Potato Dominosteine.Delicate Ofenkartoffel mit Butter. Zubereitungszeit: 01.00 Uhr Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaSie benötigen: 110 g ungesalzene Butter 4 große Kartoffeln Grobes Salz Wie zu kochen: 1. Ghee: langsam schmelzen Sie die Butter in einer kleinen schweren Topf bei mittlerer Hitze, ohne Störung. Vom Herd nehmen und sorgfältig Löffel entfernen Sie Schaum oben. Der Stamm der Öl durch einen Feinfilter. Wenn das Öl abgekühlt wird, kann es im Kühlschrank für eine Woche gelagert werden. 2. Kartoffeldomino: Den Backofen (Zahnstange in die Mitte des Ofens befindet) auf 200 ° C. Decken Sie das Backblech mit Backpapier. 3. Kartoffeln, in Form von Dominosteinen in Platten geschnitten. Legen Sie sie seitlich auf pour 4 Esslöffel geschmolzene Butter. Das Ganze mit Salz abschmecken. 4. Backen Sie für 40 Minuten oder bis die Kartoffeln werden leicht an den Rändern gebräunt. Sofort servieren. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Chateau Kartoffeln.Kartoffeln Schloss - Kartoffel in Scheiben geschnitten Kreise oder fest (sofern sie klein und Junge ist). Chateau Kartoffeln blanchiert, gebraten in Butter anbraten, mit Speckscheiben (optional), bis braun Staates. Kartoffeln Chateau ist eine traditionelle Beilage zu Steak Chateaubriand Sauce bearnez oder einen Teil der zahlreichen Beilagen (Orloff, Richelieu und so weiter.). Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaSie benötigen: 6-8 mittlere Kartoffeln, Butter, 2 EL. l. Olivenöl, Salz weißer Pfeffer. Wie zu kochen: 1. Reinigen und meine Kartoffeln. 2. Vorsichtig mit einem scharfen Messer schneiden Sie die Form von Kartoffeln "Tonne". So Kartoffel sieht viel schöner und aufgrund der geringen Größe ist besser gebraten. 3. Es handelt sich um saubere Fässer sollten aus unseren Kartoffeln zu bekommen. 4. Als nächstes blanshiruem. In kochendem Wasser lassen Sie die Kartoffeln und kochen für ca. 5-7 Minuten. 5. Nehmen Sie die Kartoffeln und geben Sie es abtropfen. 6. Als nächstes Aufwärmen eine Pfanne bei mittlerer Hitze, gießen Sie 2 EL. l. Olivenöl, schmelzen Sie die Butter in ihr. 7. verbreiten die Kartoffeln bei mittlerer Hitze braten auf allen Seiten goldbraun zuversichtlich. Salz und Pfeffer nach der Pfanne bereit Kartoffeln entfernt. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch.Am besten ist es, die jungen Kartoffeln, die in der Pelle gebraten werden kann dauern. Kochen Kartoffeln, die wir fast immer von ihm weg schälen schneiden, überhaupt nicht denken über die Tatsache, dass uns der viele Nährstoffe zu entziehen. Und es war die Rinde enthält Kalium und Zink ist notwendig für die normale Funktion des Herz-Kreislaufsystem-Kombination. In ihrer mehr als eine Knolle, Vitamine und Mineralien, konzentrierte es Enzyme, die die Aufnahme von Kartoffelstärke zu verbessern. Siehe Rezept in unserer Gruppe zu einer gesunden Lebensweise unter diesem Link: http://vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_3296
Hot "Napoleon" mit Kartoffel-Pilz-Creme.Sehr lecker und eine schöne warme Mahlzeit. Die Gäste werden begeistert sein. Kochzeit: 50 bis 55 Minuten. Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte # Gotovim_pirogi # Iz_gribovSie benötigen: 1 Packung Blätterteig Blätterteig Teig 4 kleine Kartoffeln 150 ml Sahne (je fetter die schmackhafter) 1 große Zwiebel 100 g Käse 300 g Champignons Haufen von Grüns Salz, Pfeffer, 2 EL. Löffel wachsen. Öl Wie zu kochen: 1. Die Kartoffeln kochen. 2. hacken Zwiebel Halbringe dazugeben und 2-3 Minuten auf Pflanzenöl. Fügen Sie die Pilze und braten alles zusammen, bis das Wasser verdampft ist. 3. Die Kartoffelbrei in ein Püree mit Zugabe von heißer Sahne. 4. Mischen Sie die Pilze und Kartoffel-Mischung. Fügen Sie die Kräuter, fein gehackt, Salz und Pfeffer. So mischen! Alle Füllung ist fertig. 