Fruit Casserole
Sie benötigen:
500g fettarmen Quark
2 Eier
150 ml Naturjoghurt
6 EL Grieß
6 EL Zucker (wie süßer, dann kann man ein paar mehr zu addieren)
Backpulver 1 TL
1 Orange
fettarme Creme 50 ml
Reichweite:
Fruits (2 Pflaumen, 1 Nektarine, Pfirsich 2, 3-4 Erdbeeren)
und Zucker 2-3 EL
Zubereitung:
In einem Mixer mischen Quark, Joghurt und Grieß. Fügen Sie die Eier, Zucker, fettarme Sahne und Backpulver. Orangenschale dh er Rost, den Schwung zu bekommen. Ee Wir werden einiges benötigen, einen halben Teelöffel. Peel werfen in einer Mischung aus Quark und Mix.
In Form einer fetten und mit Paniermehl bestreut, gießen Sie den Quark Masse, und senden im vorgeheizten Backofen 220 Grad für 10 Minuten. Schneiden Sie Früchte und Beeren und nach Auflauf stehen bis zu 10 Minuten in den Ofen, legen Sie die Top-Obst und bestreuen sie mit Zucker (2-3 EL) und senden es an den Ofen für weitere 30 Minuten. Kühl und essen. Casserole erhalten eine sehr weich, leicht und im Mund schmilzt.
Käse-Auflauf ohne Mehl
Zutaten:
Quark - 250 Gramm
Milch oder Rahm - -100-150 ml (je nach dem Feuchtigkeitsgehalt des Käses)
2 Eier
Zucker - 2 Esslöffel oder nach Geschmack
Vanille (oder andere Ihrer Lieblings Gewürze)
Schmieröl sliv.dlya Form
Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen Sie in den Mixer Behälter Quark mit Milch, Zucker, Gewürze und Eigelb. Masse ist als dicke Creme erhalten. Unabhängig davon schlagen Weißen bis Spitzen. Das gleiche Schneebesen oder Löffel, um Proteine in der Quark massu.Vylozhit in eine gefettete Form und backen vorstellen in einem vorgewärmten 160 bis 170 Grad-Ofen etwa 35 Minuten. Wird völlig abgekühlt und in Teile geschnitten.
Guten Appetit!
?"Kasserolle mit Pilzen und Kartoffeln"
Zutaten:
- 350 g frische oder gefrorene Pilze (Champignons, Champignons, Pfifferlinge, weiß, etc.)
- 600 g Kartoffeln
- 150 g Zwiebeln
- 150 g rohe (feste oder halbfeste)
- Saure Sahne (10-20%) oder Mayonnaise
- Pflanzliches Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Pilze, bis gekocht (gekochte Pilze 30 Minuten nach dem Kochen).
2. Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl. Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Käse reiben auf einem Medium Reibe. In eine Auflaufform (jeder Form - Keramik, Ton, Glas) Die Hälfte der Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
4. Setzen Sie die Pilze, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Legen Sie einen Bogen. Die restlichen Kartoffeln. Mit Käse bestreuen.
Im Ofen 5. Stellen. Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
"Squash Casserole"
Zutaten:
- 1 kabachek
- 3 - 4 Tomaten
- 250 g geräucherte Wurst
- C250 g Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Pflanzliches Öl
- Salz
Zubereitung:
1. Zucchini in Scheiben schneiden, reiben Sie sie mit Salz und bei starker Hitze braten, bis gekocht. In der Zwischenzeit die Tomaten in Würfel geschnitten Wurst, Käse. Rub Knoblauch auf Medium Reibe.
2. für alle Scheiben geschnitten und umrühren Mayonnaise hinzufügen
3. Squash gebraten, in Würfel schneiden und auf ein Backblech ausbreiten
4. Die obere Abdeckung mit Zucchini unsere "Salate" und senden im vorgeheizten 180-200gr. Ofen für 35-40min.
?Express-Frühstück: Gebackene in 5 Minuten!
Zutaten:
5 Art. l Lockvögel,
4 EL. l Zucker,
3 Eier,
2 Packungen mit Käse,
1 Dose (200 g) Sauerrahm
yschepotka Salz
0, 5 TL Soda (gelöschter Essig)
Sie können Rosinen.
Zubereitung:
Alle Zutaten mischen und gut verrühren.
Gießen Sie bis eine rötliche Licht in die Pfanne oder geeignete Form und im Ofen backen.
Mit Sauerrahm oder yourtom.
