CHICKEN GRATIN in Kohl
Zutaten:
Wirsing - 8-10 Blätter
Gehackten Truthahn oder Huhn - 0, 5 kg.
Zwiebeln luk- 1 Stk.
Karotten - 1-2 Stück.
Tomaten - 1-2 Stück.
Eggs - 3 Stück.
Saure Sahne - 2 EL. l.
Käse - 50 g
Mayonnaise;
Salz - nach Geschmack;
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Petersilie - 1-2 Zweige
Pflanzenöl
Zubereitung:
Karotten und Zwiebeln sauber, fein hacken und braten in Pflanzenöl.
Tomaten in kleine Stücke geschnitten.
Auf dem Teller einen großen Topf mit Wasser. Mit Salz. Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen.
Mit der Kohl, die Blätter entfernen, entfernt die Verdickung und in Wasser kochen geschnitten. Kochzeit ca. 3 Minuten.
Stuffing Mix mit Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Eier und Sauerrahm. Salz und Pfeffer abschmecken. Stir.
Decken Sie die Auflaufform Kohlblätter.
Legen Sie die Füllung in den Blättern auf und decken mit Kohlblättern. Schließen Sie die obere Folienform und backen Sie 35 Minuten bei 180 Grad.
5 Minuten vor Ende der Back die Folie entfernen und gießen Sie über Kasserolle Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse auf einer Reibe.
Fertigauflauf Garnitur von Petersilie.
Huhn-Kasserolle mit Walnüssen
Zutaten:
Gehacktem Hühnerfleisch - 400 g
Milch - 1 Tasse
Walnüsse - 1 Tasse
Grieß - 2 EL. Löffel
1 Ei
Salz und Gewürze nach Geschmack
Mozzarella auf posypku (ca. 100 g)
Gehackte frische Kräuter und saure Sahne für die Dekoration
Zubereitung:
Grind die Nüsse.
Schlagen Sie Ei mit Salz und Gewürze (schwarzer Pfeffer, Koriander und 1 TL. Der fertige Würze für Huhn)
Alle Komponenten gründlich mischen, bis es homogen. Gewicht muss wie dicke Sahne flüssig sein.
Ofen vorheizen auf 220 Grad.
Bilden geölt, stark gestreut Brotkrumen. Gleichmäßig gießen Sie die Mischung in die Form, mit Käse bestreuen, integriert.
Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen, lassen Sie es ca. 5 Minuten abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren mit saurer Sahne, Creme oder Ihre Lieblings-Sauce, mit geriebenem Käse bestreuen oder salzig.
?Gemüse-Auflauf mit Hackfleisch
Die ideale Möglichkeit, herzhaften Aufläufen, wenn Sie erwarten Gäste.
Zutaten:
- 700 bis 800 g Hackfleisch
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 1 mittelgroße Auberginen
- 3-4 mittelgroße Tomaten
- Käse (kann man nicht)
- Frische lila Basilikum
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
Kartoffeln, Tomaten und Auberginen in dünne Kreise, Auberginen auf beiden Seiten schnell in einer Pfanne Grill braten.
Stuffing Mix mit gehackten Zwiebeln und lila Basilikum, Salz und Pfeffer, fügen Sie ein paar Prisen Oregano.
Sammeln Kasserolle wie folgt aus:
- Geölt
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Eine Schicht Auberginen
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Hackfleisch
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Tomaten
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Eine Schicht aus Käse hinzugefügt für 10 Minuten, bis gekocht
Im Ofen bei 200 bis 220 C für 50 Minuten unter der Folie, dann entfernen Sie die Folie, mit Käse bestreuen und backen Sie für 10 Minuten.
Kasserolle mit Pilzen und Kartoffeln
Zutaten:
- 350 g frische oder gefrorene Pilze (Champignons, Champignons, Pfifferlinge, weiß, etc.)
- 600 g Kartoffeln
- 150 g Zwiebeln
- 150 g rohe (feste oder halbfeste)
- Saure Sahne (10-20%) oder Mayonnaise
- Pflanzliches Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Pilze, bis gekocht (gekochte Pilze 30 Minuten nach dem Kochen).
2. Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl. Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Käse reiben auf einem Medium Reibe. In eine Auflaufform (jeder Form - Keramik, Ton, Glas) Die Hälfte der Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
4. Setzen Sie die Pilze, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Legen Sie einen Bogen. Die restlichen Kartoffeln. Mit Käse bestreuen.
