Potatoes "französisch" in der PfanneZutaten und Zubereitung: Schweinefleisch in dünne Scheiben (Fleisch im Allgemeinen, können wir jeden nehmen) und braten Sie sie schnell mit einer kleinen Anzahl von CMV Pflanzenöl bei starker Hitze. Die geschnittenen Kartoffeln. Fry für 10-15 Minuten bei starker Hitze ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Zwiebel und ein wenig melkoporezannogo oder Knoblauch. Salz, Pfeffer. Mehr braten für ca. 5 Minuten, rühren, Salz, Pfeffer. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Tomaten in Scheiben geschnitten auf (prisolit Bit), Deckel mit geriebenem Käse und Deckel mit Deckel. Kochen, bis der Käse schmilzt! Das Ganze mit Kräutern und bereit #горячее@bon.appetit
Kartoffeln mit Zitrone
für 2 Personen:
6-8 mittlere Kartoffeln
1 große Zitrone, gut gewaschen
1 mittel Bund Petersilie (Blätter nur)
2 geschälte Knoblauchzehen
extra natives Olivenöl oder Butter
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken zusammen mit zwei Knoblauchzehen. Wir schneiden Zitronenschale und schneiden Sie es in dünne Streifen schneiden. Drücken Sie den Saft von einer Zitrone.
Zitronensaft mit Olivenöl gemischt und leicht von einem Hof in einer separaten Schüssel geschlagen. Mit Salz, Pfeffer, Schale und Petersilie und Knoblauch.
Die Kartoffeln waschen, in den mit hohen Seiten schwenken und in der Schale gekocht, bis sie weich sind. Kartoffeln sind ein wenig kühl, schälen und in Scheiben schneiden.
Sofort füllen das vorbereitete Soße, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und schütteln Sie wie folgt vor. Lassen Sie die Kartoffeln für 20 Minuten.
Rezept - Ella Martino / Ella Martino
?Huhn Frikadellen in Kartoffel karzinochkah
ZUTATEN
4 mittelgroße Kartoffeln gekocht
250g gehacktem Hühnerfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Eier
30 g Butter
2 EL. EL Mehl
pflanzliches fett
100 g Käse Rost
2 EL. Löffel gehäuften gekochtem Reis
Salz / Pfeffer und Ihre Lieblings-Gewürze nach Geschmack
ZUBEREITUNG
1. Kartoffelpüree in ein Püree, fügen Sie die weiche Butter, 1 Ei, 50 g geriebener Käse, Salz.
2. fein hacken und braten, bis sie goldbraun sind in Pflanzenöl
3. fügen gehackte Zwiebel, Reis, Eier, Salz, Pfeffer und rühren. Sie können Ihre Lieblings frische Kräuter oder Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
4. Kartoffelpüree über die Formen für kleine Kuchen verteilt. Ich habe Silikon, ich hatte sie geölt.
5. Legen Sie die Füllung in der Mitte, mit einer Rutsche, alle kletterten)
6. bestreuen mit Rest geriebenem Käse und backen Sie 40 Minuten bei 190 Grad. Bereit Körbe zu etwas abkühlen zu Püree greifen müssen
Rezept - Elizabeth Lazarev
Überbackene KartoffelnZutaten: - Kartoffeln - 4 Stück - Knoblauch - 4 Knoblauch - Butter - 100 g - Saure Sahne - 2 Esslöffel - Speck - 4 Stück - Käse - 200 g - Dill - nach Geschmack - Grüne Zwiebeln - nach Geschmack - Salz - nach Geschmack - Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen - nach Geschmack Zubereitung: 1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Waschen und trocken tupfen die Knollen. Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und werden hrustyaschey.Natrite jede Kartoffel ein wenig Olivenöl und Salz und im Ofen für 1-1, 05.00 Uhr, je nach Größe. Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch dazu beitragen, uns so notwendig, um eine goldene Kruste und lecker zu werden. 2. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie wickeln unbehandeltem Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, die Butter und Olivenöl. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen, soweit, dass man es mit den Händen zu nehmen. 3. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch. Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, Sauerrahm, etwas Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse hinzufügen und vorsichtig mischen und versuchte, nicht um das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen. Abschließend, Salz und Pfeffer großzügig. 4. Starten Sie ein goldenes Boot aus der Schale mit alle den gleichen Löffel, mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und legt die sich ergebende Flotte geraden Kurs unter vorgeheizten Grill und backen, bis sie knusprig. Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen, so großzügig sein, denn das ist der ganze Zauber. 5. Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich. Und essen, um die Gabel mit einem Messer zu vergessen. So lecker. #горячее@bon.appetit
?Kartoffelpüree mit Käse
Zutaten:
Kartoffeln - 4 Stück
Sahne - 1/3 Tasse
Butter - 60 g
Knoblauch - 2 zubchinka
Quark (in Paketen) - ¼ Tasse