"Quark-Auflauf mit Blaubeeren"
Zutaten:
- 600 g fettfreien Joghurt
- 2 Eier
- 70 g brauner Zucker
- 5 EL Grieß
- 150 Gramm Heidelbeeren
Zubereitung:
1 Eigelb Mischer mit Zucker und Vanille "white hot".
2. Fügen Sie den Käse und schlagen, bis glatt.
3. Gießen Sie den Grieß und mit Blaubeeren mischen.
4. Protein aufzurütteln und in Masse setzen.
5. Setzen Sie in eine gefettete Form und backen bei 180 ° C für 30 Minuten.
?Casserole "faul Frau"
Rezept für Frauen, die nicht gerne oder sind zu faul, um zu kochen. Es heißt - "Faule Frau." Gesamte auf seiner Vorbereitungszeit ist 5 bis 10 Minuten wird der Rest des Backofens zu beenden.
Zum Kochen Sie brauchen:
-800 Von Ravioli (man kann aus dem Laden)
-zwei Glühbirnen
-100 G Käse,
-3 - 4 Eier,
-250 Gramm Mayonnaise oder Sauerrahm,
-Green Und Gewürzen.
Vorbereitung ::
1. Backen mit Sonnenblumenöl geschmiert und in den Ofen geschoben, um leicht erwärmt. Zwiebeln im Ermessen der Gastgeberin geschnitten - klein oder Halbringe, Passer, bis sie goldbraun sind. Mixer schlagen Sie die Eier, dann die saure Sahne oder Mayonnaise (Sie können die saure Sahne und Mayonnaise zu gleichen Teilen übernehmen).
2. stark erhitzt Backblech sollte nicht sein, die Knödel nicht schwebte. Leicht erwärmt, wird es nicht geben, Knödel halten Sie sich an die Oberfläche. Dumplings sind auf ein Backblech gelegt bestreichen, mit Gewürzen, Kräutern, gießen Sie eine Mischung aus geschlagenen Eier, Sauerrahm und Mayonnaise. Mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Backen mit Knödel in den Ofen geschoben, bis 200 vorgewärmt - 220 Grad für 40 Minuten. Während dieser Zeit können Sie, wie es sich für einen faulen Frau liegen auf dem Sofa, beobachten Sie die nächste Serie von einer Serie. Von der Arbeit kam mein Mann wird Ihre kulinarischen Fähigkeiten in der Sache zu schätzen wissen, da das Gericht wendet sich luxuriös und sehr appetitlich.
Grießpudding mit Pfirsichen
Zutaten
Grieß - 1 EL. l.
Milch - 1/4 Tasse
Pfirsiche (aus der Dose ist möglich) - 70 g
Butter - 1 h l..
Ei - 1/4 Stck.
Zucker - 1/2 Art. l.
Puderzucker -. 1/2 Stunde l.
Salz
Herstellungsverfahren
In die kochende Milch in einem dünnen Strahl streuen im Grieß, Salz, Zucker und rühren, kochen ein dicker Brei, würzen sie mit Öl, cool. Fügen Sie das Ei und mischen. Pfirsiche schälen und hacken.
In eine gefettete und mit Paniermehl bestreut bilden Put Hälfte Müsli, Obst, und dann bedecken Sie sie mit dem Rest der Brei.
Backen bei 190 Grad für 20 Minuten.
Beim Servieren mit Puderzucker bestreuen Pudding und geschnitten in Abschnitte.
Gemüse-Auflauf "Süd"Zutaten: 1 mittlere Zucchini 3 Tomaten 2-3 Kartoffeln 3 EL Butter 2 Esslöffel Mehl 2 EL. milch 1 Ei Salz 100g. geriebenem Käse. Zubereitung: Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Der Boden einer Auflaufform mit Öl und Fett sollten verlegt werden überlappende Gemüse, Salz. Kochen Sie die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, die Milch unter ständigem Rühren kochen, bis dick. Nach dem Entfernen von Hitze, das Ei, gut schlagen, Salz Soße. Füllen Gemüse-Sauce. Mit Käse bestreuen Backen Sie ungefähr 30 Minuten goldbraun backen. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Moussaka, ein Auflauf von Fleisch und Gemüse
Zutaten:
Auberginen - 1 kg
Kartoffeln - 700 g
Hackfleisch (fettarme) - 1 kg
Zwiebeln - 2 Stck.
Hühnereier - 1 St.
trockener Weißwein - 100 ml
Tomatenmark - 1 EL
Öl (Olivenöl)
Zimt (gemahlen) - eine Prise
Salz
schwarzer Pfeffer - (frisch gemahlen)
Für die Bechamelsauce:
Milch (Kuh) - 1 Liter
Butter - 6 EL
Mehl - 8 Esslöffel
Salz
weißer Pfeffer - (frisch gemahlen)
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen, entlang der Plattenstärke von 1-1, 3 sm.Tak gleichen Schnitt Auberginen geschnitten.
