Kartoffelpüree mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln
Zutaten:
900 g - 1 kg Kartoffeln
Salz
1, 25 Tassen Milch oder Sahne-Mischung nur Milch
2 EL Butter
4-5 Knoblauchzehen
eine Prise Muskatnuss
2 EL gehackten Frühlingszwiebeln
Pfeffer aus der Mühle
Optional: saure Sahne, Creme fraiche, geriebener Käse
Zubereitung:
1. Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln vierteln. Kochen in leicht gesalzenem Wasser.
2. Während die Kartoffeln gar sind, bereiten Sie die Soße in der Pfanne. Die Butter (1 Esslöffel), Knoblauch, die Milch dazugießen. Kochen für ca. 10 Minuten, bis der Knoblauch weich ist. Das Ganze mit Muskatnuss zugeben und umrühren. Vom Herd nehmen.
3. Salzkartoffeln, vom Herd nehmen, das Wasser ablassen.
4. In einem Topf die Soße mit Kartoffeln und Maische in einem Püree. Fügen Sie einen Esslöffel Öl, gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer. Stir. Fügen Sie weitere Zutaten und servieren.
Kartoffeln in der Verpackung. Sehr einfach und sehr lecker!
Zutaten:
1 kg mittelgroße Kartoffeln
2-3 EL. EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Dill
Gewürze
Salz - nach Geschmack.
Zubereitung:
1. Kartoffeln waschen und zu reinigen, wurden mit einem Papiertuch getrocknet, stechen mit einem hölzernen Zahnstocher in mehreren Orten.
2. In einer Schüssel gießen in der Öl-, den Knoblauch, die durch die Knoblauchkröte, Salz, Gewürze und gehackten Dill übergeben.
3. Gießen der resultierenden Mischung und rühren frites.
4. Wir verschieben die Kartoffeln in einem Kochbeutel, binden, machen Sie eine Punktionsnadel.
5. Im Ofen bei 200 Grad für ca. eine Stunde, bis die Kartoffeln ganz weich.
Kartoffeln in der griechischen.
Zutaten:
Paprika (gelb, rot) - 2 Stck.
Lauch - 1 Stange.
Kartoffeln - 800
Knoblauch - 1 Zehe.
Ghee - 2 EL
Feta-Käse - 100 g
Thymian - 1 Bund.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Paprika entkernen und vierteln auf den ersten und dann in dünne Streifen schneiden.
Schmale Streifen - Schritt 2: Lauch auch wiederum gereinigt und längs halbieren, dann in Stücke von 4 cm, und sie.
Schritt 3: Die Kartoffeln schälen und in Kreise schneiden.
Schritt 4. Knoblauch fein gehackt.
Schritt 5. Braten Sie die Kartoffeln in 1, 5 Esslöffel Butter, in kleinen Portionen unter ständigem Rühren (für den gesamten Betrag, sollten Sie ca. 15-20 Minuten dauern.), bis sie goldbraun sind. Lay, Salz und Pfeffer.
Schritt 6: Käse in Würfel schneiden, hacken Knoblauch, Thymian Blätter zu brechen.
Schritt 7: In einer Pfanne fügen Sie die Überreste von Ghee und braten Sie den Knoblauch und Gemüse für 10 Minuten. Saison.
Schritt 8. Fügen Sie die Kartoffeln, Käse, Thymian, Saison wieder, und an den Tisch bringen.
Guten Appetit!
?Kartoffeln mit Pilzen in einem Mikrowellenofen für 15 Minuten!
Zutaten:
mittelgroße Kartoffeln - 2 Stck.
Champignons - 200-300.
Zwiebeln - 1 St.
Sonnenblumenöl - ein Tropfen
Salz, Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen, kostenlos schneiden (und in der Regel, wie es deiner Seele Wunsch).
2. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden in die Hälfte.
3. Pilze waschen, schneiden, wie gewünscht.
4. Alle mischen, mit Salz, fügen Sie Ihre Lieblings-Gewürze.
5. Serviette Tropfsonnenblumenöl und reiben, einen Mikrowellenofen zu bilden. (Mehr Öl brauchen wir nicht, Kartoffeln "gebraten" werden in der Zwiebel-Pilz Saft)
6. Legen Sie die Kartoffeln mit Champignons und Zwiebeln in der Form, Deckel und backen Sie für ungefähr 15 Minuten.
7. Auf dem Weg in den Boden bereit zu mischen.
Ich wollte den Käse darüber reiben, aber es war nicht da.
