Potatoes "Anna"

Zutaten:

● 6 mittelgroße Kartoffeln (1, 3 kg), sauber
● 6 Esslöffel geschmolzene Butter
● grobem Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Backofen auf 230 Grad. Schneiden Sie die Kartoffeln so dünn (6,35 mm oder noch dünner). Kartoffelscheiben in das Wasser, Stärke, um Scrapie Schichten erforderlich gesetzt.
Gusseisen-Pfanne Fett 1, 5 EL Butter. Ab der Mitte der Pfanne, legen Sie die Kartoffeln so dass die Seiten der einzelnen Kreise berühren. Wenn eine Schicht fertig ist, bürsten Sie ihn mit Butter (1, 5 Esslöffel), Salz, Pfeffer und wiederholen Sie eine zweite Schicht in der gleichen Weise (wenn Sie mehrere Schichten zu bekommen, dann teilen Sie sie auf das Beispiel der ersten Schicht).
Setzen Sie die Feuer braten für 2-4 Minuten, bis das Öl Zischen und dann setzen Sie sie in den Ofen und backen für etwa eine Stunde (überprüfen Sie den Stecker von der Bereitschaft - Kartoffeln sollten weich und propechsya sein). Aus dem Ofen nehmen. Gehen Sie mit einem Messer um den Rand der Pfanne nehmen und vorsichtig umdrehen, um die Kartoffeln in der Schale zu verlagern. Warm oder heiß.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Hühnerkotelett in Kartoffelteig

Zutaten:

• Hühnerbrust (mittel, groß);
• 6 mittelgroße Kartoffeln;
• 1 Ei;
• 1-2 EL Mehl;
• Salz, Gewürze nach Geschmack;
• Öl zum Braten.

Zubereitung:

Hähnchen in Stücke geschnitten a la carte (zu schmal wiederum aus sehr lecker) Abwehr (im Paket), Salz, streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Salat.

Batter Kartoffeln gerieben auf einem feinen! Reibe, eine gute Squeeze, Salz hinzufügen, Ei, Mehl.

Tauchen Sie jedes Stück in Mehl, dann in eine Schüssel mit Teig setzen und über Chop Kartoffeln verteilen.

Fry in heißen Pfanne (Feuer ein wenig kleiner als der maximale bzw. Maximal) mit Öl.

Guten Appetit!
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#Горячее@funny.chef
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Kartoffelpüree Pfannkuchen

Zutaten:

• Kartoffelpüree (mit Knoblauch) - 2 5/3 Tassen;
• Protein - 2 Stk.
• Käse (gerieben) - 1/3 Tasse;
• Paniermehl - 1/3 Tasse.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 220 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Peitschen die Weißen. In einer separaten Schüssel mischen das Paniermehl mit geriebenem Parmesan. Blindlings der gestampften kleinen Kuchen (8 Stk.).
2. Tauchen Sie die erste in einem Protein und dann in Paniermehl und auf einem Teller. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Drehen und kochen für weitere 10 bis 20 Minuten, um die andere Seite zu braten.

Guten Appetit!
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#Завтрак@funny.chef
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Würzige frites

Zutaten:

• 6 mittelgroße Kartoffeln;
• 1 EL. Löffel Olivenöl;
• 1 EL. Teelöffel Paprika;
• 3 TL Cayennepfeffer.
• ½ TL. Schwarzer Pfeffer.

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln auf einem großen Scheiben oder Stücke. Leicht streuen Backblech mit Öl.
2. Legen Sie die Kartoffelstücke in den Plastikbeutel, mit Gewürzen und einem halben Bewässerung Pflanzenöl besprüht.
3. Backen bei 175 Grad für ca. 45 Minuten, Drehen und Schmier die restliche Butter.

Guten Appetit!
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Lachs im Kartoffel Panade

Zutaten:

• 700 g Lachsfilet;
• '30 trocken "Kartoffelbrei";
• 2 Eier;
• Salz nach Geschmack ,;
• Pflanzenöl zum Braten.

Zubereitung:

Mit Lachsfilet entfernen Sie die Haut und entfernen Sie die Knochen, wenn sie vorhanden sind.
In Stücke von 2 cm Breite geschnitten.
Mit Salz und lassen für 20 Minuten.

Rühren Sie Eier in eine homogene Masse.
Dip Fisch in Eimasse und dann rollen in Kartoffelflocken und braten in Pflanzenöl auf allen Seiten goldbraun braten.

Fry müssen auf einem sehr niedrigen Wärme - oder Kartoffelflocken Under.

Guten Appetit!
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#Рыба@funny.chef
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Gebackene Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen

Zutaten:
Kartoffeln weiß 2 Stück.
Rote Kartoffeln 2 pc.
Zwiebelpulver 0, 2 h. L.
Knoblauchpulver 0, 2 h. L.
Sol 0 2 h. L.
Getrockneter Oregano 0, 2 h. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 2 ch. L.
Getrockneter Thymian 0, 2 h. L.
Getrocknete Petersilie 0, 2 h. L.
Getrockneter Rosmarin 0, 2 h. L.
Olivenöl 2 h. L.

Backofen auf 190 ° C.
Die Kartoffeln und trockener Papierhandtücher zu waschen.
Die Kartoffeln in dünne Kreise (ca. 1 cm). Versuchen Sie, halten die Gruppen waren von der gleichen Dicke, dann werden sie bereit zur gleichen Zeit sein.
Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
In Kräutern und Gewürzen.
In Olivenöl.
Gründlich mischen, die Kartoffeln mit Öl, Gewürze und Kräuter vollständig bedecken.
Die Kartoffeln auf einem Backblech.
Backen Sie im Ofen für etwa 20 Minuten, bis alle Kreise Kartoffeln sind golden.
Heiß servieren Kartoffeln, frisch aus dem Ofen, mit geriebenem Käse bestreuen.

