Kasserolle mit Pilzen und Kartoffeln
Zutaten:
- 350 g frische oder gefrorene Pilze (Champignons, Champignons, Pfifferlinge, weiß, etc.)
- 600 g Kartoffeln
- 150 g Zwiebeln
- 150 g rohe (feste oder halbfeste)
- Saure Sahne (10-20%)
- Pflanzliches Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Pilze kochen bis sie weich sind (I gekochte Pilze 30 Minuten nach dem Kochen). Kartoffeln (ich weiß nicht reinigen) kochen bis sie weich sind (genaue Zeit nicht aufgefordert). Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl. Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Den Käse reiben auf einem Medium Reibe. In eine Auflaufform (jeder Form - Keramik, Ton, Glas) Die Hälfte der Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Die Pilze, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Legen Sie einen Bogen. Die restlichen Kartoffeln. Mit Käse bestreuen.
Legen Sie in den Ofen. Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
"Gebackene Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten"
Zutaten:
- 5 kleine Zucchini (1, 2 kg)
- 400 g Hackfleisch
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 2 EL Tomatenmark
- 7-8 kleine Tomaten
- 100 g Käse (kann man nicht)
- 4 Eier
- 150 g saure Sahne
- Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl
Zubereitung:
1 Zwiebel in einer Pfanne, fügen Sie die Hackfleisch, Salz und Pfeffer, um den Tomatenmark zu gelangen.
2. Squash Rost, Salz und den Saft auspressen
3. Tomaten schneiden kruzhochkamii
4. Eier mit Sauerrahm, Salz
5. Die Form von Fett, stellen die Hälfte der Zwiebeln, Hackfleisch auf, dann wieder Zucchini. Die Tomaten. Gießen Sie die Ei-Mischung, weggefegt, mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 30-35 Minuten. Guten Appetit!
?Casserole Italienisch.
Zutaten:
Kartoffelpüree 0, 2 kg;
Frische Pilze 1, 5 Tassen;
Hähnchenbrustfilet 1 Stück;
Cheese 4, 5 Esslöffel;
Creme 30% -s '1, 5 Esslöffel;
Dill Prise;
Petersilie Prise.
Anleitung:
1. Ziehen Sie und die Kartoffeln kochen.
2. Scheibe die Pilze und Huhn, dann braten.
3. Für die Sauce mischen Sie die Creme oder Milch mit Gewürzen, in Brand gesetzt, um sich aufzuwärmen.
4. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
5. fein gehackt Greens.
6. Ofen vorheizen auf 180 Grad.
7. Backfett, legte es auf den Kartoffeln, dann - das Huhn und Pilzen, mit der Sauce und mit Käse bestreuen.
8. Setzen Sie den Topf in den Ofen für 15-20 Minuten, bis gekocht, bis der Käse zapechetsya.
9. Am Ende des Kochens mit Dill und Petersilie dekoriert werden.
Air Quarkauflauf mit Pflaumen und Äpfeln
Zutaten:
Curd Hause, fettige fettige 500-600gr., Fettcreme 150 ml., Gezuckerte Kondensmilch Dosen Stock (mit dem eigenen Geschmack leiten), Ei kurinoe3sht., Vanillepudding (trocken) 80 g., Munk 1-3st.lozhki (hängt von der Qualität Hüttenkäse), frische Pflaumen 10st. (Oder eine große rote Pflaume), Äpfel süßen Sorten 1-2pcs. (Schneiden Sie auf jeder 6-8chastey, entfernen Sie den Saatkasten) Form d 22cm., Backpapier.
Herstellungsverfahren:
Verschieben Sie den Quark in eine Schüssel, Brei Kartoffelstampfer (wenn Quarkkörner können durch ein Sieb gerieben werden, ich weiß wirklich nicht, wie dieses Verfahren) die Eier und Sahne, rühren, nicht vzbivat.V Gießen Kondensmilch Pudding und zu mischen, sollte der Trockenmischung gleichmäßig durchgeführt werden in zapekanke.Dobavlyaem Kondensmilch Pudding in Hüttenkäse verteilt, rühren. Pflaumen, in Stücke geschnitten, kombiniert mit dem Teig. Wenn Sie einen sanften, flüssigen Käse gehabt haben, fügen Sie den Teig 2-3st.lozhki manki.Perekladyvaem Masse in Form ist der Boden besser, ein Papier zu vypechki.Verh glätten und dekorieren Apfelscheiben in ihren vkusu.Vypekaem im Ofen bei 180Grad zu legen, bis sie weich sind, am Boden des Ofens sollte die Schüssel legen oder Pfanne mit Wasser. Readiness - griff die Masse über die gesamte Oberfläche (Mitte, nicht dolzhka zittern wie Käsekuchen.) Lassen Sie die in der Form abkühlen lassen und servieren.
