Gemüseauflauf im Wasserbad

100 Gramm 63, 14

Sie können alle Gemüse, die Sie in den Kühlraum finden können.
Rezept, ist es natürlich schwer zu nennen, nur zu sagen, wie ich es tat.
Ich mache mir normalerweise einen Auflauf in Form von Reis, meine Form 1 Liter. Sie können jedes Gericht für den Einsatz in der Mikrowelle oder in eine Silikonform, zum Beispiel zu machen.
Die Konzentration auf die Größe der Form habe ich:
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
1 Paprika
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
2 Eier
100 g geriebener Käse (jeder Käse)
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Grüns

Alle Gemüse werden so geschnitten, wie du willst, ich schnitt Zucchini, Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden und Pfeffer Würfel. Nur hacken Sie den Knoblauch. Alle Gemüse werden in eine Form gebracht, tue ich es Schichten, Beregnung jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Gewürze (Gewürz nahm Kamis "Kräuter für den Salat"). Schlagen Sie die Eier, Käse hinzufügen, umrühren und gießen Sie die Mischung aus Gemüse. Senden Sie in einem Dämpfer für 1 Stunde. Kochzeit hängt von Ihrem Geschmack, wenn man will, so dass das Gemüse war leicht knusprig, ist es notwendig, die Kochzeit zu verringern. Garnieren Sie mit Kräutern und servieren!

Gemüse-Auflauf

Brauchen Sie:
- 300 g frische Champignons
- 1/2 der Kopfkohl
- 1 Karotte,
- 2 Stangen Lauch
- 2 Tomaten
- 2 EL. EL Butter
- 3 Scheiben altbackenes Weißbrot
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Schmand
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Kohl in 8 Stücke schneiden, Stängel Lauch grob gehackt, in einer Dampf Korb zu legen / auf dem Grill und kochen für 20 Minuten. Pilze putzen, in kleine Stücke geschnitten. Fein hacken Möhren und braten mit Champignons in Butter am Ende der Garzeit den fein gehackten Tomatenmark und warm. Kohl und Lauch gehackt, kombiniert mit Pilzen. Brot Einweichen in Milch, quetschen und zu der Mischung. Gießen Sie die Eier, Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen. Die resultierende Mischung wurde in eine gefettete Behälter / Schale Reis und kochen 30 Minuten. Heiß oder kalt servieren mit Sahnesauce

Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Tomaten

Zutaten:
• 5 kleine Zucchini (1, 2 kg)
• 400 g Hackfleisch
• 3 mittelgroße Zwiebeln
• 2 EL Tomatenmark
• 7-8 kleine Tomaten
• 100 Gramm Käse (kann man nicht)
• 4 Eier
• 150 g saure Sahne
• Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl

Herstellungsverfahren:
1) Zwiebel in einer Pfanne, fügen Sie die Hackfleisch, Salz und Pfeffer, um den Tomatenmark zu gelangen.
2) Squash Rost, Salz und den Saft auspressen
3) Tomaten in Scheiben schneiden
4) Eier mit Sauerrahm, Salz
5) Die Form von Fett, stellen die Hälfte der Zwiebeln, Hackfleisch auf, dann wieder Zucchini. Die Tomaten. Gießen Sie die Ei-Mischung, weggefegt, mit geriebenem Käse bestreuen.
6) Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Gute Appetit;)

Casserole von Auberginen

schnelle, leckere und gesunde Rezepte
Produkte für das Rezept:
2 mittelgroße Auberginen
1 mittelgroße Zwiebel
25 g Butter
2 Eier
Petersilie
pfeffer
Salz
Kochrezept
Auberginen schälen, in Kreise, Salz geschnitten und lassen für eine halbe Stunde, kam zu gorech.Yaytsa vzbeyte.Otozhmite Auberginensaft zu sprechen. Heizen Sie eine Pfanne mit Öl, die Zwiebel, fügen Sie die Auberginen, gießen Sie die geschlagenen Eier, entfernen Bake in duhovku.Zapekaem zu zolotichtoy korochki.Pri Einreichung gießen Butter ausstreichen und mit Kräutern.

Quark-Auflauf mit Sahne

Zutaten:
Hüttenkäse 500g
Hühnerei 5-tlg.
Zucker 4 EL. l.
Fettcreme 250 ml (am besten, jene Schlag nehmen)
Weizenmehl 2 EL. l.
Backpulver 8 g
Salz 1 von Chips.

