Kuchen "Kartoffel" mit Ingwer

Sie benötigen:
Crackers Vanille 500g
Kondensmilch 400ml
Kakaopulver 50g
Butter 200g
Dunkle Schokolade 70% Kakao 100g
Cognac 30ml
Kandierten Ingwer 20 g

Zuerst müssen Sie Cracker in feine Krümel zu mahlen. Dies kann mit einem Fleischwolf oder einer Mühle erfolgen. Im zweiten Fall, sichten einem großen Sieb Krume zu ungeschliffenen Teile nach links.

In einer separaten Schüssel mischen und Glas Kondensmilch mit Kakaopulver. Cocoa müssen zwei Esslöffel mit einem großen, großen Schiebe nehmen. Franst zum Verschwinden der Klumpen, die Butter, in Stücke geschnitten und auf einem kleinen Feuer zu löschen.

Die Mischung wurde erhitzt, bis die Butter vollständig geschmolzen ist, so vergessen Sie nicht, ständig rühren.

In einer kleinen Schüssel schmelzen das Wasserbad Fliesen Lieblingsschokolade. Um dies zu tun, müssen Sie eine große Pfanne mit heißem Wasser in das Wasser, um die zerbrochenen Topf mit Schokolade setzen und legte auf dem Feuer zu Wasser ständig kochen. Folglich wird die Temperatur um die Schokolade mehr als 100 ° C sein, und es brennt nicht.

Von der Schokolade zur Schokoladenbuttercreme (die wir bereits von den Platten entfernt) genau die Hälfte, also hinzufügen 50 Gramm, und der Rest wird auf die Dekoration gehen.

Ganz am Ende in eine Schokoladencreme zwei Esslöffel Weinbrand (für den Geschmack) gemischt.

Jetzt mischen Zwieback Krümel und Schokoladencreme. Dies ist am besten in eine Schale noch mehr getan werden.

Das Ergebnis wird sein, daß es Schokolade-Crumb. Wenn der "Teig" trocken zu bekommen, ein wenig Milch.

Für die Bildung von Kartoffeln ist am besten, Teig Wurst bilden, schneiden Sie an den gleichen Stücke und rollen sie aus Kugeln oder Stäbchen.

Kann in irgendwelche Toppings, besten etwas mit hellen Geschmack gebracht werden. Zum Beispiel, kandierten Zitrus (von Orangenschalen, Kumquat oder Pamela). Ich fügte hinzu, Pinienkernen, aber bald in der allgemeinen Geschmack verloren.

Um Schnitt in sehr dünne kandierten Ingwer Streifen verzieren. Sie können stattdessen die gleichen Ingwer kandierten Zitrus.

Der Rest der Schokoladen Teigherstellung wieder zu einem flüssigen Zustand erhitzt. Jeder Kuchen mit Schokolade überzogen und wir setzen zwei Stücke gehackte kandierte Früchte.

By the way, ist Schokolade ein interessantes Feature - wenn Sie die Kuchenoberfläche glänzte möchten, deckte ihn mit einer sehr heiße Schokolade. Für einen matten Effekt, benötigen Sie Schokolade kühlen leicht warm an den Staat.

Jetzt warten wir auf die Schokolade aushärtet, kann es einen Kuchen in den Kühlschrank stellen. Halten Sie ein Auge nur auf die Schokolade "grauer". Die meisten leckere Kuchen, natürlich, am nächsten Tag, wenn sie gründlich eingeweicht.

Französisch frites

Kartoffeln sauber und wie gewohnt waschen, um Würfel bleska.Narezaem. Bemühen Sie sich, um sicherzustellen, dass sie die gleiche Dicke sind. Dann unbedingt Kartoffeln unter fließendem Wasser gewaschen, um das überschüssige Stärke.

Und die wichtigste Trick: die Trocknung Handtuch. Promakivat müssen darauf achten, nicht die Stöcke zu brechen, aber alle müssen getrocknet werden. Jetzt können Sie die Kartoffeln in heißem Sonnenblumenöl zu werfen.

