Hüttenkäse und Apfel-Auflauf

Zutaten:
750 g Äpfel
150 g Mehl
Zucker 120 g
250 Gramm Quark
250 g Hüttenkäse (ich nahm Philadelphia)
3 Eier 1 Eigelb
100 g saure Sahne
80 g Butter
1 Päckchen Vanillepudding oder 40 g Stärke (Pudding, aber besser !!)
1 Zitrone
5 Tropfen Vanille-Extrakt
2-3 Esslöffel milch
3 EL Aprikosenmarmelade
Mandeln Platten

Kneten Sie den Teig aus Mehl, 20 g Zucker, Eigelb und moloka.Zastelit ihren unteren geteilten Form und sauber für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Setzen Stoßfänger bilden schneiden Sie den Teig mit einer Gabel und backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.
Für die Füllung aus Äpfeln sauber, fein hacken und mit Zitronensaft beträufeln.
Schlagen 100 g Zucker 3 Eigelb, Zitronenschale, Vanille, Frischkäse, Käse, Sahne und Pudding (Stärke).
Unabhängig davon schlagen Weißen in den dichten Schaum und löschte in den Hüttenkäse. Setzen Sie auf den Teig 23 Apfelscheiben, Deckel Curd und schön gestalteten verbleibenden Scheiben.
Backen Sie für ungefähr 50 minut.Goryachy gefettete Torten Marmelade bestreichen, mit Mandelblättchen und cool.

Rezept - Catherine Surova

Gemüse-Auflauf

Zutaten:

4-6 Kartoffeln
2 junge Zucchini
2 Auberginen
3-4 Paprika
3-5 Tomaten
2-4 Knoblauchzehen
500g fettarmen Sauerrahm
1 Teelöffel Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln müssen in kleine Scheiben schneiden und kochen für 5 Minuten in Salzwasser kochen.
2. Auberginen und Zucchini in Scheiben schneiden und Paprika - Streifen. Tomaten können Rost kann in Scheiben schneiden, gehackten Knoblauch.
3. Setzen Sie dann in eine tiefe Form von Kartoffeln, Zucchini (Salz), dann Auberginen (Salz und Pfeffer), Pfeffer bestreuen und mit Knoblauch. Gießen Sauerrahm und legen Sie sie auf der Oberseite der Tomatenmark oder Tomatenscheiben.
4. Legen Sie die Form in den Ofen für 25 bis 35 Minuten.

Ich bin absolut verliebt in dieses Frühstück. Weichen, duftenden Auflauf mit viel Äpfel und frisch. Brötchen auch poleznye- Vollkornmehl, Hefe Abwesenheit, Eier und eine ausreichende Anzahl von Zimtzucker über die Äpfel (wenig an Scone nach Geschmack).

2 EL. Weizenvollkornmehl
10 g Backpulver
prise salz
3st.l. Zucker
Vanille
3 EL Voll Licht Margarine / Butter
100 ml Milch (vielleicht Gemüse zu)
50 ml Apfelsaft

2 mittelgroße Äpfel
Zimt
2-3st.l. Zucker (nach Geschmack)
2st.l. Zitronensaft
Schale einer halben Zitrone
ein wenig Milch

Ofen 200C. Mischen Sie die trockenen Zutaten, die Butter hinzufügen und Gabel zerdrücken alle. Dann gießen Sie die Milch, umrühren und gießen Sie den Saft. Der Teig wird biegsam sein. Ausrollen zu einer Dicke ok.0, 5-1sm, pozypat Zimt, etwas Zucker, verbreiten geriebenen Äpfeln und den Saft mit Schwung und Rollenverpackung. Die Rolle in Anteilen) bei etwa 3 cm) und ordnen sie in eine gefettete Form. Streuen Sie die Oberseite mit Milch (ok.50ml Bit) und Zucker. Backen Sie ok.20 Minuten.

