Kartoffelschalen

Zutaten:

● 1 kg. Kartoffeln (gleiche Größe)
● '50 Butter
● 100 g geriebener Käse
● 1-2 Tomaten
● '70 Schinken
● Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, waschen, halbieren, dann quer in dünne Scheiben schneiden, aber nicht bis zum Ende, die nach außen Kartoffeln ganze schien.
2. Schinken in kleine Stücke geschnitten.
3. Schneiden Sie Tomaten in dünne Halbringe.
4. In einer Kartoffel in jedem Einschnitt Wechsel legte ein Stück Schinken und Tomaten. Dann mit Salz und Pfeffer.
5. Die Form von Fett und steckte es in die Kartoffeln. Potato legte ein Stück Pflaumen. Öl.
6. Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für 40 Minuten. Ziehen Sie dann mit geriebenem Käse bestreuen und backen in ca. 5-10 Minuten.

Kartoffeln in der Verpackung. Sehr einfach und sehr lecker!

Zutaten:

1 kg mittelgroße Kartoffeln, 2-3 EL. EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, Dill, Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

Meine Kartoffeln und sauber, wurden mit einem Papiertuch getrocknet, stechen mit einem hölzernen Zahnstocher in mehreren Orten. In einer Schüssel gießen in der Öl-, den Knoblauch, die durch die Knoblauchkröte, Salz, Gewürze und gehackten Dill übergeben. Gießen der resultierenden Mischung und rühren frites. Verschieben Sie die Kartoffeln in einem Kochbeutel, binden, machen Sie eine Punktionsnadel. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. eine Stunde, bis die Kartoffeln ganz weich.

Frühstück in den Kartoffelboote

Zutaten:

2 große Kartoffeln in der Schale gebacken
1 EL Butter
2 Eier
2-3 Streifen Speck / Schinken, gebraten und in kleine Stücke schneiden
grüne Zwiebeln, fein gehackt zum Bestreuen
3 Esslöffel geriebener Käse
Petersilie, Dill, Basilikum und andere Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175 Grad. Schneiden Sie vorsichtig den Deckel auf jeder Kartoffel, kratzen das Fleisch mit einem Löffel und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
2. In jedem Boot legte 1/2 EL Öl.
3. In jedem Setzen Sie einen Esslöffel geriebenen Käse.
4. Teilen Sie die gehackten grünen Zwiebeln, Speck zwischen Kartoffeln.
5. Sprinkle Kräuter nach Geschmack.
6. Brechen Sie das Ei oben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Sprinkle zusätzliche Käse und Speck.
9. Bake auf ein Backblech in den Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Weißen sind nicht eingeholt.
10.Dostante aus dem Ofen bestreichen und mit zusätzlichen Kräutern.

Hühnerkotelett in Kartoffelteig

Zutaten:
- Hühnerbrust (mittel, groß)
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Ei
- 1-2 EL Mehl
- Salz, Gewürze nach Geschmack
- Öl zum Braten

Zubereitung:

- Huhn in Stücke geschnitten a la carte (zu schmal wiederum aus sehr lecker) abzuwehren (im Paket), Salz, streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Salat
- Teig Kartoffeln gerieben auf einem feinen! Reibe, eine gute Squeeze, Salz hinzufügen, Ei, Mehl
- Tauchen Sie jedes Stück in Mehl, dann in eine Schüssel mit Teig setzen und über Chop Kartoffeln verteilen
- Fry in heißen Pfanne (Feuer ein wenig geringer als die maximale oder Maximum) mit Öl goldbraun auf beiden Seiten
Sie köstliche Momente)

Hen dreht saftig, knusprig Kartoffeln.

Gebackene Kartoffeln mit chop

Heute haben wir eine einfache, aber schwindelerregenden Gericht. Wir hoffen, dass Sie sich nicht auf eine Diät? Es ist sehr befriedigend und nahrhaft.
Wir benötigen: große Kartoffeln, Käse "Parmesan", Zwiebeln hacken, Butter, Salz, Gewürze, Folie.
Zwiebelringen und vorgeschnittenen Gurke in Essig und Käse hacken und in Scheiben schneiden. Jetzt auf jeder Kartoffel tun Kreuzschnitt und tränkte sie mit zerlassener Butter. In jedem von ihnen die Zwiebeln legen, dann ham, dann Käse und alternative so, bis Platz vorhanden ist. Kartoffeln stellte sich heraus, trocken, fügen Sie oben auf ein Stück Butter. In Folie wickeln alles und backen im Ofen bei 180 Grad für ca. 45 Minuten.
Heiß servieren mit einem Klacks saure Sahne, Kräutern und mit Liebe.