Erstens gibt es keine Spritzer. Und zweitens, garantiert frisch. Beschäftige Kartoffeln bereit, sollten Sie so viel wie möglich versuchen, maslu.Posolit abtropfen lassen.

Kuchen "Kartoffel" Option 1:

300g von Cookies (wie "Jubilee", "Baked Milch" oder "Comfy")
2/3 Tasse Milch
0, 5 Tassen Zucker (ich habe braun)
80g sl.masla
3 EL Kakao (mit Rutsche)
1-2 Esslöffel Likör oder Rum (für Erwachsene)
Option 2:
300g von Cookies (wie "Jubilee", "Baked Milch" oder "Comfy")
0 5 Kondensmilch
150g sl.masla
3 EL Kakao (mit Rutsche)
1-2 Esslöffel Likör oder Rum (für Erwachsene)
ZUBEREITUNG

Option 1: In Milch Zucker und Hitze unter ständigem Rühren auf Zucker aufzulösen ... Zucker kann jeder nehmen, nahm ich den braunen, weil es absolut einzigartigen Geschmack der Leber, und sogar solch ein interessantes Duktilität! Empfehlen !!!

Entfernen Sie dann die Milch vom Herd nehmen und die Butter hinzufügen und rühren, bis die Butter geschmolzen ...

Cookies schleifen in einem Mixer (einer Küchenmaschine, Schleifer) ... Sehen Sie selbst, wenn Sie wollen, so dass der Kuchen nicht Scheiben treffen, dann hacken sehr stark auf einheitlich Krümel. Wenn, wie ich, lieber eine "Kartoffel" waren Stücke von Cookies, können Sie alle in Uniform Krume und ein paar Kekse in einer Tasche schleifen und falten Sie die oben mehrmals mit einem Nudelholz ... Kekse hacken, aber große und unregelmäßige Stücke zu gehen ...

Nun gießen Sie die Krümel in eine Schüssel geben, das Kakaopulver und gut mischen alles, was in der Zukunft auch Kakao und Kuchen verteilen ...

Dann gießen Sie die heiße Milch mit süßer Butter und gut mischen ...
Ich liebe Nüsse, Trockenfrüchte, kandierte ... Wenn Sie zu lieben, ist es Zeit, um sie hinzuzufügen, vorzerkleinert in einem Kuchen ... Dieses Mal habe ich nichts hinzuzufügen, da älteste Sohn liebt "Kartoffel" ohne Zusätze ... Für Erwachsene wird sehr interessant sein zu fügen Likör oder Rum-Geschmack macht heller und gesättigter ... By the way, wenn Sie in den Kuchen, verschiedene Additive (Nüsse, kandierte Früchte, etc.) addieren, ist es notwendig, zu nehmen 1 Tasse Milch, und nicht 2/3 ...

Und jetzt ist es Zeit, Pirozhenko bilden ... Leider ist die Art, wie Sie wollen: Hasen, Wurst, gewürfelt ... Wer mag, dass ... Ich habe hier polukolbaski;)))

Sie können dann rollen in Puderzucker Kuchen oder Kakaopulver ...

Und Sie können lassen wie es ist ...

Nachdem Sie Dekoration von Kuchen fertig sind, müssen Sie sie in den Kühlschrank für 2-3 Stunden gesetzt und dann gießen Sie sich Ihr Lieblingsgetränk, zu erreichen für Kuchen und genießen Sie den Geschmack !!! Kuchen zu bekommen, was wir brauchen! Um das Beste aus süß, feucht, mäßig brüchig, mit Schokoladengeschmack! Geschmack der Kindheit !!!
Option 2: 1. Butter bei Raumtemperatur erweichen ... 2. Butter mit Kondensmilch ... 3. Cookies schleifen in einem Mixer (Mühle, Küchenmaschine), mit Kakao gemischt ... 4. Mischen Sie die Kekse mit einem öl sguschenochno Gewicht ... Alkohol Hinzufügen ... 5. Wenn Sie Ergänzungen in Form von Nüssen verwenden, Trockenobst oder kandierte Früchte, müssen Sie sie in den Mix für 2-3 Stunden ... 7. Bon Appetit hinzufügen und gut durchkneten wieder ... 6. gestalten Kuchen und kühlen !!!!

