Kartoffelpüree mit Speck



Sauber und kochen 5-6 PCS UND Kartoffelbrei ich hinzufügen geriebene "RUSSIAN" KÄSE 100 GR macht Tortillas, Roll SHARIK.YA gekauft DIREKT Schneiden SPECK 200g und Flanke in den Strafraum und legte den Ball aus der Kartoffel, im Speckmantel, braten in einer Pfanne ohne Öl.

Autor:Lyudmila Pyatakovich
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Kartoffelpüree mit Speck


Kartoffelpuffer mit Wurst



Zutaten:

Kartoffeln - 10 Stk.
Brühwurst - 250 g
Zwiebeln - 2 Stck.
Knoblauch - 3 Zahn.
Olivenöl - 5 Esslöffel. l.
Weizenmehl - 2 EL. l.
Salz nach Geschmack
Sauce - 200 g

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch werden gewaschen, gereinigt und sorgfältig in kleine Würfel schneiden. Ich empfehle die Wurst in Streifen geschnitten (obwohl es kann jede Form sein, solange es war flach genug).
2. Kartoffeln auch sauber, sauber und reiben auf einer groben Reibe oder zerkleinern.
3. Fügen Sie den Knoblauch in die Kartoffeln, Mehl, Wurst, Zwiebeln und Pfeffer abschmecken und mit Salz. Dann wird es alle sorgfältig mischen.
4. Roast Ihre Kartoffelpuffer (Reibekuchen, Kartoffelpuffer) an der gut heißen Öl goldbraun braten, dann bringen die volle Bereitschaft, ein wenig Halt in den Ofen.

Pfannkuchen Heiß servieren, garniert mit ihrer grünen mit Sauerrahm (Sahne, wenn gewünscht, mit Mayonnaise oder einer anderen Soße in einem Geschäft gekauft ersetzt werden
Ein Wort der Beratung: Wenn Sie ihre Figur zu sehen, legen Sie die erste Pfannkuchen auf einer Serviette, die das überschüssige Fett absorbiert.

Guten Appetit!

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Kartoffelpuffer mit Wurst


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Gebackene Kartoffeln mit Schweinefleisch und Steinpilze.



Wir benötigen:
Kartoffel 1, 5 kg
Schweinefilet 500g
Zwiebel 2 Stück
Getrocknete Pilze (weiß) 1 Tasse
frische Tomaten 2 Stück
Käse 200g
Frühlingszwiebeln
Salz
1 EL Mayonnaise

Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lagen auf der Unterseite der wärmebeständige Formen, das Salz und 100 ml Wasser. Schweinefleisch in kleine Stücke geschnitten. Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe. Kombinieren Sie Zwiebel und Schweinefleisch, Mayonnaise, Salz und gut mischen. Setzen Sie das Schweinefleisch auf Kartoffeln. Pilze mit kochendem Wasser, um Zeit, sich zu geben. Spülen Sie Pilze, das Wasser abzulassen. Setzen Pilze auf der Oberseite des Fleisches. Top Put-Tomaten in Scheiben geschnitten Scheiben schneiden und mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen bei 250 ° C etwa 50 Minuten. Guten Appetit!

Quelle:Smart Cook. Rezepte. Kochen
Autor: Veronica Kramar.

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Gebackene Kartoffeln mit Schweinefleisch und Steinpilze.


A geschichtet Kartoffelgratin



Zutaten:
-Kartofel - 1 kg
-Yaytso - 2 Stck.
-Farsh Pig-Rindfleisch - 400 g
-Shampinony Dosen - 250 g
-Morkov - 1 St.
-Luk - 2 Stck.
-Sliv. Öl - 20 g
-Smetana - 3 EL. l.
-Der Rohstoff - 30 g
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind, und flüssigkeits Maische. cool. Hackfleisch und 1 fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne legen, bis gekocht, mit Salz und Pfeffer. Pilze in Streifen, Karotten schälen und raspeln schneiden, hacken Zwiebeln - alles leicht in Streckung zu braten. Öl, Salz und Pfeffer. In Kartoffelpüree, lege 1 Ei und 1-Protein-Mix. In eine Auflaufform, gefettet Pflaumen. Butter und mit Paniermehl bestreut oder Grieß, legte 1/3 Kartoffelpüree, dann eine Schicht Füllung, Stampfschicht wieder, dann Pilze und Karotten und Kartoffelpüree auf der Überreste.
Eigelb, Pflaumen. Mischen Sie Butter und saure Sahne glatt rühren. ein wenig Salz und fetten Sie die Spitze der Kasserolle mit dieser Mischung bestreichen, mit geriebenem Käse. Im Ofen backen 180 Grad - 30-40 Minuten goldbraun backen. bei der Einreichung gießen Sauerrahm oder geschmolzen Pflaumen. Öl. Gute Appetit.

# ShustryyPovar # Kochen # Rezepte
A geschichtet Kartoffelgratin


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Kartoffeln mit Kräutern



Zutaten:

Kartoffeln (idealerweise junge)
aromatischen Kräutern (zB Basilikum, Minze, Thymian, Rosmarin, Salbei) *
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
olive / Pflanzenöl

Rezept:

1. Kartoffeln und meine obsushivayut. In Viertel schneiden.
2. Grüne Bergwerk wurden getrocknet und fein geschnitten.
3. Legen Sie die Kartoffeln in einem Kunststoff (Lebensmittel) Paket.
Es auch senden ein wenig Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
4. verknotet Tasche und ihn gut geschüttelt. Kartoffeln sollten decken
würzige Mischung von allen Seiten gleichmäßig.
5. Verbreitung auf ein Backblech, die Bütten Backen.
6. Begeben Sie sich auf einen vorgeheizten Ofen (180 zu entlüften / 200)
Kartoffeln sollten leicht gebräunt und innen weich zu werden.
Überprüfen Sie nach dem Zufallsprinzip einen Zahnstocher in den Kartoffeln.
Kartoffeln mit Kräutern
Kartoffeln mit Kräutern

