Kartoffelpüree Pfannkuchen
Zutaten:
Kartoffelbrei (mit Knoblauch) - 2, 5-3 Tassen Protein - 2 Stück Käse (gerieben) - 1/3 Tasse Paniermehl - 1/3 Tasse
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 220 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Peitschen die Weißen. In einer separaten Schüssel mischen das Paniermehl mit geriebenem Parmesan. Blindlings der gestampften kleinen Kuchen (8 Stück). 2. Tauchen Sie die erste in einem Protein und dann in Paniermehl und auf einem Teller. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Drehen und kochen für weitere 10 bis 20 Minuten, um die andere Seite zu braten.
Überbackene Kartoffeln
Zutaten:
Kartoffeln - 2 kg Butter - 100g Saure Sahne - 300 gr Cheddar - 250 gr Speck - 200g Salz - 1 TL. Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack Milk - 1/2 Tasse Grüne Zwiebeln - 3 Stück Herstellungsverfahren:
Butter, gehackte und geröstete Speck. Sauerrahm und gut mischen. Kartoffeln im Ofen gebacken. Schneiden Sie die gebackene Kartoffeln der Länge nach, und wählen Sie aus Kartoffelfruchtfleisch mit einem Löffel. Kartoffeln reiben mit Butter und Speck. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Milch und geriebenem Käse. Gießen Sie die gehackten grünen Zwiebeln. Gut mischen. Stopfen die Kartoffel. Die Kartoffeln auf einem Backblech. Empfehlen über Kartoffeln geriebenem Käse. Im Ofen backen für 15-20 Minuten. Guten Appetit!
?Überbackene Kartoffeln
Kartoffeln - 4 Stück Knoblauch - 4 Knoblauch Butter - 100 g Saure Sahne - 2 Esslöffel Speck - 4 Stück Käse - 200 g Dill - nach Geschmack Grüne Zwiebel - nach Geschmack Salz - nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack Backofen auf 200 ° C. Waschen und trocken tupfen die Knollen. Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und knusprig werden.Reiben Sie jedem Kartoffel ein wenig Olivenöl und Salz und im Ofen für 1-1, 05.00 Uhr, je nach Größe. Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch uns helfen, so notwendig, um eine goldene Kruste und lecker werden. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie wickeln unbehandeltem Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, die Butter und Olivenöl. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen, sofern man ihr die Hand zu nehmen.Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch. Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, Sauerrahm, etwas Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse hinzufügen und vorsichtig mischen und versuchte, nicht um das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen. Abschließend, Salz und Pfeffer großzügig.Starten Sie ein goldenes Boot aus der Schale mit alle den gleichen Löffel, mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und legt die sich ergebende Flotte geraden Kurs unter vorgeheizten Grill und backen, bis sie knusprig. Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen, so großzügig sein, denn in diesem ganzen Zauber.Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich. Und essen, um die Gabel zu vergessen mit einem Messer. So lecker.