Im Ofen 5. Stellen. Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
?Hüttenkäse und Kürbisgemüse
Die Zusammensetzung der Rezeptur
Kürbis - 500g
Eggs - 2 Stück
Hüttenkäse - 150g
Sugar - 6st.l.
Rosinen - 50g
Grieß - 3st.l.
Butter
Sehr lecker und sehr nützlich in diesem schönen Hüttenkäse und Kürbisgemüse! Selbst diejenigen, die nicht zu lieb Kürbis, mit großer Freude wird es essen. Versuchen Sie es, Sie werden es nicht bereuen!
Methode des Kochens:
Beseitigen Sie den Kürbis, schneiden Sie es in große Stücke und backen Sie sie in den Ofen, setzen auf das Tempo. 180 Grad. Halten 40-45 Minuten.
Abkühlen lassen, dann und zu einem Püree.
In den Püree Hälfte der Dosis von Zucker, halbe Portionen Lockvögel, ein Ei. Alle mischen.
In den verbleibenden Quark Grieß, Zucker, Ei. Legen Sie die gewaschenen und die getrockneten Rosinen, alles umrühren.
Schmiert Butter Form und in ihrem ersten Kürbis setzen auf top - Quark. Abwechselnden Schichten, bis die Masse nicht zu Ende.
Backen Kasserolle 50 Minuten bei 180 Grad.
Huhn-Kasserolle.
Zutaten:
Gehacktem Hühnerfleisch - 1, 2 kg.
Baton weiß - 4 Scheiben.
Egg - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 St.
Frische Pilze - 500 g
Knoblauch - 2-3 Knoblauch.
Petersilie - Strahl.
Pflanzenöl - zum Braten Pilze.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Zwiebeln und Champignons in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl geschnitten, bis sie weich sind.
Schritt 2: Das Brot wird auch in der Milch für ca. 10-15 Minuten eingeweicht, sanft drücken, fügen Sie in die Füllung, gut mischen, um Stücke von Brot links.
Schritt 3: Fügen Sie das Ei, Salz, Pfeffer, alles gut vermischt. Wir verbreiten die Füllung in Form von Hälfte, zu glätten. Es verbreitete Pilzen und Zwiebeln. Top - die zweite Hälfte der Füllung.
Schritt 4. Abdeckung mit einem Deckel oder Folienform und in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen t setzen.
Schritt 5. Backen Sie 20 Minuten. Dann entfernen Sie die Folie und backen Sie für 10 Minuten.
Schritt 6: Nehmen Sie aus dem Ofen, drehen Sie den Teller und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!
?Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln.
Zutaten:
Füllung - 500 g
Kartoffeln - 500 g
Käse - 200 g
Tomaten - 350 g
Zwiebeln - 2 Stck.
Butter - 2 EL
Pflanzenöl - 2 EL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Kartoffeln sauber, kochen, bis getan. Potoloch und Butter.
Schritt 2: Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3: Dice Tomaten.
Schritt 4: Die Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun backen. Die Tomaten dazugeben und weitere 2-3 Minuten.
Schritt 5: Fügen Sie das Hackfleisch, Salz, Pfeffer und braten, bis gekocht.
Schritt 6 Cheese Rost.
Schritt 7: In eine gefettete Auflaufform legen Sie die Füllung. Zum Füllen auf Kartoffelpüree setzen, glatt. Mit Käse bestreuen.
Schritt 8. Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
Guten Appetit!
Kasserolle mit Pflaumen
Zutaten:
-500 Gr Pflaumen
-4 Eier
-360 Ml Milch
-60 G Zucker
-60 G Mehl
-5 Ml Vanille-Extrakt
-saharnaya Pulver zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 160 Grad.
Meine Pflaumen, die Samen und wischte Küchentuch, geschnitten Scheiben schneiden und in eine Auflaufform verteilen, muss die Form ganz sein, in jedem Fall nicht abnehmbar.
2. Die Eier und Milch. Sie können Milch statt Sahne verwenden, aber dann wird es viel dicker sein.
3. Fügen Sie den Zucker, Mehl und Vanille-Extrakt. Anzahl der Zucker hängt von Ihrer Beeren, Beere, wenn nicht süß genug, können Sie mehr Zucker hinzufügen.
4. Fahren Sie mit Schneebesen glatt wischen.
5. Füllen Sie die resultierende Masse der Pflaumen und backen Sie für eine Stunde und eine Hälfte, bis sie leicht goldbraun angebraten.