Potato zrazy



Zutaten:

500g Schweine .nezhirnoy;
1, 5 kg Kartoffel;
1 Zwiebel;
50 gr.slivochnogo Öl
1/2 Tasse Mehl
100 gr.rastitelnogo Öl zum Braten zrazy
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Pulp Schweinefleisch Hackfleisch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Gehackte Zwiebel und braten mit Hackfleisch.
Kartoffelpüree zubereitet kühl (cool) Zugabe eines Salzes, Butter und Mehl, Salz, Gewürze nach Geschmack ..
Mehl muss gleichmäßig betreffen, zu vermeiden Klumpen zu Kartoffelfüllung die homogenste zu bekommen.
Von Kartoffelteig in der Handfläche machen das Werkstück Größe der Handfläche, die in der Mitte von Hackfleisch und gebildet zrazy legen. Sobald Form Zrazy, sie auf einem vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten, bis braun platziert werden. Zrazy braten auf jeder Seite.

Guten Appetit!
Potato zrazy


Kartoffeln mit Schinken



Zutaten:

große Kartoffeln - 6 Stück
Schinken - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 1/2 Tassen
Ei - 3 Stück
geriebener Käse - 4st.l
Öl - 1ch.l.
Mehl - 1/4 Art. l
Salz - 1ch.l.

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in der Schale in gesalzenem Wasser kochen, schälen und wir werden Kreise schneiden; Fein hacken Schinken.
2. Setzen Sie in einer vorbereiteten Form eine Schicht Kartoffeln und Schinken.
3. Saure Sahne mit Eiern gemischt, Mehl, geriebener Käse (lassen Sie ein wenig auf posypku), Salz und Spill Kartoffeln.
4. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, legte ein Stück Butter ausstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse. Im Ofen backen für 40-45 Minuten.
5. Servieren, in Teile geschnitten.
Kartoffeln mit Schinken


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Kartoffeln mit Pilzcreme



Zutaten:
- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
- Mehl
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Sauerrahm

Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude werden wir einfach zu garantieren!
Kartoffeln mit Pilzcreme


Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"



Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...

Zutaten:

-ochischenny und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg
-melko gehackte Zwiebel - 1 St.
-terty Cheddar-Käse - 300 g
-smetana - 1, 5 Tassen
-hydrochloric und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.

2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung.

3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.
Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"


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Würzige Kartoffelecken mit Bier



Zutaten:

1 kg Kartoffel
3 EL Pflanzenöl
2 TL Boden Paprika
1/8 TL cayennepfeffer
Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden - jede Kartoffel in 8 Stücke

2. Schüssel mischen Öl, Salz und Gewürze

3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, gießen Sie das Öl auf die gleiche Mischung. Rühren gleichmäßig zu beschichten jedes Gewürz kartofeline

4. Setzen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Back unten. Legen Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Dann nehmen Sie sich, drehen Sie die Scheiben auf der anderen Seite und backen weitere 25 bis 30 Minuten, bis gekochten Kartoffeln. Sofort servieren mit der Sauce.
Würzige Kartoffelecken mit Bier


Kartoffeln auf Koreanisch mit Knoblauch und Pfeffer



Zutaten:
- 3-4 Kartoffeln
- Ein paar Knoblauchzehen
- Koriander
- Sojasauce
- Schwarz und rotem Pfeffer

Herstellungsverfahren:
Kartoffeln in lange dünne Streifen Schnitt 2x2 mm geschnitten. Dies kann mit einem Messer durchgeführt werden, aber es ist bequemer, einen speziellen Schwimmer verwenden.
In Scheiben geschnittenen Kartoffeln gründlich gewaschen mehrmals austauschbare kaltem Wasser waschen, bis Stärke (das letzte Waschwasser sollte sauber bleiben).
Große Mengen von Wasser etwas Salz, Essig angesäuert (Menge von Essig nach Geschmack, aber auf jeden Fall Säuregrad des Wassers sollte deutlich spürbar), und zu einem schnellen Erhitzen über die hohe Hitze zu bringen. Ohne Verlust der Brand Verlegen der Kartoffeln gewaschen und exakt 1 Minute lang inkubiert (das Wasser kaum Zeit, um wieder aufkochen haben).
Schnell verschmelzen kochendem Wasser und gründlich mit kaltem Wasser (wie Teigwaren) gewaschen. Kartoffeln sollten flexibel bleiben und nicht brechen, aber gleichzeitig werden leicht geschweißt und fast durchsichtig.
Den Essig, schwarze und rote Pfeffer, Koriander, Knoblauch nach chesnokodavki, Sojasauce - alles nach Geschmack. Stir. Das Gericht sollte eine scharfe haben, also nicht über die rote Paprika knausern.
Beitrag Kartoffeln mit Gewürzen abkühlen und genießen. Nach einer halben Stunde, eine Stunde, um bedient zu werden, oder als eigenständige Gemüsegericht, Vorspeise oder als scharfe wenig Wodka lehnen (geben Sie keine alkoholische Getränke verboten werden, da sie pflanzlichen Ursprungs mager).
Guten Appetit!
Kartoffeln auf Koreanisch mit Knoblauch und Pfeffer


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Kartoffeln mit Pilzcreme


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Zutaten:
- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
- Mehl
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Sauerrahm

Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude werden wir einfach zu garantieren!
Kartoffeln mit Pilzcreme




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