KartoffelgratinZutaten: - Kartoffeln - 600-700 g - Cream 10% - 400 ml. - Jeder Käse (Gouda I) - 150 g - Salz - nach Geschmack Alles, was Sie tun müssen ist, die Kartoffeln schälen und in Münzen geschnitten. Zu dünn ist nicht erforderlich, und ungefähr 4-5 mm ist ausreichend. Sahne zum Kochen bringen, salzen Sie die Kartoffeln und zurückschicken. Klein Kochen auf kleiner Flamme 5 Minuten und vom Herd nehmen. Cheese Rost. In jeder Form von feuerfesten Put in Schichten ggf. dosolit: eine Schicht Kartoffeln, einer Schicht aus Käse (lassen Sie eine Handvoll Käse, um dann oben streuen). Cream ist noch nicht berühren. In diesem Fall sollte die obere Schicht Kartoffeln gehen. Nachdem alle Schichten angelegt werden, gießen Sie sie alle slivkami.Formu mit Folie abdecken und backen Sie für 15 Minuten bei 180 Grad. Danach entfernen Sie die Folie, bestreichen und mit dem restlichen Käse und dopech weitere 10-15 Minuten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Gefüllte KartoffelnZutaten: - 1 kg Kartoffel - 1 geräucherten ganzes Bein (oder einem Rauchfleisch) - 200 g Tomaten - 50 g Käse - Grün - Mayonnaise - Salz - Pfeffer Zubereitung: 1. Kochen Sie die Kartoffeln (nicht geschält) in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Dann die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen. 2. in zwei Hälften schneiden Längs. 3 Teelöffel eine Vertiefung, entfernen Sie das Fruchtfleisch. 4. Die Fleisch Kartoffeln in Würfel schneiden. 5. Beine geschnitten Fleisch in Würfel schneiden. 6. Hacken Greens. 7. Dice Tomaten. 8. Mischen Sie das Fruchtfleisch von Kartoffeln, Fleisch, Tomaten und Kräutern. 9. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen, Mayonnaise und gut mischen. 10. Cheese Rost. 11. Die resultierende Masse der Sachen die Kartoffeln. 12. Sprinkle Kartoffeln mit Käse, in den Ofen geschoben. Backen Sie bei 180 Grad, bis der Käse Braun leer. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Potato zrazy
Zutaten:
500g Schweine .nezhirnoy; 1, 5 kg Kartoffel; 1 Zwiebel; 50 gr.slivochnogo Öl 1/2 Tasse Mehl 100 gr.rastitelnogo Öl zum Braten zrazy Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
Pulp Schweinefleisch Hackfleisch, Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackte Zwiebel und braten mit Hackfleisch. Kartoffelpüree zubereitet kühl (cool) Zugabe eines Salzes, Butter und Mehl, Salz, Gewürze nach Geschmack .. Mehl muss gleichmäßig betreffen, zu vermeiden Klumpen zu Kartoffelfüllung die homogenste zu bekommen. Von Kartoffelteig in der Handfläche machen das Werkstück Größe der Handfläche, die in der Mitte von Hackfleisch und gebildet zrazy legen. Sobald Form Zrazy, sie auf einem vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten, bis braun platziert werden. Zrazy braten auf jeder Seite.
Guten Appetit!
Gebackene Kartoffeln in der griechischenZutaten: 1/2 Tasse Olivenöl 3 EL Zitronensaft Halb große Schalotte 1 Knoblauchzehe 1/2 Esslöffel getrockneter Oregano 2 EL gehackte Petersilie Salz und Pfeffer 2 große Kartoffeln, in lange Streifen schneiden Zubereitung: Ofen vorheizen auf 200 Grad. In einer Küchenmaschine, kombinieren Sie das Olivenöl, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Petersilie. Salz und Pfeffer abschmecken. Schneebesen glatt rühren. In einer großen Schüssel mischen Sie die Kartoffelscheiben mit 1/4 der Sauce. Speichern Sie die Ruhe. Die Kartoffeln in einer Schicht auf dem Boden der Schale zum Backen. Backen bis sie goldbraun knusprig ca. 45 Minuten - 1 Stunde. In der Mitte des Koch drehen Sie die Kartoffeln. Setzen Sie die gekochten Scheiben auf einem Teller und streuen leicht gekocht Sauce. Quelle Rezept - http://www.fit-fun-delish.com/
?Gebackenen Kartoffeln
Zutaten:
• 1 kg junge Kartoffel (warum der junge - Erstens kann man nicht sauber, und zum anderen ist er schneller vorbereiten) • 5-7 Art. l. Pflanzenöle (beispielsweise Sonnenblume) • 2 h. L. Paprikapulver • 1 h. L. getrockneter Rosmarin • ½ h. L. getrockneter Dill • ½ h. L. getrockneter Oregano oder Basilikum oder Petersilie • Salz • schwarzer Pfeffer
Zubereitung : 1. Die Kartoffeln gründlich ausspülen. In Scheiben schneiden. Decken Sie das Backblech mit Backpapier und legen Sie es auf den Kartoffelecken. (Auf den Bildern sieht man, dass die Kartoffel bereits gesalzen und gepfeffert, aber es irgendwie gehetzt, denn wenn man mit Öl, Salz und Pfeffer zu starten, die alle auf der Bürste bleibt.) 2. In einer kleinen Schüssel Öl, Paprika und getrockneten Kräutern. Schmieren Sie jede Scheibe mit dieser Mischung (bequem zu kochen Pinsel). Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Den Backofen auf 200 bis 210 ° C Setzen Sie die Pfanne auf der mittleren Ebene, und backen Sie für 15 Minuten. Dann bewegen Sie die Pfanne auf der oberen Ebene und weitere 15 Minuten backen. Bevor Sie die Kartoffeln aus dem Ofen ziehen, prüfen Sie die Verfügbarkeit. Wenn es noch feucht ist, lassen Sie im Ofen für 10 Minuten mehr.
