Knusprige Kartoffelecken.

Ausgezeichnete Ersatzbeschaffung Pommes frites.

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

900 g Kartoffeln
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel getrockneter Thymian
1/8 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
2 EL Pflanzenöl

Wie zu kochen:

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad. Neue Kartoffeln kann nicht gereinigt werden, nur waschen.

2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und rollen in einer Mischung von allen anderen Zutaten. Legen Sie die Scheiben aus einer einzigen kontinuierlichen Schicht auf ein Backblech, was wichtig ist, da sie sonst leicht gebräunt sind.

3. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten goldbraun backen. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln propeksya innen. Zusätzlich, Pfeffer und Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!

Kartoffeln in Französisch.

Vereinfachte Version, aber nicht weniger lecker!

Zubereitungszeit: 100 Minuten
Portionen: 10
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1 kg Kartoffeln;
1, 5 kg Schweinefleisch;
4 Zwiebeln;
300 g Käse;
4 Knoblauchzehen;
70 g Pflanzenöl;
200 g Mayonnaise;
Lieblings Gewürze für Fleisch;
Salz und Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden groß, aber dünne Stücke, und ein guter Beat aus dem Fleisch. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel und streuen mit fein gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Lassen Schweinefleisch für 15-20 Minuten eingelegt, und während es mariniert wird den Backofen vorheizen.

2. Die Zwiebel dünne Halbringe. Die Kartoffeln schälen und in Ringe schneiden die Hälfte, auch. Cheese Rost. An dieser Stelle nur um Ofen vorheizen auf 180 Grad.

3. Wählen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne nehmen und auf eine Schweinefleisch mit Zwiebeln in einer oder zwei Schichten, Salz, Pfeffer Gießen und bürsten Sie das Fleisch mit Mayonnaise.

4. Setzen Sie dann eine Schicht Kartoffeln, und schmieren mit Mayonnaise und mit Salz und mit geriebenem Käse bestreuen. Käseschicht und Abdeckung mit Mayonnaise und im Ofen für 1 Stunde.

Französisch frites fertig!

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.

Ofenkartoffeln mit Knoblauch.

Würzige Gerichte!

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

400 g kleine rote oder weiße Kartoffeln
2 EL gehackter Knoblauch (ca. 6 Nelken)
2 EL frisch gehackter Petersilie
Olivenöl
Salz

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C. Kartoffeln waschen und trocknen. Schneiden Sie jede Kartoffel in 4 oder 8 Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

2. Fügen Sie die Kartoffeln Olivenöl, Salz (nach Geschmack), Knoblauch und Petersilie, gut mischen.

3. Ölen Sie ein Backblech legen und auf die Kartoffeln in einer einzigen Schicht.

4. Backen im Ofen für 45 Minuten - 1 Stunde oder bis braun und knusprig. Rühren Sie alle 10 Minuten Spachtel gleichmäßig propeksya Kartoffeln.

5. Aus dem Ofen, podsolite entfernen abschmecken und servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Kartoffeln mit Zitrone.

Diese Beilage ist sehr vielseitig, und es ist gut zu Fisch und Fleisch geht. Für die Zubereitung dieses Gerichts ist wünschenswert, Kartoffelsorten, die reich an Stärke sind zu wählen, weil dann das Gericht war besonders lecker.

Zubereitungszeit: 01.00 Uhr
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

6-8 mittlere Kartoffeln
1 große Zitrone, gut gewaschen
1 mittel Bund Petersilie (Blätter nur)
2 geschälte Knoblauchzehen
extra natives Olivenöl oder Butter
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

Wie zu kochen:

1. Die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken zusammen mit zwei Knoblauchzehen. Wir schneiden Zitronenschale und schneiden Sie es in dünne Streifen schneiden. Drücken Sie den Saft von einer Zitrone.

2. Zitronensaft mit Olivenöl gemischt und leicht von einem Hof ​​in einer separaten Schüssel geschlagen. Mit Salz, Pfeffer, Schale und Petersilie und Knoblauch.

3. Kartoffeln gewaschen, in einer Pfanne mit hohem Rand gefaltet und in der Schale gekocht, bis sie weich sind. Kartoffeln sind ein wenig kühl, schälen und in Scheiben schneiden.

4. Sofort die vorbereitete Soße füllen, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und schütteln Sie wie folgt vor. Lassen Sie die Kartoffeln für 20 Minuten.

Rezept - Ella Martino / Ella Martino

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Gemüse

Zutaten:

- Kartoffel
- Junge Zucchini
- Gelbe Paprika
- Lauch
- Speck
- Olivenöl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano, Majoran

Zubereitung:

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zucchinischeiben, Dicke von einem halben Zoll, Lauch hacken, hacken Pfeffer zu lange Federn zu schneiden.

Form Fett mit Olivenöl, legen Sie die erste Schicht von Kartoffeln leicht mit Salz und Pfeffer, stellen eine weitere Schicht von Kartoffeln, nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, dann Deckschicht aus Zucchini

Gebackene Kartoffeln (ohne Butter)

Zutaten:

Kartoffeln - 500 g
Ei weiss - 2 Stück
Salz, Pfeffer und andere Gewürze - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kartoffeln sauber und Schnitt (Form man wählt selbst)

2. Verbreiten Sie auf ein Backblech und gießen Sie eine dünne Schicht leicht Eischnee.

3. Im Ofen für etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad. Gewürze hinzu, um zu schmecken.

4. Mit einem starken Wunsch nach mehr knackig, können Sie ein paar Tropfen Öl hinzufügen, aber diese Notwendigkeit entsteht oft.

Überbackene Kartoffeln

Zutaten:
Eggs - 8 Stk.
Vollmilch - 1/2 Tasse
Petersilie (gehackt) - 2 EL
Salz - 1/2 TL
Schwarzer Pfeffer - 1/4 TL
Kartoffeln (gewürfelt) - 1/2 Tasse
Gekochtes Huhn Wurst (gewürfelt) - 1/2 Tasse
Bauernkäse (gerieben) - 1/3 Tasse

Braten in der Ofenkartoffeln mit Gewürzen!

Zutaten:

8 mittelgroße Kartoffeln
1.5 tsp Pfeffer aus der Mühle
1.5 tsp Kreuzkümmel
1.5 tsp Paprika
2 TL eine Mischung aus italienischen Kräutern
1.25 TL Salz
2 Eiweiß

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