Potato garniert

Zutaten:

- Kartoffeln (Anzahl der Personen)
- Knoblauch
- Dill
- Petersilie
- Cayennepfeffer
- Pflanzliches Öl
- Salz (die Anzahl der Zutaten - nach Geschmack)

Zubereitung:

Fein hacken Knoblauch, Kräutern und Pfeffer. Salz, mit Pflanzenöl und Kartoffeln peremeshivaem.Nadrezaem Scheiben 2-4 mm dick, nicht bis zum Ende, und so, dass sie ihren Fächer drehen konnte gekleidet. Für eine solche Schneidkartoffel bequem auf einem Löffel platziert - ein Löffel Rand nicht die Kartoffel an das Ende abgeschnitten.

Wenn große Kartoffeln - auf einem Teller oder Untertasse Diner mit niedrigen Stoßfänger hinein geschnitten. Oder an den Seiten des geschnittenen Kartoffeln zwei dünnen Holz reechki platziert.

Wir verbreiten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Form von Schnitten und mit Gemüse smesyu.Sbryzgivaem oben bei 200 ° C gefüllt mit Pflanzenöl und in den Backofen Backen Sie für 1 Stunde. Diese Beilage ist für viele Gerichte.

HINWEIS. Geschmack Gemüsemischung kann ein wenig fein geschnittene Speck oder svinokopchenostey hinzufügen

Quelle -Bon Appétit | Die besten Rezepte
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Gefüllte Kartoffeln von Elena Kuleshova

Zutaten:

400 g Kartoffeln
40 ml Pflanzenöl
½ TL geriebene Muskatnuss
50 g Butter
100 g Schinken
1 Zwiebel
60 g Frischkäse

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, halbieren und in der Mitte geschnitten, so dass eine Wandstärke von 5 mm. Ich kann mir nichts Besseres, als es mit einem Teelöffel zu tun zu denken.
2. Tassen braten Get in Pflanzenöl.
3. Der Kern der Kartoffeln in Salzwasser kochen. Drain, Saison mit Muskatnuss und Butter, zerkleinert.
4. Luke eingerieben auf einer Reibe und fein hacken Schinken. Alle braten. Alle mit gekochten Kartoffeln gemischt.
5. Stuff die Kartoffelschalen gekocht Gewicht. In dünne Scheiben schneiden und legte Käse obenauf, jede Kartoffel.
6. Ofen vorheizen auf 170 Grad. Kartoffeln bei dieser Temperatur 20-30 Minuten lang gebacken.

Kartoffelpuffer aus Singapur

Zutaten:
700 g geschälte Kartoffeln, in kleine Stücke schneiden
150 g gerösteten Schalotten (fein gehackt)
grüne Zwiebeln, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei

Zubereitung:
Braten Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, bis sie weich sind. Lassen Sie das überschüssige Fett und cool. Drehen Sie die Kartoffeln in einem Püree. In gebratenem Kartoffelpüree, fügen Sie die gebratenen Schalotten, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer. Glatt rühren. Blind kleine Pfannkuchen. Tauchen Sie jede oladushek in geschlagenem Ei und braten auf beiden Seiten goldbraun braten. Dienen.

#горячее@bon.appetit

Omas Backkartoffel :)

Zutaten:

750 Gramm Kartoffeln
4 hartgekochte Eier
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
170 Gramm Schinken
1 TL körniger Senf
1 Becher Sauerrahm
1 TL Olivenöl
Petersilie
geriebener Käse (eine Handvoll)
04.01 Gemüse Brühwürfel
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Schälen und Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser weich. Die Zwiebel in Halbringe, reiben Sie den Knoblauch und fügen Sie 1/4 zerkleinert Brühwürfel und Pfeffer. Stir.
2. leicht feuchten Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen.
Den Schinken, gekochte Eier und Petersilie. Bow zu diesem Punkt sollte bereit sein.
3. Mischen Sie in einer Schüssel mit saurer Sahne, eine gute Prise Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Senf, Schinken, Zwiebeln, Eier, Petersilie. Gut mischen.
4. Sie können eine Auflaufform oder in der Pfanne zu verwenden.
5. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Form, oben mit der gekochten Mischung. Mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Backen Sie für 20-25 Minuten bei 200 Grad bis der Käse geschmolzen und goldbraun Zunahme.
Guten Appetit!

#горячее@bon.appetit

Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.