Rezept - Olga P Public abonnierenhttp://vk.com/kulinariavkusno

Käse-Auflauf

Zutaten:

• 2 Eier
• Tasse Milch
• zefirinka
• ein Pfund Käse
• Reife Birnen
• Teelöffel Puderzucker
• Öl
• Zucker (optional)

Zubereitung:

Um das Eigelb vom Eiweiß getrennt beginnen und wie sie mit Milch gemischt werden. Dann sind Sie, um ein Pfund Käse und die resultierende Mischung horoshenechko schlagen hinzufügen möchten.
Dann müssen Sie in kleine Stücke geschnitten Birne mit Marshmallows und fügen Sie sie zu einer bereits ausgepeitscht Quark-Mischung.
Dies wird durch reichlich Öl und Fett bilden die resultierende Masse gefolgt es auslegen. Gehen Sie zurück zu den Proteinen, die zusammen mit Puderzucker und Gießen auf den Topf, glatte Peitsche brauchen. Dennoch können Sie Zucker hinzufügen, um zu schmecken.
Schließlich legte die resultierende Form im Backofen 50 Minuten bei etwa 150 gradusah.Podpisyvaysya auf unserer Seite:http://vk.com/kulinariavkusno

Apple-Auflauf

Zutaten:
1 kg rote Äpfel (ca. 5 Stück)
3 Eier
0, 5 Tassen Zucker
1, 25 Tassen Milch
1 Esslöffel Puderzucker
0, 5 Tassen Mehl
0, 5 Tassen 1 Esslöffel Sahne
30 g Butter
2 EL Calvados (oder jede andere Fruchtgeschmack Alkohol)

Zubereitung:
Saubere gewaschene Äpfel, schneiden Sie den Kern und in feine Stifte schneiden. Setzen Sie die geschnittenen Äpfel in eine gefettete Form.
Mehl, Eier, Sahne, Zucker, Butter, Milch und Calvados, Schneebesen in einem Mixer für etwa 20 Sekunden, bis glatt. Gießen Sie die Masse der Äpfel und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen bis braun (ca. 40 Minuten).
Zazpekanku bereit mit Puderzucker bestreuen. Wenn gewünscht, streuen die Spitze weiter 1-2 Teelöffel Calvados sein.

Casserole 5 Minuten

Zutaten:

- Artikel 5. l Griess
- 4 EL. l Zucker,
- 3 Eier
- 2 Packungen Käse
- 1 Dose (200 g) Sauerrahm
- Eine Prise Salz.
- Nach 0, 5 TL Hinzugefügt Soda, Essig gelöschtem können Rosinen.

Zubereitung:

1. Alle Bestandteile werden gemischt.
2. Fügen Sie dann 0,5 TL Backpulver, Essig gelöschtem (Sie können Rosinen)
3. in die Pfanne (kein Formular), backen im Ofen, bis Licht Ruddy gießen. Lecken Sie Ihre Finger! Essen Sie auch diejenigen, die nicht essen Käse.

Gemüse-Auflauf mit Hackfleisch

Und ja, ich werde wieder schreiben, es ist sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten, aber diese Zeit ist nicht schnell, es hat mich irgendwo 1, 5 Stunden, aber sofort schaltet 8 Portionen.
Im Allgemeinen sind die idealen herzhaften Aufläufen, wenn Sie warten auf die Gäste.

- 700 bis 800 Gramm Hackfleisch
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 1 mittelgroße Auberginen
- 3-4 mittelgroße Tomaten
- Käse (das aufgenommen wird, kochen mit ihm, aber meiner Meinung nach, ist es immer noch eine zusätzliche, für sich selbst entscheiden)
- Frische lila Basilikum
- Olivenöl
- Salz, SMCHP, Oregano

Kartoffeln, Tomaten und Auberginen in dünne Kreise, Auberginen auf beiden Seiten schnell in einer Pfanne Grill braten.
Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und lila Basilikum, Salz und Pfeffer gemischt, fügen Sie ein paar Prisen Oregano.

Gesammelte Kasserolle wie folgt aus:

- Geölt
- 2 Schichten von Kartoffeln mit Salz, Pfeffer
- Eine Schicht Auberginen
- Käse
- Eine Schicht aus Kartoffel Salz, Pfeffer
- Hackfleisch
- 2 Schichten von Kartoffeln mit Salz, Pfeffer
- Tomaten
- Käse
- Eine Schicht aus Kartoffel Salz, Pfeffer
- Eine Schicht aus Käse hinzugefügt für 10 Minuten, bis gekocht

By the way, diese Pudding, na ja, fast so, die Vorbereitung einer Freundin von Montenegro, diese Arbeit als Koch in einem Café, die ihre Rezepte verschieden sind und irgendwie zeigte Bilder, wie sie lebten, wie ein großes Haus in Mitleid hat sie so wunderschön dort. Montenegrinische Küche Ich mag, sie lehrte mich, ein paar Mahlzeiten zu kochen, schnell gehen, um es hier zu posten.

