Krakety huety Kartoffel
Kartoffelterrine mit Speck
Zutaten:
- 7 große Kartoffeln - 1 Ei - 2 EL. Löffel Sauerrahm - 200 g geräucherter Speck - 100-120 Gramm Käse - 1 kleine Zwiebel - Salz nach Geschmack - Hohe rechteckige Auflaufform
Zubereitung:
1. Reinigen Sie die Kartoffeln und kochen, bis die Hälfte. Mit Salz abschmecken. Ich in der Regel etwa 10 Minuten kochen nach dem Kochen. Aber die Zeit ist sehr abhängig von der Sorte. Einige 5 Minuten und kochen. 2. Speck in kleine Stücke geschnitten. Zwiebeln fein shinkuem. 3. anbraten Zwiebel und Speck, 3-4 Minuten. 4. Käse reiben auf einer groben Reibe. 5. Kartoffeln abgekühlt, reiben auf einer groben Reibe. 6. Mischen Sie die Kartoffeln, Eier, Sauerrahm, und ein Drittel der Käse. 7. Backform Schmieröl. Ich habe eine Form von Silikon - Ich habe gerade mit Wasser besprengt. 8. Wir verbreiten die Hälfte der Kartoffelmasse. 9. Sie legte eine Schicht aus Speck, Zwiebeln, mit dem restlichen Käse gemischt. 10. Wir verbreiten die zweite Schicht der Kartoffeln. 11. Und in den Ofen geschoben. Backen bei 180 Grad für 40 Minuten. Die Kanten haben Auflauf gebräunt. Ein Silikonform sie beginnen, von den Wänden zu bewegen. In Stücke geschnitten a la carte (Terrine perfekt geschnitten und nicht auseinander fallen) und sofort servieren!
Guten Appetit!
?Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff" ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...
Zutaten:
-ochischenny und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg -melko gehackte Zwiebel - 1 St. -terty Cheddar-Käse - 300 g -smetana - 1, 5 Tassen -hydrochloric und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.
2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung.
3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.
Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"
Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ...
Zutaten:
- Geschält und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg - Fein gehackte Zwiebel - 1 St. - Gouda, gerieben - 300 g - Saure Sahne - 1, 5 Tassen - Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen.
2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung.
3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind.
?Wie man köstliche französisch frites im Ofen garen.
Sie benötigen:
1. Kartoffel (2 kg) 2. Pflanzenöl (2 EL. Löffel) 3. Süße Paprika (2 tsp.) 4. Salz (1, 5 TL.)
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel (oder Pfanne) mit hohen Kanten Kartoffelmischung, Salz, Paprika, und Pflanzenöl. Shots Backblech mit Folie und zieht es ihm an Kartoffeln. Den Backofen auf 230 bis 250 Grad, und erst dann die Kartoffeln. Backen frites in den Ofen für etwa 40 Minuten goldbraun backen.
Kartoffelpuffer
Zutaten:
500 g Kartoffeln 1 Ei 1 EL Sauerrahm 2 EL Mehl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zuerst mischen Sauerrahm, Mehl und Ei. Mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie die geriebenen Kartoffeln und unter Rühren braten beginnen. Im Allgemeinen ist es all :)
KartoffelauflaufZutaten: Kartoffeln - 400 g Butter - 50 g Flüssige Sahne oder Milch - 100 ml Hackfleisch - 300 g Zwiebel - 1 Stück Karotten - 1 Stück Knoblauchzehe - 1 Stück Eier - 1 Stück Saure Sahne - 1 Esslöffel Gefrorene Erbsen - 100 g Käse - 100 g Tomatenmark - 1 Esslöffel oder 2-3 Esslöffel Ketchup Muskatnuss 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer - nach Geschmack Öl zum Braten Zubereitung: Peel und die Kartoffeln kochen für ca. 25 Minuten. Mash, das Öl sowie Sahne oder Milch, aber so, dass es genug dicken Brei. Salz und Pfeffer abschmecken, mit ein wenig geriebener Muskatnuss würzen. Geben Sie die Sauce etwas abkühlen lassen, dann die Eier und mischen. In einer Pfanne erhitzen, das restliche Öl, braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch für 2-3 Minuten. Fügen Sie das Hackfleisch, umrühren und bei mittlerer Hitze kochen, Stretching Klumpen Löffel, 6-7 Minuten. Dann fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Hitze reduzieren und kochen für weitere 10 Minuten. 5 min. vor dem Ende, fügen grüne Erbsen. Pinsel mit Butterdose, die in den Ofen geschoben werden. Setzen Sie ihn auf eine ebene Schicht 1 \ 3-Püree, dann Füllung, Deckel mit restlichen Soße. Schichten sollten nicht gemischt werden. Schmieren Sie die saure Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie die Schale in den Ofen für 20-30 Minuten bei 180 Grad Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
