Potatoes "original"

Zutaten:
kartoffel
Petersilie
Salz
Öl zum Braten

Frühstück in den Kartoffelboote

Zutaten:

2 große Kartoffeln in der Schale gebacken
1 EL Butter
2 Eier
2-3 Streifen Speck / Schinken, gebraten und in kleine Stücke schneiden
grüne Zwiebeln, fein gehackt zum Bestreuen
3 Esslöffel geriebener Käse
Petersilie, Dill, Basilikum und andere Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175 Grad. Schneiden Sie vorsichtig den Deckel auf jeder Kartoffel, kratzen das Fleisch mit einem Löffel und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
2. In jedem Boot legte 1/2 EL Öl.
3. In jedem Setzen Sie einen Esslöffel geriebenen Käse.
4. Teilen Sie die gehackten grünen Zwiebeln, Speck zwischen Kartoffeln.
5. Sprinkle Kräuter nach Geschmack.
6. Brechen Sie das Ei oben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Sprinkle zusätzliche Käse und Speck.
9. Bake auf ein Backblech in den Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Weißen sind nicht eingeholt.
10.Dostante aus dem Ofen bestreichen und mit zusätzlichen Kräutern.

Kartoffel-Gulasch

Zutaten:
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
8 große Kartoffeln
200-300 gr. schinken
Chili-Pulver auf der Spitze eines Messers
4 Esslöffel Tomatenmark
150 gr. sauerrahm
500 ml. Brühe
Salz
frischen Kräutern

Köstliche französisch frites in den Ofen.

Zutaten:

● Kartoffeln (2 kg)
● Pflanzenöl (2 EL. Löffel)
● süßer Paprika (2 tsp.)
● Salz (1, 5 TL.)

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
In einer Schüssel (oder Pfanne) mit hohen Kanten Kartoffelmischung, Salz, Paprika, und Pflanzenöl.
Shots Backblech mit Folie und zieht es ihm an Kartoffeln.
Den Backofen auf 230 bis 250 Grad, und erst dann die Kartoffeln. Backen frites in den Ofen für etwa 40 Minuten goldbraun backen.

Gefüllte Kartoffeln

Zutaten:

1 kg Kartoffel
1 geraucht Bein Quartal (oder einem Rauchfleisch)
200 g Tomaten
50 g geriebener Käse
Grüns
Mayonnaise
Salz
pfeffer

Gefüllte gebackene Kartoffeln

Zubereitungszeit:
+ 02.00

Was Sie brauchen:
kartofel6 Stück. groß
Käse emmental50 g
Für die Füllung der Speck:
Geräucherter bekon120 g
Zwiebel repchatyy1
smetana120 g
Käse emmental50 g
Für Fischfüllung:
Salmon kalt kopcheniya100 g
ukrop0, 5 Strahl
getrockneten Tomaten 50 g
smetana120 g
Käse emmental50 g
2-3 Erbsen schwarzer Pfeffer

Portionen: 6

Kartoffeln gründlich gereinigt. Mit einer Gabel jedem Kartoffel mehrere Einstiche. In Folie wickeln und im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 1 bis 5 Stunden. Das Gerät lässt sich nicht ausschalten.

Dill waschen, trocknen und fein hacken. Lachs und Tomaten fein hacken. Käse reiben. Gründliche Durchmischung der Lachs, Tomaten, Dill, Käse und saurer Sahne.

Speck in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Fry bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, Zwiebeln und Speck, 5 min. Abkühlen lassen.

In saurer Sahne und Käse, gut mischen.

Bereit Kartoffeln aus der Folie entfernt. Abgeschnitten von einer Seite der Schichtdicke von etwa 1 cm. Entfernen des Zellstoffs, so dass die Ränder einer Schicht von etwa 1, 5 cm.

Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel, in 2 Teile geteilt. Ein Belag Lachs hinzufügen und mischen. In einem anderen - die Besetzung von Speck, rühren. Stuff Holen Füllungen Kartoffeln, mit geriebenem Käse bestreuen und zum 5 Minuten im Ofen.

Asechka Dutchak

Potatoes "Chateau"

Zutaten:
6-8 mittlere Kartoffeln
Butter
2 EL. l. Olivenöl
Salz
weißer Pfeffer

Vegetarische Kartoffelspieße

Dass Vegetarier nicht zu diesem Fest des Lebens übergangen fühlen bietet, damit sie auf dem Grill vegetarische Kartoffel-Spiesse zubereiten. Es kann aber mit nicht weniger Erfolg zu Hause zu kochen, in den Ofen.