Ich backe alles im Ofen bei 200 bis 220 Grad ca. 50 Minuten unter einer Folie wird die Folie dann entfernt, mit Käse bestreuen und backen Sie für 10 Minuten.

Genießen Sie =)

Air Quarkauflauf mit Pflaumen und Äpfeln

Zutaten:

 Curd Hause
 fettige fettige 500-600 gr.
 Fettcreme 150 ml.
 Gezuckerte Kondensmilch Dosen Stock (geleitet von Ihrem eigenen Geschmack)
 Eier 3 Stück.
 Vanillepudding (trocken) 80 Gramm.
 Munk 1-3 Esslöffel (abhängig von der Qualität des Quark)
 Pflaumen frische 10 Stück. (Oder eine große rote Pflaume)
 Apples süße Sorten 1-2 Stk. (Schneiden Sie alle 6-8 Teile, entfernen Sie die Samen Kasten)
 Form d 22 cm.
 Backpapier

 Zubereitung:

 1. Curd verschieben wir in eine Schüssel Brei Kartoffelstampfer (wenn Quarkkörner können durch ein Sieb gerieben werden, ich weiß wirklich nicht, wie dieses Verfahren) die Eier und Sahne einrühren, nicht zu schlagen.

 2. Gießen Kondensmilch Pudding und rühren sollte der Trockenmischung gleichmäßig in zapekanke.Dobavlyaem Kondensmilch Pudding in Quark, rühren verteilt durchgeführt werden. Pflaumen, in Stücke geschnitten, kombiniert mit dem Teig.

 3. Wenn Sie einen sanften, flüssigen Käse hatte, fügen Sie 2-3 Esslöffel des Teiges manki.Perekladyvaem Masse in der Form, der Boden ist besser, ein Papier zu vypechki.Verh glätten und dekorieren mit Apfelscheiben nach Ihren Wünschen zu legen.

 4. Backen im Ofen bei 180 Grad, bis es bereit ist, an der Unterseite des Ofens sollte die Schüssel legen oder Pfanne mit Wasser ist. Readiness - griff die Masse über die gesamte Oberfläche (Mitte, nicht dolzhka zittern wie Käsekuchen.) Lassen Sie die in der Form abkühlen lassen und servieren.

Gemüse-Auflauf "Süd"

Zutaten:

1 mittlere Zucchini
3 Tomaten
2-3 Kartoffeln
3 EL Butter
2 Esslöffel Mehl
2 EL. milch
1 Ei
Salz
100g. geriebenem Käse.

Zubereitung:

Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Der Boden einer Auflaufform mit Öl und Fett sollten verlegt werden überlappende Gemüse, Salz.
Kochen Sie die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, die Milch unter ständigem Rühren kochen, bis dick. Nach dem Entfernen von Hitze, das Ei, gut schlagen, Salz Soße. Füllen Gemüse-Sauce.
Mit Käse bestreuen
Backen Sie ungefähr 30 Minuten goldbraun

Käse-Auflauf

Zutaten:

• 2 Eier
• Tasse Milch
• zefirinka
• ein Pfund Käse
• Reife Birnen
• Teelöffel Puderzucker
• Öl
• Zucker (optional)

Zubereitung:

Um das Eigelb vom Eiweiß getrennt beginnen und wie sie mit Milch gemischt werden. Dann sind Sie, um ein Pfund Käse und die resultierende Mischung horoshenechko schlagen hinzufügen möchten.
Dann müssen Sie in kleine Stücke geschnitten Birne mit Marshmallows und fügen Sie sie zu einer bereits ausgepeitscht Quark-Mischung.
Dies wird durch reichlich Öl und Fett bilden die resultierende Masse gefolgt es auslegen. Gehen Sie zurück zu den Proteinen, die zusammen mit Puderzucker und Gießen auf den Topf, glatte Peitsche brauchen. Dennoch können Sie Zucker hinzufügen, um zu schmecken.
Schließlich legte die resultierende Schale in den Ofen für etwa 50 Minuten bei 150 Grad.

