Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.
Zutaten:
- Kartoffel - Pilze - Zwiebel -muka - Olivenöl - Salz und Pfeffer -sauerrahm
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten. 3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen! 4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt! Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen gerade))))
Gebackene Kartoffeln mit Speck und Gemüse.
Zutaten:
- Kartoffel - Junge Zucchini - Gelbe Paprika - Lauch - Speck - Olivenöl - Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano, Majoran
Zubereitung:
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zucchinischeiben, Dicke von einem halben Zoll, Lauch hacken, hacken Pfeffer zu lange Federn zu schneiden. Form Fett mit Olivenöl, legen Sie die erste Schicht von Kartoffeln leicht mit Salz und Pfeffer, stellen eine weitere Schicht von Kartoffeln, nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, dann Deckschicht aus Zucchini
?Hühnerkotelett in KartoffelteigHen dreht saftig, knusprig Kartoffeln Erforderlich Hähnchenbrust (mittel, groß) 6 mittelgroße Kartoffeln 1 Ei 1-2 EL Mehl Salz, Gewürze nach Geschmack Öl zum Braten - Huhn in Stücke geschnitten a la carte (zu schmal wiederum aus sehr lecker) abzuwehren (im Paket), Salz, streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Salat - Teig Kartoffeln gerieben auf einem feinen! Reibe, eine gute Squeeze, Salz hinzufügen, Ei, Mehl - Tauchen Sie jedes Stück in Mehl, dann in eine Schüssel mit Teig setzen und über Chop Kartoffeln verteilen - Fry in heißen Pfanne (Feuer ein wenig geringer als die maximale oder Maximum) mit Öl goldbraun auf beiden Seiten Sie köstliche Momente) Quelle: Smart-ChefAutor: Catherine Kerestj
400 g kartofelya200 g Wurst (Ich habe gekocht) 200 g Gurke (frisch oder eingelegt) Lauch oder Zwiebeln 150g luka3 yaytsa400 g Karotten Mayonnaise, Salz, Karotten und peretsKartofel kochen bis sie weich sind.Cool, sauber.(Karotten nicht kochen können. Ich habe frische) Kartoffeln Rost. Wurst in kleine Würfel. Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel (Zwiebel in Würfel schneiden, mit kochendem Wasser, lassen Sie für 15 Minuten, dann in kaltem Wasser spülen). Eggs Rost (Protein aus einem Ei, um für die Dekoration zu verlassen). Karotten Rost. Am unteren Ende einer flachen Schale die Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer, um Tigerkopf gestalten.Mayonnaise.Kartoffeln setzen Wurst, Mayonnaise.Wurst setzen Gurken (Gurken wenig Salz), mit Mayonnaise zu verbreiten.Gurken setzen Zwiebeln. Am Bug legen Eier, Mayonnaise.Eier legen Karotten.Fein hacken Oliven 6-7.Von Protein an Augen und Wangen machen.Olive Nase und Wimpern. Gurke - Schüler.Wurst - Mund.Gehackte Oliven Streifen legen.Whiskers aus dem weißen Teil Lauch gemacht werden.
Knusprige Kartoffelecken
Zutaten: 900 g Kartoffeln 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/8 Teelöffel getrockneter Thymian 1/8 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer 2 EL Pflanzenöl
Zubereitung: Ofen vorheizen auf 200 Grad. Neue Kartoffeln kann nicht gereinigt werden, nur waschen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und rollen in einer Mischung von allen anderen Zutaten. Legen Sie die Scheiben aus einer einzigen kontinuierlichen Schicht auf ein Backblech, was wichtig ist, da sie sonst leicht gebräunt sind. Backen Sie für ungefähr 30 zerknittern goldbraun backen. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln propeksya innen. Zusätzlich, Pfeffer und Salz abschmecken.
Potato garniert
Zutaten:
- Kartoffeln (Anzahl der Personen) - Knoblauch - Dill - Petersilie - Cayennepfeffer - Pflanzliches Öl - Salz (die Anzahl der Zutaten - nach Geschmack)
Zubereitung:
1. fein hacken Knoblauch, Kräutern und Pfeffer. Salz, mit Pflanzenöl und Mix gekleidet. 2. eingeschnitten Kartoffelscheiben 2-4 mm dick, nicht bis zum Ende, und so, dass sie ihren Fächer drehen konnte. Für eine solche Schneidkartoffel bequem auf einem Löffel platziert - ein Löffel Rand nicht die Kartoffel an das Ende abgeschnitten. 3. Wenn große Kartoffeln - auf einem Teller oder Untertasse Diner mit niedrigen Stoßfänger hinein geschnitten. Oder an den Seiten des geschnittenen Kartoffeln zwei dünnen Holz reechki platziert. 4. Wir verbreiten die geschnittenen Kartoffeln in Form von Schnitten und mit Gemüse smesyu.Sbryzgivaem oben bei 200 ° C gefüllt mit Pflanzenöl und in den Backofen Backen Sie für 1 Stunde. Diese Beilage ist für viele Gerichte.