Gebackene Kartoffeln in Schweinefleisch

Zutaten:
-schweinefleisch
-hydrochloric
-pfeffer
-mayonez
-adzhika
-kartoffel
-Green

Zubereitung:
Schweinefleisch Schnitt in langen Platten, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und gut adjika mischen.
Gib marinate für etwa 30 Minuten.
Kartoffeln in dünne Stifte schneiden, können Sie, wenn es, geriebene Kartoffeln Pommes.
Falten geschnittenen Kartoffeln in einem Topf, gießen Sie das kochende Wasser, Salz.
Geben Sie für etwa 15 Minuten stehen lassen, wird das Wasser abgelassen.
Schweinefleisch Teller mit Kräutern bestreuen, setzen 5-7 brusochkov Kartoffeln auf einer Kante, Roll-up und befestigen Sie mit einem Zahnstocher.
Backen im Ofen bei 200 c. bis sie weich sind.
Guten Appetit!

# Second @ cooklove

Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.

Zutaten:

- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
-muka
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-sauerrahm

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude garantieren wir Ihnen a))

Kartoffelauflauf

Zutaten:

Kartoffeln - 400 g
Butter - 50 g
Flüssige Sahne oder Milch - 100 ml
Hackfleisch - 300 g
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Knoblauchzehe - 1 Stück
Eier - 1 Stück
Saure Sahne - 1 Esslöffel
Gefrorene Erbsen - 100 g
Käse - 100 g
Tomatenmark - 1 Esslöffel oder 2-3 Esslöffel Ketchup
Muskatnuss 1/4 Teelöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Öl zum Braten

Zubereitung:

Peel und die Kartoffeln kochen für ca. 25 Minuten.
Mash, das Öl sowie Sahne oder Milch, aber so, dass es genug dicken Brei. Salz und Pfeffer abschmecken, mit ein wenig geriebener Muskatnuss würzen.
Geben Sie die Sauce etwas abkühlen lassen, dann die Eier und mischen. In einer Pfanne erhitzen, das restliche Öl, braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch für 2-3 Minuten. Fügen Sie das Hackfleisch, umrühren und bei mittlerer Hitze kochen, Stretching Klumpen Löffel, 6-7 Minuten.
Dann fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Hitze reduzieren und kochen für weitere 10 Minuten. 5 min. vor dem Ende, fügen grüne Erbsen. Fett mit Butterdose, die in den Ofen geschoben werden.
Setzen Sie ihn auf eine ebene Schicht 1 \ 3-Püree, dann Füllung, Deckel mit restlichen Soße. Schichten sollten nicht gemischt werden. Schmieren Sie die saure Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie die Schüssel in den Ofen für 20 bis 30 Minuten bei 180 Grad.

Potato Wedges im Ofen

Zutaten:
4 mittelgroße Kartoffeln, schälen
1 gehäufter Teelöffel geräuchertem Paprika
1/8 Teelöffel Chilischoten
1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
3/4 Teelöffel Salz
2 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel Olivenöl

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie in eine Schüssel geben und mit Butter mischen.
In einer separaten Schüssel mischen alle Gewürze, streuen sie Kartoffeln. Stir.
Die Kartoffeln in der Pfanne, der gelegt Backpapier aus und senden es in den Ofen für 20-30 Minuten. In der Mitte des Koch drehen Sie die andere Seite der Pfanne. Kochzeit hängt von der Größe der Kartoffelscheiben.
Servieren mit Tomatenmark oder einer anderen Soße.

#горячее@bon.appetit

Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

700 g Kartoffeln
1 EL Olivenöl
¼ Esslöffel Meersalz (oder mehr je nach Geschmack)
Ein paar Erbsen schwarzer Pfeffer
2 Zweige Rosmarin

Anzahl - 4 Portionen

Funky leckere Kartoffelauflauf mit Fisch

Es stellt sich heraus erstaunliche knusprige Käsekruste! Und der Fisch und Kartoffeln in Sahne und Gewürzen werden sanft würzigen Geschmack! Schnell, einfach und lecker! Das Rezept für einen gemütlichen Familienessen, werden alle glücklich und zufrieden sein.

Zutaten:

- 5-6 karofelya
- 500 Gramm Fisch
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- Käse
- Grün
- Cream

Zubereitung:

Viele werden das Fasten, so dass die Creme kann Fischbrühe ersetzen. Und dann die obere Schicht statt Käse, können Sie einen Bogen mit Paprika setzen, wird nicht weniger köstlich.

Kartoffeln in Scheiben dünner, Zwiebelringe oder Halbringe schneiden - was auch immer Sie mögen Tomaten können auch in Ringen oder Halbringen, die Fische in kleine Stücke geschnitten werden.

Drei-Käse auf einer Reibe, wie üblich, und in dünne Plättchen geschnitten - als Sandwich. Fein hacken Greens.

In Sahne Salz, Pfeffer, kann mehr Würze zu Fisch.

In der ersten Form verteilt eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch.

Prisalivem leicht bestreichen, mit Kräutern und gute Schmier Sahne (oder gießen - es hängt alles von den Fettgehalt der Sahne). Dann Tomaten - auch zur Schmierung Creme.

Die letzte Schicht - Käse! Käse verteilt die Blutplättchen, so dass sie die gesamte Oberfläche fast bedeckt. Bleibt gießen Creme ordentlich an den Rändern.

Backen 25-30 Minuten bei 200-220 °.

Guten Appetit

#рыба@bon.appetit