Hinweis: Die Kartoffeln verwendet werden können und nicht mehr jung, aber dann sollte es sehr sorgfältig gewaschen werden und bereitet sich auf ein wenig länger sein, obwohl je nach Sorte.
Kartoffelgratin mit geräuchertem Schinken
Zutaten:
250-350 gr. geräucherter Schinken 1 kg. Kartoffel 20 gr. Butter 2-3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 400 ml. Creme 150-200 gr. geriebener Käse
Zubereitung:
Geräucherter Schinken in Würfel schneiden, fein gehackt Knoblauch, Kartoffeln in dünne Scheiben (je dünner, desto besser) geschnitten.
Auflaufform mit hohem Rand einfetten mit Butter bestreichen und mit Knoblauch Teil.
Kartoffeln mit Schinken, Salz, Pfeffer, Knoblauch verbleibenden gemischt.
Die daraus resultierende "Gewicht", um die Backform füllen, gießen Sie die Sahne oben und mit Käse bestreuen.
Backen Sie bei 200 C für etwa 45 bis 55 Minuten, schalten Sie das Gerät und lassen Sie die Kasserolle für weitere 5-10 Minuten.
?Kartoffel-Pastetchen mit Sprotten, gefüllt
Zutaten:
200 g Sprotte zwiebel Kartoffeln - 10.8 Stücke von mittlerer Größe Karotten - 1 Stück Ei - 1 Stück 2 EL Butter 1, 5, Art. l. Mehl Frühlingszwiebeln Dill, Petersilie pflanzliches Öl zum Braten Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln und Karotten zu reinigen, schneiden und kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und Maische, die Butter und ein Ei. Zwiebel schälen und hacken. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken. Sprotten ohne Öl in einer Schüssel mit einer Gabel legte, Maische. Fügen Sie Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie und gut mischen.
Kartoffelpüree Kugeln rollen Durchmesser von 4, 5 cm. Stellen Sie die Mitte jeder Nut, lege 1 h. L. Füllen, die Kanten zu schließen.
Rollen Sie jeden Ball in Mehl (Mehl in, können Sie Gewürze für Kartoffeln hinzufügen)
Fry Pasteten in heißem Öl goldbraun braten.
Kartoffeln Schnitzel
Zutaten: 6 mittelgroße Kartoffeln 4 Esslöffel ungesalzene Butter 3 Esslöffel Umki 2, 5 Tassen Milch 200 g geriebener Käse Salz und Pfeffer
Zubereitung: Backofen auf 200 Grad. Bei mittlerer Hitze in die Pfanne erhitzen und die Butter in es. In der geschmolzenen Butter, Mehl und rühren, bis braun. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Milch einrühren. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen Sie die gesamte Mischung in eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel, rollen geschnittenen Kreise Kartoffeln in Salz und Pfeffer. Setzen Sie diese Kreise für unsere Pfanne auf und gießen Sie die Schlagsahne Kartoffeln Milchmischung. Zwischen den Schichten von Kartoffeln wacht mit geriebenem Käse (alle gehen sollten etwa mit der Hälfte der Käse). Streuen Sie oben auf der zweiten Hälfte, Salz und Pfeffer. Schließen Sie die Pfanne mit Folie und backen Sie für 60 Minuten. Entfernen Sie die Folie und halten Sie auf dem Grill für weitere 5-10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten vor dem Servieren.
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