Kartoffeln auf BulgarischZutaten: Kartoffeln - 6 Stck. Quark - 500 g Butter - 100 g Eggs - 2 Stck. Joghurt (natürlich) - 250 ml Zubereitung: 1. Schlagen Sie den Käse mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse sehr eng ist, sollte es zunächst durch ein Sieb gerieben. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Kreise schneiden. 2. In eine gefettete Form legen ein Drittel der Kartoffel Kreisen oberen Drittel der Bruchmasse verteilen. Legen Sie ein weiteres Drittel der Kartoffeln und Quark. Die restlichen Kartoffeln und Käse, nassen Spachtel, um die Oberfläche zu ebnen. Mit Folie abdecken Form, schlagen Sie die Kanten. In einen vorgeheizten 190 ° C Ofen gegeben 1 Stunde und 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie. 3. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C Schlagen Sie die Eier mit Joghurt, Salz und Pfeffer in einen leichten Schaum. 4. Gießen der resultierenden Mischung von Kartoffeln und zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
?Potato garniertZutaten: Kartoffeln (Anzahl der Personen) knoblauch Dill Petersilie cayennepfeffer pflanzliches fett Salz (die Anzahl der Zutaten - nach Geschmack) Zubereitung: 1. fein hacken Knoblauch, Kräutern und Pfeffer. Salz, mit Pflanzenöl und Mix gekleidet. 2. eingeschnitten Kartoffelscheiben 2-4 mm dick, nicht bis zum Ende, und so, dass sie ihren Fächer drehen konnte. Für eine solche Schneidkartoffel bequem auf einem Löffel platziert - ein Löffel Rand nicht die Kartoffel an das Ende abgeschnitten. 3. Wenn große Kartoffeln - auf einem Teller oder Untertasse Diner mit niedrigen Stoßfänger hinein geschnitten. Oder an den Seiten des geschnittenen Kartoffeln zwei dünnen Holz reechki platziert. Wir verbreiten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Form von Schnitten und mit gemischten Gemüse. 4. bestreuen oben mit Öl und im Ofen bei 200 ° C Backen Sie für 1 Stunde. Diese Beilage ist für viele Gerichte. HINWEIS. Geschmack Gemüsemischung kann ein wenig fein geschnittene Speck oder svinokopchenostey hinzuzufügen. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
Kartoffel "Pommes" aus dem OfenZutaten: 5-7 Kartoffelstücke mittlerer Größe 2 Eiweiß Paprika Salz geschmacks- Zubereitung: Viele von uns wie Kartoffel "Pommes", aber jeder weiß, dass es nicht gut für die Gesundheit. Dieses Rezept wird ein Lebensretter für viele Fans der Kartoffel "Free", und mehr noch die Kartoffeln sicher an Kinder verabreicht werden kann. So bereiten Sie die Kartoffeln müssen waschen, schälen und in Würfel schneiden 1 cm dick. Peitschen Sie das Eiweiß mit Salz, bis weiche Spitzen bilden. Setzen der Proteine in der geschnittenen Kartoffeln und mischen zu jeder Vertiefung brusochek war im Protein. Backblech legen ein Backpapier und legen Sie die Kartoffeln auf sie. Streuen Sie Paprika auf Kartoffeln. Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, und backen, bis sie goldbraun sind. Kartoffel "Frites" auf einmal heiß essen. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
?Gebackene Kartoffeln (ohne Butter)Zutaten: Kartoffeln - 500 g Ei weiss - 2 Stück Salz, Pfeffer und andere Gewürze - nach Geschmack Zubereitung: 1. Kartoffeln sauber und Schnitt (Form man wählt selbst) 2. Verbreiten Sie auf ein Backblech und gießen Sie eine dünne Schicht leicht Eischnee. 3. Im Ofen für etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad. Gewürze hinzu, um zu schmecken. 4. Mit einem starken Wunsch nach mehr knackig, können Sie ein paar Tropfen Öl hinzufügen, aber diese Notwendigkeit entsteht oft. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.Zutaten: - Kartoffel - Pilze - Zwiebel -muka - Olivenöl - Salz und Pfeffer -sauerrahm Zubereitung: 1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten. 3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen! 4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt! Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen gerade)))) Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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