?Gebackener Kürbis mit Zimt und Zitronenschale.
Zubereitungszeit: 50 Minuten.
Zutaten für 4 Portionen:
1 Tasse Zucker
Eggs 4 Stück
Pflanzenöl 2 EL
Grieß 1, 5 Tassen
Weizenmehl 5 Esslöffel
Kürbis 750g
Salz nach Geschmack
Soda 1 Teelöffel
½ Teelöffel Vanille
Zimt ½ TL
Zitronenschale 1 TL
Anleitung:
1. Schlagen Sie das Eiweiß zu einem Schaum mit 0, 5 Tassen Zucker und einer Prise Salz.
2. Schlagen Sie das Eigelb mit dem restlichen Zucker getrennt.
3. Eigelb mit den restlichen trockenen Zutaten, geriebenem Kürbis und einem Teelöffel Backpulver, Essig erloschen.
4. Setzen Sie die Eischnee auf die fertige Mischung.
5. Backen bei 180 ° C für 30-40 Minuten.
Quark und Schokopudding "Marmor"
Zutaten:
Für den weißen Teig:
* Tvorog- 400 gr.
* 6 Esslöffel smetana-
* 4 EL Zucker
* Yaytsa- 2 Stck.
* 2 Esslöffel muka-
* Vanillezucker 1 p. (8gr.)
Für die Schokolade Teig:
* Dunkel shokolad- 200 gr.
* Öl-Butter 200 gr.
* Yaytsa- 5-tlg.
* 5 EL Zucker
* 5 Esslöffel muka-
* Vanillezucker 1 Nr. (8 g)
Zubereitung:
1) Peitsche Frischkäse mit saurer Sahne, Zucker, Eier und Mehl bis glatt. 2) getrennt in einer anderen Schüssel geschmolzene Schokolade und Butter im Wasserbad und gekühlt. Eier mit Vanille und einfache Zucker und mit der Schokolade und Butter mischen. Zu dieser Mischung wurde das Mehl dazugeben und alles gut. Ich plustert Miksira. Es stellte sich heraus Schokolade Teig. Dann, Formtrennöl (I runden 24 cm). Legen Sie in ihrem ersten Schokoladenmasse, top-Quark. Holzstab machen Scheidung. Backen Sie bei 180 gr.duhovke um 40 bis 60 Minuten lang erhitzt.
Guten Appetit!
Hähnchenauflauf mit
Zutaten:
Hähnchenfilet - 500g
Zwiebel (groß) - 3 Stück.
Kartoffeln (mittel) - 4-tlg.
Eggs - 3 Stück.
Frischkäse - 3 Stück.
Joghurt (ohne Zusätze oder Creme) - 0 5 Glas
Salz - nach Geschmack
Dill
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Kochen.
Auflaufform mit Pflanzenöl eingeschmiert. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Lag auf dem Boden, mit Salz. Kartoffeln muss einiges sein, so dass nur die Unterseite bedeckt. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Die Kartoffeln an der Spitze. Hähnchenfilet in Stücke schneiden. Teilen Sie Zwiebel, Salz und Pfeffer.
Um den Mixer, um die Eier, Käse und Joghurt (Sahne) mischen zu füllen. Füllen Sie übergießen Huhn, glatt.
Platzieren im heißen Ofen backen, bis sie goldbraun sind. 10-15 Minuten, bis gekocht mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
Quarkauflauf mit Schokolade
Zutaten
700 Gramm Quark
4 EL Zucker
3 Eier
3 Esslöffel Grieß (keine Dias)
2-3 Esslöffel Sauerrahm
1/3 Teelöffel Salz
Vanillezucker
Schokolade
Zubereitung
Käse, Eier, Zucker, Salz, Grieß, saure Sahne und Vanille gründlich.
Schokolade in Würfel oder wie es geht geschlagen.
Fügen Sie die Schokolade mit dem Quark und gut mischen wieder.
Die Form von Fett, legte das Gewicht und lassen für 30 Minuten.
Backen im Ofen bei 180 Grad für 30 Minuten.
