Kinder-Menü: Fisch-Auflauf - sehr lecker und zart!

Ich koche ein kleines Kind dienen, backen in der Form mit einem Durchmesser von 14 cm., Höhe irgendwo 2 cm erhalten. Wenn Sie für die ganze Familie zu kochen, die Menge der Produkte erhöhen wollen!

Natalya Vasilyeva

• Kabeljaufilet - 80 g;.
• Karotten, Zwiebeln - um Viertel;
• Saure Sahne - 2 Stunden l,..
• Munk - 03.01 h L;..
• Egg - 1 Stck.

Zubereitung:

Spülen Sie Fisch, Karotten sauber - Rost, Zwiebeln sauber - Chop - alle kombinieren in einem Mixer Schüssel und hacken. Ei, Sauerrahm, Grieß mischen und zu der gehackten Fische, ein wenig gehackte Petersilie, ein wenig Salz - gut mischen. Messe lag in eine Auflaufform, gefettet Strecke. Butter und mit Grieß oder Semmelbrösel und Platz für 30 Minuten im vorgeheizten bestreut 190-Grad-Ofen. Casserole auf Raumtemperatur abkühlen lassen und in Stücke schneiden a la carte. Bei der Anwendung, können Sie ein wenig Butter gießen.

Rezept von: Natalya Vasilyeva

Guten Appetit!
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Sanft und schnell zu Quark-Pudding mit Rosinen zubereiten

Zutaten:

• 200 gr. Quark 9%;
• Die Masse der Quark von 22 bis 25% (ich habe mit Rosinen) 200 g.
• Saure Sahne - 1 großer Löffel;
• Egg - 2 Stk.
• Mehl - 1 EL Mehl mit Rutsche;
• Diabetes pesok- 1-2 Esslöffel (nach Geschmack);
• Butter zum Einfetten der Form.

Zubereitung:

1. Wenn Bruchkörner, reiben Sie es durch ein Sieb.
2. Alle Zutaten für Aufläufe schlagen gut vermischen und in einem leicht mit Butter gefettete Form. Backen Sie bei 180 Grad goldbraun backen.

Rezept von: Olga Bobacheva

Guten Appetit!
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Quarkauflauf mit Möhren

Zutaten:

• 500 Gramm Quark;
• 2 Eier;
• 1/2 Art. Zucker;
• 1/2 Art. Grieß;
• 1/2 Art. (Oder etwas mehr) von Joghurt;
• 3-4 Karotten;
• Vanillin;
• 200 ml Becher.

Zubereitung:

Grieß gießen Joghurt und lassen Sie für 20-30 Minuten zum Quellen. Ich hatte nicht Joghurt, Buttermilch gießen. Eier mit Zucker und Vanille. kneten Käse und fügen Sie den geschwollenen Grieß und Eier. gründlich mischen. Karotte Rost und Mischung mit Quark. legen Sie die Masse in eine gefettete Form und backen für 30-40 Minuten bei 180-200 Grad.
kann als Wärme und Kälte zu dienen. mit oder ohne Soße. Ich mag es, mit Kondensmilch.

Kasserolle wird noch besser schmecken, wenn Karotten in einer Pfanne mit 1 Esslöffel geschmort Butter und 1 EL Zucker. dann kühl und an die Käsemasse hinzufügen. für diejenigen, die einen "gesunden" Option, um rohe Karotten und Zucker hinzufügen, können weniger nehmen wollen.

Rezept von: Natalia Dmitrieva

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Auflauf in besonderer Weise

Zutaten:

Für den Teig:

• 200 g Mehl;
• 125 ml Milch;
• 20 g komprimierte Hefe;
• 1 Ei;
• Prise Zucker.

Für die Füllung:

• 1 mittelgroße Zucchini;
• 1 große Tomate;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Eier;
• 2 EL sauerrahm;
• Salz;
• Pfeffer.

Zubereitung:

Um zu beginnen, müssen Sie den Teig vorzubereiten. Für dieses Gericht hielt ich mehrere Optionen für den Test, aber immer noch genug. Sie müssen zum Kochen bringen die Milch und kühlen. In gekühlten, aber warme Milch legte den Zucker und Hefe. Dann rollen in Mehl und Ei. Kneten Sie gut. Ausrollen und breitete auf Pergamentpapier in Form.

Jetzt ist es Zeit für die Füllung. Zucchini und Tomatenscheiben müssen geschnitten (I schnitt 1, 5 Quadratzentimeter). Hacken Zwiebelringen. Zucchini setzen in einen Behälter, mit Salz und Pfeffer und rühren. Dann gibt es auch Tomaten, Zwiebeln hinzufügen und mischen. Teilen Sie Teig. Stoßstangen im Teig sollte nicht zu klein sein, da die Besetzung einer kleinen Anhöhe.

In einer separaten Schüssel und versuchte, 2 Eier, Salz, Pfeffer und etwas Schneebesen mit einer Gabel fahren tiddly Blasen erscheinen. Fügen Sie die saure Sahne, stören. Füllen Gemüse.

Legen Sie in den Ofen und backen bei 220 Grad 50 Minuten, es hängt davon ab, was Ihr Ofen. 20 Minuten vor dem Ende, können Sie setzen oder reiben Hartkäse. Delicious - warm.