Französisch Fries

Zutaten:
- Kartoffeln - 2 kg
- Pflanzenöl zum Braten
- Meersalz - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
1. Nehmen Sie die Kartoffeln, schälen und schneiden Sie es auf dem gleichen Stock. Dann tauchen in kaltes Wasser.
2. Legen Sie die Kartoffeln auf Küchenpapier trocken tupfen und gründlich.
3. Erhitzen Sie das Öl auf 220 Grad und Bad in kochendem Öl kleinen Portionen Kartoffeln.
4. Braten Sie die Kartoffeln für 5-7 Minuten (bis sie weich sind) und auf ein Papiertuch.
5. Erhöhen Sie die Öltemperatur auf 300 Grad und legen Sie die Kartoffeln. Weiter zu braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
6. Legen Sie die Kartoffeln auf einer Serviette, um überschüssiges Öl zu entfernen.
7. Mit Salz (nach Geschmack).

Französisch frites fertig!

Guten Appetit!

Kartoffelgratin mit Hackfleisch.

Zutaten für 5 Personen:
Kartoffeln - 1, 5 kg
Rind / Schwein - 0, 5 kg
Butter - 100 g
Käse - 250 g
Egg - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Paniermehl
Salz nach Geschmack
Gewürze: schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1.Ochistite Kartoffeln, in Würfel schneiden und in gesalzenem Wasser kochen. Gründlich pürieren tolkushkoy um Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie die Butter, Ei und 100 g geriebener Käse.
2. Fleisch tun Hackfleisch. In einer Pfanne goldbraun braten am 1.. EL Pflanzenöl fein gehackte Zwiebel, fügen Sie die Hackfleisch, Salz und Pfeffer. Kochen bei mittlerer Hitze für 10 Minuten. Vom Herd nehmen.
3.Razogreyte Ofentemperatur auf 180 ° C
4.Smazhte Pflanzenöl eine Auflaufform, mit Semmelbröseln bestreuen. Die Hälfte der Kartoffelmasse. Die nächste Schicht, legen Sie das Hackfleisch. Dann - in der zweiten Hälfte der Kartoffeln. Geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie in den Ofen 30 Minuten backen.
Guten Appetit!

Kartoffeln in der Verpackung. Sehr einfach und sehr lecker!

1 kg mittelgroße Kartoffeln, 2-3 EL. EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, Dill, Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

Meine Kartoffeln und sauber, wurden mit einem Papiertuch getrocknet, stechen mit einem hölzernen Zahnstocher in mehreren Orten. In einer Schüssel gießen in der Öl-, den Knoblauch, die durch die Knoblauchkröte, Salz, Gewürze und gehackten Dill übergeben. Gießen der resultierenden Mischung und rühren frites. Verschieben Sie die Kartoffeln in einem Kochbeutel, binden, machen Sie eine Punktionsnadel. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. eine Stunde, bis die Kartoffeln ganz weich.

Französisch frites.

Zutaten:
• Kartoffeln - 7 Stück
• Salz oder Salzpulver abschmecken
• Pflanzenöl zum Braten

Vorbereitung: saubere Kartoffeln, in Streifen geschnitten und für UNBEDINGT Tuch getrocknet. Dies ist eines der Geheimnisse. Kartoffeln muss absolut trocken sein. Entfernung von Feuchtigkeit gibt bessere Wirkung Kruste. Kartoffeln sind nicht Salz - das ist wichtig! Gießen Sie in einen Topf oder eine andere Form der tiefen Pflanzenöl für ca. 2 cm und beheizt. Werfen Sie in das heiße Öl in kleinen Portionen Kartoffeln und braten, bis sie goldbraun sind. Salz muss Kartoffeln gebraten haben, aber wenn man Kochsalz verwenden, ist es einfach "ssypetsya" mit Kartoffeln. Um dies zu vermeiden, muß das Salz zu einem Pulver einge dann wird es auf den Kartoffeln verbleiben. Ready "Teil" Ich verschieben wir in ein Sieb, um Fett und mit Salz Pulver zu stapeln. Haben Sie den Deckel nicht ab, dann die Kartoffeln, Einladungen zu bleiben. Beim Erhitzen der Kartoffeln in der Mikrowelle, die er nicht verlieren ihre Geschmackseigenschaften.

Kartoffeln in Spanisch

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4 Portionen benötigen Sie:
- 350 g Kartoffeln, geschält und geschnittenen Scheiben
- 4 EL. l. Olivenöl
- 225 g Tomaten, in große Stücke gehackt
- Halb Kunst. l. getrocknete Chiliflocken
- 4 EL. l. süßer Chilisauce
- 2 EL. l. frische Thymianblättchen

Die Kartoffeln kochen in einem großen Topf mit kochendem Wasser für 5 Minuten. Abtropfen lassen und otstavit.Nagret in einer Pfanne 2 EL. l. Olivenöl und braten die Tomaten für 6-8 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Chilis, 1 Minute kochen. Fügen Sie Chili-Sauce und kochen für weitere 2 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Otstavit.Nagret das restliche Öl in einer großen Pfanne, braten Sie die Kartoffeln für 5 Minuten, Drehen in regelmäßigen Abständen, bis sie gold korochki.Dobavit Thymianblätter in Tomatensauce, umrühren und gießen Sie Soße über Kartoffeln. Stir in das Feuer, so dass alle aufgewärmt. Ordnen Sie auf vorgewärmten Tellern anrichten und servieren.

