku Hitze bis zu 180 ° C In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und Speck bei schwacher Hitze (5-10 Minuten). Gießen Sie in der Wein- und während es nicht so weit wie möglich (2-3 Minuten) absorbiert nicht das Layout der Kartoffeln. Sobald die Kartoffeln in der Pfanne aufgenommen kochen Sie es für 10-15 Minuten bis zum weichen Zustand, fügen Gewürze nach Geschmack. Gießen Sie die Sahne, noch halten für eine Minute, und entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen.
2. Legen Sie die Hälfte gerösteten Kartoffeln in einer Auflaufform, lag eine Schicht aus geriebenem Käse (genau die Hälfte) und wieder Kartoffel-Käse. Backen, bis sie goldbraun sind, bis der Käse sprudelnden nasnet und Kartoffeln propechetsya (30-45 Minuten). Heiß servieren.

Ofenkartoffel "Tartiflett"

Hühnerkotelett in Kartoffelteig

Zutaten:

- Hühnerbrust (mittel, groß)
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Ei
- 1-2 EL Mehl
- Salz, Gewürze nach Geschmack
- Öl zum Braten

Zubereitung:

- Huhn in Stücke geschnitten a la carte (zu schmal wiederum aus sehr lecker) abzuwehren (im Paket), Salz, streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Salat
- Teig Kartoffeln gerieben auf einem feinen! Reibe, eine gute Squeeze, Salz hinzufügen, Ei, Mehl
- Tauchen Sie jedes Stück in Mehl, dann in eine Schüssel mit Teig setzen und über Chop Kartoffeln verteilen
- Fry in heißen Pfanne (Feuer ein wenig geringer als die maximale oder Maximum) mit Öl goldbraun auf beiden Seiten
Sie köstliche Momente)

Hen dreht saftig, knusprig Kartoffeln

Würzige Kartoffelecken mit Bier

Zutaten:
1 Esslöffel kg kartofelya3 Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz
Zubereitung:
In 8 Stücke jede Kartoffel - 1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze.
3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz Kartoffel.
4. Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln. Sofort servieren mit der Sauce.

Kartoffelpüree Pfannkuchen

Zutaten:

Kartoffelbrei (mit Knoblauch) - 2, 5-3 Tassen
Protein - 2 Stück
Käse (gerieben) - 1/3 Tasse
Paniermehl - 1/3 Tasse

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 220 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Peitschen die Weißen. In einer separaten Schüssel mischen das Paniermehl mit geriebenem Parmesan. Blindlings der gestampften kleinen Kuchen (8 Stück).
2. Tauchen Sie die erste in einem Protein und dann in Paniermehl und auf einem Teller. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Drehen und kochen für weitere 10 bis 20 Minuten, um die andere Seite zu braten.

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Gemüse

Zutaten:

- Kartoffel
- Junge Zucchini
- Gelbe Paprika
- Lauch
- Speck
- Olivenöl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano, Majoran

Zubereitung:

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zucchinischeiben, Dicke von einem halben Zoll, Lauch hacken, hacken Pfeffer zu lange Federn zu schneiden.
Form Fett mit Olivenöl, legen Sie die erste Schicht von Kartoffeln leicht mit Salz und Pfeffer, stellen eine weitere Schicht von Kartoffeln, nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, dann Deckschicht aus Zucchini