Grüne Zwiebeln fein (gehackt) - 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Die Kartoffeln kochen, aber dieses Mal den Rahm, Butter und Knoblauch in einen kleinen Topf geben und auf ein kleines Feuer setzen. Auszuschalten, sobald das Gemisch zu sieden beginnt. Zerdrücken Sie die Kartoffeln bestreichen, mit Salz und Pfeffer. Die fertige Mischung der Creme auf über die Kartoffeln gießen und Maische tolkushkoy. Hinzufügen Hüttenkäse (bei Verwendung von grobkörnig ist, können Sie es in einem Mixer bis glatt cremige Masse) und gehackten grünen Zwiebeln, Salz und Pfeffer .. Glatt rühren. Dienen
Fleischbällchen in einer KartoffelkorbZutaten: 4-5 Kartoffeln; 1-2 EL. EL Mehl; 300 g Hackfleisch gemischt; 1 Zwiebel; 2 EL. Esslöffel gekochten Reis; 2 Eier (1 - eine Kartoffel, 1 - in der Füllung); 100 Gramm geriebener Käse; Salz, Gewürze; Petersilie. Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und Maische mit dem Zusatz von Butter, geschlagenen Eiern, '50 Käse und Mehl. Gehackte Zwiebel und braten, bis transparent und cool. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Reis, Kräuter, Gewürze und Eier. Formen für Körbe (Ich habe Silikon) Fett mit Pflanzenöl. Befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser und sanft verteilen Kartoffelpüree, bilden Leisten. In Kartoffelkörbe, ein Esslöffel Hackfleisch setzen, mit geriebenem Käse bestreuen. Backen bei 190 ° C 35-40 min Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Ofenkartoffel "Tartiflett"Zutaten: ● Olivenöl - 50 ml ● Zwiebel, gehackt ● Bacon, in dünne Streifen geschnitten - 100 g ● Trockener Weißwein - 125 ml ● 6 Kartoffeln, gewürfelt ● Cream - 100 ml ● Eingelegter Käse (zB Reblochon) - 250 g ● Thymian (optional), zu schmücken Zubereitung: 1.Duhovku Hitze bis zu 180 ° C In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und Speck bei schwacher Hitze (5-10 Minuten). Gießen Sie in der Wein- und während es nicht so weit wie möglich (2-3 Minuten) absorbiert nicht das Layout der Kartoffeln. Sobald die Kartoffeln in der Pfanne aufgenommen kochen Sie es für 10-15 Minuten bis zum weichen Zustand, fügen Gewürze nach Geschmack. Gießen Sie die Sahne, noch halten für eine Minute, und entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen. 2. Legen Sie die Hälfte gerösteten Kartoffeln in einer Auflaufform, lag eine Schicht aus geriebenem Käse (genau die Hälfte) und wieder Kartoffel-Käse. Backen, bis sie goldbraun sind, bis der Käse anfängt zu kochen, und die Kartoffeln propechetsya (30-45 Minuten). Heiß servieren. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
?Potato zrazy mit HackfleischZutaten: - Kartoffel - 1 Karotte - 1 Zwiebel - Hackfleisch - 1 Ei - Salz Zubereitung: Kartoffeln schälen (besser, einen großen zu nehmen, um so besser zu reiben). Grate die Hälfte auf einer groben Reibe, die andere Hälfte - an einem schönen. Alle mischen, Salz. Schließen Hackfleisch (besser, die Schweine zu nehmen, weil es dicker zrazy sind saftiger erhalten), Ei, gehackte Karotten, Zwiebeln. Mit Salz und rühren. Nehmen Sie in der Hand ein wenig geriebenen Kartoffeln und eine gute Squeeze, auf der Handfläche verteilen gedrückt Klumpen. Legen Sie die Füllung. Obere Abdeckung mit einer kleinen Menge von Kartoffeln (gedrückt). Stellen Palme "Boot" und Form Zrazy längliche (die Schicht von Kartoffeln sollten nicht zu dick, um gut gemacht sein). Goldbraun braten. Am wichtigsten ist, gut braten Zrazy, wenn Sie nicht sofort essen sie, nur vorheizen sie in der Mikrowelle. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Kartoffelauflauf mit Fisch.Zutaten: ● Kartoffeln 5-6 Stücke ● Fisch (ich habe eine Kabeljaufilet) 500g ● Tomate 2 Stück ● Zwiebel 1 Stück ● Käse 50g ● Grün ● Creme 250 (I 20%) Zubereitung: Kartoffel schälen und in Scheiben dünner geschnitten. Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe. Tomaten in Scheiben oder Halbringe schneiden. Schneiden Sie den Fisch in kleine Stücke. In der Sahne, Salz, Pfeffer, können keine weiteren Gewürzen zu den Fischen. In der ersten Form legte eine Schicht Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Fisch und Tomaten. Prisolit leicht und gießt Sahne. Dann mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen für 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C. Hot-Auflauf mit gehackter Greens. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Sehr zart und schmackhaft Kartoffel "Romanoff"Ursprüngliche, herzhafte Beilage Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Zwiebeln und Käsekruste gebräunt ... Zutaten: -ochischenny und gerieben auf einer groben Reibe (fein gehackt) -kartofel - 1 kg -melko gehackte Zwiebel - 1 St. -terty Cheddar-Käse - 300 g -smetana - 1, 5 Tassen -hydrochloric und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Käse (1/4 Teil zu verschieben), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Sauerrahm und vorsichtig mischen. 2. Auflaufform (ein großes oder 4-6 kleine) geschmiert. Ordnen Sie die Kartoffel-Mischung, die Oberfläche nicht Nivellierung. 3. Sprinkle mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 min., Bis sie goldbraun sind. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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