5. Den Teig ausrollen in eine dünne Schicht und in 3 oder 4 rechteckig zugeschnitten! 2 Blatt Blätter ungefähr 4 leer, wenn Sie eine haben - es möglich und in 3 Teile ist! Auf ein Backblech gelegt für 2 Schichten von Teig und backen bei 200 Gramm. 12 Minuten, sie ein wenig gebräunt sein sollte. 6. Backenkuchen setzen 1, beschichten wir es mit Sahne. Mit geriebenem Käse bestreuen ... So legen Sie alle Schichten - der obere wird Kuchen sein. Es ist nicht promazyvayut, sondern nur mit Käse bestreuen! 7. Bake für 5 min bei der gleichen Temperatur. Guten Appetit! Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte Schweinefleisch gebacken "Akkordeon" Kartoffel "Pilze"
Zutaten:
500 g Schweinefleisch (Lende ist am besten)
200 g Käse
2 Tomaten
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Käse in 3-4 mm dicken Platten geschnitten. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. In einem Stück Schweinefleisch, um Schnitte zu machen (nicht das Ende) mit einem Abstand zwischen ihnen von etwa 1 cm. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer (in der Kerbe, auch). In der Schnitte legte eine Scheibe Käse, eine Scheibe Tomate, Knoblauch.
Wickeln Sie das Schweinefleisch in Folie, auf ein Backblech in den Ofen. Backen Sie bei 180 ° C für eine Stunde.
Kartoffelpilze
Es ist besser, kleine Kartoffeln nehmen, gründlich waschen, trocknen.
Machen Sie eine Rund tiefen Schnitt etwa auf halbem Weg um den Umfang der Kartoffeln.
Ein Teil der Schale wird gekappt, und der andere Teil sollte mit einem Messer in der Form von Beinen gebildet werden, aus alle unnötigen geschnitten.
Dann geölt Pilze, mit Salz würzen. Stipe, für Wirkung, die Sie in eine Art von trockenem Gras (Hopfen-suneli, Kräuter italienische Küche) rollen kann und im Ofen backen.
Und können Sie schneiden Sie den unteren Teil des Beines, so dass es möglich war, die Pilze setzen.
Option 2 Koch Pilze:
Kochen Sie die ganze Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind.
Lassen Sie sie abkühlen, dann schneiden Sie sie aus der Pilze und braten in einer Pfanne goldbraun braten.
Überbackene Kartoffeln
Zutaten:
Kartoffeln - 4 Stück
Knoblauch - 4 Knoblauch
Butter - 100 g
Saure Sahne - 2 Esslöffel
Speck - 4 Stück
Käse - 200 g
Dill - nach Geschmack
Grüne Zwiebel - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Waschen und trocken tupfen die Knollen. Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und werden hrustyaschey.Natrite jede Kartoffel ein wenig Olivenöl und Salz und im Ofen für 1-1, 05.00 Uhr, je nach Größe. Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch dazu beitragen, uns so notwendig, um eine goldene Kruste und lecker zu werden.
2. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie wickeln unbehandeltem Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, die Butter und Olivenöl. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen, soweit, dass man es mit den Händen zu nehmen.
3. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch. Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, Sauerrahm, etwas Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse hinzufügen und vorsichtig mischen und versuchte, nicht um das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen. Abschließend, Salz und Pfeffer großzügig.
4. Starten Sie ein goldenes Boot aus der Schale mit alle den gleichen Löffel, mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und legt die sich ergebende Flotte geraden Kurs unter vorgeheizten Grill und backen, bis sie knusprig. Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen, so großzügig sein, denn das ist der ganze Zauber.
5. Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich. Und essen, um die Gabel mit einem Messer zu vergessen. So lecker.