Kartoffeln, in Knoblauchbutter gebacken

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, cool, schälen. Bis gekochten Kartoffeln zu tun Knoblauch-Sauce:
5 Kartoffeln

Zutaten:

Butter - 100g
Knoblauch - 4 zubochka
Petersilie - 3 Esslöffel
Sauerrahm - 1 Esslöffel
Käsesorten - 5 Esslöffel

Speiseöl:

Setzen Sie Öl in eine Schüssel geben.
Knoblauch sauber, zerdrücken und schleifen. Gehackte Petersilie, Käse Rost. Alle String überhaupt, Sauerrahm, Salz und Pfeffer, gut umrühren.
Geschälte Kartoffeln der Länge nach geschnitten und in einer Form, leicht eingefettet setzen. Top mit Knoblauchöl. Backen im Ofen bei Tempera 220gradusov.
Kann als Beilage Sie als separates Gericht verwendet werden, können aber

Ein paar Regeln, um Ihren Bratkartoffeln stellte sich heraus, lecker und schön.

- Kartoffeln müssen in einem gut beheizten Öl in einer Pfanne abgesenkt werden
- Rühren Sie nicht mehr als 3-4 mal die gesamte Koch
- Salz am Ende
- Zwiebel oder Knoblauch und Gewürzen für 3-5 Minuten, bis sie weich anders aufgenommen Under
Geschnittenen Kartoffeln gesenkt in glühenden Öl bei starker Hitze und nicht 3-4 Minuten zu berühren, bis Kruste greifen, dann vorsichtig drehen Sie den Spachtel, Feuer in etwas weniger als der Durchschnitt zu reduzieren, mit einem Deckel und Koch als 7-9 Minuten.
Dann vorsichtig gerührt, mit einem Deckel abgedeckt und kochen 7-9 Minuten mehr.
Dann fügen Sie die Zwiebeln und Knoblauch, und manchmal alle zusammen, Pfeffer, Salze und wieder vorsichtig gemischt und ich bringen, um ein wenig über die hohe Hitze, bis ohne Deckel gekocht

Ruddy Grad Sie selbst wählen und vergessen Sie nicht, dass Kartoffeln gibt es in vielen Sorten, so dass die Kochzeit auf dieser Faktor muss auch berücksichtigt werden.

Eine geschichtete Kartoffeln "für alle Gelegenheiten"

Zutaten:

Kartoffeln - 20 Stk.
Zwiebeln - 3-4 Stücke.
Fleisch - wie viele nehmen
Käse - 300-400 g
Mayonnaise - 2 Packungen
Salz
Gewürze
Grünen

Sie können Huhn anstelle von Schweinefleisch verwenden. Dann ist die Reihenfolge der Schichten etwas anders: Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln.

Zubereitung:

Die Zwiebel in Halbringe und marinieren in Mayonnaise. Schneiden Sie die Kartoffeln, Salz und marinieren in Mayonnaise. Chicken (glaube es nicht!) Auch marinieren in Mayonnaise!

Salz, Gewürze hinzufügen, um zu schmecken. Eine Stunde später lagen alle auf ein Backblech Schichten:
1. Kartoffeln.
2. Zwiebeln.
3. Fleisch.

Legen Sie in den Ofen und kochen bei 220 Grad 40-50 Minuten. Dann streuen mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter.

Wenn der Käse geschmolzen ist - geschichteten Kartoffeln bereit, können Sie es auf dem Tisch an.

Ein paar Regeln, um Ihren Bratkartoffeln stellte sich heraus, lecker und schön.