Zutaten genug für 2 Portionen.
100g. Gerichte waren zu 60kkal, die mir gefiel sogar mehr als je 100 g. die üblichen Bratkartoffeln 150.
Kartoffeln in Folie.
Zutaten:
Kartoffeln - 10 Stk.
Salo - 10 Scheiben.
Salz und Pfeffer - 0,5 TL
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Kartoffeln gründlich reinigen. Pat trocken mit einem Papiertuch. Jede Knolle einen Einschnitt gekreuzt.
Schritt 2: In der Mitte setzen ein Stück Speck. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Folie wickeln.
Schritt 3. Kartoffeln in heißen Kohlen gekocht, bis getan. Bereit Kartoffeln werden leicht mit einer Gabel durchbohrt.
Guten Appetit!
?"Spicy Kartoffeln mit Speck"
Zutaten:
- Kartoffel
- Geräucherter Speck
- Eine Mischung aus Paprika
- Basil
Zubereitung:
1 Offensichtliche Vorteil dieses Rezept - es ist schnell und lecker!
2. jede Öl und Salz brauchen Sie nicht, Speck wird es tun!
3. Kartoffeln in große Scheiben Speck in kleine Scheiben schneiden, Gewürze nach Geschmack, in eine Auflaufform legen und senden Sie es in den Ofen für 25 Minuten bei 180 Grad.
4. Es ist sehr aromatisch und lecker Beilage, und es wird fallen, und für eine volle Mahlzeit!
Würzige Kartoffelecken mit Bier
Zutaten:
1 Esslöffel kg kartofelya3 Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz
Zubereitung:
In 8 Stücke jede Kartoffel - 1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze.
3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz Kartoffel.
4. Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln. Sofort servieren mit der Sauce.
?Potato zrazy Leber
Zutaten für 6 Personen:
1,5 kg Kartoffeln
Leber 0.5 kg
Zwiebel 2 Stück
Eier 1 Stück
Weizenmehl 3 EL. l.
Salz und Pfeffer 0,5 TL
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in mehrere Stücke geschnitten. In Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Kartoffeln abgelassen trocken. Dann kneten tolkushkoy. Um das Ei zu fahren und Mehl. Stir.
Hühnerleber unter fließendem Wasser abspülen. Stiele entfernen, in kleine Stücke geschnitten. Fry in Pflanzenöl. Geschmack und mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Unabhängig davon braten Sie die gehackte Zwiebel. Hühnerleber abkühlen, schleifen in einem Mixer (aber nicht pyurirovat!) Fügen Sie die Zwiebeln. Mit Salz abschmecken. Stir.
Von Kartoffelteig zu oval Kuchen, in der Mitte des Leber-Füllung legen zu bilden, kombinieren die Kante und geben Form Pasteten.
Zrazy in Mehl oder Paniermehl und braten auf beiden Seiten in Pflanzenöl goldbraun backen.
Heiß servieren.
Geschmorte Kartoffeln mit Gemüse
Zutaten:
- 5 Kartoffeln
- 2 Tomaten
- 2 Kohlblätter
- Aubergine
- Karotte
- Pfeffer
- Zwiebeln (1-2 Stück zu probieren.)
- Olivenöl
- Grün
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Reinigen Sie die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Schneiden Sie sie in große Würfel schneiden.
2. Mein Paprika und Auberginen und nur hacken das Gemüse in Würfel schneiden.
3. Karotten, Zwiebeln und Paprika in Olivenöl gebraten, bis sie goldbraun sind.
4. Wir verbreiten die sautierten Gemüse in einem Topf oder Wasserkocher. Setzen Sie die Spitze auf sie Schichten Kartoffeln, Auberginen, Tomaten und Grünen. Jede Schicht von Pfeffer und Salz darauf. Deckel mit Kohlblättern und ohne Rühren köcheln lassen das Gemüse bei schwacher Hitze 30 Minuten.
