Gemüse-Auflauf "Süd"

Zutaten:

1 mittlere Zucchini
3 Tomaten
2-3 Kartoffeln
3 EL Butter
2 Esslöffel Mehl
2 EL. milch
1 Ei
Salz
100g. geriebenem Käse.

Zubereitung:

Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Der Boden einer Auflaufform mit Öl und Fett sollten verlegt werden überlappende Gemüse, Salz.

Kochen Sie die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, die Milch unter ständigem Rühren kochen, bis dick. Nach dem Entfernen von Hitze, das Ei, gut schlagen, Salz Soße. Füllen Gemüse-Sauce.

Mit Käse bestreuen

Backen Sie ungefähr 30 Minuten goldbraun backen.

Käse-Auflauf für 5 Minuten

Zutaten:
- 5 st.lozhek Grieß
- 4 EL. Löffel Zucker
- 3 Eier
- 2 Packungen mit Hüttenkäse (200g Pack)
- 200 g saure Sahne
- 0, 5 TL Backpulver oder Backpulver 1 Päckchen (2 tsp.).
- Eine Prise Salz
- 2 TL Vanillezucker

Zubereitung:

Alle Zutaten. Wenn ich Zeit habe, wische ich den Käse durch ein Sieb, bekommt Auflauf noch weicher.
Wir verteilen in eine gefettete Form 26 cm und backen, bis sie goldbraun sind bei 180 ° C für 30-40 Minuten.

Ich bin absolut verliebt in dieses Frühstück. Weichen, duftenden Auflauf mit viel Äpfel und frisch. Brötchen auch poleznye- Vollkornmehl, Hefe Abwesenheit, Eier und eine ausreichende Anzahl von Zimtzucker über die Äpfel (wenig an Scone nach Geschmack).

2 EL. Weizenvollkornmehl
10 g Backpulver
prise salz
3st.l. Zucker
Vanille
3 EL Voll Licht Margarine / Butter
100 ml Milch (vielleicht Gemüse zu)
50 ml Apfelsaft

2 mittelgroße Äpfel
Zimt
2-3st.l. Zucker (nach Geschmack)
2st.l. Zitronensaft
Schale einer halben Zitrone
ein wenig Milch

Ofen 200C. Mischen Sie die trockenen Zutaten, die Butter hinzufügen und Gabel zerdrücken alle. Dann gießen Sie die Milch, umrühren und gießen Sie den Saft. Der Teig wird biegsam sein. Ausrollen zu einer Dicke ok.0, 5-1sm, pozypat Zimt, etwas Zucker, verbreiten geriebenen Äpfeln und den Saft mit Schwung und Rollenverpackung. Die Rolle in Anteilen) bei etwa 3 cm) und ordnen sie in eine gefettete Form. Streuen Sie die Oberseite mit Milch (ok.50ml Bit) und Zucker. Backen Sie ok.20 Minuten.

Rezept - Olga P

Quark-Auflauf mit Äpfeln

Zutaten:
500g fettarmen Quark
 6 EL Zucker
 1/4 Tasse Grieß
 170 Gramm Joghurt
 2 Eier
 2-3 Äpfel
 Butter und Semmelbrösel zu bilden

 Mahlen oder Schneebesen Eier und Zucker mit Frischkäse rühren Masse. Fügen Sie den Joghurt und Schneebesen gut. Fügen Grieß und rühren, um Klumpen zu vermeiden. In der Mischung der geschnittenen Äpfel. Low Fett eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit Paniermehl. Den Teig in die Pfanne geben. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C bis der Auflauf nicht dicht und Braun, 40 bis 50 Minuten betragen.

 Guten Appetit!

Blumenkohl-Auflauf

Zutaten:
- Leg 1
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 500 g Blumenkohl
- 200 g Creme
- 2 EL Mayonnaise
- 100 Gramm Käse
- 1 Esslöffel Gewürz

Fleisch Schnitt ist nicht sehr fein.
Braten Sie Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl (nach dem Rösten stützen auf ein Sieb, um Glas überschüssiges Öl).

Blumenkohl in Röschen zu zerlegen, zu kochen 5 Minuten.

Fleisch mit Gewürzmischung, Salz der kleine, verschoben in die Form ist es die Hälfte zazharki, dann den Kohl, der Rest zazharku.

Creme mit Mayonnaise gemischt, gießen Sie das Fleisch mit Gemüse.

