Würzige Kartoffeln mit Speck.Zutaten: - Kartoffel - Geräucherter Speck - Eine Mischung aus Paprika - Basil. Ein deutliches Plus von diesem Rezept - es ist schnell und lecker! Kein Öl und Salz, brauchen Sie nicht Speck machten ihre Sache! Zubereitung: 1. Die Kartoffeln in große Scheiben Speck in kleine Scheiben geschnitten 2. Fügen Sie Gewürze nach Geschmack, in eine Auflaufform legen und senden Sie es in den Ofen für 25 Minuten bei 180 Grad. 3. Es ist sehr aromatisch und lecker Beilage, und es wird fallen, und für eine volle Mahlzeit! Anzahl der Portionen - 4 Vorbereitungszeit - 30 Minuten # @ Cook_good garnieren
Omas Backkartoffel :)Zutaten: 750 Gramm Kartoffeln 4 hartgekochte Eier 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 170 Gramm Schinken 1 TL körniger Senf 1 Becher Sauerrahm 1 TL Olivenöl Petersilie geriebener Käse (eine Handvoll) 04.01 Gemüse Brühwürfel Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Schälen und Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser weich. Die Zwiebel in Halbringe, reiben Sie den Knoblauch und fügen Sie 1/4 zerkleinert Brühwürfel und Pfeffer. Stir. 2. leicht feuchten Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen. Den Schinken, gekochte Eier und Petersilie. Bow zu diesem Punkt sollte bereit sein. 3. Mischen Sie in einer Schüssel mit saurer Sahne, eine gute Prise Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Senf, Schinken, Zwiebeln, Eier, Petersilie. Gut mischen. 4. Sie können eine Auflaufform oder in der Pfanne zu verwenden. 5. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Form, oben mit der gekochten Mischung. Mit geriebenem Käse bestreuen. 6. Backen Sie für 20-25 Minuten bei 200 Grad bis der Käse geschmolzen und goldbraun Zunahme. Kartofelnye_blyuda # @ cook_good # Vtorye_blyuda @ cook_good # @ Cook_good Kartoffeln
?Kartoffel-Pastetchen mit Sprotten, gefülltZutaten: 200 g Sprotte zwiebel Kartoffeln - 10.8 Stücke von mittlerer Größe Karotten - 1 Stück Ei - 1 Stück 2 EL Butter 1, 5, Art. l. Mehl Frühlingszwiebeln Dill, Petersilie pflanzliches Öl zum Braten Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln und Karotten zu reinigen, schneiden und kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und Maische, die Butter und ein Ei. Zwiebel schälen und hacken. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken. Sprotten ohne Öl in einer Schüssel mit einer Gabel legte, Maische. Fügen Sie Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie und gut mischen. Kartoffelpüree Kugeln rollen Durchmesser von 4, 5 cm. Stellen Sie die Mitte jeder Nut, lege 1 h. L. Füllen, die Kanten zu schließen. Rollen Sie jeden Ball in Mehl (Mehl in, können Sie Gewürze für Kartoffeln hinzufügen) Fry Pasteten in heißem Öl goldbraun braten. # Ryba_moreprodukty @ cook_good # @ Cook_good Kartoffeln Kartofelnye_blyuda # @ cook_good Appetizer # @ cook_good
Kartoffeln mit Senf gebackenZutaten: 1/2 Tasse Getreide Dijon-Senf 2 Esslöffel Dijon-Senf normalen 2 EL Olivenöl 2 Esslöffel geschmolzene Butter 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 4 Knoblauchzehen, Squeeze- 1 Esslöffel getrockneter Oregano 1 TL Zitronenschale 1 Teelöffel grobes Salz 1, 1 kg Kartoffeln, in Scheiben schneiden Zubereitung: Bereiten Sie eine Back-Kartoffel, Teppich es mit Folie und Mantel mit Öl. Backofen auf 220 Grad. Alle Zutaten für die Marinade mischen und Schneebesen Schneebesen glatt rühren. In der gleichen Schüssel Setzen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln. Pfeffer und Salz hinzu. Mischen Sie und legen Sie die Kartoffeln in einer Schicht auf ein Backblech. 20 Minuten backen. Schalten Sie dann das Backblech und backen der anderen Seite weitere 25 Minuten goldbraun. Warm servieren Kartoffeln. Kartofelnye_blyuda # @ cook_good # @ Cook_good Kartoffeln Vegetarisch # @ cook_good # Vtorye_blyuda @ cook_goodKartoffelpuffer mit Wurst
Zutaten:
Kartoffeln - 10 Stk.
Brühwurst - 250 g
Zwiebeln - 2 Stck.
Knoblauch - 3 Zahn.
Olivenöl - 5 Esslöffel. l.
Weizenmehl - 2 EL. l.
Salz nach Geschmack
Sauce - 200 g
Zubereitung:
1. Zwiebeln und Knoblauch werden gewaschen, gereinigt und sorgfältig in kleine Würfel schneiden.
Ich empfehle die Wurst in Streifen geschnitten (obwohl es kann jede Form sein, solange es war flach genug).