Sie können schmelzen die Schokolade mit Sahne verrühren und über Kasserolle auf.
?Squash Casserole
Zutaten
Zucchini - 1 kg
Zwiebeln - 2 Stck.
Eier - 6 Stck.
fettarme Sahne oder Joghurt - 250 g
Hartkäse (gerieben) - 100 g
Pflanzenöl - 2 EL
schwarzer Pfeffer, Salz
Herstellungsverfahren
Zucchini gewaschen und in kleine Würfel schneiden. Junge Zucchini mit dünner Haut kann nicht gereinigt werden, sondern mit dem alten Squash es muss entfernt werden.
Anziehen eine Schüssel ein Sieb, in den es Zucchini, mit Salz bestreuen, umrühren und lassen für etwa 10 Minuten.
Heizen Sie eine Pfanne 1 EL. l. Pflanzenöl und braten Sie die gehackte Zwiebel glasig. In einer Schüssel schlagen Eier und saure Sahne mit einem Mixer. In den Sauerrahm und Ei-Mischung auf einer feinen Reibe geriebenem Käse und alles gut vermischen.
Zucchini gründlich auswringen Ihre Hände und geben Sie sie in eine Schüssel. In ihnen gebratenen Zwiebeln, Sauerrahm und Käse-Mischung, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Stir. Auflaufform fetten restliche Öl, steckte es in die vorbereitete Mischung, glatt.
Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad ca. 30-35 Minuten. (Je nach Ofen), bis sie goldbraun sind.
Gebackene Käse
Zutaten:
1,5 Tassen Quark;
Grieß 4 EL. L.
Zucker 4 EL. L.
Eier 3 Stück;
1 Tasse Milch;
Butter 1 EL. L.
Rosinen 2 EL. L.
Getrocknete Aprikosen 10 Stück;
Produkte homogenen Masse vermischt. Fügen gedämpft izyui und Aprikosen.
Form Fett mit Butter. Setzen Hüttenkäse. Nivelliert.
Backen Sie in einem heißen Ofen garen.
?Kasserolle mit Pilzen und Kartoffeln
Zutaten:
- 350 g frische oder gefrorene Pilze (Champignons, Champignons, Pfifferlinge, weiß, etc.)
- 600 g Kartoffeln
- 150 g Zwiebeln
- 150 g rohe (feste oder halbfeste)
- Saure Sahne (10-20%) oder Mayonnaise
- Pflanzliches Öl
- Salz
- Pfeffer
1. Kochen Sie die Pilze, bis gekocht (gekochte Pilze 30 Minuten nach dem Kochen).
2. Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl. Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Käse reiben auf einem Medium Reibe. In eine Auflaufform (jeder Form - Keramik, Ton, Glas) Die Hälfte der Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
4. Setzen Sie die Pilze, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Legen Sie einen Bogen. Die restlichen Kartoffeln. Mit Käse bestreuen.
Im Ofen 5. Stellen. Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
Buchweizen-Auflauf mit Käse
Zutaten:
Buchweizen - 300 gr.
Quark - 400 gr.
Eggs - 3 Stück.
Sauerrahm - 1 Tasse
Paniermehl - 2 EL. Löffel
Salz
Zubereitung:
Buchweizen kochen krümelig Einander.
Im Kühlschrank lagern.
Wischen Sie zwei Eier mit zwei Esslöffel saure Sahne, Salz, kombiniert mit Käse.
Fügen Sie den Buchweizen und mischen.
Setzen Buchweizen, Quark in eine gefettete und mit Paniermehl Form, Pinsel Ei, gemischt mit zwei Esslöffel saure Sahne bestreut.
Backen, bis sie goldbraun sind.
Beim Servieren schneiden in Abschnitte Kasserolle und gießen Sie das restliche Sahne.
?Käse-Auflauf "Yum"
Zutaten:
- 1 kg Käse
- 4 Eier
- 1, 5 Zucker
- 1, 5, Art. l. Stärke
- 1 Esslöffel Grieß
- Vanille, Rosinen
Zubereitung:
Alle Zutaten werden gemischt, auf dem Blätterteig 40 Minuten verteilt in den Ofen. (+ 10-10 min.smotret Bereitschaft an die Spitze wurde mit einer kleinen Kruste bedeckt). Am Ende Gießen Sie die geschmolzene dunkle Schokolade Fliesen (Schokolade + Milch).
Guten Appetit!
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