PS: Geschmack Gemüsemischung kann ein wenig fein geschnittene Speck oder svinokopchenostey hinzuzufügen.
?Kartoffeln mit Pilzcreme
Zutaten: - Kartoffel - Pilze - Zwiebel -muka - Olivenöl - Salz und Pfeffer -sauerrahm
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten. 3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen! 4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt! Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude werden wir einfach zu garantieren!
Gute Appetit.
Gefüllte Kartoffeln (Batata mahshi)
Zutaten:
2 kg Kartoffeln Hackfleisch gemischt (Rind, Lamm) 400g Zwiebeln 200g 3 Knoblauchzehen Pinienkerne oder Kiefer 3 EL Bank Tomatenmark 400g 1 EL Tomatenmark Koriander 30 Unzen Basilikumblätter 20 g Minze 10 Gramm 3-3,5 Tassen Wasser pflanzliches fett 1/2 TL Kurkuma
Gewürze für die Füllung: 1 TL Paprikapulver 1 TL Kurkuma 1 TL Piment (oder schwarzer Pfeffer nach Geschmack) 1/4 TL geriebene Muskatnuss Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Die Kartoffel ist besser klein zu wählen, mit etwa einer großen Hühner yaytso.S beide Seiten der Ober- und Unterseite der Kartoffelscheiben zu machen, ist unten nicht groß, so dass nur noch Kartoffeln stetig stoyal.Spetsialnym Messer, schneiden Sie die Kartoffelmischung von innen, so dass donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt und trockenes Papier polotentsem.Raskalit Öl in einer Friteuse erhitzen und die Kartoffeln, nicht lange zu podrumyanilsya.Ubrat nur auf Küchenpapier.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen st.l.Ochistit 2 Zwiebeln, fein gehackt und braten, bis sie gold tsveta.Dobavit Hackfleisch und Gewürzen und einem Holzspatel, gut Bruch Hackfleisch dazugeben und ca. 1 Minute, dann fügen Sie posolit.Posle Pinienkerne, Kartoffeln peremeshat.Nafarshirovat Füllung.
In einem Mixer legen wir die Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, frischem Koriander, Basilikum, Minze, Gewürz Kurkuma und gießen Zutaten vodu.Vse Beat.
In einem Topf mit der Sauce zum Kochen bringen und mit Salz, um einen anderen Topf geben, sanft legte ein Stoff kartofel.Podlit Sauce vkusu.V, geben zakipet.Ubavit Feuer mit einem Deckel und kochen 15 minut.Podavat Kartoffeln mit Naturjoghurt!
?Kartoffel-Pastetchen mit Sprotten, gefüllt
Zutaten: - 200 g Sprotte - Zwiebel - Kartoffeln - 10.8 Stücke von mittlerer Größe - Karotten - 1 Stück - Ei - 1 Stück - 2 EL Butter - 1, 5, Art. l. Mehl - Grüne Zwiebeln - Dill, Petersilie - Pflanzenöl zum Braten - Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln und Karotten zu reinigen, schneiden und kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und Maische, die Butter und ein Ei. Zwiebel schälen und hacken. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken. Sprotten ohne Öl in einer Schüssel mit einer Gabel legte, Maische. Fügen Sie Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie und gut mischen.
Kartoffelpüree Kugeln rollen Durchmesser von 4, 5 cm. Stellen Sie die Mitte jeder Nut, lege 1 h. L. Füllen, die Kanten zu schließen.
Rollen Sie jeden Ball in Mehl (Mehl in, können Sie Gewürze für Kartoffeln hinzufügen)
Fry Pasteten in heißem Öl goldbraun braten.
Kartoffelbällchen zum Garnieren
Zutaten: - 800 g Kartoffeln - 50 g Butter - Ein rohes Ei zu Püree - Roten und schwarzen Pfeffer, Salz nach Geschmack - 40 g Mehl - Pflanzenöl zum Frittieren
Kartoffeln schälen waschen, kochen, bis halb gekocht und das Wasser ablassen. Nicht so schnell zu kühlen und gründlich reiben Sie die Holzstößel. Fügen Sie den heißen Pre-Butter, Ei, Salz und Pfeffer abschmecken, nochmals schleifen und gründlich mischen. Form von warmen Kartoffelpüree kleine Kugeln. Rollen sie in Weißmehl. Erhitzen Sie das Pflanzenöl zum Kochen eine große Pfanne mit hohem Rand oder in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelbällchen darin goldbraun backen. Heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern.
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