Und die letzte Schicht, Gitter Käse.

Alle in den Ofen für 50 Minuten gestellt.

Weichen, duftenden Auflauf mit viel Äpfel und frisch. Brötchen auch nützlich: Weizen-Vollkornmehl, keine Hefe, Eier, und eine ausreichende Anzahl von Zimtzucker über die Äpfel (wenig an Scone nach Geschmack).

Zutaten:
- 2 EL. Weizenvollkornmehl
- 10 g Backpulver
- Eine Prise Salz
- 3 EL Zucker
- Vanilla
- 3 Esslöffel voll Licht Margarine / Butter
- 100 ml Milch (vielleicht Gemüse zu)
- 50ml Apfelsaft
- 2 mittelgroße Äpfel
- Cinnamon
- 2-3 EL Zucker (nach Geschmack)
- 2 EL Zitronensaft
- Zest einer halben Zitrone
- Ein wenig Milch

Zubereitung:

Ofen 200C. Mischen Sie die trockenen Zutaten, die Butter hinzufügen und Gabel zerdrücken alle. Dann gießen Sie die Milch, umrühren und gießen Sie den Saft. Der Teig wird biegsam sein. Ausrollen zu einer Dicke ok.0, 5-1sm, pozypat Zimt, etwas Zucker, verbreiten geriebenen Äpfeln und den Saft mit Schwung und Rollenverpackung. Die Rolle in Anteilen) bei etwa 3 cm) und ordnen sie in eine gefettete Form. Streuen Sie die Oberseite mit Milch (ok.50ml Bit) und Zucker. Backen Sie ok.20 Minuten.

Kasserolle mit Eiern und Tomaten.

Zutaten:
- 600 g Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 30 g Butter
- 400 Gramm Hackfleisch
- 400 g Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- 4 Eier
- Geriebene Muskatnuss
- Ein wenig Milch
- Butter zu bilden
- 2 Eigelb
- 50 g geriebenem Käse.

Zubereitung:

1. Geschälte Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
2. Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne anbraten und die gehackte Zwiebel.
3. Hackfleisch in der Pfanne und braten Sie für 4-5 Minuten.
4. Tomaten kreuzweise Schnitt, tauchte kurz in kochendes Wasser, entfernen Sie die Schale. Schneiden Sie die Basis der Stiele, in das Fleisch schneiden und zu Hackfleisch. Fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Simmer für 8-10 Minuten.
5. Hot gekochte Kartoffeln kneten, fügen Sie das Eigelb, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und gut mischen. Wenn ein dickes Püree, ein wenig Milch.
6. Gebratenes Hackfleisch in eine gefettete Form zu bringen, setzen die Kartoffelbrei. An der Oberfläche machen püriert 4 Vertiefung und Flick ihre Eier.
7. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für etwa 15 Minuten.

Auflauf Blumenkohl.

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Es stellt sich heraus, sehr zart und leicht Gericht, garniert werden können, und unabhängig.
1. Der Leiter der Blumenkohl mit einem Gewicht von 1 kg (+/-)
2. Haferflocken - 1/2 Tasse 250 ml
3. ein Stück getrocknetes Fleisch (Schinken, Huhn, was Sie wollen) - 100 Gramm

Für die Sauce

4. 2 EL. EL Sonnenblumenöl
5. 1 mittelgroße Zwiebeln
6. 2 Knoblauchzehen
7. 1 EL Mehl in / s
8. 20% Fettcreme - 100 ml
9. 15% Fett Sauerrahm - 3 Esslöffel
10. Milk - 50 ml
11. Hühnerei - 2 Stück
12. Prise geriebene Muskatnuss
13. Prise rotem Pfeffer
14 1/2 TL getrockneter Oregano
15 Salz, wenn Sie Nahrungssalz
16 Cheese - 100 g (vorzugsweise feste Mozzarella, aber ich war nicht, habe ich Russisch)