1. Quark durch ein Sieb oder Schneebesen in die Schüssel einer Küchenmaschine, bis glatt und cremig Quarkmasse.
2. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, Zucker zu dem Eigelb. Proteine ​​werden von der Zeit in den Kühlschrank stellen. Das Eigelb mit dem Zucker mit einem Mixer. Die Mischung erhellen und zu erhöhen, indem 1,5-2 mal.
3. In einer separaten Schüssel gießen Sahne zum Schlagen. Creme sollte kalt sein. Schlagen Sie die Sahne schaumig stabiles Gewicht.
4. Im Bruchmasse gießen Sie das Eigelb mit dem Zucker. Sorgfältig Schaufel Mix Hüttenkäse.
5. Mehl mit Backpulver zusammen. Einzugreifen in den Teig Mehl mit Backpulver.
6. Fügen Sie die Schlagsahne. Auch sanft eingreifen schaufeln ihre Bewegungen von unten nach oben.
7. Wir erreichen das Eiweiß aus dem Kühlschrank. Schlagen Eiweiß mit einer Prise Salz der starken stabilen Spitzen. (Das wäre schütteln bis die richtige Proteine, Geschirr, die Peitsche sollte sauber und völlig trocken sein, ist Salz auch empfohlen, bereits hinzuzufügen, wenn Proteine ​​Schaum obrazzovyvat)
8. Als letzten Ausweg, um in den Quarkgebäck Eischnee intervenieren.
Proteine, wie Sahne, sehr sorgfältig zu intervenieren, Schaufel (Silikon oder Holz), ein Top-down-Bewegungen.
9. Quark verteilen den Teig in eine Auflaufform, rechteckig besser.
10. Setzen Sie in einem vorgewärmten 170 Grad-Ofen auf der unteren Ebene und backen Sie 40 Minuten. Ofen beim Backen nicht geöffnet wird, und nach einiger Zeit verlassen die Auflauf im Ofen hat sich für 10 Minuten in Portionen eingeschaltet wird, und erst dann erreichen wir und schneiden, Ideen auf den Tisch beim Dessert.
Zum Zeitpunkt der Quark-Auflauf und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Gebackene Teigwaren und Brokkoli

Zum Kochen eine Kasserolle Pasta und Brokkoli, benötigen Sie:

Brokkoli - 400g
Pasta (alle) - 300 g
Ei - 2 Stck.
Milch - 0, 5 Tassen
Olivenöl - 1 EL
Parmesan - nach Geschmack
Frühlingszwiebeln
Grüns
gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie schreibt man einen Auflauf von Nudeln und Brokkoli kochen:

1. Um zu beginnen, ist es erwähnenswert, dass alle Zutaten, die wir verwenden zum Kochen Aufläufe, sollte eigentlich bereit sein. Daher zunächst, legte den gekochten Brokkoli. Dazu zuerst den Kohl waschen unter fließendem Wasser, dann analysieren sie in kleine Röschen und in einem Kochtopf. Gießen Sie genug Wasser, etwas Salz und kochen, bis die Hälfte Brokkoli. Lassen Sie das Wasser, Kohl und abkühlen lassen.
2. Jetzt kochen die Pasta. Tun Sie es auf die übliche Weise: auf das Feuer ein Topf mit Wasser legen, etwas Salz, und wenn das Wasser kocht - die Pasta zu werfen. Auch kochen sie fast bis bereit (zum Stand der al dente).
3. Bereiten Sie nun unsere Aufläufe zu füllen. Um dies zu, teilen sich in ein bequemes Behälter Hühnereier zu tun, bewegt, mit Salz, dann die Milch dazugeben und alles gut, wenn Sie schwarzen Pfeffer hinzufügen möchten.
4. gründlich unter kaltem Wasser und allen grünen obsushivayut es gründlich, dann fein hacken. Parmesan (oder was auch immer Ihre Lieblings-Käse) Grate.
5. Nun nehmen Sie einen tiefen genug Pfanne (mit Deckel) und wärmen sie natives Olivenöl. Dann breitete sie gekochte Nudeln, mischen sie mit ein wenig Butter (eine Schicht gerammt Pasta). Dann auf Pasta Brokkoli verbreiten.
6. Füllen Sie den Inhalt des Ei-Milch-Töpfe zu füllen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer Auflauf. Verteilt über die gehackten Kräutern, geriebenem Parmesan und. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und quälte seinen Inhalt an, bis sie weich köcheln lassen.
Dann vorsichtig zerlegen Pudding auf Teller und servieren es auf den Tisch.

Es ist erwähnenswert, dass es könnte leicht als separate (unabhängigen) Gericht zugeführt werden und als Beilage wie Wurstwaren.

All die guten Appetit!

Gemüse-Auflauf "Süd"

Zutaten:

1 mittlere Zucchini
3 Tomaten
2-3 Kartoffeln
3 EL Butter
2 Esslöffel Mehl
2 EL. milch
1 Ei
Salz
100g. geriebenem Käse.

Zubereitung:

Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Der Boden einer Auflaufform mit Öl und Fett sollten verlegt werden überlappende Gemüse, Salz.
Kochen Sie die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, die Milch unter ständigem Rühren kochen, bis dick. Nach dem Entfernen von Hitze, das Ei, gut schlagen, Salz Soße. Füllen Gemüse-Sauce.
Mit Käse bestreuen
Backen Sie ungefähr 30 Minuten goldbraun backen.