Potatoes "französisch" in der Pfanne
Zutaten und Zubereitung:
Schweinefleisch in dünne Scheiben (Fleisch im Allgemeinen, können wir jeden nehmen) und braten Sie sie schnell mit einer kleinen Anzahl von CMV Pflanzenöl bei starker Hitze. Die geschnittenen Kartoffeln. Fry für 10-15 Minuten bei starker Hitze ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Zwiebel und ein wenig melkoporezannogo oder Knoblauch. Salz, Pfeffer. Mehr braten für ca. 5 Minuten, rühren, Salz, Pfeffer. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Tomaten in Scheiben geschnitten auf (prisolit Bit), Deckel mit geriebenem Käse und Deckel mit Deckel. Kochen, bis der Käse schmilzt! Das Ganze mit Kräutern und bereit
✦ Kartoffel "Pommes" aus dem Ofen ✦
Zutaten:
5-7 Kartoffelstücke mittlerer Größe
2 Eiweiß
Paprika
Salz geschmacks-
Zubereitung:
Viele von uns wie Kartoffel "Pommes", aber jeder weiß, dass es nicht gut für die Gesundheit. Dieses Rezept wird ein Lebensretter für viele Fans der Kartoffel "Free", und mehr noch die Kartoffeln sicher an Kinder verabreicht werden kann.
So bereiten Sie die Kartoffeln müssen waschen, schälen und in Würfel schneiden 1 cm dick.
Peitschen Sie das Eiweiß mit Salz, bis weiche Spitzen bilden.
Setzen der Proteine in der geschnittenen Kartoffeln und mischen zu jeder Vertiefung brusochek war im Protein.
Backblech legen ein Backpapier und legen Sie die Kartoffeln auf sie. Streuen Sie Paprika auf Kartoffeln.
Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, und backen, bis sie goldbraun sind.
Kartoffel "Frites" auf einmal heiß essen.
?Schweinefleisch gebacken "Akkordeon" Kartoffel "Pilze"
Zutaten:
500 g Schweinefleisch (Lende ist am besten)
200 g Käse
2 Tomaten
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Käse in 3-4 mm dicken Platten geschnitten. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. In einem Stück Schweinefleisch, um Schnitte zu machen (nicht das Ende) mit einem Abstand zwischen ihnen von etwa 1 cm. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer (in der Kerbe, auch). In der Schnitte legte eine Scheibe Käse, eine Scheibe Tomate, Knoblauch.
Wickeln Sie das Schweinefleisch in Folie, auf ein Backblech in den Ofen. Backen Sie bei 180 ° C für eine Stunde.
Kartoffelpilze
Es ist besser, kleine Kartoffeln nehmen, gründlich waschen, trocknen.
Machen Sie eine Rund tiefen Schnitt etwa auf halbem Weg um den Umfang der Kartoffeln.
Ein Teil der Schale wird gekappt, und der andere Teil sollte mit einem Messer in der Form von Beinen gebildet werden, aus alle unnötigen geschnitten.
Dann geölt Pilze, mit Salz würzen. Stipe, für Wirkung, die Sie in eine Art von trockenem Gras (Hopfen-suneli, Kräuter italienische Küche) rollen kann und im Ofen backen.
Und können Sie schneiden Sie den unteren Teil des Beines, so dass es möglich war, die Pilze setzen.
Option 2 Koch Pilze:
Kochen Sie die ganze Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind.
Lassen Sie sie abkühlen, dann schneiden Sie sie aus der Pilze und braten in einer Pfanne goldbraun braten.
Gute Appetit!
Kartoffelauflauf
Zutaten:
große Kartoffeln - 2 Stck.
Pilze - 300 g.
große Tomate - 1 St.
Gekochte Hähnchenbrust - 1 St.
Käse - 300 gr.
Creme - 150 gr.
Ei - 1 St.
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Kartoffeln und Tomaten in Streifen nicht groß geschnitten. Pilze auch geschnitten. Hühnerbrust in dünne Fasern brechen. Cheese Rost.
Sauce: Mischen Sie die Eier mit Sahne und Gewürzen.
Alle Gemüse, Huhn und die Hälfte des geriebenen Käse mischen, salzen und in eine Auflaufform.
Gießen Sie Sauce. Absorbieren restlichen Käse an der Spitze.
Mit Folie abdecken oder einem Deckel und Platz im vorgeheizten Ofen auf 180 bis 200 Grad. Nach 40 Minuten, entfernen Sie die Abdeckung (Folie) und lassen Sie im Ofen goldbraun backen.
Guten Appetit!
?Französisch frites in den Ofen
Zutaten:
- 1 kg Kartoffel
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Paprika
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 230 C. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem großen Behälter mischen Sie die Kartoffeln mit Öl, Salz und Pfeffer. Auf ein Backblech verteilen.
3. Backen Sie für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis die Kartoffeln weich und leicht gebräunt sind.
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