2. Kartoffeln auch sauber, sauber und reiben auf einer groben Reibe oder zerkleinern.
3. Fügen Sie den Knoblauch in die Kartoffeln, Mehl, Wurst, Zwiebeln und Pfeffer abschmecken und mit Salz. Dann wird es alle sorgfältig mischen.
4. Roast Ihre Kartoffelpuffer (Reibekuchen, Kartoffelpuffer) an der gut heißen Öl goldbraun braten, dann bringen die volle Bereitschaft, ein wenig Halt in den Ofen.
Pfannkuchen Heiß servieren, garniert mit ihrer grünen mit Sauerrahm (Sahne, wenn gewünscht, mit Mayonnaise oder einer anderen Soße in einem Geschäft gekauft ersetzt werden
Ein Wort der Beratung:
Wenn Sie sehen Sie Ihre Figur, dann die erste Pfannkuchen auf einer Serviette, die das überschüssige Fett absorbiert.
Guten Appetit!
Französisch Fries
Zutaten:
- Kartoffeln - 2 kg
- Pflanzenöl zum Braten
- Meersalz - nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
1. Nehmen Sie die Kartoffeln, schälen und schneiden Sie es auf dem gleichen Stock. Dann tauchen in kaltes Wasser.
2. Legen Sie die Kartoffeln auf Küchenpapier trocken tupfen und gründlich.
3. Erhitzen Sie das Öl auf 220 Grad und Bad in kochendem Öl kleinen Portionen Kartoffeln.
4. Braten Sie die Kartoffeln für 5-7 Minuten (bis sie weich sind) und auf ein Papiertuch.
5. Erhöhen Sie die Öltemperatur auf 300 Grad und legen Sie die Kartoffeln. Weiter zu braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
6. Legen Sie die Kartoffeln auf einer Serviette, um überschüssiges Öl zu entfernen.
7. Mit Salz (nach Geschmack).
Französisch frites fertig!
Guten Appetit!
?Kartoffeln mit Zitrone
für 2 Personen:
6-8 mittlere Kartoffeln
1 große Zitrone, gut gewaschen
1 mittel Bund Petersilie (Blätter nur)
2 geschälte Knoblauchzehen
extra natives Olivenöl oder Butter
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken zusammen mit zwei Knoblauchzehen. Wir schneiden Zitronenschale und schneiden Sie es in dünne Streifen schneiden. Drücken Sie den Saft von einer Zitrone.
Zitronensaft mit Olivenöl gemischt und leicht von einem Hof in einer separaten Schüssel geschlagen. Mit Salz, Pfeffer, Schale und Petersilie und Knoblauch.
Die Kartoffeln waschen, in den mit hohen Seiten schwenken und in der Schale gekocht, bis sie weich sind. Kartoffeln sind ein wenig kühl, schälen und in Scheiben schneiden.
Sofort füllen das vorbereitete Soße, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und schütteln Sie wie folgt vor. Lassen Sie die Kartoffeln für 20 Minuten.
Kartoffeln mit Pilzcreme
Zutaten:
- Kartoffel
- Pilze
- Zwiebel
- Mehl
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Sauerrahm
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und mit einem Esslöffel Mehl mischen! Erklären Sie, warum. Zunächst wird es sehr goldene und schön nach der Röstung und zweitens, es wird die gewünschte Konsistenz des fertigen Gericht zu geben. Übrigens ist das gleiche Verfahren sehr gut für die Herstellung von verschiedenen Saucen! Zwiebeln, jeweils in Olivenöl braten.
3. Pilze auch in kleine Stücke geschnitten. Und auch zu braten. Neben dem Bogen!
4. Now! Wir verbreiten die Kartoffeln in der Form, die Pilze, Zwiebeln, Gewürzen und Sahne! Alles gut mischen! Und für 40 Minuten bei 180 ° eingebrannt!
Wenn Sie dieses Gericht in den Kühlschrank eingelegte Tomaten finden, die unglaubliche Freude werden wir einfach zu garantieren!
?Kartoffeln Schnitzel
Zutaten:
6 mittelgroße Kartoffeln
4 Esslöffel ungesalzene Butter
3 Esslöffel Umki
2, 5 Tassen Milch
200 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Bei mittlerer Hitze in die Pfanne erhitzen und die Butter in es. In der geschmolzenen Butter, Mehl und rühren, bis braun. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Milch einrühren.
Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen Sie die gesamte Mischung in eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel, rollen geschnittenen Kreise Kartoffeln in Salz und Pfeffer. Setzen Sie diese Kreise für unsere Pfanne auf und gießen Sie die Schlagsahne Kartoffeln Milchmischung. Zwischen den Schichten von Kartoffeln wacht mit geriebenem Käse (alle gehen sollten etwa mit der Hälfte der Käse). Streuen Sie oben auf der zweiten Hälfte, Salz und Pfeffer.
Schließen Sie die Pfanne mit Folie und backen Sie für 60 Minuten. Entfernen Sie die Folie und halten Sie auf dem Grill für weitere 5-10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten vor dem Servieren.
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