6. Der letzte Schliff - mit Puderzucker bestreuen oder gemahlen Pistazien.
Kasserolle mit Pilzen und Kartoffeln
Zutaten:
- 350 g frische oder gefrorene Pilze (Champignons, Champignons, Pfifferlinge, weiß, etc.)
- 600 g Kartoffeln
- 150 g Zwiebeln
- 150 g rohe (feste oder halbfeste)
- Saure Sahne (10-20%)
- Pflanzliches Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Pilze kochen bis sie weich sind (I gekochte Pilze 30 Minuten nach dem Kochen). Kartoffeln (ich weiß nicht reinigen) kochen bis sie weich sind (genaue Zeit nicht aufgefordert). Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl. Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Den Käse reiben auf einem Medium Reibe. In eine Auflaufform (jeder Form - Keramik, Ton, Glas) Die Hälfte der Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Die Pilze, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Legen Sie einen Bogen. Die restlichen Kartoffeln. Mit Käse bestreuen.
Legen Sie in den Ofen. Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
?Hähnchenauflauf mit Gemüse und saurer Sahne
Zutaten:
500g. huhn
400g. Paprikaschote
500g. sauerrahm
Bank of Dosen Mais
1 Tasse gekochten Reis
2 Zwiebeln
200gr. Hartkäse
200gr. Möhren
Salz und schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Zubereitung:
Fein geschnitten, zu reinigen Pfeffer Samen und in Würfel schneiden. Auf einer groben Reibe reiben Sie die Karotte, fein gehackte Zwiebel.
Fry in Pflanzenöl, bis gekocht Hähnchenbrust, leicht salzen und pfeffern. Bei einer anderen Pfanne überkochen die Karotten, in den es und braten Paprikaschoten, bis es weich wird. Als Nächstes fügen Sie die Zwiebeln und ein wenig Salz, leicht gebraten.
Auflaufform mit Butter einfetten leicht, verteilt Reis, zu glätten. Abbildung gelegt Gemüse, dann die Hälfte der Sahne, Ebene. Setzen saurer Sahne auf einer Schicht aus Huhn, einer Schicht aus Mais. Corn Layout der zweiten Hälfte des Sauerrahm, mit geriebenem Käse bestreuen Schüssel und in den Ofen geschoben für eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze. Abkühlen lassen und erst dann in Portionen geschnitten. Guten Appetit! Sehr zufriedenstellend und lecker, wird diese ursprüngliche Auflauf großen auf dem Familientisch zu suchen. Ein tolles Rezept zu beachten, Hostessen.
Air Quarkauflauf mit Pflaumen und Äpfeln
Zutaten:
Curd Hause, fettige fettige 500-600gr.
Fettcreme 150ml.
Gezuckerte Kondensmilch Dosen Stock (geleitet von Ihrem eigenen Geschmack)
Eggs 3pc.
Vanillepudding (trocken) 80g.
Munk 1-3 Esslöffel (abhängig von der Qualität des Quark)
Prunes frische 10st. (Oder eine große rote Pflaume)
Apples süße Sorten 1-2pcs. (Schneiden Sie auf jeder 6-8chastey, entfernen Sie die Samen Kasten)
Form d 22 cm.
Backpapier.
Zubereitung:
Verschieben Sie den Quark in eine Schüssel, Brei Kartoffelstampfer (wenn Quarkkörner können durch ein Sieb gerieben werden, ich weiß wirklich nicht, wie dieses Verfahren) die Eier und Sahne einrühren, nicht zu schlagen.
In der Kondensmilch gießen Puddingpulver, sollte es der Trockenmischung gleichmäßig in der Kasserolle verteilt durchgeführt werden.
Fügen Sie die Kondensmilch mit Pudding in Quark, rühren. Pflaumen, in Stücke geschnitten, kombiniert mit dem Teig. Wenn Sie einen sanften, flüssigen Käse gehabt haben, fügen Sie den Grieß Teig 2-3st.lozhki.
Verschieben Sie das Gewicht auf die Form ist der Boden besser, ein Backpapier legen.
Flatten oben und dekorieren mit Apfelscheiben nach Ihren Wünschen.
Im Ofen bei 180Grad, bis sie weich sind, am Boden des Ofens sollte die Schüssel legen oder Pfanne mit Wasser. Readiness - griff die Masse über die gesamte Oberfläche (Mitte, nicht dolzhka wie Käsekuchen zittern.)
Abkühlen lassen in die Form geben und servieren.
Guten Appetit, Sie und Ihre Lieben!
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