Eine geschichtete Kartoffeln "für alle Gelegenheiten"

Zutaten:
Kartoffeln - 20 Stk.
Zwiebeln - 3-4 Stücke.
Fleisch - wie viele nehmen
Käse - 300-400 g
Mayonnaise - 2 Packungen
Salz
Gewürze
Grünen

Sie können Huhn anstelle von Schweinefleisch verwenden. Dann ist die Reihenfolge der Schichten etwas anders: Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln.

Die Zwiebel in Halbringe und marinieren in Mayonnaise. Schneiden Sie die Kartoffeln, Salz und marinieren in Mayonnaise. Chicken (glaube es nicht!) Auch marinieren in Mayonnaise!

Salz, Gewürze hinzufügen, um zu schmecken. Eine Stunde später lagen alle auf ein Backblech Schichten:
1. Kartoffeln.
2. Zwiebeln.
3. Fleisch.

Legen Sie in den Ofen und kochen bei 220 Grad 40-50 Minuten. Dann streuen mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter.

Wenn der Käse geschmolzen ist - geschichteten Kartoffeln bereit, können Sie es auf dem Tisch an.

Möchtest Kartoffeln auf Schwedisch.

Zubereitung:

Geschälte Kartoffeln in einem Löffel genommen und erst am Ende eines Einschnitts in dünne Scheiben (nicht aus Kartoffeln "Akkordeon"). Die Ränder des Löffels Stoppers Schnittene Knollen nicht durchgelassen.
Wenn große Kartoffeln - auf einem Teller oder Untertasse Diner mit niedrigen Stoßfänger hinein geschnitten.
Oder als Beschränkungen an den Seiten des geschnittenen Kartoffeln zwei dünnen Holz reechki gelegt.

Zersetzen Kartoffeln auf einem Backblech, die jeweils Knolle Fett mit Butter oder Pflanzenöl (geschmolzen werden Schweineschmalz).
NICHT Soliman.
Legen Sie in einem vorgewärmten 225 gr. C-Ofen für 25 Minuten.
Dann aus dem Ofen, einmal mit Öl, Salz geschmiert entfernt, mit Semmelbröseln bestreuen und wieder in den Ofen für 20 Minuten vor der Bräunung.

Kuchen "Kartoffel"

Zutaten:

500 gr. Plätzchenkrumen
200 gr. Butter
200 gr. Zucker
2-4 EL Kakao
150-200 ml Milch
Vanille, Zimt Geschmack

Zubereitung:

Cookies mahlen in einer Küchenmaschine. Zur Leber gießen Kakao, Zucker, Vanille und Zimt und Mix. Die Butter schmelzen und gießen in der Leber. Ein wenig warme Milch und gießen Sie in einem dünnen Strahl in die Leber. Teig, um einen Kuchen zu bilden und legte in den Kühlschrank für ein paar Stunden.

Gefüllte Kartoffeln "Tursh"

Zutaten:

5 große Kartoffeln,
250 g von Fleisch,
1 Karotte,
2 Zwiebeln,
1, 5, Art. l. Tomatenmark,
2 EL. l. Pflanzenöl
Salz, schwarzer Pfeffer, Piment und Knoblauch.

Kochen.

Kartoffeln waschen, schälen. Schneiden Sie die Mitte, können Sie es mit einem speziellen Messer machen kann.

Gehacktes Salz, fügen Sie den Knoblauch, Pfeffer und Piment.

Ab gehackt Kartoffeln, zusammen mit der Schnitt in der Mitte falten Sie es in den Topf mit heißem Wasser und kochen bei schwacher Hitze.

Zu diesem Zeitpunkt wird die Zwiebel und Karotte am Ende der Seng das Tomatenmark, ein wenig Wasser.

Wenn die Kartoffel bis sie weich gekocht, fügen Sie braten und kochen bis sie weich sind.

Mit Sauce und Greens dienen