?Kartoffelgratin
Zutaten:
- 600 bis 700 g Kartoffeln
- 400 ml Pflaume 10%
- 150 Gramm Käse
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Alles, was Sie tun müssen ist, die Kartoffeln schälen und in Münzen geschnitten. Zu dünn ist nicht erforderlich, und ungefähr 4-5 mm ist ausreichend.
2. Sahne zum Kochen bringen, salzen Sie die Kartoffeln und zurückschicken. Klein Kochen auf kleiner Flamme 5 Minuten und vom Herd nehmen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Geben Sie in irgendeine Form von feuerfesten Put in Schichten ggf. dosolit: eine Schicht Kartoffeln, einer Schicht aus Käse (lassen Sie eine Handvoll Käse, um dann oben streuen). Cream ist noch nicht berühren. In diesem Fall sollte die obere Schicht Kartoffeln gehen.
5. Nachdem alle Schichten angelegt werden, gießen Sie sie alle slivkami.Formu mit Folie abdecken und backen für 15 Minuten bei 180 Grad. Danach entfernen Sie die Folie, bestreichen und mit dem restlichen Käse und dopech weitere 10-15 Minuten.
Guten Appetit!
Fleischlose Kartoffel zrazy.
Kochen kann unter Zugabe von Eiern in den Teig blockiert werden, dann wird der Spiegel nicht zu lehnen. Toppings können auch absolut jeder sein, nach Ihrem Geschmack und Temperament.
Zubereitungszeit: 50 Minuten.
Portionen: 10
Sie benötigen:
etwa 800-1000 Gramm Kartoffeln
2-2, 5, Art. Mehl
mittelgroße Zwiebel
prise salz
Füllung:
600 Gramm Pilze
rote Paprika
große Karotte
zwiebel
Salz, Pfeffer
Getrocknetes Basilikum
2-3 EL. l. Pflanzenöl
Wie zu kochen:
Bereiten Sie die Füllung:
1. Pilze gießen kochendes Wasser und lassen für neskolkominut; sauber, spülen und in kleine Würfel schneiden.
2. Paprika und Zwiebeln in Würfel schneiden, reiben Karotten.
3. Alle Gemüse werden bei mittlerer Hitze, abgedeckt setzen, bis die Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft ist.
4. Entfernen Sie dann den Deckel, mit Salz, Pfeffer und andere gewünschte Gewürze, unter Rühren braten Gemüse goldbraun backen.
5. Cool, schleifen in einem Mixer oder Prozessor. In einem dicht mit einer Schüssel / Glas verschlossen.
Bereiten Sie den Teig:
1. Bereiten Sie die Füllung.
2. Kartoffel putzen, waschen und (je nach Größe) in 4-6 Stücke schneiden.
3. Setzen Sie in einen Topf geben, mit kochendem Wasser bedecken und in zwei Hälften geschnitten und legte vor dem gebürsteten Zwiebel, Salz.
4. Legen Sie über die mittlere Hitze und kochen, bis sie weich sind.
5. Schalten Sie das Gas, abtropfen und abkühlen. Fahren Sie dann die Kartoffeln durch den Fleischwolf.
6. Um die Kartoffeln 2 EL. Mehl, kneten den Teig mit der Hand zu starten.
Wichtig: Es ist nicht notwendig, mehr Mehl hinzufügen, da in den meisten der Prüfung ist, dass von Kartoffeln, und der Teig wird noch bleiben, wenn Sie mehr und mehr Mehl hinzufügen. Sie müssen nur mit den Händen, auch pritrushennymi Mehl zu arbeiten.
7. Nehmen Sie auf ~ 1, 5, Art. l. Kartoffelteig, rollen sie in Mehl und einen Kuchen in dessen Mitte lag ch. l. Toppings. By the way, kann die Füllung genommen werden und die andere, zum Beispiel, Kraut oder gekochtes Fleisch.
8. Schließen Sie die Kanten und Falten, wie Knödel. Dann glätten die Naht, so dass sie vollständig "verschwunden" in Pasteten.
9. Fry zrazy auf einer heißen Pfanne zu strecken. Öl goldbraun anbraten bei mittlerer Hitze.
Guten Appetit!
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