Guten Appetit!
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Squash Casserole

Zutaten

Zucchini - 1 kg
Zwiebeln - 2 Stck.
Eier - 6 Stck.
fettarme Sahne oder Joghurt - 250 g
Hartkäse (gerieben) - 100 g
Pflanzenöl - 2 EL
schwarzer Pfeffer, Salz

Herstellungsverfahren

Zucchini gewaschen und in kleine Würfel schneiden. Junge Zucchini mit dünner Haut kann nicht gereinigt werden, sondern mit dem alten Squash es muss entfernt werden.
Anziehen eine Schüssel ein Sieb, in den es Zucchini, mit Salz bestreuen, umrühren und lassen für etwa 10 Minuten.
Heizen Sie eine Pfanne 1 EL. l. Pflanzenöl und braten Sie die gehackte Zwiebel glasig. In einer Schüssel schlagen Eier und saure Sahne mit einem Mixer. In den Sauerrahm und Ei-Mischung auf einer feinen Reibe geriebenem Käse und alles gut vermischen.
Zucchini gründlich auswringen Ihre Hände und geben Sie sie in eine Schüssel. In ihnen gebratenen Zwiebeln, Sauerrahm und Käse-Mischung, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Stir. Auflaufform fetten restliche Öl, steckte es in die vorbereitete Mischung, glatt.
Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad ca. 30-35 Minuten. (Je nach Ofen), bis sie goldbraun sind.

Gebackene Käse

Zutaten:
1,5 Tassen Quark;
Grieß 4 EL. L.
Zucker 4 EL. L.
Eier 3 Stück;
1 Tasse Milch;
Butter 1 EL. L.
Rosinen 2 EL. L.
Getrocknete Aprikosen 10 Stück;

Produkte homogenen Masse vermischt. Fügen gedämpft izyui und Aprikosen.

Form Fett mit Butter. Setzen Hüttenkäse. Nivelliert.

Backen Sie in einem heißen Ofen garen.

Gemüse-Auflauf "Süd"

Zutaten:

1 mittlere Zucchini
3 Tomaten
2-3 Kartoffeln
3 EL Butter
2 Esslöffel Mehl
2 EL. milch
1 Ei
Salz
100g. geriebenem Käse.

Zubereitung:

Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Der Boden einer Auflaufform mit Öl und Fett sollten verlegt werden überlappende Gemüse, Salz.
Kochen Sie die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, die Milch unter ständigem Rühren kochen, bis dick. Nach dem Entfernen von Hitze, das Ei, gut schlagen, Salz Soße. Füllen Gemüse-Sauce.
Mit Käse bestreuen
Backen Sie ungefähr 30 Minuten goldbraun

Squash Casserole

Käse-Auflauf ohne Mehl

500 Gramm Quark,
1 Dose Kondensmilch,
3 Eier,
Vanille.

Dieser Auflauf - eine perfekte Entdeckung für Fans von Käsekuchen ohne Mehl und ölfrei. Ihr Geschmack genau wie ich - absolut Käsekuchen ohne Verunreinigungen. Rezept essen Hüttenkäse, Eier und Kondensmilch.

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad.
Schlagen Käse und Eier. Ich habe einen Stabmixer, bequem und schnell, aber es ist möglich und üblich Mischer. Hüttenkäse für diese Kasserolle passt kein Fett, in Ihrem Ermessen.

2. Fügen Sie die Kondensmilch). Wieder gut schlagen, sollten Sie eine homogene Masse zu erhalten. Anzahl der Kondensmilch wird von Ihrem Geschmack bestimmt, können Sie die Teile in den pereslastit.

3. Fetten Sie die Formen mit Öl (vorzugsweise Sahne), breitete sie in der Hüttenkäse. Senden Sie in den Ofen für 50-60 Minuten. Hängt von Ihrem Ofen und die Größe des Formulars.
4. Alles! Kasserolle bereit. Während des Backens Auflauf steigen stark, aber wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, wird es zu begleichen. Bitte warten Sie, bis sie abgekühlt, dann wird Kasserolle dichter.

5. Aber die nicht warten können, können einmal schneiden. Bis Auflauf noch heiß ist, ist sie sehr sanft und Luft. Sie können Schokoladensauce gießen, aber Sie können Konfitüre oder Marmelade oder mit frischen Beeren, jemand, den er liebt. In ihm können Sie auch Rosinen oder kandierten Früchten hinzufügen, aber was mich betrifft, lecker und süß allein ist es.

Hähnchenauflauf mit

Zutaten:

Hähnchenfilet - 500g

Zwiebel (groß) - 3 Stück.

Kartoffeln (mittel) - 4-tlg.

Eggs - 3 Stück.

Frischkäse - 3 Stück.

Joghurt (ohne Zusätze oder Creme) - 0 5 Glas

Salz - nach Geschmack

Dill

Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochen.

Auflaufform mit Pflanzenöl eingeschmiert. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Lag auf dem Boden, mit Salz. Kartoffeln muss einiges sein, so dass nur die Unterseite bedeckt. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Die Kartoffeln an der Spitze. Hähnchenfilet in Stücke schneiden. Teilen Sie Zwiebel, Salz und Pfeffer.

Um den Mixer, um die Eier, Käse und Joghurt (Sahne) mischen zu füllen. Füllen Sie übergießen Huhn, glatt.
Platzieren im heißen Ofen backen, bis sie goldbraun sind. 10-15 Minuten, bis gekocht mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!