Blumenkohl in Röschen zerlegen und in Salzwasser kochen nur drei Minuten. Werfen Sie in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Blütenstand gegeben die überschüssige Flüssigkeit, verschieben wir in einen Behälter zum Backen. Ich feuerfesten rechteckigen Form von 30 x 20 x 5 cm:
Ich habe dann in Streifen schneiden den Rest Trockenfleisch, oben und verbreiten Haferflocken setzen:
Kochen füllen. Unabhängig davon leicht geschlagene Eier in einer anderen Schüssel das Sahne, Milch, Sauerrahm. Hinzugefügt die Blütenblätter von roten Pfeffer, Oregano, Muskatnuss Pulver und Denken ein wenig Kurkuma für Farbe:
Käse reiben auf einer groben Reibe:
In einem Topf mit dickem Boden passeruem in Sonnenblumenöl Zwiebel Halbringe, wenn die Zwiebel weich ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch und kochen nur eine Minute. Das Mehl und rühren, gießen Sie einen dünnen Strahl auf einmal cremige Mischung, rühren, um Klumpen zu vermeiden. Sollte erhalten eine Mischung aus beidem die Pfannkuchen. Schalten Sie die Flamme, fügen Sie den Käse - rühren. Und mindestens gießen Sie die Ei-Mischung. Mischen
Gießen Sie die Sauce Kohl
Senden Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 25-30 Minuten
Tolerant abkühlen und sich aufzuwärmen - guten Appetit!

Geröstetem Gemüse und Hackfleisch Huhn

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Zutaten:

- 500g gehacktem Hühnerfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1 Paprika
- 1 kartfelinu
- 3-4 EL. l Sauerrahm
- 1 Tisch. Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- Geriebener Hartkäse 100g

Zubereitung:

Die Zwiebel in einem Mixer oder durch einen Fleischwolf, können Sie einfach fein schneiden mit einem Messer. Mischen Sie mit gehacktem Hühnerfleisch, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse wird dann in eine Schüssel, in der Sie zu backen sind gestellt. Deckschichten setzen gehacktem Gemüse: Tomaten, Paprika, und was Sie sonst noch haben. Reiben Sie die Kartoffeln durch eine Reibe, jemals wieder mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl, gießen Sie die Creme auf die Oberseite, und decken alle den geriebenen Käse. Die Backzeit beträgt ca. 40 Minuten bei einer Temperatur von 190 C.

GRATIN köstlichsten

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Produkte:

4 Packungen mit Käse, 4 Eier + 1-Protein, 0, 5 Tassen Zucker, Vanilletasche, 2 EL. EL Grieß, Art. Löffel geschmolzene Butter.
Alles mischen, bis glatt. Fügen mnoooogo Rosinen / getrockneten Aprikosen / Pflaume.
Der restliche Eigelb aus dem Ei zu gehen. Form von Fett bestreichen, mit Grieß, gießen Sie den Teig und Fett bestreichen. Backen Sie bei 180 g für 40 Minuten bei delicious braun.

Es mit Sauerrahm und Vergnügen!

Kasserolle mit Pilzen und Kartoffeln

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Zutaten:

350 g frische oder gefrorene Pilze (Champignons, Champignons, Pfifferlinge, weiß, etc.)
600 g Kartoffeln
150 g Zwiebeln
150 g Käse (oder halbfeste)
Creme (10-20%) oder Mayonnaise
pflanzliches fett
Salz
pfeffer

Zubereitung:

1. Kochen Sie die Pilze, bis gekocht (gekochte Pilze 30 Minuten nach dem Kochen).

2. Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl. Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.

3. Den Käse reiben auf einem Medium Reibe. In eine Auflaufform (jeder Form - Keramik, Ton, Glas) Die Hälfte der Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.

4. Setzen Sie die Pilze, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Legen Sie einen Bogen. Die restlichen Kartoffeln. Mit Käse bestreuen.

Im Ofen 5. Stellen. Backen bei 180 Grad für 30-35 Minuten

Quark-Auflauf mit Obst

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Zutaten:

- Low-Fett Hüttenkäse - 250g.
- 1 Ei
- 1, 5 Esslöffel Sauerrahm
- 1, 5 EL Zucker (optional)
- 1 Banane
- 2 Äpfel

Zubereitung:

1. Am unteren Rand des Formulars auf geschnittenen Bananen und Äpfel gestellt.
2. Füllen Sie sie mit einer Mischung aus Quark, Eier, Sauerrahm, Zucker.
3. Setzen Sie alles in einem vorgewärmten Ofen 200C. Backen Sie für ungefähr eine Stunde. (Backzeit wird entsprechend angepasst verfügt Ihres Ofens.)
4. Der Backofen schaltet sich aus, aber die Tür nicht für 10 Minuten geöffnet.
Mit Fruchtfüllung Kasserolle können Sie nach Ihrem Geschmack zu experimentieren.