Zutaten:
• Kartoffeln - 1 kg
• Zwiebeln - 2 Köpfe
• Lorbeerblatt - 12 Stück.
• eine Mischung aus Salz und Pfeffer - 1 EL. Löffel
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel

Herstellungsverfahren:
1. Legen Sie die Holzspieße für 15-20 Minuten. in kaltem Wasser.
2. Gewaschene Kartoffeln fallen in kochendes Wasser und kochen, bis die Hälfte für 5 Minuten gekocht.
3. Geschälte Zwiebeln jeder in 6 Teile geschnitten.
4. Saite auf Holzspieße wiederum geschälte Kartoffeln, in Scheiben geschnittene Zwiebel und Lorbeerblätter.
5. Setzen Sie die Spieße auf ein Backblech legen, mit Öl beträufeln bestreichen, mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer würzen und backen für 7 Minuten. in dem Ofen vorgewärmt auf 200 ° C Camping vegetarische Kartoffel-Spiesse auf dem Grill zubereitet.

Kartoffeln in der Verpackung. Sehr einfach und sehr lecker!

Zutaten:

1 kg mittelgroße Kartoffeln, 2-3 EL. EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, Dill, Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

Meine Kartoffeln und sauber, wurden mit einem Papiertuch getrocknet, stechen mit einem hölzernen Zahnstocher in mehreren Orten. In einer Schüssel gießen in der Öl-, den Knoblauch, die durch die Knoblauchkröte, Salz, Gewürze und gehackten Dill übergeben.

Gießen der resultierenden Mischung und rühren frites. Verschieben Sie die Kartoffeln in einem Kochbeutel, binden, machen Sie eine Punktionsnadel. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. eine Stunde, bis die Kartoffeln ganz weich.

Französisch frites in den Ofen

Zutaten:

- 1 kg Kartoffel
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Paprika

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 230 C. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem großen Behälter mischen Sie die Kartoffeln mit Öl, Salz und Pfeffer. Auf ein Backblech verteilen.
3. Backen Sie für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis die Kartoffeln weich und leicht gebräunt sind.

Kartoffelbällchen zum Garnieren

Zutaten:
- 800 g Kartoffeln
- 50 g Butter
- Ein rohes Ei zu Püree
- Roten und schwarzen Pfeffer, Salz nach Geschmack
- 40 g Mehl
- Pflanzenöl zum Frittieren

Kartoffeln schälen waschen, kochen, bis halb gekocht und das Wasser ablassen.

Nicht so schnell zu kühlen und gründlich reiben Sie die Holzstößel. Fügen Sie den heißen Pre-Butter, Ei, Salz und Pfeffer abschmecken, nochmals schleifen und gründlich mischen.

Form von warmen Kartoffelpüree kleine Kugeln. In Mehl wälzen und Weizenmehl in zapaniruyte Prämie.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl zum Kochen eine große Pfanne mit hohem Rand oder in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelbällchen darin goldbraun backen.

Heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern.

Kartoffeln mit Zwiebeln und Butter

Produkte:
8-10 Kartoffeln
1 Zwiebel
Butter 100 g
100 ml Wasser

Zubereitung:

Kartoffeln müssen gereinigt und in runde, sehr dünne Scheiben geschnitten werden. Je dünner, desto schneller die Fertiggericht.

Zwiebel fein hacken und die Butter schmelzen. Markieren Kreisform. Fetten Sie leicht mit zerlassener Butter.

In der Form der ersten Schicht verteilt die Kartoffeln bestreichen, mit Zwiebeln und gießen Öl prisalivaem. Wiederholen Sie so lange wie das Formular ausgefüllt haben, mit Wasser versetzt.

Am besten ist es, um die Form der Folie auf der oberen Schicht der Kartoffeln nicht ausgetrocknet zu decken.

Senden Sie in den Ofen für 50-60 Minuten.

Kürbis-Kartoffel-Torte (mager)

Zutaten:
Kartoffeln 600 g,
600 g Kürbis,
Pflanzenöl 80 ml,
Zwiebel 1 Stk.
Cabbage 150 g,
Grieß, Grieß 55 g,
Salz 1 TL

Zubereitung:
Kartoffeln und Kürbis geschält, in ziemlich große Stücke schneiden und kochen. Große Zwiebel in dünne Halbringe, fein geschreddert Kohl.
Alle zusammen braten in ein wenig Öl, bis sie leicht goldbraun sind. Kürbis mit Kartoffelbrei mit einem Püree, fügen Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl und Grieß und Salz.
Gut mischen, bis es homogen. Bottom geteilte Form gefettet bestreichen, mit Grieß oder Semmelbrösel. Halbgemüsepüree, eine gleichmäßige Schicht auf den Boden der Form gelegt.
Deckel mit Zwiebel und Kohl Füllung. Füllung der Nähe Schicht verbleibenden Püree, glatt und geölt.
Setzen Sie den Auflauf im vorgeheizten 200 Grad-Ofen und backen für 30-35 Minuten, bis gekocht. Dienen als separates Gericht oder Gemüse als Beilage.