2. Streichen Sie die Gemüse mit Olivenöl auf beiden Seiten, auf Backbleche und im vorgeheizten 180 ° C Ofen geschoben bis sie weich sind.
3. schälen und fein hacken Sie die Zwiebel und braten in einer großen Pfanne in Olivenöl bei mittlerer Hitze goldgelb, 7-10 Minuten.
4. Fügen Sie das Hackfleisch geben und gut mischen.
5. Geben Sie die Mischung aus Tomatenmark, Wein und 1 Tasse Wasser gießen, mit Salz, Pfeffer und Zimt, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
6. Geben Sie in eine gefettete Auflaufform rechteckig legte eine Schicht Kartoffeln, Auberginen Hälfte, dann Hackfleisch mit der Flüssigkeit und der restlichen Auberginen.
7. Für die Bechamelsauce in einem kleinen Topf mit dickem Boden, um die Butter schmelzen, Mehl und braten, gelegentlich umrühren, bis hellbraun, ca. 2, 5 min. 8. Dann langsam die Milch (Abfahrt etwa 1/3 Tasse) und kochen, unter ständigem Rühren, bis dick, ca. 5 Minuten.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor Hitze Bechamel 10. Entfernen.
11. Schütteln Sie das Ei mit der restlichen Milch, gießen Sie in Bechamel und gründlich besser wischen.
12. Dann gießen Sie die Soße zubereitet in Form von Gemüse und Hackfleisch, glatt.
13. Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180 ° C Ofen für etwa 40 Minuten. Wenn am Anfang der Sauce zu dunkel wird, mit Folie abdecken Form.
14. Vor dem Servieren zu ermöglichen, leicht Moussaka, 7-10 Minuten abkühlen. In Form von Brocken von 10x10 cm in Teile geschnitten.
Guten Appetit!
?Gebackener Ricotta mit Pfirsichen
Mach dir keine Sorgen teure Wort "Ricotta" im Rezept - es ist sehr leicht, sich aus dem normalen Joghurt zu machen !!! Sehr schwerelos, aromatisch, fast sufleobraznaya zapekanochka!
Vanillin (Prise) - 0,3 Stunden L..
Kartoffelstärke - 1 EL. l.
Peach (Dosenhälften) - 5 Stück
Sugar - 2 EL. l.
Ricotta - 300 g
Egg - 1 Stück
Brauner Zucker (zum Bestreuen) - 1 Stunde L..
Pflanzenöl (zum Einfetten der Form) - 1 Std. L.
Mehl (für Pulverform). - 1 Std L.
Am Morgen (ich nahm 1 Liter) in den Gefrierschrank Packung Joghurt gestellt - in den Abend zu gefrorenen Joghurt zu erhalten, entfernen Sie die Verpackung und setzen Sie den gefrorenen Vorform in einem Sieb. Lassen Sie bei Raumtemperatur über Nacht. Am Morgen erhalten Sie die zartesten Quark. Serum kann in jedem Backen oder Wasser anstelle von Milch verwendet werden.
Schalten Sie den Backofen auf 190 bis 200 Grad. Dosenpfirsiche auf einem Papiertuch, um überschüssige Flüssigkeit verteilt ablaufen.
Kombinieren Sie in einer Schüssel die Ricotta, Eigelb, Vanille, Stärke und Zucker, schlagen mit einem Mixer bis glatt.
Unabhängig davon schlagen, die das Protein mit einem Tropfen Zitronensaft in einen dichten Schaum. Fügen Sie es in die Schüssel mit dem Ricotta und sehr vorsichtig, um die Helligkeit zu erhalten, zu rühren.
Form (ich habe 16 cm) leicht eingefettet und mit Mehl.
Wir verbreiten die Hälfte der Masse
Dann legen Sie die Pfirsiche, ich hacken sie ein wenig.
Deckel mit restlichen Ricotta Masse, gleich Oberfläche bestreichen und brauner Zucker (optional - der Geschmack wird nicht beeinflusst).
Im vorgeheizten Ofen und backen setzen für 30-45 Minuten, bis es braun - durch Ihren Ofen geführt werden !!! und genießen Sie den berauschenden Duft, der das ganze Haus erfüllt !!! Bereit Auflauf Back steigt (wie ein Soufflé), aber wenn aus dem Ofen ein wenig angesiedelt - das ist normal! Erschrecken Sie nicht!
Ausschneiden und bedienen Sie sich!
Jetzt können Sie schneiden und genießen Sie die Luft, Schmelzen und sehr lecker zapekanochkoy! Gute Appetit!
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