Zutaten:

- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
-muka
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-sauerrahm

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen gerade))))

Rezept - Julia Baranova (julibaranova.blogspot.com/)

Kartoffeln mit Schinken

Zutaten:

große Kartoffeln - 6 Stück
Schinken - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 1/2 Tassen
Ei - 3 Stück
geriebener Käse - 4st.l
Öl - 1ch.l.
Mehl - 1/4 Art. l
Salz - 1ch.l.

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in der Schale in gesalzenem Wasser kochen, schälen und wir werden Kreise schneiden; Fein hacken Schinken.
2. Setzen Sie in einer vorbereiteten Form eine Schicht Kartoffeln und Schinken.
3. Saure Sahne mit Eiern gemischt, Mehl, geriebener Käse (lassen Sie ein wenig auf posypku), Salz und Spill Kartoffeln.
4. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, legte ein Stück Butter ausstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse. Im Ofen backen für 40-45 Minuten.
5. Servieren, in Teile geschnitten.

Potatoes "französisch" in der Pfanne

Zutaten und Zubereitung:

Schweinefleisch in dünne Scheiben (Fleisch im Allgemeinen, können wir jeden nehmen) und braten Sie sie schnell mit einer kleinen Anzahl von CMV Pflanzenöl bei starker Hitze. Die geschnittenen Kartoffeln. Fry für 10-15 Minuten bei starker Hitze ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Zwiebel und ein wenig melkoporezannogo oder Knoblauch. Salz, Pfeffer. Mehr braten für ca. 5 Minuten, rühren, Salz, Pfeffer. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Tomaten in Scheiben geschnitten auf (prisolit Bit), Deckel mit geriebenem Käse und Deckel mit Deckel. Kochen, bis der Käse schmilzt! Das Ganze mit Kräutern und bereit

Kartoffel "Pommes" aus dem Ofen

Zutaten:

5-7 Kartoffelstücke mittlerer Größe
2 Eiweiß
Paprika
Salz geschmacks-

Zubereitung:

Viele von uns wie Kartoffel "Pommes", aber jeder weiß, dass es nicht gut für die Gesundheit. Dieses Rezept wird ein Lebensretter für viele Fans der Kartoffel "Free", und mehr noch die Kartoffeln sicher an Kinder verabreicht werden kann.
So bereiten Sie die Kartoffeln müssen waschen, schälen und in Würfel schneiden 1 cm dick.
Peitschen Sie das Eiweiß mit Salz, bis weiche Spitzen bilden.
Setzen der Proteine ​​in der geschnittenen Kartoffeln und mischen zu jeder Vertiefung brusochek war im Protein.
Backblech legen ein Backpapier und legen Sie die Kartoffeln auf sie. Streuen Sie Paprika auf Kartoffeln.
Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, und backen, bis sie goldbraun sind.
Kartoffel "Frites" auf einmal heiß essen.

Potato Umschläge

Zutaten:
-molodoy Kartoffeln 12 Stück.
-5-Do Bund Petersilie,
-150 Gr. Käse
-chesnok 5-6 Nelken,
-rastitelnoe Öl
-slivochnoe Öl
-hydrochloric und Pfeffer.

Kochen:
Meine Kartoffeln, trocknen Sie sie und legen Sie auf ein gefettetes ff. Ölwanne, mit Salz.
Backen Sie bei 220 Gramm. 60 Minuten.
Während dieser Zeit machen Sauce: Grind in einem Mixer Petersilie, Knoblauch und 200 bis 250 Gramm. Pflanzenöl, fügen Sie die Hälfte der Käse, Salz, Pfeffer und wieder schleifen.
Jede Kartoffel quer Schnitt leicht verdichtet den Boden, so dass sie geöffnet, breitete sie auf ein Back wieder
Legen Sie eine Aussparung in Sauce bestreichen, mit dem restlichen Käse im Ofen und nicht mehr als 5-fünf Minuten.

Köstliche französisch frites in den Ofen.

Zutaten:

● Kartoffeln (2 kg)
● Pflanzenöl (2 EL. Löffel)
● süßer Paprika (2 tsp.)
● Salz (1, 5 TL.)

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
In einer Schüssel (oder Pfanne) mit hohen Kanten Kartoffelmischung, Salz, Paprika, und Pflanzenöl.
Shots Backblech mit Folie und zieht es ihm an Kartoffeln.
Den Backofen auf 230 bis 250 Grad, und erst dann die Kartoffeln. Backen frites in den Ofen für etwa 40 Minuten goldbraun backen.