Gefüllte Kartoffeln

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8 Kartoffeln
8 Speckstreifen
8 Knoblauchzehen
200 g Käse
1 Bund Dill; Salz
pfeffer

Kartoffeln in der Schale gekocht waschen. Kühle. Geschält. Schneiden der Länge nach in zwei Teile, entfernen Sie vorsichtig die Mitte lozhkoy.Syr Rost, reinigen Knoblauch, ging durch die Presse. Dill waschen und fein hacken. Alle Zutaten, fügen Sie mit einer Gabel Fleisch aus der Kartoffeln, Salz und Pfeffer Kartoffeln vkusu.Nafarshirovat erhalten Käse-Dill-Knoblauchkartoffeln smesyu.Polovinki zusammen, Wrap-Speckstreifen vorge püriert.
Die Kartoffeln auf dem Grill, die auf ein Backblech in den Ofen für 10 Minuten bei 200 Grad setzen, backen.

Kartoffel-Törtchen

Zutaten:

bereit Blätterteig - 250 g
große Kartoffeln - 500 g
Milch - 100 ml
Greyerzer Käse - 300 g
Knoblauch - 1 Zehe
Salz - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

Den Teig auf einer bemehlten Fläche in eine dünne Schicht. Schneiden Sie 6 Kreisen 5-6 cm im Durchmesser. Legen Sie die Törtchen in Dosen, Deckel mit Kreisen Pergament, fügen trockene Bohnen und in einen vorgeheizten Ofen 180 ° C für 15 Minuten. Abkühlen lassen, entfernen Sie die Bohnen und Pergament. Der Backofen schaltet sich nicht aus.

Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser kochen für 15 Minuten. Werfen Sie in ein Sieb geben. Knoblauch schälen und hacken. Cheese Rost. Zerdrücken Sie die Kartoffeln mit Milchsauce, Knoblauch, Käse, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie die Füllung in Törtchen und bringt sie in den Ofen 7-10 Minuten.

Gefüllte gebackene Kartoffeln

Zutaten:

Emmentaler Käse - 50 g
Kartoffeln - 6 Stck. groß

Für die Füllung der Speck:
Speck - 120 g
Zwiebeln - 1 Zwiebel
saure Sahne - 120 g
Emmentaler Käse - 50 g

Für Fischfüllung:
schwarzer Pfeffer - 2-3 Erbsen
saure Sahne - 120 g
Emmentaler Käse - 50 g
kalt geräucherter Lachs - 100 g
Dill - 0, 5 des Balkens
getrockneten Tomaten - 50 g

Herstellungsverfahren:

Kartoffeln gründlich gereinigt. Mit einer Gabel jedem Kartoffel mehrere Einstiche. In Folie wickeln und im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 1 bis 5 Stunden. Das Gerät lässt sich nicht ausschalten.

Dill waschen, trocknen und fein hacken. Lachs und Tomaten fein hacken. Käse reiben. Gründliche Durchmischung der Lachs, Tomaten, Dill, Käse und saurer Sahne.

Speck in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Fry bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, Zwiebeln und Speck, 5 min. Abkühlen lassen.

In saurer Sahne und Käse, gut mischen.

Bereit Kartoffeln aus der Folie entfernt. Abgeschnitten von einer Seite der Schichtdicke von etwa 1 cm. Entfernen des Zellstoffs, so dass die Ränder einer Schicht von etwa 1, 5 cm.

Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel, in 2 Teile geteilt. Ein Belag Lachs hinzufügen und mischen. In einem anderen - die Besetzung von Speck, rühren. Stuff Holen Füllungen Kartoffeln, mit geriebenem Käse bestreuen und zum 5 Minuten im Ofen.

Kartoffeln in Spanisch

Zutaten:

Prise Zucker
kleine Zwiebel - 1 St.
Salz - nach Geschmack
Kartoffeln - 900 g
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Olivenöl - 2 EL. l.
Knoblauch - 3 Knoblauch
Paprika - 1 h l..
Tomaten im eigenen Saft - 250 g

Herstellungsverfahren:

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in eine Form gegeben und gießen Sie das Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Backen Sie im Ofen für 45 Minuten. bei 200 ° C.

Bereiten Sie die Sauce. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Tomaten kneten. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel für 5 Minuten.

Knoblauch, Tomaten, Paprika, Zucker und Salz abschmecken. Stew Deckel 10 min. Veröffentlichen Sie Kartoffeln mit scharfer Soße.