Die einfache und leckere Auflauf

Zutaten:

Eier 3 Stück
Kondensmilch wird nicht gekocht 1 Bank
Frischer Hüttenkäse 500 Gramm

Zubereitung:

Die Eier und Kondensmilch. Wischen Sie den Quark und Kondensmilch hinzufügen, um die Eier. Besorgen Sie sich ein homogener Teig. Formtrenn Butter und breitete sie in der Quarkmischung. Senden für etwa 45 Minuten gebacken.
Eier können Mixer Schneebesen, und wenn es nicht - eine Gabel. Kasserolle auch in jedem Fall steigen, aber dann setzt. Wenn 45 Minuten ist nicht genug, zum Backen, dann die Hitze reduzieren und weiter backen. Zahnstocher Check Bereitschaft. Dry Zahnstocher, sagt über das Kochen Aufläufe. Vorbereitung nur drei Produkte, eine sehr zart und saftig Geschmack. Versuch es!

Gemüse-Auflauf mit Hackfleisch

Die ideale Möglichkeit, herzhaften Aufläufen, wenn Sie erwarten Gäste.

Zutaten:

- 700 bis 800 g Hackfleisch
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 1 mittelgroße Auberginen
- 3-4 mittelgroße Tomaten
- Käse (kann man nicht)
- Frische lila Basilikum
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung:

Kartoffeln, Tomaten und Auberginen in dünne Kreise, Auberginen auf beiden Seiten schnell in einer Pfanne Grill braten.
Stuffing Mix mit gehackten Zwiebeln und lila Basilikum, Salz und Pfeffer, fügen Sie ein paar Prisen Oregano.

Sammeln Kasserolle wie folgt aus:
- Geölt
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Eine Schicht Auberginen
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Hackfleisch
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Tomaten
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Eine Schicht aus Käse hinzugefügt für 10 Minuten, bis gekocht

Im Ofen bei 200 bis 220 C für 50 Minuten unter der Folie, dann entfernen Sie die Folie, mit Käse bestreuen und backen Sie für 10 Minuten.

Kasserolle mit Muscheln und Minze

Zutaten:
1, 5 kg frische Miesmuscheln
1 große Zwiebel Schalotten
150 ml Weißwein
6 große Eigelb
25 g Käse
200 bis 250 g Crème fraîche
Butter
2 Prisen Thymian
4-5 Zweige Minze
Salz und Pfeffer

Portionen: 8

1. die Muscheln aus dem "Bart" (Byssus) reinigen. Platzieren Sie in einem Sieb und unter fließendem Wasser abspülen. 10 min. Alle offenbarten Muscheln werfen - sie nicht haben können.

2 Schalotten fein hacken. Legen Sie Schalotten und Miesmuscheln in einer großen Pfanne gießen Weißwein bestreichen und mit Thymian.

3. Setzen Sie den Topf bei mittlerer Hitze und den Deckel schließen. Gelegentlich umrühren, kochen Sie die Muscheln bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten. - Während dieser Zeit haben sie sich zu öffnen. Te. das hat nicht zu öffnen, werfen - sie auch nicht haben können. Die Muscheln von der Hitze und lassen Sie kühles.

4. Entfernen Sie die Muscheln aus den Schalen öffnen. Bouillon von der Muscheln Belastung durch eine mehrfach gefaltete Gaze zu ihrer Linken Sand und Fragmente von Muscheln.

5. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Eigelb glatt mit Crème fraîche (1 EL. L. Frische Sahne beiseite), geriebener Käse, einer Prise Salz und Pfeffer würzen.

6. Fett mit Butter 8 Formen zum Backen. Legen Sie in jedes kleine Handvoll Muscheln. Gießen 3/4 der Mischung aus Eigelb und Frisch fraiche.

7. In tiefen Pfanne, gieße Wasser und legen Sie sie in Formen. Genug, so dass das Wasser bedeckt nur die Böden. Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 160 ° C im Ofen und kochen für 40 Minuten.

8. In der Zwischenzeit in einem Topf mit dem gefilterten Brühe aus den Muscheln stellen gehackte Minze, die restliche Creme fraiche und ein wenig schwarzem Pfeffer. Zum Kochen bringen und kochen für 2-3 Minuten.

9. Nehmen Sie die Sauce vom Herd nehmen und Schneebesen Hammer in kleine Stücke geschnitten Butter. Ready to Gericht Auflauf, zu entfernen und gießen heiße Soße. Sofort servieren.

Wenn es Salz Minze-Sauce, sehr vorsichtig sein. Der Saft aus den Muscheln enthalten genug Salz.