Köstliche Squash Casserole

Zubereitung:

Boil Risiko 3 Esslöffel mit 500 g gemischt. Hackfleisch. Mit Salz und Pfeffer würzen.

300g Champignons in kleine Scheiben schneiden, Zwiebel Halbringe schneiden. Fry in Pflanzenöl

Zucchini schälen, längs der dünnen (je dünner die besser) 3 mm Scheiben, leicht prisolit geschnitten. Ich glaube nicht, reinigen schälen, solange es noch weich.

Kuchen Pfanne mit Öl geschmiert, legte Zucchini, so dass die Kanten von Zucchini hängen. Ich habe nicht eine solche Form, so dass ich in einer Pfanne getan haben, und es ist ein bisschen zu groß
Legen Sie die Füllung.
Die nächste Schicht von Pilzen und Zwiebeln, dann der Rest der Füllung.
Die Tomaten, setzen,
Salz, Pfeffer, Mayonnaise mit Knoblauch und Dill, schließen Sie die Spitzen der Squash, mit einer Schicht von Mayonnaise bedeckt. Legen Sie in den Ofen und kochen, bis sie weich sind.
Bereit, auf einem Teller anrichten und mit Tomaten und Kräutern setzen.

Hähnchenauflauf mit Gemüse und saurer Sahne

Zutaten:

500g. huhn
400g. Paprikaschote
500g. sauerrahm
Bank of Dosen Mais
1 Tasse gekochten Reis
2 Zwiebeln
200gr. Hartkäse
200gr. Möhren
Salz und schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl

Zubereitung:

Fein geschnitten, zu reinigen Pfeffer Samen und in Würfel schneiden. Auf einer groben Reibe reiben Sie die Karotte, fein gehackte Zwiebel.
Fry in Pflanzenöl, bis gekocht Hähnchenbrust, leicht salzen und pfeffern. Bei einer anderen Pfanne überkochen die Karotten, in den es und braten Paprikaschoten, bis es weich wird. Als Nächstes fügen Sie die Zwiebeln und ein wenig Salz, leicht gebraten.
Auflaufform mit Butter einfetten leicht, verteilt Reis, zu glätten. Abbildung gelegt Gemüse, dann die Hälfte der Sahne, Ebene. Setzen saurer Sahne auf einer Schicht aus Huhn, einer Schicht aus Mais. Corn Layout der zweiten Hälfte des Sauerrahm, mit geriebenem Käse bestreuen Schüssel und in den Ofen geschoben für eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze. Abkühlen lassen und erst dann in Portionen geschnitten. Guten Appetit! Sehr zufriedenstellend und lecker, wird diese ursprüngliche Auflauf großen auf dem Familientisch zu suchen. Ein tolles Rezept zu beachten, Hostessen.

Kasserolle mit Pflaumen

Zutaten:

500g Pflaumen,
4 Eier,
360 ml Milch,
60 g Zucker,
60 g Mehl,
5 ml Vanille-Extrakt
Puderzucker zum Bestäuben.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 160 Grad.
Meine Pflaumen, die Samen und wischte Küchentuch, geschnitten Scheiben schneiden und in eine Auflaufform verteilen, muss die Form ganz sein, in jedem Fall nicht abnehmbar.
2. Die Eier und Milch. Sie können Milch statt Sahne verwenden, aber dann wird es viel dicker sein.
3. Fügen Sie den Zucker, Mehl und Vanille-Extrakt. Anzahl der Zucker hängt von Ihrer Beeren, Beere, wenn nicht süß genug, können Sie mehr Zucker hinzufügen.
4. Fahren Sie mit Schneebesen glatt wischen.
5. Füllen Sie die resultierende Masse der Pflaumen und backen Sie für eine Stunde und eine Hälfte, bis sie leicht goldbraun angebraten.
6. Der letzte Schliff - mit Puderzucker bestreuen oder gemahlen Pistazien.

Gemüse-Auflauf mit Hackfleisch

Die ideale Möglichkeit, herzhaften Aufläufen, wenn Sie erwarten Gäste.

Zutaten:

- 700 bis 800 g Hackfleisch
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 1 mittelgroße Auberginen
- 3-4 mittelgroße Tomaten
- Käse (kann man nicht)
- Frische lila Basilikum
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung:

Kartoffeln, Tomaten und Auberginen in dünne Kreise, Auberginen auf beiden Seiten schnell in einer Pfanne Grill braten.
Stuffing Mix mit gehackten Zwiebeln und lila Basilikum, Salz und Pfeffer, fügen Sie ein paar Prisen Oregano.

Sammeln Kasserolle wie folgt aus:
- Geölt
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Eine Schicht Auberginen
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Hackfleisch
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Tomaten
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Eine Schicht aus Käse hinzugefügt für 10 Minuten, bis gekocht

Im Ofen bei 200 bis 220 C für 50 Minuten unter der Folie, dann entfernen Sie die Folie, mit Käse bestreuen und backen Sie für 10 Minuten.